مهمانی شاد



به گزارش دنکوک به نقل از برترین‌ها: فینگرفود همانطور که از نامش پیداست به معنای غذایی است که بتوان با دست (انگشتان) خورد و این برخلاف غذا‌های عادی است که با چنگال، قاشق، چاقو و یا حتی چاپستیک (قاشق ژاپنی) خورده می‌شود. فینگرفود لقمه‌های کوچک و جمع و جور غذا هستند که برای مهمانی‌های دور همی که بیشتر افراد مشغول بازی و گفتگو هستند و نمی‌توانند دور یک میز یا سفره جمع شوند خیلی خوب است مثل وقتی که همه دارند فوتبال دستی بازی می‌کنند.

فینگرفود‌ها انواع مختلفی دارند و در فرهنگ غربی بیشتر یک نوع پیش غذا و باز کننده اشتها است و گاهی هم پیشواز وعده اصلی. در این کشور‌ها انواع روش های سفارش فینگر فود وجود دارد از سیب زمینی تنوری گرفته تا تا بال‌های کبابی یا انواع شیرینی‌های کوچک و یا تکه‌های کوچک پیتزا. ماست و چیپس و چوب شور و سس شکلات نمونه‌هایی از فینگر فود هستند که اغلب ما تجربه استفاده از آن را داشته‌ایم. ما در این مطلب قصد داریم چند نوع فیگرفود متنوع و البته با موادی ارزان قیمت که با بودجه شما هم متناسب باشد، معرفی کنیم.


کدو سبز سوخاری در فر با دیپ پستوی ماست

مواد لازم:

  • کدو سبز: ۱ عدد متوسط
  • آرد گندم کامل: ۲/۳ پیمانه
  • تخم مرغ: ۱ عدد بزرگ
  • خرده نان: ۳/۴ پیمانه
  • پاپریکا: ۳/۴ قاشق چایخوری
  • نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه: ۱/۲ قاشق چایخوری، تازه آسیاب شده
  • روغن زیتون: برای اسپری کردن

مواد لازم برای تهیه سس:

  • ماست یونانی بدون چربی: ۱/۲ پیمانه
  • پستوی ریحان: ۳ قاشق چایخوری
  • نمک: ۱/۸ قلشق چایخوری

طرز تهیه کدوی سوخاری:

۱. فر را با حرارت ۴۲۵ درجه فارنهایت (۲۲۰ درجه سلسیوس) گرم کنید. کف یک سینی بزرگ فر را با فویل بپوشانید و یک توری را بالای سینی فر بگذارید. توری را با اسپری آشپزی، چرب کنید. (می‌توانید از توری خنک کننده شیرینی پزی استفاده کنید).

۲. کدو سبز را به تکه‌هایی به ارتفاع ۷/۵ سانت و ضخامت ۱/۴ اینچ (۱/۲ سانتی متر) برش بزنید.

۳. آرد را داخل یک کاسه متوسط بریزید. تخم مرغ را در کاسه دیگری بهم زده. در کاسه سوم خرده نان، پاپریکا، نمک و فلفل را مخلوط کنید.

۴. هر بار چند تکه کدو را بردارید ابتدا در آرد بزنید، تکان دهید تا اضافه آن ریخته شود. بعد آن را در تخم مرغ غوطه ور کنید، در انتها در خرده نان بزنید تا روی آن را به طور کامل بپوشاند.

۵. قطعات کدو سبز را روی توری آماده شده به صورت یک لایه بگذارید. این کار را با سایر برش‌های کدو انجام دهید.

۶. کمی روی آن‌ها را با اسپری آشپزی چرب کنید.

۷. کدو‌ها را در فر بپزید تا زمانی که کدو ترد و قهوه‌ای شود یعنی حدود ۱۵ دقیقه.

۸. پس از خارج کردن از فر بلافاصله با سس دیپ سرو کنید.

طرز تهیه سس:

۱. در یک کاسه کوچک، ماست، پستو و نمک را مخلوط کنید.

منبع: cookincanuck

لقمه‌های موس شکلات با توت فرنگی

همانطور که گفتیم فینگرفود وما یک پیش غذا نیست بلکه گاهی هم شیرینی است که برای میان وعده بسیار مناسب است. این فینگرفود بهاری بخاطر رنگ‌های جذاب مورد علاقه کودکان هم خواهد بود.

مواد لازم:

  • شکلات نیمه شیرین ذوب شده: ۵۵ گرم
  • خامه قنادی: ۱ تا ۱ و ۱/۲ پیمانه
  • کراکر: ۲۴ عدد
  • توت فرنگی برش زده: ۱۲ عدد
  • برگ‌های کوچک نعناع: ۲۴ عدد

طرز تهیه:

۱. شکلات ذوب شده و ۱/۲ پیمانه خامه زده شده را هم بزنید تا زمانی که خوب مخلوط شود. باقیمانده خامه را در آن بریزید و مخلوط کنید.

۲. ماسوره ستاره‌ای را روی قیف خامه زنی بگذارید، مواد کرم را در کیسه خامه (قیف) بریزید. روی هر یک از کراکر‌ها مقداری کرم بریزید.

۳. روی کرم، توت فرنگی و یک برگ نعناع بگذارید.

نکته

اگر قیف خامه زنی ندارید می‌توانید مخلوط را درون یک کیسه پلاستیکی ضخیم ریخته و یک گوشه آن را سوراخ کنید.

منبع: theadventurebite

کباب میوه و پنیر

مواد لازم:

  • ماست وانیلی: ۱ پیمانه
  • خامه ترش: ۱/۲ پیمانه
  • عسل: ۲ قاشق غذاخوری
  • پودر دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری
  • توت فرنگی تازه: ۲ پیمانه، دو نیم شده
  • انگور سبز: ۱ و ۱/۲ پیمانه
  • پنیر چدار: ۲۲۰ گرم

طرز تهیه:

۱. برای درست کردن دیپ، چهار ماده اول را با هم ترکیب کنید. ۱۲ سیخ چوبی بردارید و به ترتیب روی آن‌ها انگور، توت فرنگی و مکعب‌های پنیر را بگذارید. بهتر است روی هر سیخ یک تکه پنیر، دو نیمه توت فرنگی و حداقل چهار حبه انگور باشد.

۲. برای سرو کردن هر بار آن‌ها را در دیپ زده و میل کنید.

منبع:tasteofhome

رول کالباس و پنیر با طعم ترش

مواد لازم:

  • پنیر خامه‌ای: ۱ پاکت یا ۲۲۰ گرم
  • جعفری تازه خرد شده: ۲ قاشق چایخوری
  • کرفس خشک شده: ۲ قاشق چایخوری، قطعات ریز و نه پودر
  • سس خردل: ۲ قاشق چایخوری
  • آب لیمو: ۱ قاشق چایخوری
  • نمک: ۱/۸ قاشق چایخوری
  • زغال اخته خشک یا زرشک: ۱/۲ پیمانه
  • پیازچه: ۲ عدد خرد شده
  • نان نازک: ۵ عدد (نان لواش مناسب است)
  • ژامبون: ۴۵۰ گرم
  • پنیر سوئیسی: ۴۵۰ گرم ورقه شده

طرز تهیه:

۱. در یک کاسه کوچک، ۷ ماده اول را با هم ترکیب کنید تا زمانی که خوب با هم مخلوط شوند. زغال اخته و پیازچه را داخل آن بریزید. این مواد را روی نان‌ها پهن کنید. در ادامه یک لایه ژامبون و سپس یک لایه پنیر بگذارید. نان‌ها را خیلی محکم رول کنید. رول‌های نان را سلفون کشیده و در یخچال بگذارید. بگذارید حدود یک ساعت در یخچال بماند.

۲. قبل از سرو کردن، سلفون را برداشته و آن‌ها را بصورت حلقه‌ای برش بزنید.




به گزارش

دنکوک به نقل از

اخبار رسمی، در قدیم برای

مهمانی‌ها و جشن‌ها رسم بر این بود که برای پذیرایی از مهمان‌ها زیاد سراغ قرتی بازی نمی‌رفتند، خیلی خودمانی و راحت،  با شیرینی زبان که بورس مجالس و مهمانی‌ها بود از میهمانان استقبال می‌کردند و نهایتا شربت آب پرتقالی کنارش می‌گذاشتند و برای شام هم از ساندویچ‌های کالباس استفاده می‌کردند. البته از نوع مارتادلاش که الان هم می‌توان به سختی پیدایش کرد.

یواش یواش با گذشت زمان که مهمانی‌های دورهمی بیشتر شد و مردم باکلاس‌تر شدند و مردم چشم و گوششان باز شد، سلیقه عمومی عوض شد، البته دسترسی به شبکه‌های اجتماعی و همین‌طور ماهواره‌ها نیز در این تغییر ذائقه افراد بی تاثیر نبوده است. در این نوشته به جوانب فینگرفود پرداخته و انواع و اقسام فینگر فود بررسی می‌شود.

جشن‌ها و مهمانی‌های مختلف مثل جشن تولد

کودک، جشن تولد بزرگسالان، جشن‌های سالگرد ازدواج و … جز جشن‌هایی هستند که بیشترین کاربرد را دارند.  غذای فوری یا مزه یا حتی غذای بند انگشتی نیز از اسم‌ها و عنوان‌های دیگری هستند که به این غذاها گفته می‌شود، ولی بیشتر به همان نام فینگر فود جا افتاده‌اند و شناخته می‌شوند.

فینگر فود به اصطلاح به کلیه غذاهایی که بدون نیاز به قاشق و چنگال آن را بشود خورد و البته طبق نام فینگر فود به غذاهایی که با انگشت آن را می‌خورند، گفته می‌شود،  تعریفی کلی که می‌توان به کلی غذای دیگر تعمیمش داد. در اینجا از جوانب مختلف انواع فینگر فود بررسی می‌شود.

آنقدر تنوع و خلاقیت در فینگر فودها زیاد شده است که حتی می‌توان غذاهایی که فکرش را هم نمی‌کنید به صورت فینگر فود خورد، از قرمه سبزی و قیمه و باقالی پلو با گوشت که غذاهای اصیل ایرانی هستند بگیر تا غذاهای فرنگی .

ولی این نکته مهم را باید به خاطر داشت که

سفارش فینگر فود به هیچ وجه جایگزین غذای اصلی نخواهد شد، مگر اینکه مهمانی به صرف شام و نهار نباشد.

کاربرد فینگر فود

کاربردهای فینگر فود چیست؟ در کجاها باید فینگر فود استفاده کرد و در کجاها پیشنهاد نمی‌شود، فینگر فود به علت کوچک بودن، وعده غذایی کاملی محسوب نمی‌شوند و دفر مهمانی‌ها و مراسم از آن استفاده می‌شود، همچنین یکی از نقاط جالب توجه در فینگر فودها که به گسترش آنها کمک کرده است، جمع طعم‌ها و مزه‌های گوناگون در یک سبد غذایی است، همچنین فینگر فود را به عنوان پیش غذا می‌توان در طعم‌های مختلف سرو کرد. مهمان خیلی راحت می‌تواند طعم‌های گوناگونی را تست کند، مثلا هم کوکو سبزی بخورد هم همبرگر، هم هات‌داگ و.

تاریخچه پیدایش فینگر فود

در ایران استفاده از فینگر فود ۵۰ -۶۰ سالعقب‌تر از دنیا است، عده‌ای تاریخچه پیدایش فینگر فود را از ابتدای پیدایش بشر می‌دانند که بشر مجبور بوده است غذاها را با دست بخورد ولی به فینگر فود به معنایی که الان وجود دارد از ۱۹۳۰ در آمریکا و با رونق و پیدایش کافه‌ها شدت گرفت یعنی تقریبا ۹۰ سال پیش. در این زمان کافه‌ها تصمیم گرفتند به جای سرو غذای کامل فینگرفودهایی در غالب و طعم‌های مختلف درست کنند و به دست ملت بدهند، البته در کشور

ایران نیز اصطلاحات دیگری مثل لقمه گرفتن یا بلله یا حتی سمبوسه جنوبی خودمان وجود داشت که همه به نوعی فینگر فود محسوب می‌شدند.

فینگر فود در سایر ملل

در

فرانسه نیز همزمان با رونق کافه‌ها فینگر فودها نیز رونق گرفتند و به آن کاناپه به معنی استراحت یا محل استراحت گفته می‌شود که این کاناپه‌ها در طرح‌ها و طعم‌های گوناگون درست می‌شوند و بسیار هم خوشمزه هستند.

کاناپه معمولاً متشکل از یک قطعه نان نازک تست شده و یا سرخ شده است که روی آن با مواد مختلف پر شده و به معنای غذایی است که روی نان استراحت می‌کند. با گذشت زمان، کاناپه واژه‌ای شده که به طور گسترده به تمام غذاهای کوچکی اطلاق شده که در مهمانی‌ها سرو می‌شود.

در آمریکا و کشورهای انگلیسی زبان به نام همان فینگر فود شناخته می‌شوند و در حال حاضر نیز بسیاری از رستوران‌های معروف و زنجیره‌ای دارای غذاهای فینگر فود هستند.

در ایران نیز از دیرباز فینگر فود نه به این شکلی که الان مرسوم است وجود داشته است.

دسته بندی‌های فینگر فود

فینگر فود ویژه  گوشتخواران:

گوشتخواران معمولا حساسیت خاصی ندارند و  خوراکی‌هایی که گیاه خواران می‌خورند را هم مصرف می‌کنند، هر فینگر فودی که شامل گوشت مرغ، ماهی، گاو و گوسفند باشد جز این بخش به حساب می‌آید و برای تمام مهمانی‌ها مناسب است. همبرگرها، سمبوسه‌های گوشتی، سوشی‌ها، هات داگ‌ها و …. همه جز این دسته به حساب می‌آیند.

فینگر فود ویژه کودکان:

زمانی مهمانی می‌گرید که مهمانان شما کودکان هستند، باید در این مورد دقت بیشتری به خرج داد و فینگر فودهای مخصوص کودکان را انتخاب کرد و بیشتر شامل فینگرفودهای فست فودی یا فینگر فودهایی هستند که درآن شکلات و شیرینی به کار رفته است. مطمئنا کودکان دوست ندارند مثلا غذاهای خاص یا سنتی ایرانی را بخورند و ترجیح می‌دهند حالا که کسی زیاد با‌ آها کاری ندارد سراغ فینگر فودها بروند.

فینگر فود ویژه گیاهخواران:

گیاهخواران از غذاهایی که در آن به هر نحوی گوشت به کار رفته باشد استقبال نمی‌کنند و هیچ چیز بد تر از مواجه شدن یک گیاهخوار با سینی غذاهای حاوی گوشت نیست. برای همین پیشنهاد سینی ویژه گیاهخواران داده می‌شود. تنوع خیلی زیادی از فینگر فودهای گیاهی هم وجود دارد، مثل سمبوسه‌های سیب زمینی، کوکو سیب زمینی، الویه و خیلی غذاهای دیگر که در آن گوشت هیچ حیوان زنده‌ای به کار نرفته باشد.

فینگر فود خام گیاهخواران:

این گروه غذایی همیشه جز سخت‌ترین گروه‌های غذایی هستند. چون نه غذای گوشتی می‌خورند نه غذای پخته غیر گوشتی، فقط غذای خام می‌خورند، برای این دسته می‌شود به میوه‌جات و سبزیجات اشاره کرد.


منبع : https://news.akhbarrasmi.com/news/13971111344558911/%D9%86%D9%82%D8%B4-%D9%81%DB%8C%D9%86%DA%AF%D8%B1%D9%81%D9%88%D8%AF-%D8%AF%D8%B1-%D8%AC%D8%B4%D9%86%D9%87%D8%A7/


جامبوش یا

پاستای صدفی یک

غذای خوشمزه و بسیار مناسب به خصوص برای تولد ها و مهمانی‌ها است.

مواد لازم

۱ عدد 

پیاز نگینی خرد شده

۱ حبه سیر

یک‌دوم ساقه کرفس (ریز خرد شده)

یک‌دوم عدد فلفل دلمه‌ای (ریز خرد شده)

۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده

یک‌چهارم قاشق چای‌خوری آویشن

۱ عدد گوجه فرنگی (خرد شده)

۱۵۰ گرم پنیر خامه‌ای

نمک و فلفل به مقدار لازم

جامبوش پخته و آبکش شده

۱۰۰ گرم پنیر گودا (رنده شده)

۱ قاشق سوپ‌خوری جعفری (ریز خرد شده)

 

طرز تهیه

ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز را داخل تابه بریزید و کمی تفت دهید. سیر، کرفس و فلفل دلمه‌ای را هم ریز خرد کنید و به تابه اضافه کنید. مواد را با هم تفت دهید. بعد از این که گوشت کمی تغییر رنگ داد، آویشن را اضافه کنید. گوجه را خرد کنید و مجددا به هم زدن ادامه دهید.

در ادامه پنیر خامه‌ای ویلی را با نمک و فلفل اضافه کنید و حدود یک تا ۲ دقیقه مواد را هم بزنید.

یک قابلمه را پر از آب کنید و جامبوشها را مطابق دستورالعمل روی بسته پخته و آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

بعد از این که مواد و جامبوشها کمی خنک شد، مایه را داخل تک تک جامبوشها پر کرده و داخل یک ظرف مناسب بچینید. پنیر رنده شده و جعفری خرد شده را روی تمام جامبوشها بریزید و ظرف را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید. جامبوش ویلی آماده است آن را از فر بیرون آورده و نوش جان کنید.

منبع: رکنا


اگر سرخوشانه با رخدادی مثل سالروز تولد مواجه شویم، این روز را می‌توان صرفاً در مقداری هیجانِ زودگذرِ کودکانهِ روزهای منتهی به روز

تولد، کادوهای اغلب ارزان‌قیمت دوستان و اقوام، پیامک‌های اغراق‌آمیز آشنایان برای تبریک، برف شادی، کیک تولد و چند عکس سلفی و غیرسلفی خلاصه کرد. اما کافی است تا در خلوت خویش از روزمرگی استعلا جوییم و یک‌سال پیرترشدن‌مان را بنگریم تا به یکباره اضطرابی مبهم سراسر وجودمان را اسیر خود کند.

 به گزارش

اقتصادآنلاین، ایران نوشت: واقعیت اینجا است که هر سال در روز تولدمان یک‌سال پیرتر می‌شویم و در حقیقت یک‌سال به مرگ نزدیک‌تر. با وجود این حقیقت، جشن تولد چه توجیهی دارد؟ برای پاسخ به این پرسش، گریزی می‌زنیم به منطق کارناوال» در آثار میخائیل باختین. باختین در پردازش خود از منطق کارناوال» بیان می‌دارد که در قرون وسطی هر ساله، آن قشری از جامعه که همواره مورد سرکوب قرار می‌گرفتند، فارغ از قدرت هژمون به کوی و برزن آمده و با نمایش شادی اغراق شده، چند ساعتی از منطق سرکوب فاصله و از گذر این فاصله‌گیری، آن را هجو می‌کردند.

جهت

خرید کیک تولد کلیک کنید.

جشن تولد، از این منظر کارناوالی برای گریز از واقعیت تلخ مرگ است؛ خلق رؤیایی در ذهنمان مبنی بر نامیرایی بواسطه تولد هر ساله. در واقع جشن تولد، سالگرد ورودمان به جهان نیست، بلکه کارکردی فراتر از آن دارد و ما بواسطه این پدیده به خود القای تولد هر ساله را می‌کنیم و گریزپذیری مرگ را نوید می‌دهیم.

از این منظر، ما پیرتر شدن هر ساله خودمان را جشن می‌گیریم و دیگران نیز در این راه ما را یاری می‌کنند تا با فاصله‌گیری از مرگ، تنها به سویه زیستی خویش اتکا کنیم و زبری و تلخی مرگ را فراموش کنیم. مرگ، یک نقطه آجیدن است، یک گره‌گاه برای همه حوادث، همه رخدادها و همه کنش‌هایی که با آن مواجهیم یا آنها را اعمال می‌کنیم. مرگ، روی دیگر حیات نیست، بلکه تنیده شده در آن است؛ همچون دو ف از یک آلیاژ؛ بدون وجود یکی، دیگری بی‌معنا است و خاصیت لازم را ندارد.

 مرگ در ظاهر یک رخداد فیزیکی و بیولوژیکی است، یک انقطاع زمانی و مکانی با جهانی که با آن آشناتریم و مواجهه با حیاتی ناآشنا. اما مرگ فیزیکی یک دال است که همواره در طول تاریخ به مدلول‌های متکثری دلالت یافته است. از این منظر، مرگ یک مفهوم تاریخی است چرا که در طول تاریخ انسان‌ها به شیوه‌های ذهنی متفاوتی با آن مواجه شده و آن را برای خود تفسیر کرده‌اند. در قرون وسطی به مرگ همچون رخدادی آشنا نگریسته می‌شد. محتضر در لحظات پایانی زمانی که احساس می‌کرد موعد مقرر فرا رسیده است، بواسطه خانواده، اقوام را خبردار می‌کرد و خود در بالین دراز می‌کشید و دیگران برای آمرزش وی دعا می‌‌کردند. مرگ به اندازه‌ای برای پیشینیان آشنا بود که حتی از حضور کودکان بر سر بالین محتضر هم ابایی نداشتند. به گفته فیلیپ آریس» که از جمله مورخین تاریخ مرگ محسوب می‌شود، تا قرن هجدهم در همه تابلوهای مربوط به مرگ، کودکان حضور پررنگی داشتند و حال این نکته را مقایسه کنید با وسواس مدرنیستی امروز برای هر چه دور کردن کودکان از مفهوم مرگ.

 در واقع، با اقتباس از ادبیات فوکو» در آستانه زیست ت مدرنیته، ما با دگرگون شدن چشم‌اندازها با مرگ مواجه می‌شویم. با تولد کلینیک» نه تنها عقب‌ماندگان ذهنی و به اصطلاح نابهنجارها در آنجا نگهداری شده و تحت مراقبت قرار می‌گرفتند بلکه محتضران نیز به آنجا منتقل می‌شدند تا لحظه مرگ فرا رسد. در واقع نخستین رخداد در مدرن شدن مفهوم مرگ، تبدیل شدن آن به امری بیمارستانی» است. این آشنازدایی از مفهوم مرگ مقارن با رخداد مدرنیستی دیگر شد که همانا تبلیغ برای شادی هر چه بیشتر» است. شاد زیستی به هر قیمتی تبدیل به ارزشی مدرنیستی شد تا بواسطه آن بهره‌وری و تولید نیز افزایش یابد.

 مرگ در اثر اشاعه دیدگاه نئولیبرالیستی در خصوص حیات، تبدیل به امری هولناک، هراس‌انگیز، ناآشنا و بیمارستانی شد و دلیل این امر خدشه وارد نشدن به روحیه بهره‌وری و خلاقانه انسان‌ها عنوان می‌شود. در صورتی که مرگ، رخدادی ضد حیات نیست، بلکه پدیده‌ای یادآور حیات است. چرا که آدمی تنها بواسطه مرگ می‌تواند توانش خویش برای حیات را بازیابد و فارغ از کار بیگانه‌ساز، به کنش مطلوب خویش بپردازد. قدمت مرگ کمتر از قدمت تولد نیست، بنابراین در کنار روزهای زیادی که در انتظار سالروز تولد سپری می‌کنیم، شاید نیاز باشد چند لحظه‌ای را نیز صرف تأمل در خصوص مرگ کنیم.

 قصد و نیت نگارنده، اتکا به نوعی گذشته‌گرایی ساده‌دلانه نیست بلکه دغدغه این است که انفکاک حیات از مرگ و بازتولید دائمی فوبیای مرگ که سینمای ژانر وحشت با اسلشرها، قاتلین سریالی، خون آشامان و زامبی‌ها آن را تبلیغ می‌کند، انسان را از سویه‌های انسانی خلاقانه خویش دور می‌سازد و وی را شبیه ماشینی برای تولید می‌سازد که منافع آن به سود منطق سرمایه است و انسان را از هستی آگاهانه خویش؛ که همانا زنده بودن برای زیستن است، دور می‌سازد.

 

منبع:

https://www.eghtesadonline.com


اگر می‌خواهید کیک تولد یا سالگرد ازدواجتان را در خانه درست کنید و با ترکیبی متفاوت، کیکی خوش‌طعم را بسازید، کیک موکا شکلاتی را به شما پیشنهاد می‌کنیم. این کیک که با کرم شکلاتی پوشانده شده، بافتی دلچسب و طعمی خاص دارد و می‌تواند گزینه خوبی برای جشن‌های کوچکتان باشد.

 
مواد لازم برای کیک موکا شکلاتی

آرد: ۲ فنجان

شکر: ۱ فنجان

تخم‌مرغ: ۲ عدد

جوش‌شیرین: ۱ قاشق چایخوری

پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری

پودر نسکافه: ۱ قاشق چایخوری

نمک: نصف قاشق چایخوری

بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری

وانیل: ۱ قاشق چایخوری

شیر: ۱ فنجان

کره: ۱۰۰ گرم

 

جهت

سفارش کیک تولد و کیک های مناسبتی کلیک کنید.

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود و همزمان در یک ظرف، مواد خشک (به جز شکر) را با هم مخلوط کنید. در ظرف دیگر کره‌ای که در دمای اتاق نرم شده را با شکر هم بزنید تا کرم یکدستی حاصل شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را به این کرم اضافه کنید و برای یک دقیقه با همزن، این مواد را هم بزنید. مواد خشک مخلوط شده را به مواد ترکیب شده در ظرف دیگر اضافه کنید. کف قالب نچسب را با روغن چرب کنید یا در آن کاغذ روغنی قرار دهید. مواد را در قابل بریزید و برای یک ساعت در فر بگذارید. پس از پختن کیک، آن را چند دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا خنک شود.

کره: ۱۵۰ گرم

آرد: ۴ قاشق غذاخوری

خامه قنادی: ۱ فنجان

شکر قهوه‌ای: ۱ فنجان

شکر سفید: ۱ فنجان

پودر نسکافه: ۳ قاشق چایخوری

آرد را با شیر مخلوط کرده و سپس خامه قنادی و پودر

کاکائو را به آنها اضافه کنید. مواد را در یک قابلمه روی شعله ملایم گاز بگذارید و آنقدر هم بزنید تا غلیظ شوند. سپس زیر کرم تهیه شده را خاموش کنید و منتظر بمانید تا خنک شود.

کره‌ای که در دمای اتاق نرم شده را برای ۲ دقیقه با همزمن برقی بزنید و سپس شکرها و نسکافه را به آن اضافه کرده و همچنان هم بزنید. پس از ایجاد شدن یک ترکیب سبک، آنها را به کرمی که پخته و خنک شده بود اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

پس از پوشاندن کیک سرد شده با کرم موکا، آن را برای ۳ تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید.

.منبع:

https://www.khabarfoori.com/


به گزارش صبحانه، در گذشته های نه چندان دور اصلی ترین ذهنیت مردم ایران درباره ی جشن ها و مهمانی ها منحصر به دورهمی های ساده و پذیرایی متداول همچون میوه و نوشیدنی می شدند. اما در سال های اخیر با توسعه و گسترش ابزارهای پذیرایی، تم تولدها، وسایل محیط آرایی و خوراکی های رنگارنگ به تدریج جزئیات و آداب میزبانی از جشن ها بیشتر و پیچیده تر شدند.

 

این موضوع تا حدی پیش رفته است که در بسیاری از جشن های مناسبتی یا خانگی از چندین هفته یا حتی چند ماه قبل تر میزبانان جشن در پی برنامه ریزی و تهیه اقلام مورد نیاز در جشن خود هستند. از طرفی تعداد این جشن های نسبتا کوچک هم به مرور زمان در حال افزایش هستند و مناسبت های مذهبی، فرهنگی و یا حتی برخی از آداب و مناسبت های غربی به لیست رویداد های تشریفاتی سالانه ی مردم ایران زمین اضافه شده اند.

 

این روند در بین گروه های مختلف جامعه رواج پیدا کرده است و صد البته اقشار مذهبی جامعه نیز از این موضوع مستثنی نبوده اند. جشن های مذهبی ایران وابسته به مناسبت ها و یا گاهی برخی از خلاقیت های میزبانان جشن ها در موضوعات متنوعی گسترش پیدا کرده اند. جشن های تولد مذهبی، جشن های تکلیف، جشن های ولادت ائمه ی اطهار، جشن های ولیمه ی حجاج و جشن های مربوط به اعیاد مذهبی از اصلی ترین جشن های مذهبی به شمار می روند.

 

در هر یک از

جشن ها از تم تولد، بادکنک آرایی و وسایل تزئینی متفاوتی استفاده شده است که تا به حال کمتر کسی از وجود آن ها اطلاع داشته است. در ادامه به معرفی برخی از این جشن ها و نمونه های تشریفاتی جالب و کم نظیر آن ها می پردازیم.

تم تولد خاص برای جشن تولدهای خاص مذهبی

در بین خانواده های مذهبی، تولد دختران و پسران خردسال گاهی با فضایی خاص و متفاوت برگزار می شود. در این خانواده ها معمولا از ظروف ساده پذیرایی استفاده می شود و به جای تم تولدهای کارتونی یا شخصیت های غربی، از تزئینات ساده تر همچون بادکنک آرایی، گل آرایی و تور آرایی استفاده می شود. اما به تازگی برخی از تولیدکنندگان وسایل پذیرایی و جشن با ایده های جالبی محصولاتی را روانه ی بازار کرده اند که مخاطب اصلی آن ها خانواده های مذهبی هستند.

برای مثال تم تولد پسرانه مدافع حرم و تم تولد دخترانه فرشته در حال عبادت از نمونه های شاخص این تم تولد ها هستند. براخی تم تولد های اختصاصی نیز در سال های اخیر برای جشن های ولادت ائمه اطهار طراحی شده اند که مناسب جشن های خانگی و کم جمعیت هستند. شما هم اگر از خانواده های خوش ذوقی هستید که به دنبال ایده های مناسب برگزاری جشن با تشریفات خاص می گردید، می توانید از این محصولات زیبا و خلاقانه استفاده کنید. اشاره به این موضوع هم خالی از لطف نیست که تم تولد های سفارشی مختلف با طرح بندی های جذاب و اقلام و سایزهای متنوع توسط هنرمندان کشورمان تولید می شوند که می تواند جای خالی محصولات دلخواه شما را با طرح مورد نظرتان پر کند.

جهت

خرید تم تولد کلیک کنید.

جشن های بزرگ عبادت (جشن تکلیف)

در میان جشن های مربوط به فرزندان خانواده های مذهبی، یکی از اصلی ترین آن ها جشن تکلیف یا جشن عبادت به شمار می رود. این جشن ها که برای فرزندان دختر همیشه جذاب تر و پرشور تر برگزار می شوند، در سال های اخیر با تشریفات بیشتری نیز همراه شده اند.

جالب است بدانید که بادکنک آرایی های جذاب و دسته بادکنک هلیومی، تورآرایی و نور پردازی های خاص و استفاده از ماکت های متنوع در این جشن ها میزبانی آن ها را پرشور تر و شرکت در آن ها را برای میهمانان دلپذیر تر ساخته اند.

برای مثال تور آرایی های همراه با ریسه نورانی و ساخت دکور هایی همچون محراب و یا موج های آویخته از میز پذیرایی که با گل های کاغذی همراه می شوند از محیط آرایی های جذاب ویژه این رویداد هستند. ماکت های زیبای فرشته در حال عبادت و یا عدد 9 به شکل فرشته هم از ماکت های پرمصرف این مراسم ها هستند.

دیگر جزئیات و ایده های خلاقانه مادر و پدر های خوش ذوق ایرانی را در طراحی تم های سفارشی جشن عبادت تنها با حرف زدن از آن ها قابل توصیف نیستند. پس از شما دعوت می کنیم از تصاویر این جشن ها دیدن کنید.

جشن های مراسم حج و

عید فطر

اصلی ترین مراسم های جشن مذهبی در کشورهای اسلامی مربوط به جشن های عید فطر و جشن های ولیمه حجاج میشود. این جشن ها به عنوان مراسم های پایه ای کشورهای اسلامی خاورمیانه، سال های طولانی با شکوه و اهمیت خاصی اجرا شده اند و امروزه با بیشترین و زیباترین تشریفات، شکل و شمایل آنها از محیط آرایی گرفته تا نحوه اجرا و پذیرایی دگرگون شده اند.

استفاده از بادکنک آرایی های متناسب با رنگ بندی های کعبه و یا مناسب با رنگ بندی های معماری اسلامی و استفاده از المان های متنوع دینی و مذهبی در این جشن ها بسیار عمومیت پیدا کرده است. تم ها و ظروف پذیرایی چشم نواز با رنگ پردازی سبز، سفید و طلایی و استفاده از نقوش اسلامی به خطوط کوفی یا تحریری برخی از نمونه های این طراحی ها هستند.

کشورهای ترکیه و عربستان به عنوان پرچمداران برگزاری جشن های باشکوه در این شاخه به شمار می روند و برای اجرای هر یک از مراسم های خود از کیک های فوندانت جذاب، دکورسازی های بی نظیر و برخی محصولات اختصاصی استفاده می کنند که خارج از این کشورها به سادگی در دسترس عموم نیستند.

برترین فروشگاه وسایل تولد و خدمات جشن و شادی مذهبی

در پایان برای کسانی که تصمیم به برگزاری جشن های پرشور و جذاب در هر یک از زمینه های بالا دارند پیشنهاد میکنیم تا از سایت و محصولات فروشگاه سورتایم بازدید کنند. این گروه در زمینه ارائه محصولات متنوع چون تم تولد ها، بادکنک ها و وسایل تولد و جشن فعالیت می کنند و همچنین تمامی خدمات مورد نیاز برای میزبانی جشن همچون بادکنک آرایی، بادکنک هلیومی، دکور سازی و محیط آرایی را به شهروندان تهران ارائه می دهند.

 

منبع:

https://khabarfarsi.com


به گزارش 

شفاف، بسیاری از افراد مهمانی تولد را به عنوان یک جشن کوکانه می شناسند. اما برپایی یک جشن تولد خلاقانه و گذراندن یک شب در کنار خانواده و دوستان، بهانه بسیار خوبی برای رهایی از تنش های زندگی روزمره است. آنچه می تواند چنین تولدی را بسیار مهیج و خاطره انگیز کند، انتخاب تم

تولد بزرگسال است. انتخاب یک تم تولد مناسب می تواند علاوه بر خوشحال کردن صاحب تولد، برای مهمان ها نیز شادی آور باشد.  به خصوص اگر تمی انتخاب کرده باشید که نیازمند تغییر در ظاهر صورت باشد، ساعت ها از تماشای یکدیگر خواهید خندید و لحظاتی به یاد ماندنی را در کنار یکدیگر سپری خواهید کرد.

تم تولد چیست؟

با وجود همه گیر شدن انتخاب تم برای میهمانی ها ممکن است هنوز به طور دقیق با تم تولد آشنایی نداشته باشید. می توان گفت تم تولد یک استایل مشخص شده برای لباس پوشیدن و تزیینات جشن تولد است. برای مثال اگر

سفارش تم تولد ان دریایی را انتخاب کنید، باید خودتان و مهمان ها لباس هایی شبیه ان دریایی یا لباس هایی با عکس های دریایی به تن کنید. علاوه بر آن باید محل جشن را به نحوی تزیین کنید که شبیه کشتی ان دریایی باشد. مثلا در گوشه و کنار اتاق صندوق های گنج، استند دریایی و. قرار دهید و کیک و لوازمی با تصویر ان دریایی تهیه کنید.

تم تولد بزرگسال نیز از همین سبک پیروی می کند. اما برای تولد بزرگسال ها معمولا از تم هایی استفاده می شود که مورد علاقه سن آنان باشد. مثلا بسیار بعید است که یک مرد جوان 35 ساله به پوشیدن لباس باب اسفنجی علاقمه مند باشد.

چرا تم تولد بزرگسال انتخاب کنیم؟

تم تولد مخصوص کودکان نیست بلکه پدر و مادرها و حتی پدر بزرگ، مادر بزرگ ها هم از این طرح استقبال می کنند. شاید بپرسید انتخاب تم تولد بزرگسال برای یک فرد بالغ چه حسنی دارد؟ اول از همه باید در نظر داشته باشید که هدف اصلی شما از برگزاری جشن تولد، خوشحال کردن یک شخص عزیز است. کسی که به سن بزرگسالی رسیده است، احتمالا تا کنون تولدهای بسیاری را پشت سر گذشته و به عبارت دیگر، تولدهای سنتی برایش تکراری شده اند. اما با دعوت کردن دوستان و خانواده و درآوردن خود به شکل های مختلف می توانید تجربه جدید و جذابی از مهمانی تولد را برای او رقم بزنید.

در انتخاب تم تولد بزرگسال چه نکاتی را در نظر بگیریم؟

برای اینکه یک تولد هیجان انگیز داشته باشید، باید برای انتخاب تم تولد وسواس بسیاری به خرج دهید. مخصوصا زمانی که تم تولد بزرگسال انتخاب می کنید می توانید ریزه کاری های زیادی را در نظر بگیرید تا جشن تولد به بهترین شکلی برگزار شود.

اولین نکته و شاید مهم ترین مرحله برای یک جشن تولد تمام عیار، انتخاب تم تولد بزرگسال است. در فروشگاه تم تولد لبخند تم تولد بزرگسال برای سلیقه های مختلف تهیه شده که در پکیج های آماده عرضه می شود. همه تم ها برای بزرگسالان مناسب نیستند. تم تولد دخترانه و تم تولد پسرانه بیشتر مناسب کودکان و جوان تر ها هستند ولی برخی از تم ها مخصوص بزرگسالان طراحی شده اند. مثلا تم تولد سیبیل و لب برای بزرگسالان عالی است.

نکته دوم توجه به سن و سلیقه اشخاص است. مثلا ممکن است یک جوان بیست و چند ساله تم ابرقهرمان را بپسندد ولی یک فرد پنجاه و چند ساله ترجیح دهد فقط تم رنگی انتخاب شود. تم تولد بزرگسال با تم مناسب کودکان تفاوت دارد.

در آخر به قابل اجرا بودن تم فکر کنید. تم تولد بزرگسال را طوری انتخاب کنید که بتوانید لوازم و تزیینات آن را فراهم کنید. همچنین تهیه لباس های مناسب تم انتخاب شده باید برای همه مهمان ها مقدور باشد. مثلا اگر خودتان یک دست لباس هندی دارید، نمی توانید از مهمان ها انتظار داشته باشید ساعت ها در بازار بگردند و با صرف هزینه فراوان لباس هندی تهیه کنند. همچنین ممکن است رعایت تم مورد نظر شما برای همه مهمان ها خوشایند نباشد. پس باید یک تم عامه پسند انتخاب کنید.

پیشنهادات هیجان انگیز و آسان برای تم تولد بزرگسال

با توجه به شرایط مختلفی که برای انتخاب تم تولد بزرگسال ذکر شد، احتمالا اکنون کمی سردرگم هستید و نمی دانید چه تمی برای تولد پیش رو انتخاب کنید. بنابراین چند نمونه تم تولد به همراه لوازم اختصاصی که باید تهیه کنید را به شما معرفی خواهیم کرد.

تم تولد ایموجی

این تم تولد مورد پسند جوان تر ها و حتی بزرگسالان هم هست که در دو طرح مشکی و زرد وجود دارد. برای رعایت تم ایموجی می توانید لباس هایی با طرح ایموجی به تن کنید و برای تزیینات هم از بادکنک های زرد و سفید استفاده نمایید. خرید دستمال سفره با طرح ایموجی را فراموش نکنید. بیسکوییت های سفارشی با طرح های مختلف ایموجی ها سفارش دهید  و یک کیک بزرگ دایره ای شکل با طرح صورتک مورد علاقه خود تهیه کنید. ایموجی ها محبوب بزرگسالان هستند.

تم تولد بزرگسال کراوات

تهیه کراوات کار آسانی است و همه قادر به رعایت تم کراوات خواهند بود. ممکن است این تم تولد برای بزرگسالان بالای پنجاه سال خوشایند باشد. برای رعایت این تم یک کراوات بزرگ و پهن با رنگی خاص که به خوبی به چشم بیاید خریداری کنید. با تهیه دستمال سفره و تاپرهای تزیینی با طرح تم، به کراواتی شدن بیشتر جشن کمک کنید. کیکی به شکل بلوز مردانه که روی آن یک کراوات قرار دارد سفارش دهید.

 

تم تولد اسب تک شاخ

اسب تک شاخ تم تولد بزرگسال است و می تواند برای خان های جوان مناسب باشد. برای رعایت این تم می توانید لباسی با تصویر اسب تک شاخ خریداری کنید و روی میز کادوها عروسک های کوچک تک شاخ قرار دهید. کارت دعوت هایی با طرح تک شاخ خریداری کنید و مهمانانتان را توسط آن به جشن تولد دعوت کنید. با مراجعه به قنادی کیک زیبایی به شکل اسب تک شاخ سفارش دهید و مهمان ها را با آن شگفت زده نمایید.

تم تولد بزرگسالان چریکی

این روزها لباس های چریکی بسیار مد شده و دختران و پسران زیادی را به خود علاقه مند کرده است. پس اگر جمعی از دخترها و پسرها را به مهمانی تولد دعوت می کنید، با خیال راحت می توانید این تم را انتخاب کنید. برای رعایت تم چریکی یا سربازی می توانید بلوز یا شلواری با طرح چریکی به تن کنید. اما اگر این تم مخصوص تولد خودتان است، سعی کنید یک دست کامل لباس چریکی شامل شلوار، بلوز و کلاه تهیه نمایید و آن ها را با یک پوتین مشکی ست کنید. برای تزیینات هم از ریسه های مثلثی چریکی و بادکنک های لاتکس سبز و مشکی استفاده نمایید.

 

منبع:

http://www.shafaf.ir


حتما شما هم زمانی که صحبت از مهمانی می شود، اولین چیزی که به ذهن تان خطور می کند این است که چه لباسی بپوشید. حتی اگر لباس های زیادی در کمد شما باشد، آنچه اهمیت دارد شیوه ست کردن آنهاست.

حتما شما هم زمانی که صحبت از مهمانی می شود، اولین چیزی که به ذهن تان خطور می کند این است که چه لباسی بپوشید. حتی اگر لباس های زیادی در کمد شما باشد، آنچه اهمیت دارد شیوه ست کردن آنهاست. علاوه بر آن، فصلی که شما در آن قرار دارید نیز می تواند بر شیوه لباس پوشیدن تان تاثیر بگذارد. همانطور که فصل تابستان فصل رنگ های جیغ و پاستلی بود، پاییز هم مدهای خاص خود را دارد. اگر دوست دارید که با مد روز پیش روید و در مهمانی های پاییزه به زیبایی بدرخشید، به نکته هایی که در ادامه برایتان آورده ایم، توجه کنید.

 

لباس

اگر چه رنگ های جیغ و پاستلی در تابستان حکمرانی می کردند اما در پاییز دیگر خبری از رنگ های بولد نیست. برعکس، شما باید به دنبال رنگ های تیره تر و سنگین تری باشید. رنگ هایی چون طلایی، جیگری یا سرمه ای از بهترین رنگ هایی هستند که می توانید برای مهمانی های پاییزه انتخاب کنید.

 

در مورد طرح لباس، لباس های گلدار از دیگر مدهای فصل می باشند. بنابراین اگر می خواهید کمی از سادگی فاصله بگیرید و با لباسی طرحدار در جمع بدرخشید، حتما لباس های گلدار را انتخاب کنید.

کفش

حالا که مدل لباس تان را انتخاب کردید، نوبت به کفش هایتان می رسد. اگر چه کفش های ساده مشکی با هر رنگ و طرح لباسی به سادگی ست می شود اما شما نباید به دنبال راحتی باشید. اگر به آخرین مدهای پاییزه نگاهی بیاندازید، خواهید دید که کفش های رنگی و طرح دار بیش از همیشه مورد توجه قرار گرفته اند. کفش هایی به رنگ قرمز، سفید، تزیین شده با طرح های گل و تور و . می توانند زیبایی ظاهر شما را دو چندان کنند.

 

زیورآلات

هیچ تیپی بدون اکسسوری کامل نمی شود. اگر لباس تان ساده است، می توانید از اکسسوری های بزرگ و رنگی استفاده کنید. به عنوان مثال یک جفت گوشواره با سنگ رنگی می تواند ظاهر شما را از سادگی دور کند. اما اگر لباس تان طرحدار است، ما اکسسوری های ساده تر را به شما پیشنهاد می دهیم. در هر صورت، پس از انتخاب لباس و کفش، یادتان نرود که سری به اکسسوری هایتان، به خصوص گوشواره های خاص و منحصر بفردتان، بزنید.

کیف

برای مهمانی، سعی کنید کیف های خاص تری به دست بگیرید. به عنوان مثال کیف های پولک دوزی یا با مروارید تزیین شده، یا حتی کیف هایی که طرح و رنگ های خاصی دارند، می توانند بهترین انتخاب برایتان باشند. البته هنگام انتخاب کیف، حواس تان به اندازه آن باشد، کیف های مهمانی باید حداقل جایی برای رژ لب و تلفن همراه داشته باشند. بنابراین دور کیف های بزرگ یا خیلی کوچک را خط بکشید و کیفی با سایز متوسط و با طرحی خاص را انتخاب کنید.

منبع:

https://khabarfarsi.com


بر اساس گزارش

موج نیوز برای برگزاری یک جشن یا مهمانی چه چیزهایی لازم دارید؟ شیر مرغ یا جون آدمیزاد؟ فروشگاه اینترنتی سایت جشن فضایی کاربردی و متنوع است برای راحتی هر چه بیشتر کاربرهای سایت جشن در امر خرید و تدارکات جشن هایشان.

به گزارش خبرگزاری موج، در بخش فروشگاه اینترنتی سایت جشن هر چیزی که نیاز داشته باشید فراهم آمده است و شما می توانید با کلی تخفیف های هیجان انگیز از طریق خرید اینترنتی به راحتی و در کمترین زمان ممکن خریدهای تان را انجام بدهید. از خرید آسانِ هدیه های مختلف و با کیفیت بگیرید تا خرید وسایل مورد نیاز برای برگزاریجشن هایتان. اینها همه فقط و فقط با یک گشت و گذار کوتاه در بخش فروشگاه اینترنتی جشن ممکن می شود که بخش های متنوعی دارد:

در جشن کلی مطالب خواندنی با موضوعات عروسی تولد ومیهمانی وجود داره و میتونید کلی ایده جالب برای جشن هاتون بگیرید و یه عالمه ویدیو هست که نکته های جالبی براتون داره در بخش انجمن گفت و گوی جشن نیز میتونید به تبادل نظر بپردازید و از تجبریات یکدیگر استفاده کنید

عقد و عروسی

اولین قسمت در فروشگاه اینترنتی سایت جشن مربوط به جشن عقد یا عروسی است. شما تدارکات جشن عقد یا عروسی تان را از چه طریقی تهیه می کنید؟ تا به حال پیش آمده که برای خرید مومات مراسم جشن عقد و عروسی مجبور باشید ساعت ها شلوغی و ترافیک شهر را تحمل کنید؟ سایت جشن  راهی آسان برای شما تدارک دیده است: کافی است به بخش فروشگاه اینترنتی  در سایت جشن مراجعه کنید و تمام مایحتاج یک مراسم به یادماندنی و پر از خاطره را همانطور که در خانه تان نشسته اید تهیه نمایید. در این بخش شما می توانید بهترین پوشاک مربوط به مراسم عقد یا عروسی را از برندهای گوناگون مشاهده کرده و در نهایت خرید نمایید. همچنین می توانید از میان یادبودهای متنوعی که برایتان به نمایش گذاشته شده است دیدن کرده و انتخاب هیجان انگیزی داشته باشید. از جمله یادبودهای مراسم حنا بندان و عقد و عروسی مانند سکه های گوناگون و دیگر یادبودهای زیبا و خاطره انگیز.

راستی لوازم جانبی مربوط به برگزاری یک جشن عقد یا عروسی را از کجا تهیه خواهید کرد؟ جشن برای شما یک سورپرایز دارد: در بخش فروشگاه اینترنتی سایت  جشن شما می توانید در قسمت مربوط به مراسم عقد و عروسی تمامی لوازم جانبی مراسم تان از جمله چتر عروس، تاج عروس، سبد و ریسه و کله قند و تهیه نمایید.

تولد

بخش دوم در فروشگاه اینترنتی سایت جشن مربوط به مراسم جشن تولد است. برگزاری یک جشن تولد ساده هم کلی دنگ و فنگ دارد و نیاز به وسایل و تدارکات گوناگون. اما چطور می شود یک جشن تولد خاطره انگیز برگزار کرد و زیاد هم به دردسر نیافتاد؟

جشن به شما کمک می کند با کمترین هزینه و دردسر یک مراسم تولد عالی برگزار کنید. کافی است وارد سایت شده و به بخش فروشگاه اینترنتی بروید: در آنجا تمام مومات برگزاری یک جشن تولد گرداوردی شده و شما به راحتی می توانید با گشت زدن در فضای فروشگاه اینترنتی مایحتاج دلخواه خود جهت برگزاری یک جشن تولد را تهیه نمایید. از پوشاکی که مربوط به جشن تولد می شود بگیرید که با تنوعی فوق العاده از برندهای گوناگون در اختیار شماست تا اکسسوری مراسم تولد مانند کلاه و نقاب و کارت دعوت و تاج و موی مصنوعی و . و همچنین لوازمی مانند انواع ریسه های متنوع و زیبا برای هر چه زیباتر کردن فضای جشن تان.

وقتی با جشن  همراه شدید دیگر نیازی نیست حتی برای خرید کادو هم پا از خانه بیرون بگذارید. ما فکر آن را هم کرده ایم: بهترین و متنوع ترین کادوهای تولد همراه با باکس های متنوع کادو و یا کادوپیچ های زیبا و کاغذهای کادوی جذاب در فروشگاه اینترنتی سایت جشن گرداورری شده و شما می توانید به راحتی از میان انتخاب های گوناگون گزینه دلخواه تان را خریداری نمایید.

کم کم داشت یادمان می رفت: یک جشن تولد هیجان انگیز نیاز به کمی آتش بازی دارد. و یا مثلا برف شادی و بمب شادی و وسایلی مانند اینها که هیجان و زیبایی خاصی به مراسم شما می بخشد. برای خرید این وسایل جانبی مخصوص

جشن تولد هم سایت جشن در فروشگاه اینترنتی اش همه چیز را برای شما فراهم آورده است.

منبع:

https://www.mojnews.com/


۴۷ کیلومتر ابریشم، ۱۸ تن غذا، ۱۸۰ پیشخدمت، ۱۲ هزار بطری ویسکی، ۲۵ هزار بطری شراب، ۶۰ هزار سرباز، ۲۵۰ لیموزین ضدگلوله، ۳۶ هزار تخم‌مرغ و شش هزار سرباز با اونیفورم تاریخی» آماری است که نوه علی امینی، نخست‌وزیر دوران پهلوی دوم در مستندی به نام انحطاط و سقوط: مهمانی بزرگ شاه» از جشن‌های ۲۵۰۰ ساله شاهنشاهی می‌دهد.

 

فهیمه نظری: ۴۷ کیلومتر ابریشم، ۱۸ تن غذا، ۱۸۰ پیشخدمت، ۱۲ هزار بطری ویسکی، ۲۵ هزار بطری شراب، ۶۰ هزار سرباز، ۲۵۰ لیموزین ضدگلوله، ۳۶ هزار تخم‌مرغ و شش هزار سرباز با اونیفورم تاریخی» آماری است که نوه علی امینی، نخست‌وزیر دوران پهلوی دوم در مستندی به نام انحطاط و سقوط: مهمانی بزرگ شاه» از جشن‌های ۲۵۰۰ ساله شاهنشاهی می‌دهد؛ جشن‌های بزرگی که شاه با برگزاری آن قصد داشت تا ورود کشور خود را به دنیای مدرن در گوش سران جهان فریاد بزند و با تکرار واژه تمدن بزرگ» به جهانیان القا کند که ایران دیگر نه آن کشور عقب‌افتاده دوران قاجار که تمدنی به وسعت دوران باستان خویش است؛ ادعایی که حسن امینی آن را در مستند خود و با اشاره‌های سلسله‌وار از سوی طیف‌های دخیل و مخالف این جشن به شدت به چالش می‌کشد و در یک‌سوم آغازین اثر خود با برشمردن اشتباهات بزرگ محمدرضا شاه در طول دوران حکومتش، زمینه را برای نگاهی انتقادی به برگزاری این جشن‌ها فراهم می‌سازد.

از قائم‌مقام برگزاری جشن‌ها تا فعالان دانشجوی زندانی

یکی از نکات جالب توجه در مستند مهمانی بزرگ شاه» که شبکه جهانی بی‌بی‌سی چهار پخش کرد، انتخاب افرادی است که امینی برای مصاحبه انتخاب کرده است. وی در این اثر، علاوه بر افرادی مثل عبدالرضا انصاری، عضو شورای برگزاری جشن‌های ۲۵۰۰ ساله که پیش‌تر در مستند دیگری در این باره صحبت کرده بودند، افرادی را به مصاحبه دعوت کرده که اطلاعات بکرتری در این زمینه دارند و تا به حال کسی به سراغشان نرفته است. بدون تردید پیدا کردن این افراد بعد از گذشت ۴۵ سال کار آسانی نیست؛ اما به نظر می‌رسد شوق حل ابهامات برجای‌مانده از این رویداد بزرگ بیش از این بوده که امینی بخواهد راه را بر خود هموار و تنها به یکی دو شخص تکراری بسنده کند؛ بنابراین طیف مصاحبه‌شوندگان این مستند از منتهاالیه محور موافقان، یعنی عبدالرضا انصاری، اردشیر زاهدی و پروانه قربانیان، ندیمه ملکه، آغاز می‌شود و در میانه به گزارشگران کشورهای فرانسه، بریتانیا و آمریکا - واشنگتن‌پست - پیشخدمتان فرانسوی و دو تن از اساتید دانشگاه می‌رسد که هر از گاهی به یکی از دو سمت متمایل می‌شوند، صدرنشینان این محور نیز اسماعیل ختایی، فعال دانشجویی وقت، کریم لاهیجی، حقوقدان و فعال حقوق بشر و ابوالحسن بنی‌صدر از منتقدان تند جشن‌ها هستند. جای ناظر بیرونی، یعنی خود حسن امینی اما در میان همین گروه آخر و حتی با مواضعی تندتر است، مواضعی که در جای‌جای اثرش، با تصویرنوشت و یا پخش تصاویری از کودتای ۲۸ مرداد، انقلاب سفید شاه، نریشنی از سخنان امام خمینی به عنوان بزرگترین منتقد شاه در انقلاب سفید و نیز جشن‌های ۲۵۰۰ ساله و می‌کوشد اشتباهات تاریخی شاه را به مخاطب گوشزد کند و آن‌ها را سلسله دلایلی برای منتهی شدن حکومت وی به انقلاب ۵۷ بر‌شمرد و در نهایت برگزاری آن جشن را دروازه‌ای برای سقوط شاه: آن مهمانی، راه را برای سقوط شاه هموار کرد و سرآغاز انقلاب اسلامی شد.»

یک کامیون مار و عقرب از تخت‌ جمشید جمع کردند

تصویری که حسن امینی بر اساس گزارش‌های موجود، از تخت جمشید پیش از برگزاری این جشن‌ها ارائه می‌دهد، تصویر بیابانی بی‌آب و علف است؛ بیابانی که به جز ستون‌ها و سرستون‌های برجای مانده از ۲۵۰۰ سال پیش، هیچ چیز دیگرش شبیه آن دوران نیست، مار و عقرب در آن جولان می‌دهد و جاده درستی ندارد؛ اما شاه اصرار دارد که دقیقاً در همین مکان، جشن‌ها را برپا کند، دقیقاً در همین مکان!

عبدالرضا انصاری در روایتش از وضعیت نابسامان تخت جمشید پیش از برگزاری این جشن‌ها می‌گوید: این بیابان پر از مار و عقرب بود. اصلاً ما گفتیم پذیرایی در شیراز را بهتر است حذف کنیم. آقای علم گفتند که دعوت‌نامه‌ها رفته، نمی‌شود به هم بزنیم. چیزی که به فکر من رسید این بود که یک کاری کنیم اینجا جای امنی باشد. از سی کیلومتری تخت‌ جمشید سم‌پاشی کردند و یک کامیون پر از مار و عقرب از آنجا جمع کردند.» وی همچنین درباره وضعیت جاده منتهی به تخت جمشید و نیز ناآگاهی مسئولان کمیته برگزاری جشن‌ها از آن به امینی می‌گوید: رفتیم به طرف تخت‌ جمشید؛ یک جاده دوخطه، پر از آسفالت‌های از بین رفته تا رسیدیم به تخت جمشید. تخت جمشید آن موقع تا چشم کار می‌کرد، بیابان بود، هیچی نبود آنجا، یک‌دفعه همه متوجه شدند که چقدر ما از مرحله پرتیم.»

الیزابت انتبی، گزارشگری که از فرانسه به این جشن‌ها اعزام شده بود، یکی دیگر از شاهدان است. وی با کلامی که خالی از طعن هم نیست در این باره به امینی می‌گوید: در بیابان درخت کاشتند. نقل بود که ۵۰ هزار پرنده وارد کردند. تعداد باورنکردنی پرنده آنجا بود؛ ولی متأسفانه ظرف سه روز مردند؛ چون تحمل آن آب و هوا را نداشتند.»

مایکل هودر، پیشخدمت، در روایتی دیگر از وضعیت تهیه یخ در این جشن‌ها می‌گوید: روزهای متمادی یک هواپیمای بزرگ، کلی یخ می‌آورد. یک قالب بزرگ یخ می‌آورد وسط بیابان، بزرگ به اندازه یک گاراژ و ما به بیابان می‌رفتیم تا خودمان را با آن خنک کنیم. فقط من روز آخر متوجه شدم که باید این قالب یخ را برای سطل‌های یخ شراب سفید خرد کنیم.»

روایات دیگر مهمانی بزرگ شاه» نیز با اندکی تفاوت از همین طیف‌اند و هر کدام به نوعی تصویرگر تلاشی مضحک‌اند برای امکان‌پذیر کردن شرایط بیابانی بی‌آب و علف به میعادگاهی برای اجلاس سران کشورهای جهان؛ تصویری که به هر روی نمی‌توان از رد پای ناظر سوم یا همان کارگردان در آن چشم پوشید، حتی وقتی به نظر می‌رسد شاهدان در حال تمجید از آن هستند، مثل وقتی کاترین لکومته درباره زمین گلف این جشن‌ها می‌گوید: یک زمین گلف درست کرده بودند با بونکر و چمن و آبگیر. فوق‌العاده بود. دور تا دور ما بیابان بی‌آب و علف بود. من هرگز تصور نمی‌کردم که آن‌ها بتوانند آشپزخانه‌ای با نانوایی در چنان جایی دایر کنند و یک سردخانه! متعجب شده بودم.»

بودجه دو سال

سوئیس را در دو روز خرج کردند

بودجه جشن‌های ۲۵۰۰ ساله یکی از نکات مورد ابهام این مراسم و هنوز بعد از گذشت ۴۵ سال مورد مناقشه طیف‌های موافق و مخالف است. حسن امینی در این باره نیز از مصاحبه‌شوندگان می‌پرسد و همان‌گونه که انتظار می‌رود هر کدام نظری متفاوت دارند؛ اما آنچه از تمام این روایات برمی‌آید این است که به هر روی بودجه هنگفتی برای این ماجرا صرف شده است، بودجه‌ای که امینی نیز در مستند خویش سعی دارد به مخاطب بفهماند اگر در راه معیشت مردم صرف می‌شد، شاید ایران به لحاظ تاریخی مسیری متفاوت را می‌پیمود. مارسل هودر، پیشخدمت حاضر در این مراسم می‌گوید: بودجه دو سال سوئیس را ظرف دو روز خرج کردند.» ابوالحسن بنی‌صدر دیگر راوی منتقد ماجرا نیز هرچند که در مورد رقم بودجه ابراز اطمینان نمی‌کند ولی بر اساس آنچه شنیده، آن را ۶۵۰ میلیون دلار برآورد می‌کند.

نگاه امینی به بودجه صرف‌شده اما از جانب گروه‌های موافق برگزاری جشن‌ها بی‌پاسخ نماند؛ عبدالرضا انصاری در مصاحبه‌ با بیژن فرهودی در کیهان لندن در واکنش به این اظهارات، رقم ۲۲ میلیون دلار را کل بودجه مصرفی این جشن‌ها دانست؛ اظهاراتی که در برنامه صفحه ۲» بی‌بی‌سی فارسی آن را تکرار کرد و عباس میلانی در واکنش به آن رقم ۲۲ میلیون دلار را همان‌قدر حدسی دانست که رقم ۶۵۰ میلیون دلار بنی‌صدر را». به عقیده وی هزینه‌های راهسازی، امنیت، ارتش، خرید ماشین‌های ضدگلوله و. بسیار بیش از رقم مورد ادعای انصاری است. به هر روی امینی در مستند خویش تنها به چند اظهارنظر مختصر درباره بودجه اکتفا کرد و در نهایت نیز با سخن دانته مرنزنتی، مسئول بار این مراسم که اگر صدها میلیون دلار ولخرجی کنی، باید حساب پس بدهی! روزی تاوانش را می‌دهی!» و با پخش صدای مرگ بر شاه» تظاهرکنندگان در پس‌زمینه تصویر تاجگذاری شاه، پرونده این بخش را با تمام ابهاماتش بست.

هیاهویی نابجا بود

نوه نخست‌وزیر دوران پهلوی، در ادامه مصاحبه خویش پای نقدهای منتقدان ایرانی و غیرایرانی نیز می‌نشیند و انگار قصد دارد به مخاطب بفهماند که این تنها نظر خود او نیست که گاه با تصاویر وضعیت بد معیشت مردم قصد انتقالش را دارد بلکه منتقدان از طیف‌های مختلف نیز همین عقیده را دارند. علی انصاری، استاد دانشگاه در بریتانیا، این جشن‌ها را به جشن‌های بلوغ دختران و پسران تشبیه کرده و درباره آن می‌گوید: آن مهمانی مثل جشن بلوغ دختران و پسران بود، اساساً جشن بلوغ بود، بلوغ ایران. هدف این بود که بگویند ما می‌خواهیم با هیاهو به زمره کشورهای تراز اول دنیا بپیوندیم؛ ولی هیاهوی نابجایی بود.» منتقد دیگر، اسماعیل ختایی، فعال دانشجویی وقت و نماینده تشکل‌های دانشجویی سال ۱۹۶۹ نیز معتقد است: . شاه هر قدم که رفت جلو با سیستم ساواک و سرکوب و. درست مخالف آن چیزهایی که در لوح کوروش نوشته بود، عمل کرد.» نفر سوم، ابوالحسن بنی‌صدر است که به جمله معروف شاه در این جشن‌ها یعنی کوروش آسوده بخواب که ما بیداریم» اشاره می‌کند و معتقد است مردم از روی این شعار، شعارهای دیگری مثل کوروش آسوده بخواب که ما نفت را به باد می‌دهیم» و. ساخته بودند.

مانند نمایش خیابانی و اپرا بود

تعداد زیادی از راویان این مستند نیز نگاهی مثبت به این جشن‌ها داشتند و آن را بسیار باشکوه ارزیابی کردند؛ نکته جالب اینجاست که با وجود عده بیشتر تمجیدکنندگان اما نگاه انتقادی فیلم در تصویرهای پس‌زمینه به شدت غلبه دارد، با این حال نوع تعریف شاهدان ماجرا از زوایای مختلف جالب توجه است. باربارا والترز، گزارشگر اعزام‌شده تلویزیون آمریکا به این مراسم نیز از عظمت و ثروت شاه ایران گزارش می‌کند: . میزبان ما اعلیحضرت شاهنشاه یعنی شاه شاهان ایران است. او یکی از پولدارترین مردان جهان است.» وی در عین حال نمی‌تواند تعجبش را از قدرت بی‌حد و حصر شاه آن‌ هم در کشوری مشروطه پنهان کند: . حکومت کشورش پادشاهی مشروطه است. شاه اختیار مطلق دارد، نخست‌وزیر را انتخاب می‌کند، می‌تواند مجلس را منحل کند، فرمانده ارتش است، می‌تواند فرمان جنگ بدهد، کنترل مطبوعات در دستش است و انتقاد مجاز از او بسیار ناچیز است، در واقع حرفش حکم قانون دارد.» این در حالی است که در پس‌زمینه، تصویر تعظیم درباریان و وزرا هنگام رد شدن شاه پخش می‌شود.

پیتر چلکوفسکی، ایران‌شناس، راوی دیگر این ماجراست که حسابی از سخنرانی شاه در این مراسم هیجان‌زده شده است: صحنه‌ای فوق‌العاده بود همین حالا هم پشتم می‌رد؛ هنگامی که شاه، کوروش را خطاب قرار می‌دهد و می‌گوید: کوروش آسوده بخواب ما بیداریم. وقتی شاه داشت این سخنان را می‌گفت به ناگاه در دو سوی آرامگاه ستونی از گرد و خاک می‌چرخید. شاه کلامش را تکرار می‌کرد و آن ستون باز بلند می‌شد. فوق‌العاده بود و از خودم می‌پرسیدم چطور چنین چیزی درست کرده‌اند؟! مانند نمایش خیابانی و اپرا بود. من منقلب شده بودم.»

اصرار شاه برای چه بود؟

امینی می‌کوشد در این فیلم، از دلیل برگزاری این جشن‌ها توسط شاه مطلع شود؛ از این رو یکی از بخش‌های مهم اظهارات مصاحبه‌شوندگان پاسخ به این پرسش است که چرا شاه اصرار به برگزاری این جشن‌ها داشت؟» مدرنیزاسیون ایران، اعتبارگیری از کوروش به عنوان مصلحی جهانی، به رخ کشیدن تاریخ دیرینه ایران به جهانیان و اینکه شاه می‌خواست ادای پدرش را دربیاورد ازجمله دلایل برگزاری این جشن‌ها، از زبان راویان این مستند بود.

تالین گریگور، نویسنده ساختن ایران»، مدرنیزاسیون ایران و پیشی گرفتن از پدر را یکی از مهم‌ترین دلایل برگزاری این مراسم توسط شاه بیان می‌کند و معتقد است: روشنفکران از اواخر قرن نوزدهم استدلال می‌کردند که دلیل استعمار یا به عبارت دیگر دلیل ضعف ایران، اسلام است. وقتی شاه و وزرای او به قدرت رسیدند، اکثرشان تحصیلکرده مؤسسات غربی بودند، عزمشان برای مدرنیته، غربی کردن و همچنین بازگشت به ریشه‌های باستانی ایران جزم بود؛ بنابراین فرهنگ یا احیای فرهنگی بخش عمده دستور کارشان برای سکولار کردن جامعه ایران بود. شاه در تمام طول سلطنتش، نسبت به میراث پدرش بسیار آگاه بود، اما فکر می‌کنم در عین حال می‌خواست خودش را از پدرش متمایز کند و بگوید من می‌توانم این کار را بهتر انجام بدهم.»

علی انصاری، استاد دانشگاه در بریتانیا، معتقد است شاه با برگزاری این جشن‌ها می‌خواست از کوروش اعتبار بگیرد: کوروش کبیر ارزش مذهبی ی دارد، نامش ظاهراً در قرآن آمده است، نامش قطعاً در انجیل برده شده و هیچ‌ کس در هیچ زمانی او را ویران نکرده است. شخصیتی است که همه جناح‌های ی می‌توانند از او پشتوانه بگیرند. او معتقد به اصالت انسان است، پیشگام روشنگری است، یهودیان را از بردگی رهانده است، به اقلیت‌ها مهر می‌ورزد و کرامت انسانی مردم را ارج می‌گذارد؛ در نتیجه کوروش لوح سفیدی می‌شود که شاه تصویر خود را در او می‌تاباند تا شاید در سایه شکوه او دیده شود.»

کریم لاهیجی، حقوقدان و فعال حقوق بشر، منتقد دیگری است که معتقد است شاه می‌خواست ادای پدرش را دربیاورد: شاه اولاً اصلاً انتظار نداشت که پدرش استعفا دهد؛ بنابراین برایش غیرقابل منتظره و سورپرایز بود؛ حتی معروف است که موقعی که پدرش می‌رفته، گریه می‌کرده و می‌گفته من را با خودت ببر؛ بنابراین هنوز نمی‌داند سلطنت یعنی چه، از طرفی هم شخصیت پدرش را نداشت. برای اینکه پدرش قدرت را با زور گرفته بود، با کودتا گرفته بود؛ یعنی نظامی بود. شاه نه، شاه یک بچه‌ای بود که در سوئیس تحصیل کرده بود، در پر قو بزرگ شده بود؛ بنابراین، کاراکتر، تربیت و گذشته پدرش را نداشت ولی می‌خواست ادای پدرش را دربیاورد.»

صحنه‌ای بی‌کم‌وکاست برای یک داستان جیمزباند

با همه کم‌و‌کاست‌هایی که از صحرای بی‌آب و علف تخت جمشید در ابتدای فیلم به تصویر کشیده می‌شود، دست‌اندرکاران مراسم اما در عرض شش ماه این مکان را برای برگزاری جشنی بی‌سابقه در تاریخ فراهم می‌کنند؛ حالا امینی نمایی از بالا را نشان می‌دهد، با پنجاه چادر برپاشده برای میهمانان در میان جنگلی از درختانی که از ورسای به آنجا آورده‌اند و در این میان بهت خبرنگاران اعزامی از کشورهای مختلف. الیزابت انتبی، گزارشگر فرانسوی می‌گوید: اولش تصور می‌کردم کل مهمانی زرق و برق است یا به قول آلمانی‌ها شیکی میکی است یعنی قدری خوش‌سلیقگی و قدری هم تفرعن، یعنی چیز جالبی ندارد؛ اما بعدش نظرم عوض شد.»

تالین گریگور با دیدن این صحنه به یاد داستان جیمزباند می‌افتد: صحنه‌ای بی‌کم‌و‌کاست برای یک داستان جیمزباند بود، بسیار مجلل بود و بسیار انحصاری.»

گزارشگر بریتانیایی آن را بزرگترین نمایش روی زمین توصیف می‌کند: بزرگترین نمایش روی زمین، در عین حال اختصاصی‌ترین نمایش هم هست. شاه ایران شصت تن از سران دنیا را از نقاط دوردست دعوت کرده از نروژ تا نپال، لسوتو تا لیختن‌اشتاین تا سه روز را در این دهکده مخصوص سلطنتی سپری کنند؛ حتی هیأتی هم از بریتانیا دعوت شده. هنگامی که شاهزاده فیلیپ و شاهدخت ان» برای این مهمانی سه‌روزه به اینجا در تخت جمشید می‌رسند، همانند سایر کشورها در چادر اقامت خواهند کرد. چادرها کاملاً مجهزند و همه ترتیبات داده شده. چادرها همه باسلیقه در جنگلی از نهال‌های جوان برپا شده‌اند. پانزده هزار اصل نهال را از باغ کاخ ورسای آورده‌اند، همین‌طور پانزده هزار گلدان گل. بعد نوبت به غذا می‌رسد که در خیمه بزرگ غذاخوری صرف می‌شود. چهار تن غذا که همه را از پاریس می‌آورند. فرانسوی‌ها حتی یک کلوپ سلطنتی هم ساخته‌اند.»

ایران واقعی

تصویر باشکوهی که شاه قصد داشت آن را در دید مخاطبان خارجی مشتی نمونه خروار جامعه ایرانی جا بزند، از نگاه امینی اما چیزی کاملاً متفاوت بود. تصویری که او هر از چند گاهی در خلال زرق و برق جشن‌های ۲۵۰۰ ساله از مردمان ایران ارائه می‌دهد، تصویر مردمانی فقیر است که حتی در تأمین آب شرب مصرفی‌شان مشکل دارند، مراکز درمانی ندارند و در خاک‌و‌خل زندگی می‌کنند. در این فیلم، از یک‌سو تصویر شاه را می‌بینیم که با کوروش سخن می‌گوید و اعتبار ایران باستان را بر فرق سران ملل دیگر می‌کوبد و از سوی دیگر تصویری از زندانیانی که با چشم‌های بسته منتظر بازجویی مأموران ساواک‌اند و منتقدانی که در خلال این تصویرها از فضای امنیتی آن سال‌ها سخن می‌گویند.

اسماعیل ختایی، نماینده تشکل‌های دانشجویی سال ۱۹۶۹ که حدود یک ماه مانده به برگزاری جشن‌ها توسط ساواک دستگیر شده بود درباره فضای امنیتی آن روزها می‌گوید: . آن موقع خواندن یک کتاب مشکل بود، کافی بود یکی از این‌ها را از ما می‌گرفتند، بعد به حد مرگ می‌بردند می‌زدند.»

امینی نظر سالی کوئین، خبرنگار اعزامی واشنگتن‌پست به جشن‌های شاهنشاهی را نیز در این رابطه جویا شده است؛ خبرنگاری که اندکی پیش از برگزاری این جشن‌ها نظر مردم تهران را درباره این جشن‌ها پرسیده بود: . یکی از نکات جالبی که دیدم و بعداً در گزارش‌هایم درباره‌ا‌ش نوشتم این بود که بسیاری از مردم از آن جشن راضی نبودند و از آن انتقاد می‌کردند، انتقاد می‌کردند که وقتی پول ندارند بچه‌هایشان را به مدرسه بفرستند یا شکمشان را سیر کنند چرا آن‌ همه پول باید صرف جشن شود. من آنجا بودم و افرادی را دیدم که گفتند می‌خواهند به یک میتینگ بروند، میتینگ زیرزمینی ولی گفتند برای بردن تو به آنجا باید چشم‌هایت را ببندیم. من وارد یک اتاق شدم و دیدم که همه حضار مرد بودند و همه از دست شاه خیلی عصبانی بودند و می‌گفتند این امپراتوری قلابی است، پدر شاه دهقان بوده است، او امپراتور نیست و دارد صدها میلیون دلار خرج این جشن‌ها می‌کند که از توان کشورمان خارج است.»

جای خالی مردم

جای خالی مردم در جشن‌های ۲۵۰۰ ساله شاهنشاهی، نکته دیگری است که نوه علی امینی می‌کوشد در مستند خویش بر آن مانور ‌دهد، نکته‌ای که البته عبدالرضا انصاری در مصاحبه با کیهان لندن، به شدت آن را تکذیب و ادعاهایی را مبنی بر حضور مردم در آن مطرح می‌کند. پروانه قربانیان، ندیمه ملکه در مصاحبه با حسن امینی، اذعان می‌دارد که به دلیل کمبود جا حتی هیأت وزیران نیز در این جشن‌ها شرکت نداشتند و تنها پادشاهان، نخست‌وزیران و یا رؤسای‌جمهور یعنی شخصیت اول کشورها به این جشن دعوت شده بودند. شاهرخ گلستان، کارگردان فیلم بلند جشن‌ها نیز که بعد از حدود یک سال فیلم آماده شده را از بریتانیا برای شاه می‌فرستند با این واکنش شاه مواجه می‌شود که پس مردم کجا هستند؟!»

آنچه مسلم است، امینی قصد دارد به طور واضحی جای خالی مردم را در این جشن‌ها به نقد بکشد؛ این در حالی است که آمارهایی که عبدالرضا انصاری در مصاحبه تصویری با کیهان لندن از حضور مردم ارائه می‌دهد کاملاً در مقابل این دیدگاه قرار دارد. انصاری می‌گوید: یک هواپیما حامل ۸۰۰ نفر از تهران راهی این مهمانی بزرگ شدند» و از افرادی روایت می‌کند که از ایل‌های مختف به این جشن دعوت شدند؛ روایتی که درست نقطه مقابل روایت امینی در مستند مهمانی بزرگ شاه» قرار دارد.

واکنش تند دیگر انصاری به امینی، نگاه نقادانه فیلم وی به برنامه شورای جشن‌هاست که در آن هرگز از خدمات عمومی سخنی به میان نمی‌آید. انصاری برنامه ساخت ۲۵۰۰ مدرسه و کلینیک درمانی در شهرهای مختلف ایران را نیز جزء برنامه این جشن‌ها برشمرده و می‌گوید: به جای ۲۵۰۰ مدرسه، ۳۲۰۰ مدرسه با بودجه‌ مردم ساخته شد و همزمان با آغاز جشن‌های ۲۵۰۰ ساله، زنگ ۳۲۰۰ مدرسه نیز به صدا درآمد و ۱۲۰ هزار بچه به مدرسه رفتند.» نکته‌ای که در هیچ جای مهمانی بزرگ» سخنی از آن به میان نمی‌آید. نمی‌توان ذهن‌خوانی کرد؛ اما شاید با پول خود مردم برای مردم مدرسه ساختن از نظر حسن امینی آن‌قدر کار شاقی نیست که بتوان با استمساک به آن از کنار آن‌ بریز و بپاش بزرگ قرن به راحتی عبور کرد و بر این نگاه که آن مهمانی، راه را برای سقوط شاه هموار کرد و سرآغاز انقلاب اسلامی شد» چم پوشید؛ اعترافی که در نهایت هم از زیر زبان پروانه قربانیان و اردشیر زاهدی بیرون می‌کشد. پروانه قربانیان از اینکه با پوشش نامناسب به آشپزخانه جشن‌ها رفته و به آشپزهای ایرانی مسلمان، سفارش غذا می‌داد ابراز پشیمانی کرده و از اینکه نتوانسته بودند نیاز جامعه مسلمان ایرانی را بشناسند ابراز تأسف می‌کند و اردشیر زاهدی مقصر این خطاهای تاریخی را نه شاه که وزرای آن از جمله خود می‌داند و به حسن امینی می‌گوید: این شاه نبود که باید عذرخواهی می‌کرد، ما وزرا باید عذرخواهی می‌کردیم، من باید عذرخواهی می‌کردم، پدربزرگ شما باید عذرخواهی می‌کرد.»

 

منبع:

https://www.entekhab.ir/


بر اساس گزارش

خبر رسمی انتخاب و خرید تم تولد، یکی از چالش‌هایی است که چندین روز قبل از برگزاری مراسم

جشن تولد معمولا اشخاص با آن دست به گریبان می‌شوند. می‌توان روش‌های متفاوتی را برای خرید تم تولد انتخاب کرد، اما با خرید اینترنتی تم تولد می‌توان مزایای زیادی به دست آورد.

خرید اینترنتی تم تولد کمک می‌کند تا در مقایسه و انتخاب گستره عمل وسیع‌تری داشت و به راحتی قیاس بین مدل‌ها و انواع مختلف را انجام داد.

 

جهت مشاهده انواع تم تولد، خرید و سفارش آن روی لینک زیر کلیک کنید

https://dencook.ir/تم-تولد/

مزایای خرید اینترنتی تم تولد

از مزایای خرید اینترنتی تم تولد می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

مقایسه میان مدل‌ها

وقتی برای خرید اینترنتی تم تولد به فروشگاه‌های آنلاین مراجعه می‌شود، امکان مراجعه به تمام دسته بندی‌ها وجود خواهد داشت. می‌توان به دسته بندی تم تولد بزرگسال رفته و از آن جا سری به تم‌های تولد دخترانه زد، تم تولد دندونی و . نیز جای خود دارد.

در این شرایط تمامی مدل‌ها در کنار هم قرار داشته و هر آن قدر بخواهید فرصت است تا مدل‌های مختلف را تماشا کرده و آن‌ها را با هم مقایسه کرد. در حالی که با حضور در مغازه‌ها، به قطع نمی‌توان یکی دو ساعت ایستاده و تم‌های مختلف را با یکدیگر به دقت مقایسه کرد.

مقایسه بین قیمت‌ها

به همین شکل که مقایسه میان مدل‌ها امکان پذیر است، می‌توان بین قیمت تم‌ها نیز در فروشگاه‌های اینترنتی تم تولد؛ مقایسه‌ای هدفمند انجام داد.

قیمت‌های رقابتی ارائه شده توسط فروشگاه‌های اینترنتی تم تولد، باعث می‌شود که خریدی مقرون به صرفه داشت و کمترین ضرر متوجه جیب شود!

دریافت بهترین و ارزان‌ترین قیمت

اشتباهی که برخی اوقات در خصوص فروشگاه‌های اینترنتی (فارغ از این که چه چیزی می‌فروشند) صورت می‌گیرد، این است که تصور می‌شود این فروشگاه‌های آنلاین گران فروش هستند. اما در واقع ذره بین‌هایی که همیشه روی فروشگاه‌های آنلاین وجود دارد و انگشت اتهامی که به سمتشان است، باعث می‌شود تا این فروشگاه‌های اینترنتی کمترین قیمت ممکن را روی کالاهای خود بگذارند. در حالی که با مراجعه به یک مغازه محلی یا حتی فروشگاه بزرگ فیزیکی، ممکن است قیمت دور از واقعیت و بسیار گران از فروشنده بشنوید!

خرید و ارسال بی زحمت

و در نهایت چیزی که پایان کار از فروشگاه اینترنتی تم تولد نصیب می‌شود، خرید با چند کلیک و دریافت بی زحمت کالا درب منزل است.

به این شکل از رفت و آمد در ساعت‌های شلوغ و آلودگی هوا می‌توان معاف شد. در حالی که به راحتی روی صندلی خود لم داده و تنها چند کلیک ساده می‌کنید، تم تولد مورد نظر را می‌توان درب منزل تحویل گرفت.

معایب خرید اینترنتی تم تولد

اما این روش خرید یعنی خرید اینترنتی تم تولد نیز معایبی برای خود دارد.

نبود امکان لمس جنس تم تولد

این اصلی‌ترین عیبی است که می‌توان بر خرید اینترنتی تم تولد برچسب کرد. زمانی که به صورت آنلاین برای خرید تم تولد و البته هر کالای دیگری اقدام می‌شود؛ امکان لمس کردن کالا وجود نداشته و نمی‌توان نسبت به جنس آن اطمینان حاصل کرد.

در این شرایط اعتماد به چیزی که فروشنده در وب سایت خود نوشته ضرورت می‌یابد. به همین دلیل همیشه باید خریدهای اینترنتی خود را اعم از این که به تم‌های تولد و بادکنک فویلی و . مربوط شود یا هر کالای دیگری؛ از برند فروشگاهی معتبر انجام داد. برخی از فروشگاه‌های اینترنتی ضمانت بازگشت کالا دارند و در صورتی که کالای ارسالی مغایرتی با خواست مشتری داشته باشد، به راحتی آن را مرجوع می‌کنند.

با خرید کردن از این فروشگاه‌های اینترنتی می‌توان عیب مذکور را نیز پیشاپیش مرتفع ساخته و از کیفیت کالای خریداری شده، اطمینان حاصل کرد. در نهایت می‌توان گفت که خرید تم تولد امری شیرین و دلچسب است و به هر شکلی که برای خرید آن اقدام شود، جذاب و دوست داشتنی خواهد بود. برای پیدا کردن بهترین فروشگاه‌های اینترنتی فروش تم‌های تولد، کافی است که یک جستجوی ساده در گوگل انجام داده و بهترین‌ها را از نتایج برتر وب یافت.

 

منبع:

https://news.akhbarrasmi.com


به گزارش راهنمای سفر من به نقل از  گروه وبگردی

باشگاه خبرنگاران جوان،کاپ‌کیک سفید با باترکریم وانیلی ابریشمی، کاپ‌کیکی عالی برای

جشن‌های تولد و سایر جشن‌های مربوط به کودکان است. این کاپ‌کیک بخاطر مواد تشکیل‌دهنده خود ظاهری کاملا سفید دارد و با خامه وانیلی ترکیبی روشن را ایجاد می‌کنند.

شاید پیش آمده گاهی اوقات دلتان کیک زرد می‌خواهد گاهی هم کیک شکلاتی تیره و البته وقت‌هایی هم دلتان یک کاپ‌کیک سفید عالی با تزئین زیبا می‌خواهد. این یکی به گمانم خواسته شما را برآورده می‌کند. این کاپ‌کیک‌ها بهترین نوع کاپ‌کیک سفید هستند که با باترکریم ابریشمی تزئین شده‌اند. شما می‌توانید بعد از لیس زدن به خامه و لذت بردن از آن تازه به کاپ‌کیک دلخواهتان برسید. این کاپ‌کیک یک شیرینی عالی برای تولد، عروسی و هر نوع جشنی ست که در آن صمیمیت و یکرنگی حرف اول را می‌زند.

مواد لازم برای ۸ کاپ‌کیک:

کره نرم شده: ۱/۴ پیمانه
شکر سفید: ۱/۲ پیمانه
سفیده تخم‌مرغ: ۱ عدد
اسانس وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
بیکینگ‌پودر: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری
آرد شیرینی: ۱ پیمانه
ماست ساده: ۱/۲ پیمانه

مواد باترکریم وانیلی:

کره نرم شده: ۱/۲ پیمانه
روغن قنادی: ۱/۲ پیمانه
اسانس وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر شکر: ۲ پیمانه

طرز تهیه:

۱. فر را با حرارت ۱۷۵ درجه سلسیوس روشن کنید. یک قالب ۸ تایی کاپ‌کیک را آماده کنید. می‌توانید از قالب سیلیی هم استفاده کنید.

۲. در یک کاسه بزرگ، کره و شکر با استفاده از همزن برقی آنقدر بزنید تا سبک و پف شود. سفیده تخم و وانیل را افزوده و با سرعت پایین همزن، مخلوط کنید. در همین حال که همزن کار می‌کند، نمک و بیکینگ‌پودر را هم اضافه کنید. به همزدن روی سرعت پایین ادامه دهید، در این حالت نیمی از آرد و در ادامه نیمی از ماست را اضافه کنید. این کار را با بقیه آرد و ماست تکرار کنید، مخلوط کردن را فقط تا موقعی ادامه دهید که مواد ترکیب شوند و هیچ بخش خشکی نماند.

 

۳. خمیر را داخل قالب مافین کاغذ گرفته بریزید. مواد را به میزان مساوی داخل هر یک از حفرات قالب مافین تقسیم کنید می‌توانید با استفاده از یک اسکوپ بزرگ کلوچه انجام دهید یا طوری بریزید که ۳/۴ قالب پر شود.

۴. این خمیر‌های کاپ‌کیک داخل قالب را به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه بپزید یا تا زمانی که وقتی یک خلال دندان را داخل کاپ‌کیک فرو می‌کنید، تمیز بیرون بیاید. بعد از پخت کامل کاپ‌کیکها، قالب را روی توری شیرینی پزی بگذارید تا خنک شود. به حدی که بتوانید به راحتی آن‌ها را با دست بردارید.

۵. در کاسه‌ای بزرگ، کره، روغن قنادی و وانیل را خوب بزنید تا صاف و یکدست شود. شکر را هر بار بصورت نصف پیمانه به کره اضافه کنید و با همزن بزنید. این کار را ادامه دهید تا زمانی که همه مواد ترکیب و یکدست شود.

۶. روی کاپ‌کیک را که بطور کامل خنک شده به روش دلخواهتان با طرح ماسوره‌ای که دوست دارید، تزئین کنید. بلافاصله قند‌های رنگی را در صورت استفاده روی آن بپاشید.

۷. آن را در ظرفی دردار نگهداری کنید یا آن را در یخچال بگذارید یک شب تا صبح بماند. برای سرو کردن بگذارید به دمای اتاق برسد.

جهت مشاهده انواع کیک تولد، خرید و سفارش آن روی لینک زیر کلیک کنید

https://dencook.ir/کیک-تولد/

نکات مهم :

در این کاپ‌کیک فقط از سفیده تخم‌مرغ استفاده شده به همین دلیل رنگ آن سفید است، شما نیز اگر می‌خواهید که کیک‌های سفید داشته باشید زرده را حذف کنید. این موضوع بخصوص در مورد کیک‌های اسفنجی خیلی بهتر است.
بهتر است کاپ‌کیک یک شب تا صبح در یخچال بماند تا خوب خودش را بگیرد. موقع سرو کردن بگذارید تا به دمای اتاق برسد.
برای پاشیدن قند‌های رنگی، بلافاصله پس از تزئین خامه این کار را انجام دهید.


رول ماکی تنوری یک فینگر فود بسیار خوشمزه است. فینگر فود‌ها به غذا‌های انگشتی و سرپایی معروف هستند که در منزل با کمی صبر و حوصله به راحتی آماده می شوند. این پیش غذاها تقریبا با هر نوع ذایقه ای سازگار هستند و در مهمانی ها و مجالس خیلی مورد استفاده قرار می گیرند.

جهت مشاهده انواع فینگر فود، خرید و سفارش آن بر روی لینک زیر کلیک کنید

https://dencook.ir/خرید-فینگر-فود/

مواد لازم برای تهیه رول ماکی تنوری :

 

 

 

سیب زمینی آب پز شده  3 عدد
 جعفری خرد شده 1 قاشق چایخوری 
 گشنیز خرد شده  1 قاشق چایخوری
 سس مایونز  2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه پودر شده به مقدارلازم
آب لیمو ترش تازه 1 قاشق سوپخوری
فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده  1 عدد
‌ژامبون ماکی تنوری ورقه‌ای برش خورده 300 گرم

 

 این محصول حاوی ۹۰ درصد گوشت مرغ است که در فرآیند تولید از دود طبیعی جهت خوشمزه کردن طعم آن استفاده شده است.

طرز تهیه رول

ماکی تنوری :

برای تهیه پوره، پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به صورت ریز رنده کنید سپس جعفری، گشنیز، مایونز، مقداری نمک و فلفل، آب لیمو ترش تازه و فلفل دلمه ای را به آن اضافه و کاملا مخلوط کنید.

در این مدت، ۲ تا ۳ برش از ژامبون ماکی تنوری را روی کیسه نایلونی یا سلفون کنار هم بچینید طوری که لبه های آن ها روی هم بیافتد. ردیف دوم را به همین صورت بچینید طوری که فضای خالی بین ردیف اول و دوم باقی نماند.

به همین ترتیب ادامه دهید تا ژامبون‌ها فرم مستطیل به ابعاد 20*30 سانتیمتری را به وجود بیاورند.

پوره سیب زمینی را روی ژامبون ها بمالید. به کمک کیسه نایلونی ژامبون ها را رول کنید و به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید سپس به صورت حلقه ای برش بزنید و در بشقاب مناسب سرو و سپس میل کنید.

 

منبع

https://www.asriran.com


طبق گزارش

خبر فارسی اگر درست در روزهای کریسمس تولد کسی است یا اینکه خودتان مایل هستید تولدتان را با تم کریسمس برگزار کنید، حتما دلتان می‌خواهد بدانید یک تم تمام کمال کریسمسی چه چیزهایی دارد؟ بیایید ببینید ستاره به شما چه پیشنهاداتی برای هر چه بهتر برگزار کردن این مراسم می‌دهد.
 

تم تولد کریسمس

اولین موضوعی که ذهن کسانی که به یک تولد دعوت هستند را درگیر می‌کند لباسی است که باید بپوشند! برای تم تولد کریسمس اگر خود میزبان‌ها هم تیپ کریسمسی بزنند مراسم زیباتر می‌شود. برای لباس کودکانه کریسمس هم گزینه‌های زیادی وجود دارند. میزبان هم اگر کریسمسی باشد حتما یک درخت کریسمس تزیین شده دارد.

معمولا در تم‌ها یک میز پذیرایی وجود دارد که این میز با خوراکی‌هایی که مربوط به تم هستند پر شده، اگر مهمان‌ها برای غذا می‌مانند میز غذا را هم تزیین می‌کنند. کیک تولد مطابق تم را فراموش نکنید! این‌ها به علاوه تزیینات کریسمسی، کلاه تولد کریسمسی، بادکنک‌آرایی، شمع تولد، گیفت، وسایل پذیرایی و . از موضوعاتی است که به آن پرداخته‌ایم تا بتوانید دقیقا چیزهایی که می‌خواهید در تم‌تان داشته باشید را انتخاب کرده و پیاده‌سازی کنید.

جهت

سفارش تم تولد کلیک کنید.
 

۱- میز پذیرایی کریسمسی

خیلی برای میز پذیرایی‌تان نگران نباشید، اگر گیفت‌ها و خوراکی‌های کریسمسی داشته باشید همه این‌ها دست به دست هم می‌دهند تا به میز شما یک نمای کریسمسی بدهند. با این حال دیدن این ایده‌های تزیین میز پذیرایی هم خالی از لطف نیست.

کیک تولد کریسمسی

یکی از چیزهایی که روی میز پذیرایی خودنمایی می‌کند کیک تولد است. برای شکل و شمایل کریسمسی کیک می‌توان از بابانوئل، گوزن و . استفاده کرد. البته کاپ‌کیک‌های کریسمسی هم گزینه‌های خوبی برای پذیرایی هستند و می‌توانند جایگزین کیک شوند.

میز شام کریسمسی

همانطور که می‌دانید شام کریسمس معروف است. بنابراین اگر میز شام را هم در تزیینات‌تان دخالت دهید اشاره مستقیم به رسم و رسومات کریسمس داشته‌اید. بر روی میز شام می‌شود از ابزار زیادی مثل جاقاشق‌چنگالی، گلدان، شمع، زیربشقابی و . استفاده کرد تا به آن نمای کریسمسی داد. 

بادکنک آرایی کریسمسی

جز جدانشدنی تولد‌ها بادکنک است! اگر تولدتان مصادف با کریسمس شده می‌توانید با بادکنک‌آرایی کریسمسی یک تزیین کامل برای تولدتان درست کنید بدون این که نیازی به تزیینات دیگر داشته باشید.

کلاه تولد کریسمسی

به جز بادکنک کلاه‌های تولد هم حتما در مراسم تولد هستند. اتفاقا شکل درخت کریسمس به خوبی با شکل مخروط کلاه تولد همخوانی دارد. البته تل‌های شاخ گوزنی هم جایگزین مناسبی برای این کلاه تولد‌ها محسوب می‌شوند و به خوبی با تم‌تان جور درمی‌آیند.

لوازم پذیرایی کریسمسی

برای یک پذیرایی تمام عیار کریسمسی از ظروف کریسمسی استفاده کنید. ومی ندارد حتما بازار را زیر و رو کنید تا این ظرف‌ها را پیدا کنید. خودتان هم می‌توانید با کمک ظروفی که رنگ‌های کریسمسی دارند (مثلا قرمز و سبز) ظروف کریسمسی بسازید.

البته به جز ظروف، خوراکی‌هایی به شکل بابانوئل، آدم‌برفی، گوزن و سایر نماد‌های کریسمس هم کمک می‌کنند تا تم‌ مراسم شما بیشتر حفظ شود.

تزیینات کریسمسی

دیگر وارد جزییات مراسم می‌شویم، گلدان‌های گل را روی توپ‌های تزیین درخت کریسمس بگذارید، یا از جام‌ها منگوله کریسمسی آویزان کنید. شمع‌آرایی کنید یا لوستر‌تان را هم با توپ‌های رنگین تزیین کنید. خلاصه کلی تزیین وجود دارند که بسته به امکانات می‌توانید انجام‌شان دهید.

شمع آرایی کریسمسی

به طور کل شمع‌ها فضای کریسمس را خیلی شاعرانه و زیبا می‌کنند. چه برسد به اینکه تولد هم باشد و شما بدتان نیاید شمع تولد را جایی از تزیینات‌تان جا بدهید.

شکلات‌های کریسمسی

اگر گذرتان به شکلات فروشی افتاد یادتان باشد سه رنگ شکلات بخرید. شکلات‌های سبز و سفید و قرمز را درون ظروف شیشه‌ای بریزید، همین خودش یک پذیرایی شیک کریسمسی می‌شود.

 کادوپیچی کریسمسی

این دیگر به عهده مهمان‌های شماست که چقدر سلیقه به خرج بدهند تا تم تولد کریسمس را رعایت کنند. به هر حال خودتان که می‌توانید رعایت کنید! پس زودتر کاغذ کادوهای کریسمسی بخرید و برای هدایا هم یک جوراب بزرگ به عنوان جایگاه هدایا درست کنید.

 

 گیفت کریسمسی

اگر دوست دارید مهمان‌های شما یک یادگاری از مراسم شما داشته باشند به آن‌ها گیفت‌های کریسمسی بدهید. می‌توانید از عروسک‌های آدم‌برفی، گوزن، بابانوئل و دیگر شخصیت‌های کریسمسی استفاده کنید.

منبع:

https://khabarfarsi.com


طرز تهیه چند

فینگر فود سبزیجات که در واقع ایده‌هایی نو برای میهمانی‌ها به شمار می‌روند. این لقمه‌ها یا کاناپه (Canape) جزء غذا‌های انگشتی یا فینگرفود به حساب می‌آیند.

این لقمه‌ها یا کاناپه (Canape) جزء غذا‌های انگشتی یا فینگرفود به حساب می‌آیند. این پیش غذای ساده و ارزان، از سه بخش تشکیل شده؛ تکه‮ای نان و مارچوبه و تکه‮ای گوجه‮های گیلاسی خالی شده و تکه‮ای خیار و تربچه که وقتی کنار هم چیده می‮شوند سینی زیبایی را تشکیل می‮دهند که هر کس براساس ذائقه‮اش می‮تواند انتخاب کند کدام را میل کند. می‌توانید به جای پنیر بز از پنیر گودا یا پنیر فتا استفاده کنید.

مواد لازم:

شوید تازه ۱ بوته کوچک
پنیر خامه‌ای به مقدار دلخواه
خیار به مقدار دلخواه
گوجه گیلاسی به مقدار دلخواه
پنیر بز به مقدار دلخواه
برگ ریحان تازه به مقدار دلخواه
مارچوبه تازه به مقدار دلخواه
سس مایونز لیمویی به مقدار دلخواه
نان سفید به مقدار دلخواه
تربچه به مقدار دلخواه
نمک به مقدار دلخواه
پودر تازه فلفل سیاه به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

۱. نان سفید، به شکل مستطیلی و باریک برش می‮زنیم. می‌توانید از نان تست هم استفاده کنید.

۲. سر

مارچوبه و قسمت تازه را آن را اندازه طول برش‌های نان بریده و در آب جوشانده و بلافاصله در آب بسیار سرد، خنک می‮کنیم.

۳. تربچه و خیار را خرد می‮کنیم.

۴. ریحان تازه را ریز می‮کنیم.

۵. روی نان‮های بریده شده سس مایونز لیمویی را پخش کرده و با ۲ شاخه از مارچوبه سفید شده سرو می‮کنیم.

۶. خیار‌ها را نمک و فلفل می‮زنیم.

۷. یک برش از ترب قرمز را روی برش گردی از خیار آماده شده می‮‮خوابانیم.

۸. پنیر خامه‮ای و در انتها کمی شوید را اضافه می‮کنیم.

۹. داخل گوجه ها‌ی گیلاسی را خالی می‮کنیم. در ادامه به ترتیب کمی پنیر بز و در انتها ریحان ریز شده را به عنوان تزیین روی آن می‮ریزیم.

۱۰. می‌توانید کمی تاپناد زیتون را نیز روی برش‌های نان قرار داده و کمی پنیر بز روی آن بگذارید.

 

منبع:

https://www.fardanews.com/


مدل کیک تولد دخترانه بزرگسال با خمیر فوندانت

مدل کیک تولد دخترانه بزرگسال

کیک تولد دخترانه بزرگسال انواع مختلفی دارد و اگر شما قصد دارید یک مدل کیک تولد دخترانه بزرگسال برای همسر یا دخترتان تهیه کنید در اینجا انواع مدل های کیک تولد دخترانه با خمیر فوندانت در زیر آورده شده است اگر می خواهید بهترین مدل کیک تولد دخترانه با فوندانت را تهیه کنید این مطلب را کامل بخوانید. امروزه کیک های تولد دخترانه بزرگسال معمولا طرح های تاج دار و نگین دار با خمیر فوندانت هستند که با سلیقه دختران امروزی جور است. مدل کیک

تولد دخترانه بزرگسال با خمیر فوندانت بسیار زیبا است که برای غافلگیر کردن عالی اند.

کیک تولد دخترانه مخصوص دختران بزرگسال

بزرگی کیک تولد دخترانه بزرگسال بستگی به تعداد مهمانان شما دارد اگر مهمانان زیادی دعوت کرده اید کیک تولد دخترانه سه طبقه مناسب شما هستند. مدل کیک های تولد دخترانه بزرگسال که دراین مطلب سماتک مشاهده میکنید با نگین و مرواریدهای فوندانت خوردنی تزیین شده اند و بسیار ساده و جذاب شده اند. از این مدل کیک تولد دخترانه بزرگسال میتوانید برای دختران 6 تا 35 سال سفارش دهید و آن ها را خوشحال کنید. کیک تولد دخترانه تاج دار با فوندانت بسیار ایده خوبی است.

تزیین کیک تولد دخترانه بزرگسال معمولا با استفاده از خمیر فوندانت، بر روی قسمت های بالا و اطراف کیک تولد دخترانه صورت می گیرد. خمیر فوندانت در رنگ های مختلف و برای ساختن شکل های مختلف، یا به عنوان پوشش کیک تولد دخترانه بزرگسال استفاده می شود و کار کردن با آن شبیه خمیر چینی و بسیار راحت است. برای بهتر شدن طعم خمیر فوندانت می توان موادی را به آن اضافه کرد و از جنبه تزیینی، خمیر فوندانت فقط برای کات زدن ساده که نیازی به نازک کاری ندارد استفاده می شود. کیک تولد دخترانه جزء اصلی ترین سفارشات مراسم تولد برای دختران جوان و نوجوان است که با توجه به سن و سلیقه دختر انتخاب میشود اگر برای تولد دختر جوان و یا نوجوان تان دنبال بهترین و زیباترین مدل کیک تولد دخترانه بزرگسال برای سفارش هستید از مدل کیک های تولد دخترانه بزرگسال در ادامه دیدن کرده و ایده برداری کنید.

جهت

خرید کیک تولد به صورت آنلاین کلیک فرمایید.

کیک تولد دخترانه تاج دار

کیک تولد دخترانه با فوندانت بسیار ایده جذاب و زیبایی خواهد شد و تمامی مدل های کیک تولد دخترانه بزرگسال که در بالا آمده است با فوندانت تزیین شده اند خمیر فوندانت برای تزیین روی کیک تولد دخترانه به کار می رود و بهتر است خورده نشود.

 

منبع:

https://khabarfarsi.com/


مواد لازم جهت تهیه کیک موز و گردو

  • کره 120 گرم
  • شکر قهوه ای روشن 200 گرم
  • تخم مرغ 3 عدد
  • وانیل نصف ق چ
  • گردو خرد شده 100 گرم
  • آرد 450 گرم
  • بیکینگ پودر دو یک و دوم ق چ
  • دارچین نصف ق چ سرپر
  • نمک یک چهارم ق چ
  • خامه صبحانه 180 گرم
  • موز خرد شده 2 عدد بزرگ
  • روش تهیه کیک خامه موز و گردو

    ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده با شکر قهوه ای مخلوط کرده و با هم زن برقی هم میزنیم و وقتی کره و شکر با هم ترکیب شدند تخم مرغ ها را تک تک اضافه میکنیم و هم میزنیم و در نهایت وانیل را به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم . بعد از تخم مرغ ها گردوی خرد شده را به همراه بیکینگ پودر اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط شوند. آرد را چند بار الک کنید و نمک و دارچین را به آرد اضافه کنید و به همراه خامه به تدریج به مواد اضافه کنید . به طوری که 100 گرم از آرد را که داخل مواد ریختید مقداری از خامه را بریزید و به همین ترتیب ادامه دهید تا همه مواد با هم ترکیب شوند .

    به موز های اسلایس شده مقداری از همان آردی که داشتید بپاشید و به خمیر ترکیب شده اضافه کنید.و با قاشق هم بزنید.دقت کنید به هیچ عنوان از آرد اضافه استفاده نکنید.سپس کف و دیواره قالبی که قطر آن 25 سانتی متر است را چرب و آرد پاشی میکنیم و بعد تمام محتویات را در داخل قالب میریزیم و به مدت 40 تا 45 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد که از قبل کاملا گرم شده قراردهید.این خمیر بخاطر وجود میوه کمی سفت و سنگین است که جای نگرانی نیست .بعد از اینکه کیک را تست کردید و آماده شد میتوانید به هر شکلی تزیین کنید.


  • طرز آماده کردن کیک خانگی

    • تخم مرغ 3 عدد
    • آرد گندم 2 پیمانه
    • شکر 1 تا 1 ونیم پیمانه
    • روغن مایع نصف پیمانه
    • شیر پرچرب نصف پیمانه
    • وانیل مایع 1 ق مربا خوری
    • بیکینگ پودر 2 ق مربا خوری
    • نمک به مقدار کم
    • روش پخت کیک خانگی ساده

      برای آماده کردن کیک قبل از هر کاری فر را گرم کنید.

      ابتدا باید مواد خشک را باهم مخلوط کنیم .به این ترتیب که آرد را با بیکینک پودر و نمک ترکیب میکنیم و 3 بار الک میکنیم .سپس در ظرف دیگری تخم مرغ ها را با شکر ، روغن ، شیر و وانیل مخلوط میکنیم و با همزن هم میزنیم تا رنگ مواد لیمویی شود و شکر آن حل شود. مواد آماده شده را کم کم به آرد اضافه میکنیم و با قاشق یا لیسک هم میزنیم .تا صاف و یکدست شوند.وقتی چند حباب روی مواد به وجود آمد دیگر نباید به هم زدن ادامه دهید چون هم زدن زیاد باعث خوابیدن پف مواد کیک خواهد شد.اگر دوست داشته باشید کیک شما طعم پرتقال یا نارگیل داشته باشد میتوانید مقداری از پوست پرتقال یا نارگیل را رنده کنید و داخل مواد کیک بریزید.

      کف و دیوارهای قالب کیک را با مقداری روغن چرب کنید. مواد کیک را داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط قرار دهید. به هیچ وجه هنگام پخت کیک در فر را باز نکنید و بعد از 20 دقیقه با یک خلال چوبی آن را تست کنید که اگر به دیواره خلال نچسبید آن را از فر در بیارید.کیک آماده شده را از فر خارج میکنیم و به مدت 5 دقیقه استراحت میدهیم تا قالب آن سرد شود. و بعد کیک را از قالب بیرون می آوریم و برش میزنیم.


      آموزش پخت کیک

      تولد

      •  تخم مرغ 4 عدد
      • شکر 100 گرم
      • آرد 80 گرم
      • کاکائو 20 گرم
      • بیکینگ پودر 1 ق چ
      • آب جوش 2 ق س
      • وانیل 1/4 ق چ

      * مواد تزیین کیک*

      • خامه قنادی 700 گرم
      • شکلات چیپسی به مقدار لازم
      • خامه صبحانه 130 گرم
      • شکلات 100 گرم
      • میوه جهت تزیین به مقدار لازم
      • گردو به مقدار لازم

 

جهت

سفارش کیک تولد کلیک کنید.

 

 

 

منبع

http://namnak.com/تولد


خبرگزاری مهر - سرویس فرهنگ:

جوامع مصرفی را از وجهی می‌توان جوامع نمایشی هم نامید. از آنجا که مصرف کالاها برای رفع نیازها، به هر حال حدی دارد؛ یعنی بعد از رفع نیازها، مصرف هم از موضوعیت می‌افتد و به اتمام می‌رسد، در یک جامعه‌ای که از نظر مصرفی به وضعیت حادی رسیده است، مصرف از رفع نیازها به سمت نوعی از مصرف نمادین می‌رود و در آن دیگر نه تنها کالاها و اجناس بلکه حتی ذاتا وجه مصرفی ندارند، مانند رویدادها، دانش‌ها، مناسبت‌ها و بسیاری از امور معنوی حتی، در وجهی مصرفی مورد استفاده قرار می‌گیرند تا چیزی را نمایش دهند. این مصرف نمایشی دیگر ارتباط چندانی با نیاز» ندارند، یعنی مثلاً به نیازی از پیش موجود، پاسخ نمی‌دهند، بلکه خود فرایند نمایشی برای این نوع از مصرف نیاز می‌آفریند»، یا به بیان دقیقتر نیاز می‌تراشد». به همین دلیل بود که ژان بودریار معتقد بود در یک جامعه مصرفی دیگر کالاها نیستند که مصرف می‌شوند، بلکه بیشتر نمادها» مورد مصرف قرار می‌گیرند.

این واقعیت در جوامع مصرفی تا حدی پیش می‌رود که برای نیازهای مصرفی‌اش دست به تولید لحظات یا مناسبت‌هایی می‌زند که در آنها مصرف نمایشی موجه و ضروری جلوه کند. این لحظات را که می‌توان آنها را لحظات نمایش» نامید، به فراخور نیازهای برساخته‌شده‌ی آن توسط جامعه مصرفی ویژگی‌های گسترده، متنوع، گاه متضادی و حتی متناقضی پیدا می‌کند و به فضایی سرگیجه‌آور منتهی می‌شود. لحظات مصرف در این جوامع از روز تولد یک انسان تا روز مرگ او، به شکلی مداوم و همواره متغیر در حال ساخته شدن هستند و آدمی را تبدیل به یک کنشگر کاملا خنثی، مقلد و بدون هیچ عنصر اصیل و منحصر به فرد در بطن یک فرایند مصرفی می‌کند؛ آدمی در این معنا سوژه‌ای است که مصرف نمایشی» را در لحظات متعدد و متنوعی با هدف نیل به یک تمایزجویی از طریق مصرف نمادها» و پرستیژسازی نمایشی» دنبال می‌کند؛ برای چنین آدمی کمترین اهمیتی هم ندارد که در حال مصرف چه چیز است، یا از چه راهی به مصرف آن چیز مشغول است و یا نتایج این مصرف به کجا منتهی خواهد شد. تنها چیزی که در این فرایند اهمیت دارد، یک نمایش آنی و زودگذر پرستیژساز» است.

به نظر می‌رسد که جامعه شهرنشین و طبقه متوسط ایرانی در دهه‌های اخیر دچار چنین وضعیتی شده است. خلق لحظات مصرف نمایشی» در آن شدیداً پر رنگ است و روز به روز هم بر وجه نمایشی مصرف رویدادها، مناسبت‌ها و اموری شدیداً غیرمصرفی تاکید بیشتری هم گذاشته می‌شود. از تولدها بگیرید، و تم‌سازی برای جشن‌های تولد بگیرید تا مناسبت‌های ملی و مذهبی که همه و همه بدون هر نوع از جدیت در اندیشیدن به زمینه تاریخی و محتوایی آنها، صرفا و صرفا به مصرف نمایشی می‌رسند و نتایج نمایشی این مصارف هم در اشکال متنوعی در صفحات مجازی اشخاص به نمایش درمی‌آیند.

چند روز پیش لطیفه‌ای در فضای مجازی توسط کاربران دست به دست می‌شد، مبنی بر اینکه خب، شب یلدا سپری شد و بازیها (مسخره‌بازی‌های) مربوط به این مناسبت هم گذشت، حالا برویم سراغ مناسبت بعدی!» با این تم و انواع

تم تولد  چندین لطیفه ساخته شده بود، در یکی از آنها گفته شده بود، حالا برویم سراغ کریسمس»، در دیگری گفته شده بود از همین حالا آماده می‌شویم برای ولنتاین» و حتی در یکی از آنها با دست‌انداختن مصراعی از حافظ که در سرودهای انقلابی استفاده شده بود، این امر القا می‌شد که برویم سراغ بازیهای مربوط به دهه فجر». فارغ از وجه مطایبه‌آمیز این لطایف و مزه‌ریختن‌ها، این‌ها نشان‌دهنده امری کاملا جدی در بطن فرهنگ عمومی جامعه ایرانی است؛ جدیتی که اگر چه بروز و ظهور و نتیجه‌اش به نوعی محتواهای مطایبه‌آمیز است و باعث می‌شود ما از کنارشان به سادگی رد شویم، اما از بحرانی در جامعه ایرانی خبر می‌دهد. آنچه در این نوع خاص از لطیفه بر آن انگشت گذاشته شده است، لحظات مصرف» یا لحظات نمایش»ی است که در بالا به آن اشاره شد. در واقع اتفاقی که در حال رخ دادن است این است که رویدادهای مهمی از نظر تاریخی، اعم از تاریخ ملی، آئینی، مذهبی، فرهنگی، ی و.  هر کدام در حال تبدیل شدن به لحظات نمایشی توسط اعضای یک جامعه شدیداً مصرفی هستند.

از چند روز پیش بخش مهمی از اعضای این جامعه شهری به سراغ مصرف نمایشی رویداد مهمی چون میلاد حضرت مسیح (ع) و تحویل سال میلادی و مراسم موسوم به کریسمس رفته است. آنچه در این میانه عجیب است، غیراصیل بودن این کنش‌ها از سوی کسانی است که نه اساساً پیوندی معرفتی با آموزه‌های مسیح(ع) دارند، نه پیوندی مبتنی بر باور، اعتقاد و ایمان؛ آنچه در اینجا قابل رویت است صرفا یک نمایش تقلیدی برای نوعی از تمایز یا تشخص‌جویی، آن هم نه تشخص‌جویی مبتنی بر تولید چیزی منحصر به فرد، بلکه یک تمایزجویی تقلیدی احتمالا از فرهنگ آئینی و مذهبی جوامعی است که از نظر مصرف‌کنندگان واجد پرستیژ هستند. نکته عجیب دیگر این است که این لحظات نمایشی حول محور کریسمس و بروز و ظهور آن در صفحات مجازی اعضای جامعه شهری ایرانی همانقدر وجه مصرفی دارد که لحظات نمایش آنها در مراسم خیابانی عزاداری حضرت سیدالشهدا (ع) در ماه محرم؛ آنچه مهم است همین نفس نمایش از طریق لحظات ناب مصرف امور غیرمصرفی است. این فرایند سرگیجه‌آور در لحظات دیگر هم مدام در حال تکرار و تغییر است، از شمع روشن کردن در حلول سال جدید شمسی و میلادی گرفته تا شمع روشن کردن در روز پایانی ماه صفر و حلول ماه ربیع‌الاول! از شمع روشن کردن در کریسمس و ایستادن کنار درخت کاج آذین شده تا شمع روشن کردن در شام غریبان شهدای کربلا و ایستادن پای عَلَم و کُتَل! از سرخوشی و فخر به شرکت در مراسم کریسمس و تحویل سال نو میلادی و مصرف نمادهای بابانوئلی تا سرخوشی به فخر به تقویم شمسی جلالی که خیام نیشابوری آن را تدوین و تهیه کرده است! از افتخار به تمدن چند هزار ساله آریایی-هخامنشی و معبدسازی از مقبره کورش و مصرف نمادهای ایران باستان گرفته تا افتخار به مصرف تقلیدی از نمادهای مصرفی تمدنی سراسر جدید و آئین‌های غیرایرانی و غیرباستانی نظریر ولنتاین و.!

تناقضات یک جامعه مصرفی-نمایشی تمامی ندارد، ما در جهانی زندگی می‌کنیم که واقعیت‌ها از طریق وجوه نمادین مصرف مدام جابه‌جا می‌شوند و ما را با فراواقعیتی (هایپر ریالیتی) سرگیجه‌آور مواجه می‌کند که در آن تناقض خود، به واقیت بدل می‌شود و تشخیص اصالت، فردیت، جدیت و هسته سخت حقیقت روز به روز مخدوش‌تر از روز قبل به نظر می‌آید و در این زمینه فقط مصرف برای خود مصرف و نمایش برای خود نمایش، هر روز واقعی و واقعی‌تر می‌شود.


مردی میانسال پس از وقوع حریق در خانه‌اش خود را از پنجره طبقه سوم به بیرون پرتاب کرد.

سید جلال ملکی، سخنگوی سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی

شهرداری تهران در گفت‌وگو با 

ایسنا، دراین‌باره گفـت: در ساعت ۱۲:۲۸ ظهر امروز یک مورد حادثه حریق در یک منزل مسی به

سامانه ۱۲۵ اطلاع داده شد که درپی آن ستاد فرماندهی آتش‌نشانان دو ایستگاه را به محل حادثه واقع در سه راه ورامین، شهرک عباس آباد اعزام کرد.

وی با بیان اینکه نخستین گروه از آتش‌نشانان یک دقیقه و ۴۶ ثانیه بعد از گزارش حریق به سامانه ۱۲۵ در محل حاضر شدند، گفـت: پس از حضور آتش‌نشانان در محل مشاهده شد که مردی حدودا پنجاه ساله که از ناحیه سر و بدن دچار سوختگی شده بود، پیش از حضور آتش‌نشانان خود را از پنجره طبقه سوم که آتش‌سوزی در آن رخ داده به پایین پرتاب کرده است که این فرد از سوی گروهی از آتش‌نشانان به محلی امن منتقل شده و در اختیار عوامل اورژانس مستقر در محل حادثه قرار گرفت.

سخنگوی سازمان آتش‌نشانی و خدمات ایمنی‌شهرداری تهران با بیان اینکه گروهی دیگر از آتش‌نشانان نیز همزمان برای اطفای حریق وارد عمل شدند، گفت: کانون حریق اتاق خواب واحدی مسی در طبقه سوم ساختمان بود که آتش‌نشانان بلافاصله اقدام به مهار و اطفای حریق آن کرده و از گسترش آتش در دیگر فضاها و واحدهای این ساختمان جلوگیری کردند.

ملکی در مورد علت وقوع این حادثه نیز گفت: براساس شواهد موجود گویا داخل اتاق خواب لوازم اشتعال‌زایی که از آن برای جشن تولد و مراسم‌های شادی استفاده می‌شود، قرار داشته و همزمان مرد میانسال در حال کار با دستگاه فرز بوده که جرقه‌های ناشی از آن روی لوازم اشتعال‌زا افتاده و سبب وقوع حریق شده است.

به گفته سخنگوی سازمان آتش‌نشانی و خدمات ایمنی شهرداری تهران، آتش نشانان پس از ایمن‌سازی محل دقایقی پیش به عملیات خود خاتمه دادند.

https://www.isna.ir


گرفتن جشن تولد برای دختر بچه‌ها یکی از قشنگترین و لذت بخش‌ترین کارهایی است که پدر و مادرها می‌توانند برای فرزندانشان انجام دهند.

به گزارش بازرگانی 

خبرگزاری مهر، اگر دوست دارید یک تولد تمام و کمال برای دخترتان بگیرید؛ این مقاله آموزش‌های لازم را به شما خواهد داد و برای برگزاری یک تولد به یاد ماندنی آماده‌تان خواهد کرد.

۱- انتخاب تم دخترانه برای

تولد

یکی از اولین اقداماتی که باید برای برگزار کردن یک تولد دخترانه بامزه در نظر بگیرید، انتخاب تم تولد است. سعی کنید تمی را انتخاب کنید که به روز است، مورد علاقه بیشتر بچه‌هاست و خانواده‌هایشان را به زحمت زیادی نمی‌اندازد. برای مثال می‌توانید تم یکی از کارتون‌های پرنسسی دخترها را در نظر بگیرید که اغلب آن‌ها عاشقش هستند. انتخاب تم کمکتان می‌کند راحتتر طرح لباس، رنگ رومیزی و وسایل تزئینی و حتی کارت دعوت را انتخاب کنید.

جهت

سفارش تم تولد دخترانه همین حالا کلیک کنید و وارد سایت شوید.

۲- انتخاب هدیه بر اساس علایق

انتخاب‌های زیادی برای تهیه هدیه برای دختر بچه‌ها دارید. اغلب پدر و مادرها بر اساس دو معیار دست به انتخاب هدیه تولد برای دخترشان می‌زنند؛ یا بر حسب نیازهای او یا بر اساس علاقه او. برای مثال ممکن است دخترتان به یک کوله یا کیف احتیاج داشته باشد؛ بنابراین می‌توانید بر اساس این نیاز از بین انواع کیف و کوله پشتی فانتزی دختر بچه بهترین گزینه را برایش بخرید؛ با وجود این تجربه نشان داده است خرید هدیه تولد بر اساس علایق بچه‌ها آن‌ها را خوشحال‌تر می‌کند. در نهایت انتخاب با شما و بودجه‌تان است.

۳- بازی و سرگرمی برای بچه‌ها

یک جا نشاندن بچه‌ها کوچک شاید تا نیم ساعت تا یک ساعت ممکن باشد؛ اما بعد از این زمان یخشان باز می‌شود و آرام کردنشان لحظه به لحظه سختتر می‌شود. یکی از بهترین راه‌ها برای سرگرم کردن بچه‌ها و آرام نگه داشتنشان، استفاده از بازی و سرگرمی در تولد است. بعضی از شرکت‌ها با توجه به تم کارتونی تولد، خدمات مربوط به سرگرمی را ارائه می‎‌دهند؛ برای مثال ممکن است کسانی را با گریم و لباس شخصیت‌های کارتون شجاع» یا یخ زده» به مهمانی شما بفرستند و بابت آن از شما مقداری هزینه دریافت کنند. اگر بودجه‌تان محدود است، نگاهی به بازی‌های دسته جمعی کودکان بیندازید و از بین آن بهترین مورد را انتخاب کنید.

۴- آماده کردن غذاها   

برای پذیرایی از مهمان‌های کوچکتان سراغ دستورهای غذایی سالم برای کودکان بروید و از به کار بردن خوراکی‌هایی که ممکن است باعث ایجاد حساسیت در بچه‌ها شود خودداری کنید. بهتر است در کارت دعوت بچه‌ها از والدینشان بپرسید نسبت به چیزی حساسیت دارند یا نه و نسبت به رعایت آن در غذاها دقت به خرج دهید.

اندازه وعده‌های کودکان کوچکتر از بزرگسالان است و حجم آن‌ها کمتر؛ به همین دلیل می‌توانید تنوع زیادی به غذاهای شام یا میان وعده‌های عصرانه بدهید. دقت داشته باشید بهتر است غذاها سفت نباشند و ترجیحا استخوان نداشته باشند تا مشکلی برای بچه‌ها ایجاد نکنند. اگر مهمانی شامل شام است؛ موقع شام بچه‌ها را در فضایی نزدیک هم بنشانید تا بتوانید آن‌ها را تحت نظر داشته باشید.

۵- کمک بگیرید

اگر فکر می‌کنید به تنهایی انجام دادن همه کارها افتخاری است که نصیبتان خواهد شد، دوباره فکر کنید! اینکه فشار همه کارها را روی دوش خودتان بگذارید، به جای احوالپرسی با مهمان‌ها مرتب در آشپزخانه باشید و چیزی از مهمانی نفهمید جز سرویس دادن به مهمان‌ها، کار عاقلانه‌ای نیست. به همین دلیل است که بهتر است از چند تا از دوستان یا اقوامتان کمک بخواهید تا در انجام کارها کمکتان کنند؛ ضمن اینکه هر چه تعداد مهمان‌ها بیشتر باشد، مراقبت کردن از آن‌ها سخت‌تر خواهد شد و وجود کمک باعث می‌شود نظارت بهتری روی روند برگزاری مهمانی و رفتارهای مهمان‌های کوچکتان داشته باشید.

۶- هدیه تهیه کنید

به عنوان اقدام نهایی، تهیه هدیه‌های کوچک برای مهمان‌هایتان را فراموش نکنید. هدیه‌ها می‌توانند بسته به تم تولد انتخاب شده باشند یا هدیه کوچک دیگری باشند که ربطی به تم ندارند. در بعضی کشورهای غربی در جشن تولدها کار دستی درست می‌کنند و کار دستی را به عنوان کادو به بچه‌ها می‌دهند؛ اما از آنجایی که این روش نیاز به فضای باز و مراقبت چند برابری دارد تا مبادا کسی آسیب ببیند، بهتر است به خرید هدیه‌های ساده اکتفا کنید.

۷- آماده غیرمنتظره‌ها باشید

از مهم‌ترین اصول قبل از برگزاری تولد برای بچه‌ها، داشتن آمادگی برای اتفاقات غیر منتظره است. در هر جشنی احتمال دارد اتفاقات غیر قابل کنترل بیفتد؛ اما در مهمانی بچه‌ها این احتمال چند برابر می‌شود. به همین دلیل بهتر است خودتان را برای موارد زیر آماده کنید:

* جعبه کمک‌های اولیه را آماده بگذارید. هیچ تضمینی نیست که با وجود مراقبت‌های زیاد کسی زمین نخورد. به همین دلیل مقداری یخ، باند، چسب و پماد اضافه و حتی داروهای ضد حساسیت غذایی در جعبه کمک‌های اولیه‌تان داشته باشید تا در صورت بروز مشکل بتوانید اقدامات لازم را انجام دهید.

* وجود بزرگسالان دیگر در شرایطی که یکی از بچه‌ها بهانه‌گیر شود، به سرگرم کردن او و جدا کردنش از جمع کمک خواهد کرد. خیلی از بچه‌های کوچک ممکن است غریبی کنند یا دلتنگ مادرشان شوند؛ بعضی‌ها هم زود خسته می‌شوند.

* حیوانات خانگی خیلی بانمک هستند؛ اما نه برای بچه‌هایی که از آن‌ها می‌ترسند یا نسبت به آن‌ها حساسیت دارند. اگر حیوانات خانگی دارید، در طول مهمانی آن‌ها را از جمع بچه‌ها جدا کنید. گاهی وقت‌ها این کار بیشتر از اینکه به نفع بچه‌ها باشد، به نفع حیوان زبان بسته خواهد بود!

منبع:

https://www.mehrnews.com/

 


تم تولد جزء مواردی است که انتخاب درست و متناسب آن تأثیر بسیار زیادی بر جلوه

تولد و تحت تأثیر قرار گرفتن مهمانان می گذارد. اما اینکه چگونه یک تم زیبا و مناسب برای تولد شخص در هر سن و با هر جنسیتی را مشخص کنیم به طوری که رنگ و طرح این تم و نوع چیدمان آن، فرد مورد نظر و مهمانان حاضر را شگفت زده کند، موضوعی است که امروز شیک و تک قصد دارد در این مطلب در مورد آن صحبت کند.

کاربرد تم تولد در تولد های امروزه

تا چندی پیش استفاده از تم تولد کودکانه کاربردی بسیار زیادی داشت، اما به خاطر تأثیر بالای آن در زیبایی و خاص شدن تولد ها، امروزه استفاده از تم های تولد برای هر جنس و هر سنی بسیار مرسوم است. شاید در نگاه اول چنین به نظر برسد که برگزاری چنین مراسمی هزینه های زیادی را در پی دارد، اما اینگونه نیست، در واقعه در گذشته هم از این وسایل استفاده می شد، اما تنها تفاوتی که امروزه به وجود آمده است مطابقت وسایل با یک طرح و رنگ خاص و سرو نوشیدنی ها و خوراکی ها به صورت فانتزی و شیک تر می باشد.

پسرها در سنین 4 تا 8 سال خود را به جای شخصیت های کارتونی هیجان انگیز که قدرت فوق العاده ای دارند مانند مردعنکبوتی، بتمن، مینیون، مک کویین و . تصور می کنند. بنابراین انتخاب تم تولد مناسب با شخصیت مورد علاقه کودکتان برای آن ها بسیار جذاب می باشد، اما تهیه لباس و کلاه هماهنگ با شخصیت ذهنی برجسته او، پوشیدن و قرار گرفتن در بین صد ها نماد از این شخصیت در این تولد، پسر شما را در هیجان فراموش نشدنی غرق خواهد کرد.   

اگر قصد

خرید تم تولد را دارید و یا نیاز به مشاوره دارید کلیک کنید.

 

از آنجایی که دخترها روحیه حساس تری دارند، طراحی تم تولد برای آن ها کمی پیچیده تر است. قبل از هر چیزی باید بدانید که استفاده از رنگ های گرم حتی به صورت نوارهای باریکی در میان تزئینات باعث دلگرمی آن ها می شود.

چنانچه قصد برگزاری جشن تولد برای دخترهایی در سنین 4 تا 8 سال را دارید، می توانید شخصیت کارتونی مورد علاقه ن ها را به عنوان تم تولد دخترانه در نظر بگیرید.

تم رنگین کمان مجموعه ای از رنگ های شاد و جذاب است و برای کودکانی که درک مشخصی از شخصیت های کارتونی ندارند، بسیار کارآمد است.

تم تولد برای افراد بزرگسال

برای برخی از افراد انتخاب تم مناسب برای تولد بزرگسالان کمی پیچیده و سخت به نظر می رسد، اما با ایده هایی که در ادامه مطرح می شود متوجه خواهید شد، که انتخاب تم تولد بزرگسال از نسبت به تم تولد برای کودکان بسیار ساده تر و در عین حال خاص تر می باشد.

برای اینکه بهترین انتخاب را برای تم تولد بزرگسال ها داشته باشید باید سلیقه فردی هر شخص را در نظر بگیرید. این سلیقه می تواند در مورد رنگ، حیوان، ورزش، وسیله مورد علاقه فرد، خاطرات، افراد و الگوهای موردنظر فرد باشد.

چنانچه فرد مورد نظر شما ورزشکار است و یا به ورزش خاصی علاقه زیادی دارد از تم ورزشی استفاده کنید. برای اجرای چنین طرحی می توانید، پکیج کامل یا برخی از لوازم مورد نیاز را متناسب با تم انتخابی خود سفارش دهید و یا با استفاده از بادکنک، ریسه، کاغذ رنگی و کمی خلاقیت نماد های اصلی این ورزش را به تصویر بکشید.


خبرگزاری شبستان، گروه مسجد و کانون‌های مساجد: موضوع یادواره شهدا را در موتورهای جستجوگر اینترنت که دنبال کنید یا اگر مروری بر خاطرات خود از این برنامه ها داشته باشید، مشاهده می شود که بزرگداشت این ستارگان عمدتا با مجلس روضه همراه است که صد البته خوب و پسندیده است، گرامیداشت شهدا با زمزمه نام سیدالشهدا (ع).

 

مشاهدات خبرنگار ما از یادواره های شهدای مختلف همین موضوع را تصدیق می کند، از همین رو، معمولا این مراسم در فضای سوگ و روضه خوانی اجرا می شود. در گزارش پیش رو روایتی متفاوت از این پاسداشت را مرور می کنیم.

 

یک روز تعطیل و داغ تابستانی رهسپار مسجدی در یکی از مناطق مستضعف نشین جنوب تهران شدیم جایی که ظاهر خیابان ها و چهره افراد نشان از سخت کوشی می دهد. پرسان پرسان خود را به محل برگزاری یادواره شهدای مسجد جامع امام رضا (ع) رساندیم؛ مسجدی که به اذعان شهرام شاکری» از اعضای هیت امنای مسجد جامع امام رضا (ع) واقع در تهران، خیابان خاوران، خیابان نفیس (منطقه 15 شهر تهران) متحول کننده وضعیت فرهنگی و اجتماعی محلات نفیس و اتابک در سال های پس از پیروزی انقلاب اسلامی شد.

 

 

روزهای دهه کرامت است و برنامه ها جشن و شادی در سراسر کشور برپا است و همه به فکر خدمت کریمانه در سایه اهل بیت (ع) هستند و این موضوع در سال 1398 سمت و سوی کمک رسانی به سیل زدگان استان های خوزستان، لرستان و گلستان را نیز دارد.

 

مهران احمدپور»، دبیر هیات امنای مسجد جامع امام رضا (ع) در این باره بیان کرد: مسجد جامع امام رضا (ع) که اگر نگوییم فعال ترین دست کم جزء مساجد فعال در منطقه 15 شهر تهران است بیش از 45 میلیون تومان کمک نقدی و غیر نقدی به آسیب دیدگان سیلاب های اخیر در کشورمان داشته است.

 

بی گمان از مسجدی با این همه فعالیت و خدمت توقع می رود با توجه به مزین بودن نامش به رضا، کار ویژه ای برای شهدا تدارک دیده باشد که مشاهدات ما همین واقعیت را نشان می دهد. چنان که جشن و شادی های مومنانه در فضای مسجد جامع امام رضا (ع) حکمفرما بود و این روند به تعبیر شهرام شاکری از روز اول دهه کرامت در این خانه خدا برپا بوده است و تا پایان این دهه نیز ادامه دارد.

 

وارد مجلس که شدیم آنچه در ابتدا جلوه گری می کرد حضور پرشمار کودکان، نوجوانان و جوانان بود، پرده میان شبستان نه و مردانه را برداشته بودند و همین موضوع، استقبال پررنگ دختران و پسران از محفل شهدا را اثبات می کرد.

 

خاطره گویی تعدادی از رزمندگان دفاع مقدس با استقبال خوبی از سوی مردم همراه شد زیرا از زبان شاهدان زنده با ایثار و گذشت فرزندان این مرز و بوم آشنا می شدند.

بسیجیان با لباس های متحدالشکل از داخل خیابان ها تا گوشه گوشه مسجد به صف ایستاده بودند و با مهربانی و خوش رویی از مهمامان استقبال می کردند. احمدپور» که از رزمندگان هشت سال دفاع مقدس است و سابقه چندین دهه فعالیت در بسیج را دارد در این باره به خبرنگار شبستان گفت: مسجد جامع امام رضا (ع) همانطور که پایگاه انقلابیون در سال های پیش از پیروزی انقلاب اسلامی بود، مرکز تجهیز جبهه ها در دوران دفاع مقدس نیز بود. ده ها تن از بسیجیان این خانه خدا در میدان های جنگ حضور یافتند و تعدادی از آنها صاحب مدال افتخارآمیز شهادت، اسارت و جانبازی شدند.

 

از همه این زیبایی ها که بگذریم نوبت می رسد به اصل ماجرا جشن تولد شهدا.» یادواره شهدا در مسجد جامع امام رضا (ع) رنگ و بوی دیگری دارد و حالا که ایام دهه کرامت است، شادی مومنانه و لبخند و بریدن کیک تولد ستارگان پر افتخار انقلاب اسلامی، جلوه دیگری دارد.

 

نوآوری شاکری و احمدپور و سایر اعضای هیات امنای مسجد جامع امام رضا (ع) که با مشارکت امام جماعت و بسیجیان و نمازگزاران زن و مرد این مسجد همراه شد، شکوه صد چندانی به مراسم پاسداشت ایثار شهدا بخشیده بود.

 

احمدپور در این باره به اظهار کرد: رویکرد ما در مسجد جامع امام رضا (ع) گسترش فرهنگ شهادت، ایثار و مقاومت با تبعیت از فرامین مقام معظم رهبری و الگوگیری از شهدا است. 

 

تقدیر از خانواده صبور شهدا بخش پایانی این مهمانی جالب، البته قبل از فصل بریدن کیک بود.

سخن آخر اینکه ایام دهه کرامت در مسجد جامع امام رضا (ع) با یاد شهدا آمیخته شده است تا همه بدانند شیعیان در کنار مجالس روضه و سوگواری در عزای اهل بیت(ع)، به خوبی بلدند به یاد لبخند زیبا و قهقه مستانه شهدا، کام مهمانان مجالس این اسوه های ایثار و مقاومت را با کیک تولد شیرین کنند.

 

منبع:

http://shabestan.ir

 


طی 2 سال گذشته دائما مسئله انحصارطلبی گروه

اسنپ یکی از مباحث داغ ایستم استارتاپی ایران بوده است. اسنپ فود در واقع ارائه دهنده انواع غذاهای فست فودی و

فینگر فود است.  پیش از این موضوع انحصارطلبی تاکسی آنلاین اسنپ توسط استارتاپ هایی مثل

تپسی،

ماکسیم و

الوپیک مطرح شده بود و حتی کار به شورای رقابت هم کشید، اما در نهایت شورای رقابت اقدامات اسنپ را مصداق انحصارطلبی ندانست.

اخیرا علیرضا صادقیان مدیرعامل iiventures (مالک نت برگ و چیلیوری) مجددا ادعا کرده که موضوع انحصارطلبی

اسنپ فود را از طریق شورای رقابت پیگیری خواهد کرد.

وبسایت دیجیاتو در گزارش کاملی به بررسی ابعاد ماجرای انحصارطلبی اسنپ فود پرداخته و حتی با صاحبان رستوران‌ها نیز در این خصوص مصاحبه کرده است که مطالعه آن خالی از لطف نیست. اما در این مطلب میخواهم به زبان ساده ماجرای انحصارطلبی پلتفرم‌های آنلاین را مورد بررسی قرار دهیم.

در گذشته مطلبی در کانال راستا منتشر شد که مهمترین مصادیق انحصارطلبی در دنیا را معرفی کرده بود. هرچند این قوانین در ایران به طور کامل تعریف نشده است.

اما آنچه اسنپ فود را در جایگاه متهم به انحصارطلبی قرار می‌دهد، یکی از بارزترین مصادیق انحصارطلبی است. علیرضا صادقیان مدعی شده است که اسنپ فود شرایطی را برای رستوران‌ها بوجود می‌آورد تا آن‌ها مجبور به انعقاد قرارداد انحصاری با اسنپ فود باشند. موضوع انحصار طلبی معمولا در کسب وکارهای پلتفرمی بیشتر نمود پیدا می‌کند. چرا که در این کسب وکارها 2دسته مشتری وجود دارند: تامین کنندگان و مصرف کنندگان. در چنین شرایطی صاحب پلتفرم می‌تواند شرایطی را برای تامین کننده بوجود بیاورد که تنها گزینه منطقی برای وی، همکاری انحصاری باشد. بدین ترتیب با افزایش تعداد و تنوع تامین کنندگان، مزیت پلتفرم برای مصرف کننده نهایی هم بیشتر می‌شود و در عمل رقبا راهی برای افزایش سهم بازار خود نخواهند داشت.

اما آیا ارائه پیشنهادهای جذاب برای مشتریان (تامین کنندگان یا مصرف کنندگان) به خودی خود کار غیراخلاقی و مصداق انحصارطلبی است؟ باید گفت خیر. این موضوع زمانی در چارچوب انحصارطلبی قرار میگیرد که یک کسب وکار برای اقناع تامین کنندگان یا مصرف کنندگان از داشته‌های قبلی خود (که سایر رقبا نمی توانند به آنها دست یابند) نظیر سهم بازار غالب، شبکه مشتریان قبلی و . استفاده کند.

فرض کنید یک پلتفرم سفارش آنلاین غذا (شرکت X) حدود 60 درصد سهم بازار را در اختیار دارد. اگر این کسب وکار به رستوران‌ها (تامین کنندگان) بگوید که فقط می‌توانند به صورت انحصاری با وی کار کنند، از نگاه رستوران تصمیم معقولانه چیست؟ اگر پیشنهاد قرارداد انحصاری را نپذیرد، باید با پلتفرم هایی کار کند که سهمی بازاری کمتر از 40درصد دارند و طبیعتا فروشش کاهش خواهد یافت. بنابراین تنها تصمیم منطقی این است که قرارداد انحصاری با شرکت X را بپذیرد. بدین ترتیب اکثر رستوران‌ها قرارداد انحصاری با شرکت X را می‌پذیرند و در مقابل رقبای شرکتX نمی توانند با رستوران‌های مناسب قرارداد ببندند. در نتیجه به تدریج سهم بازار شرکتX افزایش می‌یابد و به نقطه ای می‌رسد که عملا رقبا از گردونه رقابت حذف می‌شوند. واضح است که زمانی که این اتفاق رخ دهد، قربانی اصلی رستوران‌ها و مصرف کنندگان هستند. چرا که شرکتX که حالا تنها کسب وکار این فضاست می‌تواند درصد کمیسیون و قیمت‌ها را هرقدر می‌خواهد افزایش دهد.

البته باید گفت که اسنپ فود در حال حاضر هیچ کدام از رستوران‌ها را مجبور به انعقاد قرارداد انحصاری نمی کند. اما آنچه چیلیوری، ریحون و سایر پلتفرم‌های سفارش آنلاین غذا ادعا می‌کنند، این است که اسنپ فود شرایطی را برای رستوران‌ها به وجود می‌آورد که در صورت عدم پذیرش قرارداد انحصاری و انعقاد قرارداد عادی، آپشن‌های زیادی (مثل تبلیغات، قرارگرفتن در لیست رستوران‌های پرفروش و .) را از دست داده و با افت فروش مواجه شوند. اگر بپذیریم که این ادعا درست بوده و تاثیر زیادی در تصمیم گیری رستوران‌ها داشته باشد، می‌توان آن را مصداق انحصارطلبی دانست.

در هر حال باید دید نظر شورای رقابت در این خصوص چیست. البته با توجه به سابقه پرونده‌های این چنینی بعید به نظر می‌رسد که شورای رقابت اقدام اسنپ فود را انحصارطلبی تلقی کند. چرا که در مورد مشابه تاکسی آنلاین (که اسنپ رسما رانندگان را از همکاری با سایر پلتفرم‌ها منع می‌کرد) هم شورای رقابت ادعای رقبای اسنپ مبنی بر انحصارطلبی این شرکت را رد کرد.

منبع:

https://virgool.io/


در کنار جذابیت های تم تولد باید بگوییم درست است که استفاده از تم تولد به همان اندازه که تبدیل به مد شده، اما در عین حال می تواند خلاقیت کودکان شما را افزایش دهد. به عنوان مثال هنگامی که کودک شما شخصیت کارتوتی مورد علاقه ی خود را روی بشقاب ها و لیوان ها فانتزی می بیند، خواه ناخواه جرقه هایی درون ذهن او پدید می آید؛ او در میابد که شخصیت های کارتونی علاوه در برنامه های تلویزیونی می توانند در زندگی روزمره و در وسایل مصرفی نیز حضور داشته باشند؛ این یعنی هر لحظه ممکن است ایده های خلاقانه ای درون فکر وی شکل گیرد.

در کل باید بگوییم اگر قصد سورپرایز کردن فرزند خود را ندارید، خوب است که نظر او را نیز در ارتباط با انتخاب و خرید تم تولد بپرسید. توجه داشته باشید که روز تولد، روز فرزند شماست و بهتر است همه چیز بر وفق مراد وی باشد. مطمئن باشید یکی از تم های تولدی که از زبان دختر دلبندتان می شنوید، تم تولد توت فرنگی می باشد.

جهت

خرید تم تولد کلیک کنید

چند نکته برای برگزاری جشن تولد

برگزاری تولد برای بچه ها، اگر چه لذت بخش می باشد، اما حقیقت این است که اگر برنامه ریزی درستی از مدت ها قبل نداشته باشید، نمی توانید جشنی که مد نظر دارید را به خوبی به سرانجامش برسانید. چه قرار است تولد را درون فضای خانه برگزار کنید و یا در حیاط و هرجا که مد نظر دارید، علاوه بر خرید تم تولد، خوب است که به این مواد هم توجه نمایید:

چک لیست برگزاری جشن تولد برای کودکان

با کودک خود در مورد اینکه چه نوع تولدی می خواهد، گفت و گو کنید.

از او بپرسید که چه کسانی را دوست دارد به جشن دعوت کند.

لیستی از تمام سرگرمی های مورد علاقه ی وی را تهیه کنید.

برنامه ریزی برگزاری جشن را از چند هفته قبل آغاز کنید.

کارت های دعوت را مطابق تم انتخاب کرده و برای مهمانان ارسال نمایید.

برنامه ای از فعالیت هایی که درون جشن برگزار می کنید، تهیه نمایید.

لیستی کامل از خوراکی ها و غذاهایی که لازم دارید، ایجاد کنید.

خوب است جعبه ها و کاغذ کادوهایی متناسب با تم تولد انتخاب نمایید.

دوربین عکس و فیلم برداری را فراموش نکنید.

چیدمان خانه را برای آن روز تغییر دهید.

منبع:

https://virgool.io


کیک اسفنجی به دلیل پف زیاد بافتی شبیه به اسفنج دارد و از این رو کیک اسفنجی نامیده شده است .

این کیک یکی از کیک های پایه در شیرینی پزی است که به صورت ساده یا برای تهیه کیک یا شیرینی مناسبتی ، مافین و … استفاده می شود.

طرز تهیه کیک اسفنجی بسیار ساده است اما نکات ریزی دارد که اگر مراعات نکنید کیک شما پف زیادی نخواهد داشت.

تفال آنلاین در این صفحه از مجله تفال قصد دارد طرز تهیه کیک اسفنجی را بصورت ساده به همراه کلیه نکات لازم به شما آموزش دهد تا بتوانید یک کیک اسفنجی با پف عالی درست کنید.

مواد لازم جهت تهیه کیک اسفنجی برای ۱۰ نفر :

آب جوش و یا شیر                                             ۱/۲ پیمانه (نصف لیوان)

بیکینگ پودر                                                      ۱ ق چ

نمک                                                              ۱/۴ ق چ

وانیل                                                              ‏ ۱/۴ ق چ

تخم مرغ                                                          ۶عدد

پودر قند                                                           ۲ پیمانه(۲

آردشیرینی پزی                                                 ۲پیمانه(۲ لیوان)

در ابتدا بهتر است فر را روشن کنید تا داغ شود،بهتر است ظرف آبی هم داخل فر قرار دهید

سفیده و زرده تخم مرغ ها را که از قبل در یخچال بوده از هم جدا میکنیم .

سفیده ها را با همزن برقی خوب میزنیم تا سفید وکرم مانند شوند(بهتر است همزن برقی در دور متوسط باشد) حالا نصف پودر قند(۱لیوان) را به سفیده ها اضافه میکنیم و باز هم میزنیم تا کاملا فرم بگیرد ، تا جایی که با وارونه کردن ظرف از آن نریزد و بعد آن را داخل یخچال قرار میدهیم .

جهت

سفارش کیک تولد کلیک کنید.

 

بکینگ پودر و نمک را با آرد مخلوط میکنیم و چند بار الک میکنیم تا هوا بخورند و سبک شوند.

زرده ها را که در در ظرفی جداگانه ریخته ایم به همراه وانیل و بقیه پودر قند با هم مخلوط کرده و کمی با همزن میزنیم وحالا آب جوش یا شیررا به آن اضافه میکنیم و با دور تند همزن برقی میزنیم تا زرده سفت نشود.

نکته: پس از اضافه کردن آب مواد را خیلی سریع بزنید تا خراب نشوند.مواد را آنقدر هم بزنید تا کشدار شوند و از حالت روان بودن خارج شوند.

نکته: اگر قصد داشتید از پودر کائو استفاده کنید آن را به آرد اضافه نکنید بلکه در همین مرحله به زرده اضافه کنید.

در این مرحله سفیده را از یخچال خارج می کنیم و مواد را به آرامی و از کنار ظرف به آن اضافه میکنیم و با لیسک یا کفگیر به صورت دورانی مخلوط میکنیم تا پف مواد نخوابد.حالا مخلوط آرد ، نمک و بکینگ پودر را کم کم به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا یکدست شوند.

نکته: نحوه ی هم زدن مواد باید جوری باشد که انگار مواد را روی هم تا میکنید! آرام و دورانی روی هم تا کنید.

سپس قالب کیک را چرب میکنیم و یا کاغذ روغنی داخلش قرار میدهیم و مواد را داخلش میریزیم.

نکته: مواد نباید بیشتر از ۱/۳ قالب کیک را بگیرد.

فر را روی ۱۸۰درجه و ۵۰ دقیقه قرار میدهیم و قالب کیک را داخلش میگذاریم.

میتوانید به وسیله یک خلال دندان تست کنید که کیک پخته یا نه ، اگر کیک پخته باشد به خلال دندان نمی چسبد.پس از اینکه کیک پخت آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود و بعد کیک را از قالب جدا کنید و تزیینش کنید.

منبع:

https://virgool.io


آموزش کیک سبزیجات

مواد لازم :

آرد ۲۵۰گرم

تخم مرغ ۳عدد

روغن مایع ۱۰۰سی سی

پنیر خامه ای ۱۰۰گرم

فلفل دلمه ای(رنگی-خرد شده) ۷۵گرم

نخود فرنگی ۳۰گرم

ذرت ۳۰گرم

هویج(خرد شده) ۳۰گرم

کدو سبز(خرد شده) ۳۰گرم

پیاز(خرد شده) ۳۰گرم

سیب زمینی(خرد شده) ۷۵ گرم

جعفری(ساتور شده) ۳۰گرم

بیکینگ پودر ۱قاشق چای خوری

آویشن ۱قاشق چای خوری

نمک به میزان لازم

فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :

تخم مرغ ها را همراه با روغن مایع،نمک،فلفل و آویشن،خوب مخلوط کنید تا حدی که از گی درآید.سپس پنیر را اضافه کرده مخلوط نمائید.دیگر مواد،جز بیکینگ پودر را نیز بیفزائید.(آرد را در دو مرحله به مواد اضافه کنید)

و در آخر بیکینگ پودر را اضافه و به صورت دورانی مخلوط کنید.کف قالب مورد نظر را چرب کنید.دو سوم از فضای قالب را از مواد پر نمائید.فر را با حرارت۱۷۵درجه ی سانتی گراد،۱۵دقیقه قبل از پخت گرم نمائید.قالب های کیک را در سینی قرار دهید.

به مدت۴۵دقیقه در فر بگذارید،سپس خارج کرده،پس از خنک شدن،کیک را از قالب جدا کنید و روی کیک را با سبزیجات و سس تزئین کنید.

منبع:

https://virgool.io/


مواد لازم

سینه مرغ 2 عدد
نان تست 1 بسته
سس مایونز یک لیوان
تخم مرغ 2 عدد
خیارشور لیوان
گردو یک لیوان
ماست خامه ای لیوان
جعفری لیوان
پیازچه یک لیوان
فلفل,نمک,زردچوبه به میزان لازم

کیک مرغ مجلسی رو اگر به تکه های کوچیک تبدیل کنید می تونیذد به عنوان

فینگر فود هم ازش داخل مهمونیها استفاده کنید.

طرز تهیه :
مرغ رو بعد از پخت ریش ریش می کنیم. تخم مرغ رو رنده میکنیم.
خیارشورو تو یه ظرف جدا رنده میکنیم و آب خیارشور رو میگیریم. هویج ها رو رنده میکنیم. جعفری و پیازچه رو خوب شسته و خرد میکنیم.همه ی مواد را با ترکیب سس ها و نمک و فلفل مخلوط می کنیم.
کناره های نان ها را می بریم، و در ظرفی که می خواهیم کیک را سرو کنیم .

یک ردیف از نان تست می چینیم و رویش یک لایه از مایه ی مرغ را روی نان ها می ریزیم و روی مواد کمی ذرت شیرین یا نخود سبز پخته اضافه می کنیم.

و باز یک لایه نان تست روی مواد گذاشته و به همان ترتیب قبل عمل می کنیم .

کیک مرغ ما آماده سرو است.

نکته:
نان ها رو در ردیف های متعدد می تونید بچینید در این آموزش کیک در 4 ردیف 3 تایی چیده شده.با قرار دادن در حالت و تعداد های مختلف کیک جالب تری درست کنید.
حتی می توانید بجای نان تست از نانهای گرد استفاده کنید و کیک گرد داشته باشی. خلاقیت با شماست!
روی کیک را با پلاستیک فریزر می پوشانیم و چند ساعت کیک را در یخچال گذاشته تا جا بیفتد و سپس تمام سطح و دیواره ی کیک را

سس مایونز می مالیم و به دلخواه تزیین میکنیم .
میتونیم نون تست رو بعد از اینکه کناره هایش رو بریدیم به شکل مثلث ببریم و سالاد مرغ رو بین دو تکه از نونها قرار دهیم و روشو به دلخواه تزیین کرده و زیرشو کاغذ شیرینی قرار میدیم تا شکل شیرینی تر رو تداعی کنه به جای سالاد مرغ از سالاد الویه هم میتونیم استفاده کنیم!!
  کیک مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

 

https://virgool.io/


فینگر فود‌ها جزء غذا‌های اصلی محسوب نمی‌شوند و بیشتر به عنوان میان وعده سرو می‌شوند.

فینگر فود از غذا‌های خوشمزه لقمه‌ای است که اولین بار در کافه‌های آمریکایی تهیه و سرو شده است. در این مطلب طرز تهیه فینگر فود با بادمجان را به شما آموزش می‌دهیم.



بادمجان دلمه‌ای
گوشت چرخ کرده
ذرت
قارچ
فلفل دلمه رنگی
سبزی معطر
زرشک
نمک وفلفل
در صورت تمایل پنیر پیتزا

ابتدا بادمجان‌ها را حلقه حلقه کنید و بعد سرخ نمایید.

گوشت را در ظرفی جدا سرخ کنید. در ادامه ذرت، فلفل دلمه و… را به گوشت مرحله به مرحله اضافه کنید. بعد منتظر بمانید تا با شعله کم همه مواد کاملا سرخ شود. بعد مواد سرخ شده را بر روی بادمجان‌های سرخ شده بریزید. اگر از پنیر پیتزا استفاده می‌کنید چند دقیقه آن را در ماکروفر بگذارید تا پنیر آن آب شود. برای تزیین نیز می‌توانید از قالب‌های سیب زمینی سرخ شده استفاده کنید.
جهت

سفارش فینگر فود، خوشمزه های کوچولو کلیک کنید.

طرز تهیه فینگر فود با بادمجان
مواد لازم

بادمجان
مایه ماکارونی
قارچ
گوجه فرنگی
فلفل دلمه
پنیر پیتزا

فینگر فود پنیری با بادمجان

بادمجان‌ها را به شکل یک خط در میان پوست بگیرید. آن گاه بادمجان‌ها را حلقه حلقه کنید و بعد آن‌ها را نمک زده و یک ساعت بعد از نمک زدن در روغن سرخ کنید. توجه داشته باشید بادمجان‌ها له نشوند. در مرحله بعدی طرز تهیه فینگر فود با بادمجان می‌توانید چاشنی گرد غوره یا هر چیز ترشی که تمایل دارید، به مواد اضافه کنید.


مایه ماکارونی را بر روی حلقه‌های بادمجان بریزید. آن گاه روی آن پنیر پیتزا اضافه کنید. بعد حلقه دوم بادمجان را بر روی مواد بگذارید. موادی که از قبل آماده کردید، روی آن اضافه کنید. در ادامه پنیر و زعفران به مواد اضافه کنید. آن را در فر قرار دهید تا کمی برشته شود.

منبع:

https://www.parsine.com


مجموعه ۱۰ جلدی فکر فکر سه قصه» رونمایی می‌شود.

به گزارش

ایسنا به نقل از روابط عمومی انتشارات مدرسه،  این مجموعه هیچی نخودچی»، ماکار شجاع»، هدیه‌ی تولد»، دریای من کو»، قل بزنم یا نزنم»، لولوی پا گندو»، قور قل قلی»، شیری که دیر می فهمید»، تاب تاب عباسی» و بچه فیلی که خیلی گم شده بود!» هر کدام در ۲۴ صفحه و با قیمت ۱۶۰۰۰ تومان منتشر شده‌اند.

محمدرضا شمس، لاله جعفری، سپیده خلیلی، سوسن طاقدیس، مهری ماهوتی، ناصر نادری، محمد حسن حسینی، زهره پریرخ، طاهره خزدور و مجید راستی نویسندگان مجموعه فکر فکر سه‌ قصه» هستند. 

مراسم رونمایی از این مجموعه فردا (شنبه ۲۲ دی‌ ماه) در سالن جلسات این انتشارات برگزار می‌شود.

در معرفی این مجموعه آمده است: مجموعه ۱۰ جلدی (فکر فکر سه قصه) با هدف آموزش تفکر فلسفی به کودکان توسط ۱۰ نویسنده ادبیات کودک خلق شده است و ۸ تصویرگر ایرانی به همت میترا چرخیان به این داستان‌ها جانی دوباره بخشیده‌اند.

هر یک از این کتاب‌ها دارای سه قصه است که برای گروه سنی ب (اول و دوم و سوم دبستان) در نظر گرفته شده است. تم همه قصه‌ها دوستی و مهربانی است وموضوع داستان‌ها حیوانات هستند. در واقع درک روابط علی و معلولی و مسائل منطقی حاکم بر نو شدن دنیا در این قصه‌ها به زبانی شیرین و ساده بیان شده است. همچنین  قصّه‌ها  فضای تخیلی و فانتزی دارند و علاوه بر آموزش تفکر فلسفی تا حدودی قدرت یادگیری و تقویت تخیل را در کودکان تقویت می‌کنند.

منبع:

https://www.isna.ir


از نظر کارشناسان تغذیه، به غذاهایی که سریع آماده می‌شوند و ارزان قیمت‌تر و خوشمزه‌اند، فست فود (Fast Food) یا

سفارش فینگر فود (Finger Food) گفته می‌شود که شامل انواع ساندویچ‌ها، پیتزا، فلافل، سمبوسه و . است. علی اشرف رشیدی، کارشناس ارشد تغذیه در گفت‌وگو باخبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه کرمانشاه، با بیان مطلب فوق، بیشترین طالب این غذاها را جوانان و نوجوانان و برخی ن شاغل دانست و گفت: فست فودها یا غذاهای آماده دشمن جانی قلب و کبد هستند، زیرا که چربی بالای استفاده شده در این غذاها، افزایش انرژی و به تبع آن چاقی و اضافه وزن را به همراه دارد، بنابراین فردی که به طور مداوم از این غذاها استفاده می‌کند با دریافت چربی بالا، به اضافه وزن و چاقی مبتلا شده و در معرض بیماری‌های قلبی عروقی، اختلالات چربی و فشار خون قرار می‌گیرد و یا در صورت مبتلا بودن به این بیماری‌ها، بیماری در فرد تشدید شده و عوارض بدتری را در بدن خود مشاهده می‌کند. وی افزود: تشکیل ه‌هایی که در عروق قلب ایجاد می‌شود به دلیل مصرف روغن‌های جامد و اشباع در تهیه این مواد غذایی به اثبات رسیده است، علاوه بر این، مصرف زیاد نمک در این مواد غذایی (fast food) در ایجاد فشار خون بالا مؤثر واقع می‌شود. وی با اشاره به ایجاد چاقی در افراد در پی استفاده مداوم از این فست فودها، گفت: در افرادیکه چاق هستند گیرنده‌های انسولین در سطح سلول دچار مشکل می‌شوند و اختلال در عملکردشان بوجود می‌آید، بنابراین

متابولیسم طبیعی قند و چربی در فرد دچار اختلال شده و در نتیجه قند و چربی خون بالا رفته و فرد را مستعد ابتلا به دیابت می‌کند. رشیدی در ادامه با اشاره به کارکرد کبد در بدن، تصریح کرد: متابولیسم چربی در غذاهای آماده بیش از دیگر غذاهاست و این مورد فشار زیادی به کبد وارد می کند، زیرا که برای هضم چربی، کبد متحمل زحمت زیادی می شود، بنابراین زمانیکه ما به طور مداوم غذاهای چرب مصرف کنیم، این عضو از بدن زودتر دچار مشکل می شود و رفته رفته فرد را به سوی کبد چرب می‌کشاند. وی افزود: کبد چرب اختلال عملکردی در کبد ایجاد می کند و هضم سایر مواد مغذی در بدن نیز دچار مشکل اساسی شده و بدن را با عوارض بعدی رو به رو خواهد کرد. این کارشناس ارشد تغذیه، فضای نامناسب تهیه و فروش و عدم رعایت بهداشت فردی و مواد غذایی در اکثر مکانهای فروش این مواد غذایی (فست فودها) را از دیگر مخاطرات در زمینه سلامتی افراد ذکر کرد و گفت: متأسفانه در اکثر فروشگاه‌های فست فود و مواد غذایی آماده و یا ساندویچ فروشی‌ها، عدم رعایت موارد بهداشتی در تهیه و فروش مواد غذایی آماده به چشم می‌خورد که این قضیه مخاطرات زیادی را برای سلامتی افراد در پی داشته و آنها را مبتلا به بیماری‌هایی می‌کند که عوارض آن تا سالها در بدن باقی می‌ماند. وی با تاکید بر اینکه در تهیه فست فودها بایستی از روغن و نمک کمتر استفاده شود، به وظایف کارخانجات و افراد تهیه کننده این مواد غذایی اشاره کرد و گفت: چنانچه کارخانجات تولید کننده موادغذایی آماده و فست‌فودها بتوانند با رعایت موارد بهداشتی، استانداردها را به کار بگیرند می توان به یک غذای نسبتاً سالم رسید، ولی متاسفانه در اکثر موارد این چنین نیست و صرفاً برای سود دهی خود حتی در تهیه این غذاها از آشغال گوشت به جای گوشت و روغن و نمک زیاد برای خوشمزه تر شدن این مواد استفاده می کنند. رشیدی با بیان اینکه خانواده‌ها می‌توانند وظیفه تهیه و تولید این مواد غذایی را که طالب زیادی در بین افراد دارند بر عهده بگیرند، افزود: با رعایت نکاتی می توان از بروز چاقی و بیماری‌های ناشی از مصرف این مواد کاست که این مهم بر دوش خانواده‌هاست. وی تهیه ساندویچ‌های کباب و تخم مرغ در خانه برای کودکان و نوجوانان را از این نکات دانست و اظهار داشت: خانواده نقش بسیار مهمی در تغذیه و سلامتی افراد دارد، بنابراین می‌تواند با رعایت نکات ساده، ولی بسیار مهم این نقش را ایفا کند. این کارشناس ارشد تغذیه، تهیه ساندویچ‌های مرغ و ماهی همراه با گوجه فرنگی و سبزیجات سالم و بهداشتی را به جای ساندویچ‌های سوسیس و کالباس همراه با خیارشور زیاد یکی دیگر از این راهکارها ذکر و بیان کرد: بایستی سعی شود در تهیه این ساندویچ‌ها از روغن و نمک کمتر استفاده کنیم. رشیدی رعایت بهداشت فردی و مواد غذایی را از مهمترین ویژگی‌های تهیه این ساندویچ‌ها در منزل عنوان کرد.

 

منبع:

https://www.isna.ir/


پله اسطوره فوتبال جهان و برزیل ۷۹ ساله شد.

به گزارش

ایسنا، اگر بخواهید بهترین بازیکن تاریخ فوتبال جهان را نام ببرید، شاید اولین اسمی که به ذهن‌تان خطور کند، سوپراستار

سامبای برزیلی، "پله" است.

پله ۱۸ سال در سانتوس بازی کرد و ۶۱۹ گل به ثمر رساند. او در طول دوران بازی خود بیش از ۱۰۰۰ گل به ثمر رساند و عامل موفقیت برزیل در سه قهرمانی در جام‌های‌ جهانی ۱۹۵۸، ۱۹۶۲ و ۱۹۷۰ بود. بابی چارلتون درباره پله می‌گوید: "فوتبال برای هنرنمایی او اختراع شد." یوهان کرویف نیز پله را تنها بازیکنی می‌داند که "از محدوده معجزه فراتر رفته است." پله در جام‌جهانی ۱۹۵۸ در ۱۷ سالگی توانست همراه تیم ملی برزیل به قهرمانی در جام‌جهانی برسد و به انتظار این کشور فوتبالی برای تاج گذاری در فوتبال جهان پایان دهد. پس از این سال بود که دوران با شکوه "پله" به عنوان بازیکن شروع شد و توانست به هر چه یک فوتبالیست را از بقیه متمایز می‌کند، برسد. بسیاری فوتبال را با ادسون آرانتس دوناسیمنتو می‌شناسند.

استعداد او را یکی دیگر از ستاره‌های سابق برزیل به نام دی بریتو کشف کرد که در سال ۱۹۳۴ حضور در جام جهانی را تجربه کرد و همین باعث شد تا خیلی زود شاهد حضور این بازیکن در فوتبال باشیم. پله در ۱۵ سالگی فوتبال خود را شروع و دو سال بعد در ۱۷ سالگی در جام جهانی بازی کرد و توانست در دیدار نهایی گنی کند و تیمش را به قهرمانی برساند. هر چند خیلی‌ها به تیم‌های ضعیف در دیدارهای دوستانه و بازی‌های محلی به عنوان بازی‌های ضعیف برای پله اشاره دارند ولی به نظر می‌رسد رسیدن به رکوردی که پله از خود به جای گذاشته است ناممکن باشد.

"من برای فوتبال به دنیا آمدم، همان طور که

بتهوون برای موسیقی به دنیا آمد." (پله)

پله در ۱۳۶۳ بازی در دوران فوتبال خود موفق شده است ۱۲۸۱ گل به ثمر برساند. از او به عنوان برترین بازیکن تاریخ فوتبال یاد می‌شود. در حالی که پله ۷۹ ساله شده است، نگاهی به افتخارات او و بهترین اظهارنظرها درباره او می‌پردازیم:

۶ قهرمانی در لیگ برزیل

۱۰ قهرمانی کشوری 

۲ قهرمانی کوپا لیبرتادورس

۲ جام بین قاره ای

۳ قهرمانی جام جهانی

فرانتس بکن باوئر

پله کامل ترین فوتبالیستی است که در فوتبال دیدم.

تارکیسیو بورگنیش (کسی که مامور مهار پله در جام جهانی ۷۰ بود)

قبل از بازی فکر می‌کردم پله هم مثل بقیه از پوست و گوشت است ولی بعد از پایان مسابقه فهمیدم اشتباه می‌کردم.

اریک کانتونا

از نظر من هنرمند کسی است که بتواند یک اتاق تاریک را روشن کند. من هیچ وقت ندیدم و نخواهم دید مانند پاس پله به کارلوس آلبرتو در جام جهانی ۱۹۷۰؛ مانند یک شعر روان بود. یک زیبایی انسانی به تمام معنا.

سر بابی چارلتون

بعضی مواقع فکر می‌کنم فوتبال فقط برای جادوی این بازیکن اختراع شد.

یوهان کرویف

پله تنها بازیکنی است که مرز معجزه را رد کرده است.

آلفردو دی‌استفانو

بهترین بازیکن جهان؟ پله. مسی و رونالدو هم بازیکنان بزرگی هستند ولی پله بهتر بود.

جاجینتو فاکتی

وقتی بازی‌های پله را دیدم به خودم گفتم که وقتش رسیده است که از فوتبال خداحافظی کنم.

ژوست فونتن (آقای گل جام جهانی ۵۸)

پله بهترین بازیکن تمام ادوار است که ترکیبی از مارادونا، دی استفانو، کرویف و مسی است.

بابی مور (کاپیتان تیم قهرمان جام جهانی ۶۶)

پله! کاملترین بازیکنی که دیدم. روپایی خیلی خوب، جارو در هوا، سریع، قدرتمند و منحصر به فرد.

میشل پلاتینی

بازی کردن مثل پله، بازی کردن مثل خداست.

کریستیانو رونالدو

پله بهترین بازیکن تاریخ است و فقط یک بازیکن مثل او برای همیشه وجود خواهد داشت.

روماریو

مسی تمام ویژگی‌ها برای تبدیل شدن به بهترین‌ها را دارد ولی اول باید مارادونا را شکست دهد بعد من را شکست بدهد و بعد هم پله را.

پله فقط به گنی و کسب موفقیت خلاصه نمی‌شود. تاثیری که او روی تیم و هم تیمی‌هایش داشته و همچنین فوتبال به طور کل، نمی‌تواند با آمار و ارقام خلاصه شود. در حالی که بازیکنان بزرگی همچون جوزپه مه‌آتسا، استنلی ماتئوز، دی استفانو و آندره‌دا پیش از پله وجود داشتند، اولین فوق ستاره فوتبال جهان، پله است. کسی که با سانتوس و برزیل در اواخر دهه ۶۰ و اوایل دهه ۷۰ توانست درخشش بسیار زیادی داشته باشد و در سال‌های آخر فوتبالی‌اش به نیویورک کاسموس رفت و در آمریکا فوتبال بازی کرد.

با این حال پله در جام جهانی ۱۹۷۰ بود که توانست نامش را اثبات کند و خودش را به عنوان یک ستاره در کنار بازیکنانی مثل جلما سانتوس و گارینشا توانست با برزیل قهرمان جام جهانی شود. او در ادامه دو بار قهرمانی در جام جهانی را تجربه کرد تا نام پله در تاریخ فوتبال برزیل و جام جهانی جادوانه شود.

آخرین بازی او در روز اول اکتبر ۱۹۷۷ در دیداری دوستانه بین سانتوس برزیل و کاسموس نیویورک بود که پله برای هر کدام از تیم‌ها یک نیمه بازی کرد و آن‌گاه برای همیشه از فوتبال خداحافظی کرد. هنرمندی که در ۱۳۶۴ مسابقه، ۱۲۸۳ گل به ثمر رسانده بود، درپایان قرن بیستم برترین ورزشکار قرن معرفی شد و مدتی بعد جایزه ویژه فیفا به او تعلق گرفت. 

 

منبع:

https://www.isna.ir/


به گزارش

ایسنا، شما می‌توانید از طریق این سامانه نوع پک و اقلام آن را از دسته‌های میوه، نوشیدنی، کیک و شیرینی و آجیل انتخاب کنید و در محل تحویل بگیرید. شما می‌توانید بسته‌های پذیرائی را جهت همایش‌ها و اجلاس‌ها، کارگاه‌های آموزشی، تورهای مسافرتی، جلسات دفاع از پایان‌نامه، مراسم ترحیم، جشن‌ها و عروسی،

تولد (حتی

سفارش کیک تولد) و مهمانی و سایر جلسات و برنامه‌های سازمان‌ها و شرکت‌ها از سامانه پذیرانو دریافت کنید.

پذیرایی همایش نه‌تنها به اقلام خوراکی ارائه شده در همایش گفته نمی‌شود، بلکه اصولاً بسیار فراتر و با معناتر از پذیرایی با خوراکی‌ها در همایش است.

پذیرانو میزبان شایسته برای تمامی اوقات میهمان خود برنامه تدارک دیده و از زمان اجرا تا زمان استراحت همواره مکان، لوازم، ابزار و زمان مناسبی را برای وی اختصاص می‌دهد.

بسته پذیرایی و پک میوه پذیرایی پذیرانو، در انواع مراسمات و همایش‌های ملی و بین‌المللی همواره کیفیتی درجه‌یک و بسیار مطلوب را به ارمغان آورده و به نحوی طراحی شده است که از نظر ظاهری و محتوایی کیفیت همایش و مراسمات شما را ارتقا می‌بخشد.

پذیرانو علاوه بر خدمات پذیرایی، سرویس‌هایی مانند عکاسی در محل و استودیو و همچنین گل‌آرایی و سبد گل نیز ارائه می‌کند.

منبع:

https://www.isna.ir/


از کجا می‌توان به روزترین و آخرین تم تولدهای بازار را با بهترین قیمت خریداری کرد؟

به گزارش

ایسنا، بنابر اعلام تولده، یکی از شغل‌های پر درآمد این روزها انجام خدمات در راستای برگزاری جشن‌های مختلف است.

چطور از به‌روزترین تم تولد بازار با خبر شویم؟

جشن‌هایی از قبیل تولد، عروسی و. تا همین چندسال پیش تمام این خدمات به دست قنادی‌ها انجام می‌شد. هرکس که برای خرید کیک تولد یا

خرید تم تولد می‌رفت در کنارش شمع و کلاه و تزئینات نیز خریداری می‌کرد.

اما رفته‌رفته کسانی به بازار این کار وارد شدند که رقابت را برای خدمات برگزاری جشن سخت کردند. این افراد تازه‌ وارد تمرکز خاص خودشان را روی مشتریانی گذاشته بودند که برای جشن تولدشان به چیزی فراتر از تزئینات و شمع نیاز داشتند.

آن‌ها می‌خواستند تولدشان گاهی حتی تجملی باشد. گاهی

تولد برای شخص خاصی مانند یک سرباز تازه از خدمت برگشته بود. و مشتری‌ها می‌خواستند تم تولد سرباز بسیار خاص و خلاقانه باشد. بنابراین به وجود آمدن شغلی مستقل در راستای انجام خدمات جشن طبیعی بود.

حالا اما با وجود پدیده‌ای به نام اینترنت بار دیگر بازار این کار تغییراتی را به خودش دیده است. اگر دارای قنادی یا لوازم تولدی هستید حتماً این متن را تا انتها بخوانید.

وقتی توقع و انتظارات مشتری‌ها بالا می‌رود چه‌کار کنیم؟

یکی از مشکلات قنادی‌ها یا لوازم تولدی‌ها این است که روزبه‌روز مشتری‌های‌شان درخواست تم تولد عجیب وغریب‌تری از آنان دارند. تم تولدی که تا همین یک ما پیش همه را مجذوب خودش کرده بود حالا دیگر خریداری ندارد و به‌جای آن تم کاملاً متفاوتی آمده است.

دو چیز در این زمینه برای قنادی‌ها و لوازم تولدی‌ها در مورد تم تولد مشکل‌ساز است. اول از همه این‌که طراحی یک تم تولد کاملاً جدید و فراگرفتن مهارت در انجام آن تم تولد قدری سخت و زمان‌بر است. دوم این‌که ممکن است قنادی‌ها و لوازم تولدی‌ها انبارهای‌شان را با وسایل تم تولد قبلی پر کرده باشند و با تغییر مد و آمدن تم تولد جدید تمام ظرف‌های میکی‌ماوس‌شان روی دست‌شان بماند و مشتری‌ها حالا از آن‌ها ظرف‌هایی با طرح موش‌وگربه بخواهند.

در چنین شرایطی قنادی‌ها و لوازم تولدی‌ها باید چه‌کار کنند؟

چه‌طور همیشه از تم‌ تولدهای به روز استفاده کنیم؟

راه‌های زیادی برای انجام این کار وجود دارد که ما سعی می‌کنیم موثرترین آن‌ها را در زیر برای شما بازگو کنیم.

اینستاگرام نصب کنید

یکی از کارهایی که شما می‌توانید بکنید رصد است. رصد بازار تم تولد به شما اجازه می‌دهد قبل از این‌که یک تم تولد خاص بین اکثر مشتری‌های‌تان فراگیر شود؛ از آن با خبر شوید.

کافی است اینستاگرام نصب کنید و هشتگ‌های مربوط به تولد را هرروزه دنبال کنید. اکثر تم‌های تولد از همین شبکه‌ی مجازی است که فراگیر می‌شود و مشتری‌های شما هم اکثرشان با الگوبرداری از روی تم تولدهای همین شبکه‌ی مجازی است که به سراغ شما می‌آیند.

اما شما می‌توانید با بررسی ترندها و عکس و فیلم از تم تولدهایی که بسیار فراگیر شده‌اند، خیلی زودتر از مردم عادی عمل کنید و آن تم تولد خاص را در میان تم تولدهای‌تان موجود کنید.

مراجع بزرگ خدمات برگزاری جشن و مراسم را دنبال کنید

سعی کنید رقیبان بسیار بزرگ خودتان را دنبال کنید و ببینید آن‌ها در حال ارائه‌ی چه خدمات جدیدی به مشتری‌های خودشان هستند. این نکته‌ی مهمی است که همواره از کم و کیف کار رقیب‌تان با خبر باشید. مخصوصاً اگر این رقیب یکی از قطب‌های بزرگ بازار است.

گاز هلیوم سایت تولده

مثلاً اگر همیشه برای خرید گاز هلیوم مصرفی بادکنک‌های‌تان دچار مشکل بوده‌اید، سایت تولده می‌تواند به آسانی مشکل شما را حل کند. در سایت تولده شما با انواع و اقسام گاز هلیوم روبه‌رو هستید. می‌توانید همین حالا به صفحه‌ی توضیحات گاز هلیوم سایت تولده سر بزنید و این موضوع را بررسی کنید.

خرید تم تولد از سایت تولده

در کنار آن نیز از بهترین و به روزترین تم تولدهای روز نیز بهره می‌برند. برای مشاهده‌ی انواع تم تولد در سایت تولده به صفحه‌ی تم تولد در این سایت مراجعه کنید.

شما می‌توانید در سایت تولده به خرید تم تولد به روز برای مشتری‌های‌تان بپردازید. برای انجام این‌کار به صفحه‌ی خرید تم تولد در سایت تولده مراجعه کنید.

تولده دیگر از چه خدماتی برخوردار است؟

تولده یک مرجع بسیار بزرگ است. آنان حتی برای سهولت کار مشتری‌های‌شان از یک اپلیکیشن نیز رونمایی کرده‌اند که انجام فرایند بررسی، سفارش و خرید به وسیله‌ی این اپلیکیشن بسیار راحت‌تر انجام می‌شود.

ارسال نیز برای تولده به سراسر ایران امکان‌پذیر است و این سایت هیچ محدودیتی در ارسال سفارشات خود به مشتریان عمده مانند قنادی‌ها و لوازم تولدی‌ها ندارد.

سخن آخر

تولد همواره یکی از مهم‌ترین مراسمات ما ایرانی‌ها بوده است. و ما هر روز برای انجام هرچه بهتر آن راه‌های جدیدی را کشف می‌کنیم. شاید دلیل این همه فراز و نشیب و تغییرات در بازار تم تولد نیز همین باشد. تلاش برای بهتر کردن کیفیت شادی‌های‌مان. امیدوارم به کمک این مقاله بتوانید کیفیت شادی مشتری‌های‌تان یا خودتان را افزایش دهید.

 

منبع:

https://www.isna.ir/


 

کیک موزاییکی با پتی بور از جمله دسرهای خوشمزه‌ای است که بدون استفاده از فر تهیه شده و با رعایت کردن نکاتی ظریف، می‌توان به راحتی آن را در منزل درست کرد.

 امروزه افراد به دلیل داشتن مشغله در زندگی، به دنبال طبخ انواع دسر بدون فر هستند تا در کمترین زمان ممکن آماده شود؛ برای مثال کاپ

کیک بدون فر، کیک خیس بدون فر و یا شیرینی فانتزی خانگی بدون فر. در این میان "کیک موزاییکی با پتی بور" نیز از جمله همین دسرهاست که بسیار راحت و بدون استفاده از فر تهیه می‌شود. در این دسر، تکه‌های بیسکوئیت در سس شکلاتی یا گاناش ترکیب شده و به این کیک ظاهری موزاییکی می‌دهد. البته برای تهیه یک کیک موزاییکی باکیفیت، رعایت نکاتی ضروری بوده که در این مطلب به آن خواهیم پرداخت.

جهت

سفارش اینترنتی کیک تولد کلیک کنید.

 

کیک موزاییکی با پتی بور

مواد لازم
شکر 1/2 پیمانه
بیسکوییت پتی بور 25 عدد
شیر 1/2 پیمانه
کره 1/4 پیمانه
پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده 1/2 پیمانه
مغز پسته خرد شده 1/2 پیمانه
پودر نترگیل برای تزیین به میزان لازم

 

دستور تهیه

  1. بیسکوئیت‌ها را به قطعات مربعی به ابعاد یک سانتیمتر برش بزنید و کنار بگذارید.
  2. شکر و پودر کاکائو را در قابلمه‌ای با سایز متوسط ریخته و مخلوط کنید و هم بزنید تا پودر کاکائو باز شده و گلوله نشود.
  3. کره و شکر را به مخلوط شکر و پودر کاکائو اضافه کنید، هم بزنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره ذوب شده و شکر حل شود.
  4. حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید سس شکلاتی کاملا خنک شود.
  5. پس از خنک شدن سس شکلاتی، تکه‌های بیسکوئیت، گردو و پسته خرد شده را اضافه کرده و آرام هم بزنید تا یکنواخت شوند.
  6. کف قالب‌ مورد نظر را با پلاستیک فریزر بپوشانید، به‌طوری که اضافه‌های پلاستیک از لبه‌های قالب آویزان باشد.
  7. در این مرحله مواد را روی پلاستیک فریزر ریخته، پهن کرده و روی آن را کاملا صاف کنید.
  8. سپس لبه‌های پلاستیک را روی مواد برگردانید تا سطح آن کاملا با پلاستیک پوشانده شود.
  9. قالب را به مدت ۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد کاملا سفت شده و ببندد.
  10. کیک موزاییکی را در ظرف سرو برگردانید، پلاستیک فریزر را از آن جدا کنید، سپس آن را برش زده و به سلیقه خود تزیین کنید.

نوش جان .
 

نکات

  • اجازه دهید سس شکلات کاملا خنک شود، سپس بیسکوئیت را به آن اضافه کنید. (اگر سس شکلات گرم باشد تکه‌های بیسکوئیت له می‌شوند و کیک، ظاهر موزاییکی خود را از دست می‌دهد.)
  • کیک موزاییکی را می‌توانید بدون استفاده از قالب نیز درست کنید؛ برای این منظور مایه کیک را روی پلاستیک فریزر بریزید، سپس رول کرده و در یخچال قرار داده تا سفت شود؛ در انتها آن را برش زده و میل کنید.
  • برای تزیین این کیک نیز می‌توانید از میوه‌های مورد علاقه خود و یا مارمالادهای تازه فصلی، مانند مارمالاد هویج، مارمالاد هلو و . استفاده کنید.
  • سخن آخر

    کیک موزاییکی با پتی بور در واقع نوعی کیک کره‌ای است که نسبت به کیک ساده اسفنجی سنگین‌تر بوده و دارای بافت اسفنجی نیست. این نوع کیک از کیک‌های یخچالی محسوب می‌شود که نیازی به طبخ در فر یا روی اجاق گاز ندارد و به راحتی قابل تهیه است. همچنین با استفاده از قالب‌هایی با اشکال متنوع و تزیین کیک با انواع کرم یا خامه قنادی می‌توانید با هزینه‌ای اندک یک کیک تولد شکلاتی زیبا درست کنید.

    در صورت تهیه کیک موزاییکی با پتی بور، نظرات و پیشنهادات خود را در این زمینه، با ما و سایر کاربران ستاره در میان بگذارید. همچنین پیشنهاد می‌کنیم با طرز تهیه شکلات ساده و گردویی با بیسکویت پتی بور نیز در ستاره آشنا شده، این دسر بسیار لذیذ را نیز در منزل تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

منبع:

https://khabarfarsi.com/


به گزارش 

شبکه خبری تهران نیوز، اگر از جمله افرادی هستید که دوستدار موسیقی هستید و یا می خواهید برای یکی از عزیزانتان که موزیسین می باشد، جشن تولد گرفته و وی را سورپرایز نمایید، در این مطلب انواع تم تولد گیتار و موسیقی را به اشتراک گذاشته ایم که امیدواریم برای شما جالب بوده و بتوانید از این تصاویر ایده بگیرید.

انواع تم تولد گیتار

تزئینات جذاب زیادی وجود دارد که می توان از آنها برای برگزاری یک

جشن تولد شیک و باشکوه ایده گرفت. حال انتخاب نوع تم با توجه به جنس، سن و سال افراد و نیز شغل و یا علاقمندی هایی که دارند می تواند متفاوت باشد؛ به عنوان مثال، برای کودکان استفاده از تم های شاد کودکانه، فانتزی و رنگی همچون تم تولد مرد عنکبوتی، تم تولد فروزن و تم تولد باب اسفنجی کاربرد بیشتری دارد، حال برای افراد بزرگسال کمی متفاوت تر بوده و استفاده از رنگ هایی  مانند سفید، مشکی، طلایی و نقره ای در دیزاین جشن تولد مناسب تر می باشد.

جهت

خرید تم تولد بزرگسال کلیک کنید

منبع:

https://tehrannews.ir


به گزارش افکارنیوز،  تیم فوتبال پرسپولیس امروز در نودمین دربی از ساعت 16 به مصاف استقلال خواهد رفت و بر همین اساس مربیان و بازیکنان این تیم از پیش از ظهر امروز در هتل اوین اردوی خود را برای این بازی برگزار کردند.

اخبار ورزشی- دیشب مربیان و بازیکنان پرسپولیس با تهیه کیک برای 

علیرضا بیرانوند دروازه‌بان ملی‌پوش خود جشن تولد گرفتند که این جشن تولد باعث به وجود آمد جو شادی بین بازیکنان و مربیان شد.

محمدحسن انصاری‌فرد در دیدار با برخی از بازیکنان پرسپولیس به آنها وعده داد که تا یکی 2 روز دیگر بخشی از مطالبات آنها به حساب‌شان واریز خواهد شد. بنابر صحبت‌هایی که بین مدیرعامل باشگاه و بازیکنان انجام شده گویا منابع مالی برای پرداخت بخشی از قرارداد بازیکنان و مربیان تأمین شده است.

انصاری‌فرد دیشب جلسه‌ای را با کالدرون برگزار کرد و در خصوص مسائل مختلفی با یکدیگر صحبت کردند. سرمربی پرسپولیس از برخی از اتفاقات رخ داده و صحبت‌هایی که درباره پرسپولیس می‌شود ابراز گلایه کرد و اظهار امیدواری نمود که فردا داوری بازی در بهترین شکل انجام شود.

منبع:

https://www.afkarnews.com


 

کیک خیس بدون فر نوعی کیک با بافت نرم و مرطوب است که آن را می‌توان با کمترین امکانات و در قابلمه تهیه کرد. با روکش کردن و تزیین این کیک می‌توانید کیک

تولد و جشن‌های خاص را با هزینه کم در منزل درست کنید.

 کیک خیس، نوعی کیک با بافت نرم و لطیف است که به راحتی در دهان آب می‌شود و مواد اصلی مورد استفاده در تهیه آن عبارتند از: آرد چند منظوره، تخم مرغ، شکر، روغن و شیر. آرد چند منظوره یکی از انواع رایج آرد است که برای تهیه کیک، کلوچه و نان استفاده می‌شود و حدود ۸ تا ۱۱ در صد گلوتن دارد. این آرد دارای خواص آرد گندم و آرد کیک است و به آن آرد ساده هم گفته می‌شود. یکی از معروف‌ترین کیک‌های خیس، کیک خیس شکلاتی است که در خمیر و روکش آن از مقادیر قابل توجهی پودر کاکائوی تلخ استفاده می‌شود. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه نوعی کیک خیس بدون فر را با هم مرور کنیم.

جهت

سفارش انواع کیک تولد کلیک کنید.

 

مواد لازم
آرد چند منظوره 2 فنجان (256 گرم)
شکر 2 فنجان (450 گرم)
پودر کاکائوی تلخ 3/4 فنجان (75 گرم)
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری (8 گرم)
جوش شیرین 1.5 قاشق چایخوری (7 گرم)
نمک 1 قاشق چایخوری (5 گرم)
شیر 1 فنجان (250 گرم)
روغن 1/2 فنجان (118 میلی لیتر)
تخم مرغ بزرگ 2 عدد
عصاره وانیل  2 قاشق چایخوری (10 میلی لیتر)
آب خیلی داغ

1 فنجان (236 میلی لیتر)

 


طرز تهیه کیک خیس بدون فر

  1. ابتدا مواد خشک را در ظرفی ریخته و با لیسک مخلوط کنید تا کاملا یکنواخت شوند.

  2. شیر، روغن، تخم‌مرغ‌ها و عصاره وانیل را به مواد خشک اضافه کنید. سپس با استفاده از یک قاشق چوبی یا همزن دستی آن‌ها را مخلوط کنید. در این مرحله مایه‌ سفتی حاصل می‌شود.

  3. آب خیلی داغ را کم کم به مایه اضافه کنید و با استفاده از همزن برقی به همزدن مواد ادامه دهید تا مایه‌ی روان و یکنواختی به دست آید. 

  4. سپس با استفاده از قاشق مواد چسبیده به کناره‌های ظرف را تمیز کنید. این مقدار مواد برای دو قالب گرد به قطر ۲۰ سانتی‌متر مناسب است. کف و دیواره‌های قالب‌ها را با کره چرب کنید، حدود یک قاشق غذاخوری آرد در هر قالب ریخته و بگردانید تا درون قالب‌ها کاملا با آرد پوشانده شود سپس آرد اضافی را از قالب خارج کنید.

  5. مواد را به مقدار مساوی در قالب‌ها بریزید.

  6. در دو قابلمه به اندازه یک بند انگشت آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب درون قابلمه‌ها به جوش آید.

  7. زیر قابلمه‌ها شعله پخش کن قرار دهید و قالب‌ها را درون قابلمه‌ها بگذارید.

  8. روی درب قابلمه‌ها دمی قرار دهید و شعله را ملایم کنید. درب قابلمه‌ها را به هیچ وجه در حین پخت برندارید.

  9. پس از ۳۰ دقیقه درب قابلمه‌ها را برداشته و با یک خلال دندان پخته شدن کیک‌ها را تست کنید. اگر از مواد کیک چیزی به خلال دندان نچسبید کیک‌ها آماده اند، آن‌ها را با قالب در سینی قرار دهید تا خنک شوند.

  10. پس از حدود ۱۰ دقیقه که کیک‌ها خنک شدند با یک چاقو کناره‌های کیک را از قالب جدا کنید.

  11. کیک‌ها را روی توری برگردانید و ۲۰ الی ۳۰ دقیقه دیگر صبر کنید تا کیک‌ها کاملا خنک شوند

طرز تهیه روکش کیک خیس بدون فر

مواد لازم

کره

1.5 فنجان (340 گرم)

پودر کاکائوی تلخ

1 فنجان (100 گرم)

پودر شکر

5 فنجان (625 گرم)

شیر

1/2 فنجان (125 میلی لیتر)

عصاره وانیل 

2 قاشق چایخوری (10 میلی لیتر)


دستور تهیه:

  1. برای درست کردن روکش کیک خیس، کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد.

  2. کره را در یک کاسه بزرگ بریزید، پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و با استفاده از همزن برقی مواد را مخلوط کنید.

  3. سپس عصاره وانیل و پودر شکر را اضافه کرده و به هم زدن مواد ادامه دهید تا کاملا مخلوط شوند.

  4. در انتها ۱/۳ فنجان شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکنواخت شوند.

  5. اگر دوست دارید روکش کیک روان‌تر باشد می‌توانید کمی شیر دیگر را به تدریج اضافه کنید تا روکش به غلظت مورد نظر شما برسد.

  6. آماده کردن کیک خیس بدون فر

  7. روی ظرف مورد نظر یک کاغذ پارچمنت پهن کنید.

  8. یک قاشق غذاخوری از کرم روکش را وسط کاغذ پارچمنت بریزید و سپس یک لایه کیک روی آن قرار دهید.

  9. روی کیک و اطراف آن را با کرم روکش بپوشانید و سپس لایه دوم کیک را روی آن قرار دهید.

  10. روی لایه دوم و اطراف آن را نیز با کرم روکش بپوشانید.

  11. کاغذ پارچمنت را از زیر کیک بکشید و کیک را ۲ الی ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شود. 

  12. نکته: قرار دادن کاغذ پارچمنت زیر کیک از کثیف شدن ظرف پایه در حین روکش کردن کیک جلوگیری می‌کند.


منبع:

https://khabarfarsi.com

 


اتحادخبر: فرض کنید می‌خواهیم یک کیک

تولد عالی درست کنیم، اگر بتوانیم یک کیک ساده و اسفنجی را خوب بپزیم، تقریباً نصفه بیشتر راه را رفته‌ایم. کلا پایه اکثر کیک‌هایی که حرفه‌ای درست و تزیین شده‌اند، یک کیک ساده اسفنجی است. شاید تکراری باشد ولی دوباره طرز تهیه آن را مرور می‌کنیم.

اتحادخبر: فرض کنید می‌خواهیم یک کیک تولد عالی درست کنیم، اگر بتوانیم یک کیک ساده و اسفنجی را خوب بپزیم، تقریباً نصفه بیشتر راه را رفته‌ایم. کلا پایه اکثر کیک‌هایی که حرفه‌ای درست و تزیین شده‌اند، یک کیک ساده اسفنجی است. شاید تکراری باشد ولی دوباره طرز تهیه آن را مرور می‌کنیم.

جهت

سفارش کیک تولد می توانید دنکوک را در گوگل سرچ کنید و انواع کیک های تولد زیبای آن را ببینید و سپس به صورت اینترنتی سفارش دهید.


مواد لازم

 

  • ۲ پیمانه آرد
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱ پیمانه شیر
  • ۲ ق چ وانیل
  • ۲/۳ پیمانه روغن مایع
  • ۴ عدد تخم‌مرغ
  • ۲ ق م بیکینگ‌پودر
  • طرز تهیه:

     

    ۱. ابتدا زرده‌ها و سفیده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کنید. سفیده‌ها را با همزن برقی خوب بزنید تا فرم گرفته، سفید شود تا از ظرف نریزد، سپس آن را در یخچال بگذارید.

    ۲. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. زرده‌ها را در یک ظرف مناسب با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا سفید و کش‌دار شود. حالا کم‌کم به آن روغن و شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

    ۳. در یک ظرف آرد و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط کرده و دو بار آن‌ها را الک کنید، سپس آن را به مخلوط زرده اضافه کنید. در انتها سفیده را هم به مواد اضافه کنید. مواد را به حالت دورانی هم بزنید. دقت کنید که مواد را در یک جهت هم بزنید تا کیک به خوبی پف کند.

    ۴. مایه کیک را داخل قالب مورد نظرتان که قبلاً چرب کرده‌اید بریزید و آن را در فر به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد.

    ۵. بعدازآنکه کیک آماده شد، آن را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شود، سپس آن را از قالب درآورید. بعدازآنکه کیک خنک شد، آن را از عرض به دو قسمت تقسیم کنید. روی یک لایه را با خامه بپوشانید، سپس لایه دیگر را روی آن قرار داده و آن را هم با خامه بپوشانید. کیک را با میوه دلخواه، تکه‌های شکلات و در صورت تمایل شکلات سفید آب شده تزیین کنید.

 

نکته: تخم‌مرغ و شیر باید به دمای محیط رسیده باشند.

 

منبع:

http://www.ettehadkhabar.ir/


فینگر فود ها به غذا های لقمه ای و غذا های انگشتی و سرپایی و … معروف هستند. طرز تهیه

فینگر فود ها در منزل به راحتی امکان پذیر است. کافیست شما کمی صبر و حوصله و خلاقیت به خرج بدهید.

مواد مورد نیاز

گوجه فرنگی (حلقه ای شده): 3 عدد
شیر ولرم: یک دوم پیمانه
پنیر فتا: 100 گرم
شوید (ساطوری شده): 50 گرم
نمک: 1 ق چ
شکر: 1 ق چ
پودر خمیر ترش: یک دوم ق چ
آرد (الک شده): به میزان لازم
روغن زیتون: 1 ق س
روغن مایع: به میزان لازم

جهت

سفارش غذاهای انگشتی و یا همان فینگر فود کلیک کنید.

روش پخت

1. شیر، یک سوم پیمانه روغن مایع، نمک، شکر و پودر خمیر ترش را داخل کاسه ای با هم مخلوط کرده و با استفاده از چنگالی بزنید تا با هم مخلوط شود. بعد به تدریج آرد به آن افزوده و ورز دهید تا به صورت خمیر درآید.

2. خمیر آماده شده را به مدت 10 دقیقه ورز دهید.

3. با 1 قاشق سوپخوری روغن مایع درون کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل آن بگذارید. بعد روی آن را با حوله (یا دستمال آشپزخانه) بپوشانید و کنار بگذارید تا به مدت 50 دقیقه استراحت کند. سپس خمیر را دوباره ورز داده و به دو قسمت تقسیم کنید.

4. با استفاده از وردنه ای یک قسمت از خمیر را روی سطح آردپاشی شده، به صورت گرد پهن کرده و به وسیله قلم مویی روی آن مقداری روغن مایع بمالید.

5. به گوجه فرنگی مقداری روغن زیتون زده و با فاصله روی خمیر بچینید. سپس روی هر حلقه گوجه فرنگی مقداری از مخلوط پنیر فتا و شوید (با هم مخلوط شده) بریزید.

6. با استفاده از وردنه ای قسمت دیگر خمیر را نیز به صورت گرد و به همان اندازه خمیر قبلی باز کرده و آن را روی گوجه فرنگی قرار داده، به صورتی که تمام قسمت های خمیر زیرین را بپوشانید.

7. به وسیله سر لیوانی (یا کاتر گرد) دور تا دور هر گوجه فرنگی را جدا کرده و دور تا دور خمیر را به وسیله دست مرطوب به هم چسبانده و خمیرها را داخل سینی فر که از قبل با مقداری روغن مایع چرب شده، قرار دهید.

8. سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا مواد پخته و روی آن طلایی رنگ شود.

منبع:

https://www.asriran.com/


تم تک شاخ یا یونیکورن از جمله تم های پرطرفدار است که حتی برای

جشن تولد بزرگسالان نیز می توان از آن استفاده نمود.

کیک تولد اسب تک شاخ هم از جمله کیک های زیبا و دوست داشتنی است که فکر کنم اکثر خانوم ها و دختر خانوم ها مایلند که همچنین کیک تولدی داشته باشند. از کیک های تولد ساده تا کیک های تولد چند طبقه همه و همه پر از انرژی و جذابیت خاصی هستند که به سختی می توان بی تفاوت از کنارشان گذشت.

با استفاده از نان بستنی قیفی هم می توانید تزیینات زیبایی برای کیک تولدتان آماده کنید, کافیست نان بستنی را با رنگ های خوراکی موجود در بازار رنگین کنید و به صورت وارونه به جای نمادی از شاخ استفاده کنید.

 

 

 

 

منبع:

https://khabarfarsi.com/

 


اصولا بچه‌ها فضاهای شاد، رنگی و سرسبز را دوست دارند. به همین دلیل است که اکثر آن ها دوست دارند با حیوانات مختلف سروکله بزنند. از این رو بیش‌تر انیمیشن‌هایی که برای هیجان‌زده کردن کودکان ساخته می‌شوند، نیز فضایی سرسبز با کاراکترهایی حیوانی دارد. حال اگر می‌خواهید کودک‌تان را در روز تولدش سورپرایز کنید، می‌توانید

تم تولد جنگل و حیوانات را به عنوان تم تولدش انتخاب کنید. 

 

بهترین مکان برای تم تولد جنگل

انتخاب محل مناسب برای برگزاری مراسم تولد بسیار مهم است. امروزه اجاره‌ی تالار‌ها برای جشن‌های مختلف بسیار باب شده است. ولی اگر شما می‌خواهید مراسمی کم خرج و در عین حال زیبا برگزار کنید، می‌توانید از دوستان و یا آشنایانی که می‌دانید باغ و یا حیاط پر درخت و سرسبزی دارند، خواهش کنید که آن را یک روز در اختیار شما قرار دهند. ولی با این حال برگزاری

جشن تولد در فصل های سرد سال در فضاهای باز امکان پذیر نیست. در این صورت هیچ محلی مانند خانه نمی‌تواند در برگزاری یک جشن مهیج و جذاب جنگلی به داد شما برسد.

کارت پستال تم تولد جنگل

امروزه مردم دوست دارند برای مراسم مختلف از کارت‌پستال‌هایی استفاده کنند. مخصوصا اگر این کارت پستال‌ها با مضمون مراسم هم‌خوانی داشته باشند. زیرا یک کارت‌پستال زیبا همیشه می‌تواند خاطره‌ی به یادماندنی تولد کودکتان را برای مهمان‌های حاضر و البته خودتان زنده نگه دارد. به همین دلیل انتخاب کارت پستال مناسب نقش مهمی در برگزاری جشن شما خواهد داشت.

تم تولد جنگل

هر تم تولد دارای اقلامی است که باعث می شود، تم تولد شما به تم موردنظرتان نزدیک‌تر شود. به عنوان مثال شما می‌توانید، لیوان و بشقاب‌های یک بار مصرف با تصویر حیوانی و یا پاکت پاپ کورن، لیبل آب‌معدنی و تاپری با مضمون جنگل سفارش دهید. 

تهیه این اقلام به شما کمک می‌کند تا فضایی را که قصد دارید تولد را در آن جا برگزار کنید، مثل خانه و یا باغ و حیاط بیشتر به یک جنگل واقعی شباهت پیدا کند. اما  اگر قصد خرید تم سفارشی ندارید می‌توانید برچسب‌های کارتونی حیوانات را بخرید و آن را به کف بشقاب‌های یکبار مصرف و اطراف لیوان‌هایتان بچسبانید. اما طبیعتا این کار جشن شما را به اندازه کافی زیبا نخواهد کرد.

خوراکی‌های تم تولد جنگل

کیک

کیک اصلی‌ترین المان خوراکی یک تولد است. برای سفارش می‌توانید به بهترین قنادی که می شناسید بروید و کیکی سفارش دهید که با دیگر اجزای تم تولدتان مرتبط باشد. مثلا کیک شما می تواند به شکل یک حیوان مانند جغد، خرس و… و یا می تواند به شکل یک قارچ باشد. ولی اگر نتوانستید کیکی با این مضمون تهیه کنید، شمع‌هایی را بخرید که شکل درخت، موجودات جنگل ویا هر چیز دیگری که نماد جنگل در آن خودنمایی کند.

برای هماهنگی بیش‌تر جشن و تم تولد مورد نظرتان می‌توانید کیکی با طرح بالا سفارش دهید که با تم تولد شما هماهنگ باشد. همچنین اگر مهمان‌های دعوتی شما زیاد باشد به خوبی کفاف همه‌ی آن‌ها را می‌دهد. طرح حیوانات و رنگ‌های شادی که در آن به کار رفته است بچه ها را ذوق زده خواهد کرد.

نوشیدنی‌ها

شما حتی می توانید نوشیدنی‌هایی را که قصد دارید در مهمانی‌تان سرو کنید را نیز با دیگر اجزای جشن هماهنگ کنید. مثلا می توانید موهیتو که یک نوشیدنی سبز رنگ است، تهیه کنید. یا لاته‌هایی درست کنید و روی آن را با طرح هایی باشکل حیوانات مختلف تزیین کنید. برای این کار از کسانی که می‌توانند به خوبی روی لاته طرح بزنند خواهش کنید، به شما کمک کنند.

شیرینی

اکثر بچه ها شیرینی و تنقلات را دوست دارند مخصوصا اگر این خوراکی ها طرح های فانتزی داشته باشند. شما می‌توانید این قسمت از جشن‌تان را نیز با تم تولدتان هماهنگ کنید. می توانید در خانه شیرینی هایی بپزید و روی آن را با طرح حیوانات مختلف تزیین کنید. معمولا شیرینی های خانگی بهداشتی، خوشمزه و تازه هستند. ولی اگر وقت  ندارید که آن را در خانه تهیه کنید، این کار را به قنادی مورد اعتمادتان بسپارید. در این مورد سفارش کوکی طرح تم نیز می‌تواند گزینه مناسبی باشد. 

در ادامه یکی از طرح‌های جالب و در عین حال ساده‌ی شیرینی آمده است که طرح روکش آن با طرح حیوانات مختلف تزیین شده است. این کوکی را می توانید در خانه نیز تهیه کنید و یا به قنادی مدنظرتان بسپارید تا آن را برای شما تدارک ببیند.

گیفت تم تولد جنگل

گیفت‌ها همیشه یادآوری از یک تولد شاد و به یادماندنی هستند. درست کردن گیفت زیاد مشکل نیست ولی تا حدودی زمان بر است. در جشن تولد بچه‌ها معمولا اکثر شرکت کننده‌ها کم سن و سال اند. شما می‌توانید برای قدردانی از این که در تولد کودک شما شرکت داشته‌اند گیفت‌هایی با شکل حیوانات بسازید. از جنس نمد، مقوا و یا هر چیز دیگری که خودتان دوست دارید بسازید و آن‌هارا بین بچه‌ها پخش کنید. 

منبع:

https://www.zoomit.ir


تم تولد مشکی طلایی از ایده های جذاب و شیک برای جشن تولد می باشد که در این مطلب سعی کرده ایم تصاویری جدید و زیبا از این نوع تزئینات را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم، برای مشاهده آنها در ادامه همراه ما شوید.

به گزارش 

شبکه خبری تهران نیوز، تم تولد مشکی طلایی یکی از گزینه های مناسب برای جشن تولد بزرگسالان و نیز نوجوانان می باشد که طرفداران خاص خود را دارد و می تواند دیزاین شیک و متفاوتی را ایجاد نماید، از این رو در این مطلب می توانید تصاویری گلچین شده از تم های تولد مشکی طلایی  را مشاهده کرده و از آنها برای مراسم های خود الگوگیری نمایید.

جهت

خرید اینترنتی تم تولد کلیک کنید.

تزئینات زیبای تم

تولد مشکی طلایی برای بزرگسالان

قرار گرفتن رنگ مشکی و طلایی می تواند تصویر زیبایی ایجاد کرده و و ترکیب آن با رنگ های دیگر به خصوص رنگ سفید جلوه خاصی را به محیط خواهد داد که از این ایده می توانید برای دکوراسیون مهمانی ها و مراسم های مختلف از جمله جشن تولد استفاده نمایید. تم تولد قرمز مشکی، تم تولد مشکی سفید و مشکی طلایی گزینه های جذابی برای تزئینات تولد بزرگسالان محسوب می شوند.

 

 

منبع:

https://tehrannews.ir


    انیمیشن میکی موس برای خیلی‌ها نوستالژی محسوب می‌شود و داشتن تم تولد میکی موس برای آن‌ها جذاب و دوست داشتنی است. در این مطلب درست کردن تم تولد میکی موس دخترانه آموزش داده شده است و برای ساخت این تم جذاب به لباس قرمز خال خالی، تیشرت و ساپورت سیاه، کفش عروسکی و یک جفت دستکش سفید نیاز دارید.

    برای درست کردن تم تولد میکی موس راه سختی در پیش ندارید. این برنامه کودک زیبا را آنقدر دیده‌اید که به راحتی می‌توانید برای درست کردن وسایل مختلف تم تولد میکی موس ایده‌های زیادی بدهید.

     در این مطلب روش درست کردن لباس میکی موس برای خانم‌ها را مرحله به مرحله شما آموزش می‌دهد تا با این تم زیبا

    جشن تولد خود را خاطره انگیز کنید. در پست های بعدی انواع تم های عروسکی دیگر مانند پاتریک،

    تم تولد سگهای نگهبان، تم تولد جنگل و . را آموزش می دهیم.

    با ما همراه باشید
     

    وسایل مورد نیاز برای ساخت لباس تم تولد میکی موس

    • پیراهن با دامن چین دار به رنگ قرمز با توپ توپی‌های سفید

    • کفش عروسکی

    • دستکش سفید

    • شلوار ساپورت سیاه

    • تی شرت آستین بلند سیاه (لباس های  معروف به زیر سارافونی)

    • روبان قرمز

    • ماژیک سیاه

    • رنگ سفید و مهر دایره‌ای

    • پارچه نمدی سیاه و سفید

    • رنگ گواش زرد و قلمو

    • چسب حرارتی

    • تل پلاستیکی

     

    انتخاب لباس دخترانه برای تم تولد میکی موس

    برای تم تولد میکی موس یک لباس قرمز توپ توپی با دامن چین دار کلوش تهیه کنید. فرقی نمی کند مدل بالا تنه چگونه باشد اما در انتخاب رنگ قرمز و توپ و توپی‌های سفید و چین دار بودن دامن حتما وسواس به خرج دهید.

    درست کردن گوش و پاپیون برای تم میکی موس دخترانه

    ۱- روبان قرمز ۵ سانتی متری را به اندازه لازم ببرید. با مهر دایره‌ای و رنگ سفید، روی روبان را طرح توپی توپی سفید بزنید.

    ۲- با روبان یک حلقه درست کنید و با چسب حرارتی ابتدا و انتهای آن را به هم بچسبانید. سپس روبان را از وسط جمع کنید و با چسب حرارتی بچسبانید تا یک پاپیون زیبا درست شود.

    ۳- یک روبان قرمز یک سانتی متری برداشته و دور قسمت جمع شده پاپیون توپ توپی قرار دهید. سپس با چسب حرارتی آن را روی پاپیون بچسبانید.

    ۴- روی پارچه نمدی سیاه دایره‌های اندازه هم ببرید. برای هر تل باید چهار دایره در نظر بگیرید. دایره های نمدی سیاه را دو تا دو تا روی هم بگذارید، سپس تل پلاستیکی را میان دایره‌های نمدی قرار دهید.

     

    ۵- با چسب حرارتی گوش‌های میکی موس را روی تل بچسبانید. تل باید بین پارچه‌های نمدی قرار گیرد.

    ۶- پاپیون قرمزی که درست کردید را دقیقا بین دو گوش تل قرار دهید. گوشه های سمت راست و چپ و مرکز پاپیون را با چسب حرارتی روی گوش‌های نمدی میکی موس بچسبانید.

    ساخت دستکش برای تم تولد میکی موس خانم

    ۱- با قلمو و رنگ گواش سیاه، پشت دستکش سفید سه خط عمودی نزدیک به هم بکشید.


    ۲- دستکش را بعد از پوشیدن لباس‌های میکی موس، بپوشید.

    درست کردن کفش برای تم تولد میکی موس دختر

    ۱- کفش عروسکی که انتخاب کردید را با پنیه و الکل پاک کنید تا هیچ گونه آلودگی و گرد و غباری روی آن نباشد.

    ۲- با قلمو و رنگ گواش سفید کاملا کفش‌های عروسکی را رنگ کنید. صبر کنید تا رنگ سفید روی کفش خشک شود.

    ۳- حالا با استفاده از قلمو و رنگ زرد، کفش‌های عروسکی را زرد کنید. بعد از اینکه رنگ زرد روی کفش خشک شد، ساپورت مشکی بپوشید و کفش‌های زیبای زرد رنگ میکی موس را به پا کنید.

     

    منبع:

    https://setare.com/


    امروز طرز تهیه برگرهای متفاوتی رو با در دسترس ترین مواد اولیه می بینیم که می تونه در مهمونی ها و به عنوان پیش غذا یا

    فینگر فود که این روزها خیلی هم مد شده مورد استفاده قرار بگیره. با ما همراه باشید.

     برای خیلی از مردم دنیا همبرگر یکی از دلچسب ترین غذاهای آماده و فست فودی به حساب میاد. ترکیب یک لایه گوشتی ضخیم همراه با پنیر و سس می تونه اشتهای هر فردی رو تحریک کنه. با همه این تفاسیر خیلی بهتره که ما بتونیم این غذاها رو توی خونه و با مواد اولیه ای که از تهیه شون مطمئن هستیم اون رو تهیه کنیم. امروز طرز تهیه برگرهای متفاوتی رو با در دسترس ترین مواد اولیه می بینیم که می تونه در مهمونی ها و به عنوان پیش غذا یا فینگر فود که این روزها خیلی هم مد شده مورد استفاده قرار بگیره. با ما همراه باشید.

    جهت

    سفارش فینگر فود کلیک کنید.

     

    ماشروم برگر

    مواد لازم:

    • پنیر موزارلا: ۱ ورقه

    • پنیر چدار: ۱ ورقه 

    • قارچ بزرگ، بدون ساقه: ۲ عدد

    • تخم مرغ همزده: ۱ عدد

    • آرد: نصف پیمانه

    • روغن سرخ کردنی: به میزان لازم

    مواد لازم برای سس:

    • سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری

    • کچاپ: ۱ قاشق غذاخوری

    • سس فلفلی: ۱ قاشق چایخوری

    • سس تند: یک چهارم قاشق غذاخوری

    • نمک: ۱ قاشق چایخوری

    • سیر: 1 حبه

    مواد لازم برای تزئین:

    • کاهو

    • گوجه فرنگی حلقه ای

    • پیاز حلقه ای

    • خیارشور

    • نان همبرگر

    طرز تهیه ماشروم برگر:

    1. درون یک بشقاب مسطح، دو لایه دستمال کاغذی حوله ای بگذارید و قارچ ها را روی آنها قرار دهید. سپس روی قارچ ها دو لایه دیگر دستمال گذاشته و در آخر یک بشقاب دیگر بگذارید.

    2. دریک کاسه کوچک، سس های مایونز، کچاپ، تند، فلفلی، نمک و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید

    3. پنیر چدار را روی پنیر موزارلا بگذارید، آنها را تا کنید و سپس در قسمت درونی قارچ قرار دهید.

    4. قارچ دوم را روی آن گذاشته و سپس یا لایه سلفون روی آن بکشید. پلاستیک را دور قارچ ها به طور کامل بپوشانید و آن را به مدت ۱۵ دقیقه درون یخچال بگذارید

    5. دراین فاصله، تخم مرغ، آرد و پودر سوخاری را در سه پیاله مجزا بریزید.

    6. درون یک قابلمه کوچک، روغن گیاهی را داغ کنید. سلفون را باز کرده و ماشروم برگر را ابتدا در آرد، بعد در تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید.

    7. برگر قارچ را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه در روغن داغ سرخ کنید تا سطح آن کاملا طلایی شود

    8. سسی که قبلا آماده کرده اید را روی سطح داخلی نان ها بمالید و به ترتیب کاهو، ماشروم برگر، پیاز، گوجه فرنگی، خیارشور و دوباره نان بگذارید.


    چیمی چوری برگر

    مواد لازم:

    • پیاز قرمز متوسط : 2 عدد

    • جعفری تازه: 1 دسته ی بزرگ

    • گشنیز تازه: 1 دسته بزرگ

    • گوشت گاو چرخ کرده: 1 کیلوگرم

    • برگه فلفل قرمز خشک شده: 1 و 1/2 قاشق چایخوری

    • تخم مرغ: 1 عدد

    • گوجه رسیده: 4 عدد

    • سیر: 2 حبه

    • سرکه سرخ: 2 قاشق سوپخوری

    • شکر دانه ریز: 1 قاشق چایخوری

    • پونه کوهی خشک: 1 قاشق چایخوری

    • سس مایونز: به میزان لازم

    • روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری

    • چند قطره تاباسکو: (اختیاری)

    • نان همبرگر: جهت سرو

    • کاهو یا هر سبزی دلخواه برای داخل ساندویچ

    • نمک دریا و فلفل سیاه تازه ساییده شده

    طرز تهیه چیمی چوری برگر:

    1. یکی از پیازها و نیمی از جعفری و نیمی از گشنیز را کاملا خرد کنید. آنها را همراه با گوشت چرخ کرده ، 1 قاشق چایخوری برگه های فلفل، تخم مرغ و مقدار کافی نمک و فلفل را در کاسه ی بزرگی بریزید.

    2. گوشت را با این مواد با دست ورز دهید تا زمانی که همه چیز با هم ترکیب شود. مواد را به شکل 8 کتلت گرد در آورید و مطمئن شوید که آنها یکنواخت و مسطح هستند. سپس آنها را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. برگر ها را می توانید از یک روز قبل آماده کنید.

    3. اکنون سس چیمی چوری را را تهیه کنیم. گوجه ها را نصف کرده و سپس توسط قاشق دانه های آن را درآورده و دور بریزید. گوشت آن را کاملا خرد کنید. سیر را له کرده و بقیه پیاز و سبزیجات را ریز خرد کنید. اگر ساقه ی سبزیجات نرم است آن را دور نریزید و استفاده کنید.

    4. گوجه فرنگی ها را با سیر، پیاز و سبزیجات مخلوط کنید. بقیه برگه های فلفل قرمز، سرکه، شکر، اورگانو، روغن و تاباسکو را نیز مخلوط کنید. آن را با نمک و فلفل مزه دار کنید. با اینکه سالسا حاوی مقدار زیادی سبزی های تازه است، ماندگاری خوبی دارد و می توان آن را یک ساعت جلوتر تهیه کرد. آن را در یخچال بگذارید.

    5. قبل از پخت، ابتدا ذغال را بررسی کنید تا گر گرفته باشد و یا دمای گریل به 200 درجه سانتیگراد رسیده باشد. هر طرف برگر ها را 2 دقیقه یا اگر میخواهید کاملا پخته شوند 3 تا 4 دقیقه بپزید. نان همبرگر را به دو نیم کنید. به اندازه دلخواه مایونز و کاهو در نیمه ی پایینی بریزید و برگر را به اضافه ی سالسای چیمی چوری جهت سرو روی آن اضافه کنید.

    6. حسن تهیه برگر ها توسط خودتان این است که می توانید بخش کوچکی از آن را بپزید و مزه ی آن را امتحان کنید. کمی نمک روی آن ریخته و ماهیتابه را حرارت داده و چند دقیقه آن را سرخ کنید. بچشید و در صورت نیاز آن را بیشتر مزه دار کنید. من پی بردم که برگر ها مقدار زیادی نمک و فلفل می خواهند.


    چیز برگر

    مواد لازم:

    • گوشت چرخکرده مخلوط گوسفند و گوساله 500 گرم

    • پیاز رنده شده آب گرفته 1 عدد متوسط

    • روغن زیتون یا کانولا 2 قاشق غذاخوری

    • نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، پودر تخم گشنیز

    • پنیر ورقه ای گودا یا چدار به مقدار لازم

    • نان همبرگر کوچک به تعداد مورد نیاز

    • برگ کاهو به مقدار لازم

    • گوجه فرنگی حلقه ای شده به میزان لازم

    • خیار شور به میزان لازم

    طرز تهیه چیزبرگر:

    1. برای شروع گوشت رو درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در تهیه همبرگر معمولاً از گوشت گوساله استفاده میشه به این دلیل که چربی کمتری داره و زمان پخت کمتر آب میشه. ولی من برای لذیذ شدن از ترکیب گوشت گوساله و گوسفند استفاده کردم. بنایراین شما با توجه به ذائقتون می تونین از گوشت مورد نظراستفاده کنین. پیاز رو رنده می کنیم و آب اضافی اون رو میگیریم و به گوشت اضافه می کنیم.

    2. حالا دو قاشق روغنی رو که داشتیم رو اضافه می کنیم. اضافه کردن روغن بافت گوشت رو لطیف تر میکنه و نمیذاره تا گوشت موقع سرخ شدن خشک بشه. مخصوصاض اگر از گوشت گوساله استفاده بشه.

    3. بعد نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم. میزان و نوع ادویه ها رو با توجه به ذائقه خودتون اضافه کنین. حتی میزان تند بودن رو.

    4. حالا همه مواد رو با دست کاملاً ورز بدید تا مزه همه مواد به خورد هم بره. هرچی بیشتر گوشت رو ورز بدین میزان چسبندگیش به دست کمنر خواهد شد. وقتی مواد رو خوب با هم مخلوط کردیم روی ظرف رو با یک محافظ غذا می پوشونیم و برای 45 تا 60 دقیقه داخل یخچال قرار می دیم تا گوشت مزه دار بشه.

    5. بعد از زمان داده شده، مقداری روغن رو در تابه میریزیم و بعد از اینکه حرارت روغن بالا رفت، به اندازه یک پرتقال از مواد جدا می کنیم و با دست اون رو به شکل یک دایره فرم می دیم. اگر احساس کردین گوشت هنوز چسبناکه، دستتوت رو با مقداری آب ولرم مرطوب کنین و بعد به اون شکل بدین.

    6. شعله رو ملایم می کنیم تا همبرگر ها سریع سرخ نشن و کاملاً مغز پخت بشن. وقتی یک طرف همبرگر سرخ شد برش می گردونیم تا طرف دیگه هم به همین ترتیب سرخ بشه. موقع سرخ کردن ممکنه به دلیل وجود چربی، مقداری از این چربی آب بشه و گوشت آب بندازه، این مقدار آب هنگام فرآیند پخت و سرخ شدن مجدداً جذب خواهد شد. 7-8 دقیقه قبل از اینکه پخت همبرگر به اتمام برسه، پنیر های ورقه ای رو روی همبرگر ها قرار می دیم تا پنیر ها روی گوشت آب بشن.

    7. وقتی پنیر ها حالت چسبندگی به گوشت رو پیدا کردند، چیزبرگرهامون آماده هستند. حالا برای سرو کردن نان ها رو به دو نیم تقسیم کرده و با مقداری سس کچاپ اون ها رو آغشته می کنیم و بعد یک لایه کاهو و خیار شورمیگذاریم و سپس روی اون می چینیم. بعد چیزبرگر رو قرار می دیم و لایه آخر رو گوجه فرنگی قرار می دیم. تکه دوم نان رو روی لایه ها قرار می دیم و با یک خلال مخصوص همبرگر اون ها رو به هم فیکس و سرو می کنیم.


    چیکن برگر

    مواد لازم:

    • سینه مرغ : ۶ عدد

    • پنیر پارمسان : نصف پیمانه

    • آرد سوخاری : ۱ و نیم پیمانه

    • آرد ساده (همه منظوره) : ۱ پیمانه

    • تخم مرغ : ۲ عدد

    • روغن، برای سرخ کردن

    • روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری

    • پیاز ریز خرد شده : ۱ عدد

    • سیر خرد شده : ۲ حبه

    • سس گوجه فرنگی : ۲ پیمانه

    • شکر : نیم قاشق چای‌خوری

    • نمک : نیم قاشق چای‌خوری

    • سس تند : ۱ پیمانه

    • کره : نصف پیمانه

    • نان ساندویچ کوچک : ۱۲ عدد

    • پنیر موزارلا رنده شده : ۲ پیمانه

    • تره ریز خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری

    طرز تهیه چیکن برگر:

    1. پنیر پارمسان را با آرد سوخاری مخلوط می کنیم.

    2. هر سینه مرغ را به ترتیب به آرد، تخم مرغ و مخلوط آرد سوخاری و پارمسان آغشته می کنیم. سپس آن را سرخ می کنیم تا هر ۲ طرف آن طلایی رنگ شود.

    3. پیاز را حدود ۱۰ دقیقه در روغن سرخ می کنیم. سیر اضافه کرده و سرخ می کنیم تا بوی آن در بیاید.

    4. سس گوجه فرنگی را به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم و نمک و شکر را می ریزیم. روی شعله کم به مدت ۱۰ دقیقه می پزیم.

    5. سس تند و کره را اضافه کرده و هم می زنیم. سپس از روی حرارت بر می داریم.

    6. نان ها را تُست می کنیم و روی یک سینی پخت قرار می دهیم.

    7. تکه های مرغ را روی آن قرار می دهیم. مخلوط سس آماده شده را روی آنها می ریزیم.

    8. پنیر موزارلا را رو آن ها می ریزیم سپس مجدد نان را با مواد داخل ماهیتابه یا فر میگذاریم تا زمانی که پنیر ها ذوب شوند.

    9. تره می ریزیم و نان ساندویچ روی آنها می گذاریم. غذای شما آماده سرو هست.


    رویال برگر

    مواد لازم:

    • گوشت: نیم کیلو (چرخ کرده با دنبه)

    • تخم مرغ: ۱عدد

    • پیاز: ۴عدد

    • سیر: ۲حبه

    • آرد سوخاری: به میزان لازم

    • پودر سیر: ۲قاشق مربا خوری

    • پودر موسیر: ۱قاشق مربا خوری

    • نمک: به میزان لازم

    • فلفل: به میزان لازم

    • نان همبرگر: به میزان لازم

    • پنیر چدار: به میزان لازم

    • قارچ: ۲لیوان (خرد شده)

    • ژامبون مرغ: به میزان لازم

    طرز تهیه رویال برگر:

    1. جهت تهیه ساندویچ رویال برگر ابتدا سیر و ۱عدد پیاز را رنده کرده و با هم مخلوط کنید و به آنها مقداری نمک اضافه کرده و آب اضافی آنها را بگیرید و به همراه تخم مرغ ،پودر سیر،پودر موسیر و فلفل به گوشت اضافه کرده و خیلی خوب ورز دهید.

    2. بعد از ورز دادن گوشت شروع به اضافه کردن آرد سوخاری کنید. آرد را کم کم به گوشت اضافه کرده و هربار آن را به خوبی ورز دهید .

    3. اضافه کردن آرد را تا زمانی که بتوانید به گوشت شکل دهید ادامه دهید. اما مراقب باشید که زیاد آرد نریزید تا گوشت پس از طبخ خشک نشود.

    4. گوشت آماده شده را به قسمت های دلخواه تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل یک دایره در آورید ، دایره های آماده همبرگر را روی کاغذ روغنی یا کیسه فریزر قرار داده و برای یک ساعت درون یخچال قرار دهید.

    5. پیازهای باقی مانده را به صورت حلقه های نازک خرد کنید و در مقداری کره تفت دهید تا نرم شود سپس قارچ های خرد شده را اضافه کنید ، مقداری نمک و فلفل بزنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود.

    6. مقدار کمی روغن داخل تابه بریزید ، همبرگر را داخل ماهیتابه قرار دهید تا سرخ شود .وقتی دو طرف همبرگر سرخ شد۱تا۲ ورقه پنیر را روی همبرگر قرار دهید تا با حرارت همبرگر پنیر آب شود ، همبرگر پنیری را داخل نان بگذارید و روی آن ۲ ورقه ژامبون قرار دهید.

    7.روی ژامبون مقداری قارچ بریزید و با کاهو ، گوجه ، خیار شور و … ساندویچ را پر کنید و در انتها با سس ساندویچ یا هر سس دیگری که دوست دارید ساندویچ را سرو کنید.


    ترکِی برگر

    مواد لازم:

    • گوشت بوقلمون (چرخ کرده، کم چرب) : 570 گرم

    • فلفل دلمه ای قرمز (کباب شده و پوست و دانه های آن جدا گردد و ریز خرد شود) : یک عدد

    • آویشن : 2 قاشق چاخوری

    • پنیر فتا(خرد شده ) : نصف فنجان

    • سیر (له شود یا نصف قاشق چایخوری پودر سیر ) : 2 حبه

    • ارگانو خشک (یا2 قاشق چایخوری ارگانو تازه ) : یک قاشق چایخوری

    • پودر پیاز : یک قاشق چایخوری

    • فلفل قرمز تند(اختیاری) : یک چهارم قاشق چایخوری

    • نان همبرگر : به تعداد لازم

    طرز تهیه ترکی برگر:

    1. در یک کاسه ی بزرگ گوشت چرخ کرده را با فلفل کباب شده ،پنیر فتا،سیر، ارگانو، پودر پیاز و فلفل قرمز مخلوط کنید.

    2. برای طعم دار نمودن برگر مقداری فلفل سیاه به این مواد بیافزاید.

    3. مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید

    4. از هر قسمت یک کلوچه یا برگر بسازید.

    5. برگرها را در تابه ای که با مقداری روغن اسپری شده است و بروی حرارت متوسط گرم شده سرخ کنید.

    6. شما می توانید سینی گریل را اندکی چرب کنید و برگرها را گریل کنید(گریل زغالی یا گازی ).

    7. هر طرف برگرها را 5 دقیقه بپزید طوریکه وسط آنها صورتی رنگ نباشد.(اجازه دهید خوب سرخ شوند).

    8. در نهایت برگرهای سرخ شده را داخل نان همبرگر گذاشته و با گوجه و خیار شور و کاهو تزئین کرده و سپس سرو کنید.


    فرنچ برگر

    مواد لازم:

    • آب پیاز: 50 گرم

    • سس کچاپ: 50 گرم

    • خردل: یک قاشق سوپخوری

    • نمک و فلفل: به میزان لازم

    • سیر ساطوری کرده: یک حبه

    • راسته و فیله گوساله: (چرخ کرده) 500 گرم

    • روغن زیتون: 2 قاشق سوپخوری

    • نان همبرگر: 4 عدد

    • کاهو و گوجه فرنگی: به میزان لازم

    • پنیر گودا: 4 ورق

    • پیاز حلقه ای تفت داده: 1 عدد کوچک

    • ریحان: یک دسته کوچک

    • سیب زمینی سرخ کرده: به میزان لازم

    طرز تهیه برگر فرانسوی:

    1. آب پیاز، سس‌ها،‌ نمک، فلفل و سیر را با یکدیگر مخلوط کرده و به گوشت اضافه کنید و ورز دهید.

    2. آن گاه بار دیگر گوشت را با دنده ریزتر چرخ کنید تا کاملاً یکدست شود.

    3. حالا گوشت را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس هر بار قدری از گوشت را برداشته، در دست فرم دهید و در تابه مناسبی با روغن سرخ کنید.

    4. سپس نان ها را باز کنید و به ترتیب کاهو، گوجه، برگر سرخ کرده، پنیر گودا، پیاز و ریحان را بچینید و در صورت تمایل با سیب‌زمینی و ریحان بیارائید.

     

    منبع:

    http://www.titreemroz.ir/


     

    یک کودک 5 ساله در اقدامی تحسین بر انگیز با اهدای هزاران اسباب بازی به بیمارستانی که وی را معالجه کرده بود جدیدترین تولد خود را جشن گرفت.

    یک کودک 5 ساله در اقدامی تحسین بر انگیز با اهدای هزاران اسباب بازی به بیمارستانی که وی را معالجه کرده بود جدیدترین تولد خود را جشن گرفت.

    به گزارش سرویس خواندنی های انتخاب، امی نیوزوانگر ، مادر این کودک ، روز سه شنبه تصاویری را در فیس بوک منتشر کرد که نشان می داد پسرش وستون در اتوموبیلی با هدایای متعدد در راه بیمارستان بود. این پسر پیش از این خود نیز مبتلا به سرطان بود.

    اکنون این پسر بخشنده درمان شده است اما تصمیم گرفت سلامتی خود را با اهدای هزاران هدیه به بیمارستان کودکان

    پنسیلوانیا ، جشن بگیرد. هدایای او شامل تعداد بسیار زیادی از اسباب بازی های محبوب کودکان مثل دایناسور پلاستیکی و توپ بود. البته شاید تعجب کنید که هزینه خرید هزاران اسباب بازی چگونه تامین شده است. این خانواده درخواست کمک برای خرید هدایا را از طریق شبکه های اجتماعی مطرح و یک فهرست از هدایای مورد علاقه کودکان نیز ایجاد کردند تا بر اساس این فهرست هدایا خریداری شوند.

    وستون که در نوامبر 2016 به سرطان مبتلا شده بود ، در 26 سپتامبر 5 ساله شد. امسال وقتی مادرش از او پرسید چه هدیه ای می خواهد گفت: "من به چیزی احتیاج ندارم. می خواهم برای بچه های بیمارستان دایناسور و اسباب بازی بخرم."

    اما حتی خود خانواده این پسر نیز تصور نمی کردند تا این حد در جمع آوری کمک های مردمی موفق باشند. تعداد هدایا به سرعت افزایش یافت و وستون به آرزوی خود یعنی شاد کردن بچه های مبتلا به سرطان که در بیمارستان تنها بودند شد.

     

     

    منبع:

    https://www.entekhab.ir


     

    دی‌جی خانم و آقا با شش ساعت‌اجرا، گریمور کودک، شعبده‌بازی، کندی بار و تزئینات تم تولد مطابق با خواسته کودک، کیک تولد متناسب با تم انتخابی،کیک های عروسکی مانند

    کیک تولد سگ های نگهبان، پاتریک، قلعه و . نمایش عروسکی تن‌پوش، فیلمبرداری تک‌دوربین کودک همراه تدوین فیلم دو ساعت، عکاسی ویژه از کودکان با همراه نورپردازی حرفه‌ای دو ساعت، نمایش عروسکی، نمایش خلاق با ایفای نقش کودکان حاضر و البته با حضور ویژه خاله و عموهای معروف و شخصیت‌های عروسکی.

     

    همه اینها پکیج ویژه‌ای است که این روزها موسسات خدمات مجالس و تشریفات برای یک جشن تولد ساده کودکانه ارائه می‌کنند. اما هزینه جشن تولد‌هایی که پایشان به همین راحتی به موسسات اینچنینی باز می‌شود، خیلی راحت هم بالا می‌رود و تا ده‌ها میلیون تومان می‌رسد؛ اتفاقی که می‌تواند زنگ هشدار را برای متولیان فرهنگی جامعه به صدا در بیاورد و از تغییری خبر بدهد که سبک زندگی اسلامی‌ـ ایرانی جامعه ما را نشانه رفته است.

    اتفاقی که جشن تولدهای امروزی را به جشن‌هایی پرهزینه تبدیل کرده تا جایی که حالا آنچه ذهن خانواده هارا درگیر می‌کند، برگزار کردن یا نکردن این مراسم نیست،‌ بلکه این نوع و شکل برگزاری جشن تولد است که خیلی وقت‌ها مساله ساز می‌شود.
     
    خدمات میلیونی برای یک جشن به اصطلاح تولد!
     
    برگزاری مراسم جشن تولد هرقدر برای بچه‌های یکی دو نسل پیش جامعه ساده بود، برای بچه‌های امروز به مراسمی بزرگ با امکانات غیرمتعارف و البته هزینه‌های زیاد و نجومی برای خانواده‌ها تبدیل شده است.
     
    مراسمی که پر از رنگ و نور و سر و صدا که تفاوت زیادی با جشن‌ها و دورهمی‌های ساده‌ای دارد که تا پیش از این بین خانواده‌ها رواج داشت.
     
    سرنخ این مراسم را که بگیرید می‌توانید در صفحات نیازمندی‌های رومه به آگهی‌های کوچکی برسید که خدمات مختلفی برای برگزاری مجالس ارائه می‌کنند. ما هم برای پا گذاشتن به این دنیای پرهیاهو و پرزرق و برق، ‌سراغ همین آگهی‌ها می‌رویم. با شماره تلفنی که در قسمت انتهایی یکی از این آگهی‌ها نوشته شده تماس می‌گیریم و زن جوانی مشتاقانه خدمات شان را معرفی می‌کند و قبل از هرچیز تعداد مهمان‌ها را می‌پرسد و این یعنی خدمات شرکت برای مهمانی‌های زیر 100 نفر صرف نمی‌کند. صدای آن سوی خط،‌ در ادامه تاکید می‌کند که بهتر است این جشن تولد را در یکی از سالن‌هایی که آنها معرفی می‌کنند برگزار کنیم؛ سالن‌هایی که اجاره هشت ساعته شان از یک میلیون و 400 هزار تومان شروع می‌شود و تا ده‌میلیون تومان هم می‌رسد.
     
    گفت‌وگویمان که کمی طولانی‌تر می‌شود اطلاعات دیگری از قیمت‌ها و خدمات دیگر به دستمان می‌رسد: مثل این که برای یک ساعت شعبده‌بازی باید مبلغی حدود 400 هزارتومان کنار بگذاریم و اجرای دی‌جی هم اگر آقا باشد 600 هزار تومان و اگر خانم باشد 800 هزار تومان هزینه دارد.
     
    یکی دیگر از تلفن‌ها مربوط به موسسه‌ای است که یک شعار ویژه هم برای خودش انتخاب کرده: بهترین‌ها را از ما بخواهید. بعد از چند بار تماس و شنیدن بوق اشغال‌، بالاخره صدایی از آن سوی خط جواب می‌دهد و می‌گوید سوپرایز مخصوص موسسه ما دعوت از عموها و خاله‌های تلویزیون است. قیمت‌ها هم از ساعتی یک میلیون تومان شروع می‌شود و برای شخصیت‌های معروف و محبوب بچه‌ها حتی به هشت میلیون تومان هم می‌رسد.
     
    موج نگران‌کننده تغییر در سبک زندگی
     
    اینها تنها چند نمونه کوچک از خدمات مختلفی است که جشن تولد‌ها و دورهمی‌های ساده گذشته خیلی از خانواده‌ها را به مکانی برای خودنمایی و تجمل گرایی تبدیل کرده‌اند. اتفاقی در حال گسترش که فرهنگ و هویت اصیل جامعه ما را هدف گرفته و به نظر می‌رسد باید برای آن دنبال راه چاره بود.
     
    این را دکتر غلامرضا قاسمی‌کبریا، روان‌شناس و استاد دانشگاه به ما می‌گوید و تاکید می‌کند: در گرایش‌های مختلف زندگی و سبک زندگی، متغیرهای زیادی و جود دارند که به نسبت اهمیت‌شان موج تولید می‌کنند، اگر این متغیرها در تولید موج، مدیریت نشوند، ممکن است حرکت‌هایی غیرقابل کنترل به وجود بیاورند و عوارض زیادی را به ساختار خانواده و جامعه وارد کنند.
     
    کبریا با اشاره به پیشرفت صنعت و فناوری می‌گوید: انسان عصر حاضر به خاطر پیشرفت‌های مختلفی که در این عرصه رخ داده، در معرض استفاده از امکانات مختلفی قرار گرفته است، این امکانات به نسبت برای بیشتر انسان‌ها رفاه کاذبی را ارمغان آورده است. حالا نشانه‌های این رفاه کاذب را شما می‌توانید در بخش‌های مختلف زندگی انسان‌ها ببینید؛ در ماشینی که سوار می‌شوند یا در لوازمی که استفاده می‌کنند. برای مثال در خیلی از خانواده‌ها لوازم الکترونیکی وجود دارد که اصلا کاربردی ندارند و با این حال خانواده‌ها برای خرید آنها کلی هزینه کرده‌اند. این وسایل چون ضروری نیستند، مورد استفاده هم قرار نمی‌گیرند؛ چرا که از اول کارکردی نداشتند. این یک جنبه از مصرف گرایی در زندگی امروز بعضی خانواده‌هاست. اما مصرف‌گرایی و رفاه زدگی جنبه دیگری هم دارد.
     
    به گفته این استاد دانشگاه، مصرف‌گرایی وقتی هشداردهنده می‌شود که آیین‌ها، ‌مراسم و سنت‌های یک خانواده و جامعه را هدف قرار می‌دهد. کبریا با اشاره به این موضوع می‌گوید: این موج غلط وقتی جنبه‌های ظاهری زندگی ما را هدف قرار داد به سبک زندگی و رفتارهای ما هم کشیده می‌شود و تغییراتی مثل همین تولدهای گران قیمت یا عروسی‌های تجملاتی و. را به وجود می‌آورد.
     
    پیشنهاد این کارشناس مسائل خانواده، حفظ و بسط سبک زندگی اسلامی ـ ایرانی موجود در جامعه و شناساندن و آگاهی بخشی این نوع سبک زندگی به عموم مردم است. دکتر کبریا می‌گوید: اسراف در دین و شرع ما نهی شده است، اما می‌بینیم که در این جشن‌ها و مراسم بریز و بپاش‌های بیهوده‌ای انجام می‌شود که مصداق بارز اسراف هستند. این همان موج غلطی است که چون مدیریت نشده به سبک زندگی ما هم ورود پیدا کرده است.
     
    کبریا ادامه می‌دهد: برای حل این معضل باید سبک زندگی همه خانواده‌ها در جامعه به جایی برگردد که خورد و خوراک برحسب نیازهای بدن باشد، تفریحات و جشن‌ها برحسب نیازهای روحی باشد، امکانات رفاهی و صنعتی برحسب نیازهای محیطی باشد؛ چراکه اگر غیر از این باشد بنیان خانواده کم کم با مشکل مواجه می‌شود.
     
    الگوبرداری از سبک زندگی چهره‌ها
     
    نشانه‌های رواج جشن‌هایی اینچنینی وقتی بیشتر می‌شود که سری به دنیای مجازی بزنید و تصاویر جشن تولد‌هایی که چهره‌های معروف برای بچه‌هایشان گرفته‌اند، پشت سرهم برایتان ردیف شود. آخرین نمونه این تصاویر،‌ عکس‌های لورفته از مراسم تولد دختر یکی از چهره‌های معروف ورزشی است؛ تصاویری که انتشارش هیاهوی زیادی به پاکرد.
     

    حجت‌الاسلام نصرالله پژمان‌فر، عضو کمیسیون فرهنگی مجلس شورای اسلامی در همین زمینه به ما می‌گوید: متاسفانه تغییرات فرهنگی ای که امروز در جامعه ما اتفاق می‌افتد، براساس آموزش‌هایی است که در جامعه وجود دارد. این آموزش‌ها دو شکل دارند: یک سری از آنها مستقیم و علنی است و تکلیف انسان‌ها با اینها در پذیرفتن و نپذیرفتن مشخص است. اما یک سری از آموزش‌ها هم جنبه پنهانی دارند؛ یعنی به صورت پنهانی اتفاق می‌افتد و سبک زندگی ما را تحت تاثیر قرار می‌دهد. در این بخش شاید هدف آموزش نبوده باشد، اما عده‌ای از همین بخش الگو می‌گیرند.
     
    به گفته حجت‌الاسلام پژمان‌فر، ریشه این آموزش‌ها به افرادی می‌رسد که نقش کلیدی و محوری در جامعه دارند. این عضو کمیسیون فرهنگی مجلس با اشاره به این موضوع می‌افزاید: افرادی که چهره یا الگو هستند، خواسته یا ناخواسته دیگران را هدایت می‌کنند. رفتارشان زیر ذره‌بین است و من فکر می‌کنم باید همه چهره‌های معروف و افراد سرشناسی که در جامعه ما نقش و رویکرد نخبگی بر دیگران دارند و تاثیرات عمومی می‌گذارند از اسراف، زیاده روی و تجمل‌گرایی در زندگی‌شان پرهیز کنند؛ زیرا مردم عادی به آنها نگاه می‌کنند. مردم عادی از این گروه تبعیت می‌کنند و این اتفاق می‌تواند در درازمدت مشکلات زیادی را به وجود بیاورد.
     
    خدمات ارائه شده در

    جشن تولدهای اعیانی و قیمت­ها
     
    هزینه متعارف اجاره سالن از یک میلیون و 400 تا 10 میلیون تومان. خرید کیک از کیلویی 20 تا 100 هزار تومان. دی‌جی ، صدا و نور آقا 600 هزار تومان. خانم 800 هزار تومان. شعبده‌بازی 400 هزار تومان. طراحی تم تولد. نفری 10 هزار تومان. سینی فینگر فود. هر سینی 50 هزار تومان به بالا. عروسک تن پوش. ساعتی 100 هزار تومان. چهره‌های محبوب و معروف 1 تا 8 میلیون تومان. نمایش زنده عروسکی500 هزار تومان. فیلمبرداری و عکاسی400 هزار تومان.

    منبع:

    http://www.tabnakrazavi.ir/


     

    تزیین کیک تولد یکی از لذت‌‌بخش‌ترین قسمت‌های آشپزی و شیرینی پزی است. برای تزیین کیک تولد به کمی حوصله، ذوق و سلیقه و ابزار مخصوص نیاز دارید.

    شیرینی‌پزی، هنری بی‌انتها و خلاقانه است. این کار دریایی بی‌کران، متنوع و رنگارنگ است و هر فرد بسته به سلیقه و خلاقیت خود می‌تواند شیرینی‌جات و کیک‌های خوشمزه، متنوع و زیبایی خلق کند. در این میان اما، تزیین کیک تولد را می‌توان یکی از زیباترین و متنوع‌ترین بخش‌های شیرینی‌پزی دانست که امروزه به شاخه‌ای بسیار تخصصی تبدیل شده است. 

    جهت سفارش انواع کیک تولد عروسکی و همچنین

    کیک تولد جنگل و حیوانات کلیک کنید.

    نیازی نیست که حتما یک طراح کیک حرفه‌ای باشید، شما می‌توانید با استفاده از مجموعه‌های آموزشی موجود در اینترنت و کتاب‌ها و فیلم‌های آموزشی،‌ کیک‌های خوشمزه‌ای طبخ و به سلیقه خود تزیین کنید. 

    در اینجا آموزش تزیین کیک تولد به شکل خرس عروسکی مشهور "Teddy Bear" را برای شما آماده کرده‌ایم و امیدواریم با دنبال‌کردن این آموزش کامل و مرحله‌به‌مرحله به نتیجه مطلوب برسید و در

    جشن تولد بعدی، عزیزانتان را شگفت‌زده کنید.

    تزیین

    کیک تولد به شکل خرس عروسکی "Tedy Bear"

    1. برای درست‌کردن سر و بدن خرس عروسکی به یک شکلاتی گرد نیاز دارید. پس با هر دستور‌العملی که دوست‌دارید یک کیک شکلاتی آماده کنید.
    2. برای سر و بدن کیک عروسکی، به 5 طبقه کیک نیاز دارید پس مایه کیک شکلاتی را به 5 قسمت مساوی تقسیم کنید. 2 قسمت را داخل قالب گرد تخت 15 سانتی‌متری بریزید و 3 قسمت دیگر را داخل کاسه‌هایی با قطر 12 سانتی‌متر بریزید تا در نهایت فرم کیک شما به شکل 3 نیم‌دایره و یک دایره تخت دربیاید. 
    3. حالا برای لایه‌های میانی کیک، مقداری خامه شکلاتی یا گاناش تهیه کنید. گاناش علاوه بر داشتن طعم عالی، باعث چسبندگی و استحکام لایه‌های کیک عروسکی شما نیز خواهد شد.  
    4. کیک 15 سانتی تخت را به دو قسمت تقسیم کنید و یک قسمت را روی سینی قرار داده، روی آن را با گاناش بپوشانید.
    5. قسمت دیگر را روی آن قرار داده و روی آن را نیز با گاناش کاور کنید.
    6. حالا یکی از کیک‌های نیم‌دایره‌ای را از کاسه خارج کرده و از قسمت تخت روی کیک 15 سانتی قرار دهید. 
    7. در این مرحله شکل کیک شما شه و نامرتب است و ممکن است کیک شکلاتی مقداری خرد شود اما جای نگرانی نیست چون کار‌کردن با کیک شکلاتی به همین صورت است.
    8. حالا روی این 3 قسمت را به طور کامل با گاناش بپوشانید به طوری‌که هیچ‌ قسمتی از کیک مشخص نباشد. این قسمت، بدن خرس عروسکی را تشکیل می‌دهد.
    9. وقتی کار کاور کردن بدن خرس عروسکی تمام شد، یک نی پلاستیکی قطور و محکم مانند نی آیس پک را درست وسط کیک فرو کنید. 
    10. یکی از کیک‌های نیم‌دایره‌ای را از سمت دایره‌ای روی بدن خرس قرار دهید و مثل لایه‌های قبلی، روی آن گاناش بمالید. 
    11. لایه آخر را از سمت تخت روی قسمت پایینی قرار دهید و باز تمام این قسمت را با گاناش بپوشانید. این قسمت سر خرس خواهد بود.
    12. حالا روی سر و بدن کیک خرس عروسکی را با گاناش پر کنید به طوری‌که هیچ اثری از کیک باقی نماند. البته لازم نیست ظاهر کیک در این مرحله بی‌نقص و زیبا به نظر برسد چون قرار است در نهایت با باتر کریم یا کرم کره‌ای پوشانده شود.
    13. کیک را به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا گاناش کمی ببندد و برای تزیین کیک تولد به شکل خرس عروسکی آماده شود.
    14. با استفاده از دستور طرز تهیه خمیر فوندانت خانگی، کمی فوندانت آماده کنید و با کمک رنگ خوراکی آبی، آن را رنگ کنید. از این خمیر آبی رنگ برای پوشاندن سینی زیر خرس و بینی خرس عروسکی استفاده خواهید کرد.
    15. با استفاده از دستور نحوه پوشاندن سطح کیک با خمیر فوندانت، خمیر را به اندازه سینی زیر کیک باز کنید و یک دایره به قطر کیک از وسط آن دربیاورید و بقیه سینی را با خمیر کاور کنید.
    16. خیلی دقت کنید که از گاناش روی کیک به خمیر فوندانت نمالد.
    17. مقدار دیگری از خمیر فوندانت بردارید و با رنگ خوراکی مشکی آن را به رنگ خاکستری روشن درآورید. از این خمیر خاکستری‌رنگ برای دست، پا، گوش و بینی خرس استفاده می‌کنیم. 
    18. طبق عکس شماره 12، دو قسمت از خمیر خاکستری را برای بازوها خرس عروسکی به شکل مخروطی درست کنید و قسمت پهن آن را کمی با کف دست فشار دهید. این قسمت پنجه خرس عروسکی خواهد بود.
    19. حالا بازوها را به بدن خرس عروسکی بپوشانید. اگر برای چسباندن خمیر فوندانت به بدنه شکلاتی کیک مشکل داشتید می‌توانید از مقداری آب برای این‌کار استفاده کنید. 
    20. یک تکه دیگر از خمیر خاکستری برداشته و به شکل گلوله‌ای فرم دهید. سپس با کف دست آن را پهن کنید و با چاقوی تیز آن را به دو قسمت مساوی برای گوش‌ها تقسیم کنید. 
    21. قسمت بزرگ دیگر از خمیر خاکستری را برای پاهای خرس عروسکی به شکل مخروطی فرم دهید و طبق عکس شماره 16، با دست آن را فرم دهید. باز یادآوری می‌شود که در این مرحله، نباید به فکر بی‌نقص درآوردن قسمت‌ها باشید چون همه این قسمته‌ها با کرم کره‌ای پوشانده می‌شوند.
    22. کمی از خمیر فوندانت را به رنگ خاکستری تیره درآورید. از این خمیر خاکستری، دو دایره بزرگ برای کف پاها، دو دایره کوچک برای کف دست‌ها و یک مربع کوچک برای روی سر خرس استفاده می‌کنیم.
    23.  خمیرهای خاکستری تیره را نیز با کمی آب به کف پاها، دست‌ها . روی سر بچسبانید. 
    24. یک گلوله از خمیر فوندانت خاکستری روشن بردارید و آن را به شکل بیضی درآورید، سپس با کف دست آن را کمی پهن کنید و با چیزی مثل مداد، وسط آن را فشار دهید تا شکلی شبیه به قلب ایجاد شود. این قسمت را روی سر خرس بچسبانید. 
    25. یک گلوله کوچک از خمیر فوندانت آبی بردارید و آن را به شکل مثلث فرم دهید. و روی قسمت قلبی شکل بینی بچسبانید. 
    26. مقداری از خمیر فوندانت را با رنگ خوراکی به رنگ صورتی دربیاورید. آن را پهن کرده و با قالب متوسط، یک قلب از وسط خمیر درآورید. برای آنکه قلب صورتی رنگ، حالت پفی داشته باشد می‌توانید قبل از قالب‌زدن، روی خمیر سلفون بکشید و بعد قالب را روی خمیر قرار دهید.
    27. اگر ماسوره چمن در دسترس دارید، کار راحتی در پیش خواهید داشت به شرطی که به یک نکته ظریف دقت داشته باشید؛ موقع کار با ماسوره چمن، خامه فرم گرفته یا کرم‌ کره‌ای شما باید کاملا روان و یک‌دست باشند و هیچ اثری از گلوله‌های شکر یا کره در آن نباشد چون قطعا کار تزیین کیک تولد شما را خراب خواهد کرد. 
    28. مانند عکس شماره 21، از پایین‌ترین قسمت کیک شروع به تزیین کیک تولد کنید و تمام قسمت‌های کیک تولد به جز کف پاها، دست‌ها، گوش‌ها و بینی را با ماسوره چمن، کرم کره‌ای یا باتر کریم بزنید. 
    29. مقداری خمیر فوندانت را برای ساخت چشم‌ها و نخ بخیه روی سر خرس عروسکی به رنگ مشکی درآورید و دو گلوله کوچک و چند رشته باریک آماده کنید.
    30. گلوله‌های مشکی کوچک را بالای بینی، به عنوان چشم قرار دهید و نخ کوک را نیز مظابق عکس روی سر خرس عروسکی قرار دهید.

    منبع:

    https://khabarfarsi.com/


    فینگر فود‌ها جزو پرطرفدارترین پیش غذا‌ها هستند. این لقمه‌های کوچک به راحتی تهیه شده و بسیار زیبا و اشتهاآور هستند، از اینرو برای میهمانی‌ها و مجالس گزینه مناسبی به حساب می‌آیند. در ادامه چند فینگر فود سرد و خوشمزه معرفی می‌شوند.

     اگر در انتخاب پیش غذایی مناسب که به ذائقه همه اعضای خانواده و میهمان‌ها جور دربیاید، دچار تردید شده‌اید، فینگر فود‌های سرد انتخاب مناسبی خواهد بود. این لقمه‌های کوچک را می‌توانید در چند طعم تهیه کنید، تا علاوه بر زیباتر ساختن سفره، هر سلیقه‌ای را راضی کند. این پیش غذا‌های لذیذ به ویژه برای مجالس از جمله جشن‌های تولد که میزبان میهمانان زیادی هستید و سلیقه‌های بسیاری را باید راضی کنید، مناسب و ایده آل هستند.

    جهت

    سفارش فینگر فود کلیک کنید.


    فینگر فود سرد کالباس و نان تست

    برای تهیه چهار عدد از این فینگر فود، به ۱۰ دقیقه زمان و موادی که در جدول زیر مشاهده می‌کنید، نیاز دارید.

     

    مواد لازم

    نان تست

    یک عدد

    کالباس

    یک الی دو ورق

    گوجه گیلاسی، زیتون بدون هسته و پنیرگودا

    به میزان لازم


    نکتهبسته به سلیقه خودتان می‌توانید از هر نوع کالباسی استفاده کنید.


    دستور تهیه:

     

    1. قسمت‌های برشته نان تست را جدا کنید.

    2. آن را به شکل مربع برش بزنید. اندازه ضلع مربع‌ها را دو الی سه سانتیمتر در نظر بگیرید.

    3. با استفاده از یک قالب دلخواه، کالباس و پنیر را قالب بزنید و روی نان تست‌های تکه شده قرار دهید.

    4.  به همین راحتی یک فینگر فود خوشمزه می‌توانید تهیه کنید.

    5.  
    6. فینگر فود سبزیجات

      به منظور تهیه چهار عدد از این فینگر فود سرد، به ۱۰ دقیقه زمان و مواد اولیه زیر احتیاج دارید.
       

      مواد لازم

      خیار

      یک عدد

      پنیر خامه ای

      یک الی دو قاشق غذاخوری

      هویج رنده شده

      یک چهارم قاشق غذاخوری

      فلفل و گوجه گیلاسی 

      به میزان لازم


      روش تهیه:

    7. خیار را پوست بگیرید و به صورت حلقه‌ای برش بزنید.

    8. هویج رنده شده و فلفل را با پنیر خامه‌ای مخلوط کنید.

    9. گوجه گیلاسی‌ها را نیز حلقه‌ای برش بزنید.

    10. اکنون یک برش خیار، یک برش گوجه گیلاسی و مقداری از مخلوط پنیر و هویج را روی یکدیگر قرار داده و با یک خلال دندان ثابت کنید.

    11. مواد لازم

      نان تورتیلا

      یک عدد

      روغن زیتون

      نصف قاشق چایخوری

      پیازچه

      یک عدد

      پنیرخامه ای، پنیر معمولی، خامه ترش و فلفل سبز

      به میزان لازم

       

      شیوه آماده سازی:

    12. پنیرخامه‌ای را با پنیر معمولی و خامه ترش مخلوط کنید تا یک دست شود. ابتدا کمی از مواد اولیه را مخلوط کرده و سپس کمی بچشید، بسته به سلیقه خودتان می‌توانید مقداری هر یک را افزایش دهید.

    13. پیازچه را خرد کرده و همراه با روغن زیتون و فلفل سبز به سایر مواد اضافه کنید. به جای فلفل سبز از فلفل قرمز نیز می‌توانید استفاده نمایید.

    14. نان تورتیلا را پهن کنید و یک لایه نازک از مواد را روی آن کاملا پخش کنید.

    15. نان را به صورت لقمه رول کرده و در یخچال قرار دهید تا کاملا فرم بگیرد. برای آنکه لقمه باز نشود می‌توانید از خلال دندان استفاده کنید یا لقمه را در سلفون یا کیسه فریزر محکم بپیچید.

    16. وقتی لقمه فرم گرفت، آن را به صورت دایره‌هایی با ارتفاع یک سانتیمتر برش بزنید.

    17. در این مطلب سعی شد فینگرفود‌های سالم و بدون استفاده از موادی که برای بدن ضرر دارند نیز معرفی شوند، انواع

      فینگر فود‌ سرد را می‌توانید برای میان وعده و عصرانه نیز آماده کنید. این غذا‌ها به ویژه برای کودکان که معمولا تمایلی به خوردن غذا ندارند، مناسب است. ظاهر فینگر فودها چنان زیبا و مجذوب کننده است که اشتهای هر فردی را تحریک می‌کند. تهیه آن‌ها وقت چندانی نمی‌خواهد و به راحتی نیز آماده می‌شوند، اما حضور آن‌ها سر سفره می‌تواند به زیبایی آن اضافه کند.

    18. این فینگر فود بسیار سالم بوده و می‌توانید آن را برای کودکان تهیه کنید.


       


      فینگر فود سرد با نان تورتیلا

      به منظور تهیه یک رول از این فینگر فود به پنج الی ۱۰ دقیقه زمان و مواد اولیه ای که در ادامه ذکر شده اند، نیاز خواهید داشت.
       

    19. سپس زیتون و گوجه را نیز به صورت حلقه‌ای برش بزنید و روی مابقی مواد قرار دهید. البته بسته به سلیقه خودتان می‌توانید ترتیب چیدن مواد روی نان تست را عوض کنید.

    20. اکنون با یک خلال دندان آنها را ثابت کنید.


    با دیدن فینگرفودها نمی‌­توان در برابر وسوسه خوردن آن­ها مقاومت نمود؛ باید آن­ها را مزه کرد تا طعم شیرین هنر را در آشپزی چشید.

    دنیای غذاهای فینگر فودی هیچ­وقت شما را محدود نخواهند کرد ، بلکه بالعکس می­‌توانید دنیایی از طعم­‌ها  را در یک سینی مزه با انواع فینگر فود سرد بچشید. درواقع یکی از مهم­ترین خصوصیات این غذاها نیز همین است. در این شیوه پذیرایی، سعی می‌­شود تا مزه­‌ها محدود نشوند بلکه به­‌صورت مکمل در کنار هم قرار بگیرند. به همین دلیل است که پیشنهاد می‌­شود تا یک سینی مزه با انواع فینگر فود سرد انتخاب کنید تا تجربه­‌های جدیدی از طعم و چشیدن غذا داشته باشید.

    فینگر فود­ها کوچک هستند، اما توانایی بسیار بالایی برای تأمین مواد مغذی برای بدن را دارند. در تهیه فینگر فود از مواد اولیه مرغوب استفاده می­‌شود تا کیفیت مطلوب آن پاسخگوی نیازهای ضروری بدن باشد.

    پذیرایی ساده و درعین‌حال ­شیک، تنوع در طرح و مزه باعث شده است تا روز­به‌­روز بر محبوبیت فینگر فودها افزوده شود.

    برای داشتن یک سینی مزه با انواع فینگر فود سرد لازم نیست به دنبال چیزهای عجیب­­‌و­غریب باشید. از انواع غذاهای ایرانی می­‌توانید به شکل فینگر فود استفاده کنید و سینی مزه ایرانی خود را داشته باشید.

    بعد از خواندن این مقاله در صورتی که دلتان خوردن این فینگر فودهای جذاب را خواست و امکانات برای تهیه آن فراهم نبود می توانید جهت

    سفارش فینگر فود به صورت اینترنتی اقدام کنید.

     

    دلمه برگ مو یک مزه قدیمی ماندگار

    اگر به دنبال این هستید که سینی مزه ایرانی خود را سفارش دهید، از دلمه برگ مو غافل نشوید. دلمه برگ مو از غذاهای قدیمی ایرانی است که همچنان باقدرت بر سر سفره­‌ها باقی‌مانده است. مطمئن باشید که اگر در سینی مزه،  از دلمه برگ مو استفاده کنید درنهایت چیزی از آن باقی نخواهد ماند. این غذای خوشمزه ترکیبی از گوشت، لپه، ترخون، گشنیز، شیره انگور، برنج و برگ مو است.

    ترکیب این مواد در کنار همدیگر این غذای ایرانی را تبدیل به یک منبع غنی از انواع ویتامین­‌ها و مواد معدنی کرده است. با خوردن یک‌لقمه کوچک، از این فینگر فود ساده به­‌آسانی می­‌توانید انرژی و کالری روزانه خود را تأمین نمایید. این فینگر فود ایرانی، به دلیل داشتن گوشت، به‌­راحتی می­‌تواند پروتئین موردنیاز بدن را فراهم آورد.

    با همین فینگر فود ساده به­‌راحتی می­‌توانید مهمان سلامتی باشید.

    در کنار این فینگر فود ایرانی می‌­توانید از غذا­های دیگری مانند آلبالوپلو با مرغ فینگر فودی استفاده کنید تا یک سینی مزه با طعم‌های متفاوت داشته باشید.

    آیا می‌­دانستید که دلمه برگ مو، منحصر به ایران نیست و می­‌توانید دلمه برگ مو لبنانی را نیز برای پذیرایی از مهمانان خود در نظر بگیرید.

    تفاوت دلمه ایرانی با نوع لبنانی آن، مربوط به ترکیبات آن‌ها می­شود. دلمه لبنانی ترکیبی از گوشت، ترخون، گشنیز، برنج و برگ مو است و در آن خبری از شیره انگور و لپه نیست.

     

    سالاد الویه فینگر فود فعلی، ساندویچ قدیمی

    سالاد الویه مزه‌ای برای همه فصول است. در هر سنی که باشید نمی­‌توانید با دیدن الویه اشتیاق خود را برای خوردن آن مخفی نگه­دارید. ترکیبی بی­‌نظیر از مرغ، تخم‌مرغ، سیب‌زمینی، نخودفرنگی، هویج، خیار شور و مایونز که طعمی به‌­یاد­ماندنی را می­‌تواند برای شما بسازد.

    وارد هر خانه‌ایی که شوید طعم متفاوتی از این غذا را خواهید چشید، اما چیزی که مشترک است این است که همه آن را دوست دارند و آن را با لذت می­‌خورند.

    سالاد الویه یکی از بهترین انتخاب‌ها برای سینی مزه و فینگر فود است. این غذا به طرز عجیبی قابل تزیین است، به‌طوری­‌که می­‌تواند اشتها را چندین برابر کند. سالاد الویه یک پای ثابت همه مهمانی‌هاست.

    سالاد الویه فینگر فودی مناسب برای برگزاری جشن و مهمانی­‌ها هست. این غذا به‌­صورت سرد، سرو می­‌شود و ازاین­‌رو به­‌راحتی می‌­توان از آن در یخچال نگهداری کرد.

    شاید به کاربردن عنوان سالاد برای این غذای خوشمزه کمی بی‌­انصافی باشد، چراکه این فینگر فود سرد به‌­راحتی قادر به سیر کردن شما هست و به­‌تنهایی می­‌تواند به‌عنوان غذای اصلی سرو شود.

    گوشت مرغ و تخم­‌مرغ موجود در این غذا منبعی سرشار از ویتامین B12  است؛ که در تنظیم متابولسیم بدن نقش اساسی دارد.

    اگر به فکر فینگر فودی هستید تا در کنار سالاد الویه ، سینی مزه خود را تکمیل کنید می‌­توانید از دلمه برگ مو ایرانی ، اسپرینگ رول سبزیجات ، محمره و  انواع سالادهایی که با سس ماست تهیه می‌شوند، استفاده کنید.

    شاید محمره نام آشنایی برای شما نباشد. یک مزه عربی است که ترکیبی از فلفل دلمه‌ای ،گردو، زیره، روغن‌زیتون، آب‌لیمو، سیر، آرد سوخاری، رب انار و نمک می‌­باشد. کافی است یک‌بار آن را امتحان کنید، تا برای همیشه نام آن را به‌عنوان یک غذای خوشمزه به یاد داشته باشید.

     

    راتا مرغ، فینگر فودی ساده با طعمی متفاوت

    اگر از طعم گوشت مرغ خسته شده‌­اید و به دنبال یک تنوع خاص و جدید در مزه آن هستید، از چشیدن راتا مرغ غافل نشوید. با انتخاب این فینگر فود ساده قطعاً نظرتان در مورد طعم یکنواخت گوشت مرغ عوض خواهد شد.

    در ظاهر ساده راتا مرغ طعمی بی­‌نظیر نهفته است. در­واقع می‌­توان گفت قدرت غذا­های فینگر فودی نیز همین است. به‌­سادگی قدرتمند­ترین طعم‌ها را دارند.

    راتا مرغ ترکیبی از فیله مرغ پخته‌­شده با سبزیجات خوشمزه‌­ایی مانند کرفس، شوید و یا پیازچه است.  این غذای ساده اما خوشمزه را می‌­توانید بر روی برش­‌های دایره شکلی از نان تست در مهمانی‌ها بیابید.

    راتا مرغ و بادام و راتا مرغ و پسته از دیگر انتخاب­‌های جذاب و متفاوت برای پذیرایی هستند.

    با انواع راتا مرغ به‌­تنهایی یک سینی مزه از فینگر فود های سرد را خواهید داشت. سینی مزه شما می­‌تواند شامل راتا مرغ بادام، راتا مرغ و کرفس، راتا مرغ با شوید و راتای مرغ و پسته باشد.

    رول ژامبون­ اشتهاآور

    در سینی مزه با انواع فینگر فود سرد، همیشه رو‌‌‌ل‌­های رنگی بیش از سایر مز‌ه‌ها خودنمایی می‌­کنند. اگر می­‌خواهید بدانید که این رول­‌های رنگی چیست کافی است با دقت بیشتری به مواد داخل آن نگاه کنید. مواد داخل این رول­‌ها همان ژامبون‌های وسوسه‌­انگیز است. ژامبون‌هایی که قدرت بی­‌نظیری برای تحریک اشتها دارند.

    نمی­‌توان از رول­‌های ژامبون  خوشمزه که در نان کرپ پیچیده شده‌­اند به‌­راحتی گذشت. رول ژامبون فینگر فودی سرد، با طعمی لذیذ است که می‌­تواند به‌­آسانی، پذیرایی شما را از سادگی خارج کند و ظاهری متفاوت به میز مزه شما دهد.

    ژامبون ریشه‌ایی فرانسوی دارد و یک فرآورده گوشتی است. در تهیه ژامبون هم از گوشت قرمز مانند گوشت گوسفند و یا گاو استفاده می‌­شود و هم می­‌تواند از گوشت مرغ تهیه شود.

    باید بدانید که کالباس متفاوت از ژامبون می‌­باشد و این تفاوت به نوع تولید آن‌ها مربوط می‌­شود. معمولاً در تولید ژامبون میزان بیشتری از گوشت استفاده می‌­شود. حدود ۸۰ تا ۹۰ درصد از ژامبون را گوشت تشکیل می‌دهد. ژامبون همیشه به‌عنوان یک غذای خوشمزه و ساده مورد توجه قرارگرفته است و پذیرایی با کرپ رول ژامبون یک انتخاب عالی و متفاوت برای میز مزه شما خواهد بود.


     

    کیک و پای هر دو از خوراکی‌های پرطرفدار و خوشمزه هستند که معمولا در طعم‌های متفاوتی پخته می‌شوند. مهم‌ترین تفاوت کیک و پای در بافت، روش پخت و طعم آن‌هاست.

    - انواع کیک و پای به عنوان دسرهای بی‌نظیر و خوشمزه شناخته می‌شوند. پای و کیک، تقریبا مواد اولیه مشابهی دارند اما از لحاظ بافت و طعم متفاوت هستند. کیک بافت نرمی داشته و طعم لذت‌بخش شیرینی را برای شما به ارمغان می‌آورد و در جشن تولدها کاربرد دارد؛ اما پای، به عنوان یک عصرانه دهان شما را با مواد میانی شیرین و خوش‌رنگ‌اش آب می‎اندازد! در این مطلب ابتدا به تعریف کیک و پای و سپس به بررسی تفاوت کیک و پای می‌پردازیم؛ با ما همراه باشید.

    جهت

    سفارش کیک تولد به صورت اینترنتی کلیک کنید
    کیک

    کیک نسخه شیرین‌تر از یک نان پخت شده با استفاده از مواد مورد نیاز مشابه است. کیک‌ها تنوع بسیار زیادی دارند و با توجه به دستورالعمل‌ها و مواد موردنیاز مختلف، در طعم‌های متفاوت و بی‌نظیری پخته می‌شوند. کیک تولد شکلاتی، کیک اسفنجی و کیک گردویی چند نمونه از کیک‌های بسیار پرطرفدار هستند. معمولا کیک‌ها را پس از بیرون آوردن از فر، با خامه قنادی، گاناش و میوه‌های مورد علاقه‌ تزئین می‌کنند.

    پای

    بهترین تعریفی که می‌توانیم از پای داشته باشیم این است: " پای نوعی خوراکی است که دارای دو بخش است؛ یک بخش لایه خمیری و بخش دیگر آن موادی هستند که درون این خمیر قرار می‌گیرند."
    به‌طور کلی برای خمیر ساده پای به آرد، کره و مقداری آب احتیاج داریم. کره باعث ترد شدن پای شده و خمیر پای با فیلینگ‌ها یا مواد میانی مختلفی پر می‌شود.
    برای پخت پای می‌توانید قالب‌های متنوعی را تهیه کنید. برای سرو پای نیز می‌توانید آن را با قالب سرو کنید و هم می‌توانید به ظرفی دیگر انتقال دهید و برش داده و سپس سرو کنید.

    تفاوت کیک و پای

    ۱. فیلینگ کیک با پای متفات است؛ معمولا فیلینگ‌ کیک‌ها مواد خامه‌ای است، در حالی که برای پای‌ها از انواع میوه یا مارمالاد استفاده می‌کنند.

    ۲. کیک‌ها بافت نرم و اسفنجی دارند؛ اما پای‌ها معمولا بافت بیسکویتی و زبرتری دارند.

    ۳. کیک‌ها معمولا پس از پخت تزئین می‌شوند اما پای معمولا تزئین نمی‌شود.

    ۴. کیک معمولا به عنوان یک میان‌وعده و یا دسر سرو می‌شود، در حالی که پای‌های غذایی متنوعی وجود دارند که به عنوان غذای اصلی هم سرو می‌شوند؛ مانند پای مرغ، پای اسفناج و پنیر و یا پای گوشت و سبزیجات . البته لازم به ذکر است که اخیرا کیک‌های غذایی غیرشیرین متنوعی نیز، مانند کیک مرغ و کیک کشک و بادمجان، تهیه و سرو می‌شوند.

    ۵.  معمولا در پخت پای از بیکینگ پودر استفاده نمی‌شود، در حالی این ماده، جزئی جدانشدنی در پخت کیک‌هاست.

    ۶. از پای‌ صرفا به عنوان دسر یا عصرانه استفاده می‌شود، در حالی که انواع کیک‌های شیرین برای تولدها و مراسم‌های مختلف سرو می‌شوند؛ مانند کیک تولد خامه‌‌ای و یا کیک‌های

    تولد شکلاتی.

     

    سخن پایانی 

    در این مطلب تعریف پای و کیک و تفاوت بین آن‌ها آورده شد؛ به‌طور کلی می‌توان گفت کیک دارای بافت اسفنجی بوده و پای بیسکویتی شکل است. با توجه به فرارسیدن فصل تابستان و دسترسی به میوه‌های خوشمزه و متنوع، به شما پیشنهاد می‌کنیم از مطالب پای سیب و دارچین و ۵ نوع کیک هلو دیدن کرده و با تهیه این دسرها از طعم بی‌نظیر آن‌ها لذت ببرید.

    لطفا نظرات و پرسش‌های خود را با ما در میان بگذارید.

     

    برگرفته از:  differencebetween


    ایده‌ تهیه فینگر فود برای

    تولد خلاقانه است. فینگر فود لقمه‌های کوچکی هستند که تقریبا با هر نوع غذایی در سایز کوچک تهیه می‌شوند. این غذاها معمولا به عنوان پیش غذا یا میان وعده در مراسم و جشن‌های مختلف مانند جشن تولد جایگاه خاصی دارند.

    ینگر فود‌ها یا غذا‌های انگشتی بسیار متنوع هستند. انواع فینگر فود را می‌توان با کمی خلاقیت و سلیقه و با استفاده از غذا‌هایی مانند سالاد الویه، فلافل، کشک و بادمجان و کباب تابه‌ای یا میوه‌ها و شیرینی‌ها درست کرد و به عنوان پیش غذا یا میان وعده روی میز اردور قرار داد. فینگر فود برای تولد نیز جایگاه خاصی دارد و شما می‌توانید با درست کردن این غذا‌های انگشتی زیبا میهمانان خود را سر ذوق آورید.

    جهت

    سفارش فینگر فود به صورت اینترنتی کلیک کنید.


    ۱. رول ژامبون با نان تورتیلا (نان لواش)

    رول ژامبون با نان تورتیلا، نوعی فینگر فود برای تولد است که به راحتی درست می‌شود. این رول‌های کوچک را همه افراد از بزرگسال تا خردسال دوست دارند و از خوردن آن لذت می‌برند.

     

    مواد لازم

    نان تورتیلا (نان لواش)

    2 عدد

    کاهو

    10 برگ

    پنیر خامه ای

    200 گرم

    ژامبون گوشت یا مرغ

    10 ورق


    دستور تهیه:

    1. نان تورتیلا را روی سطح کار پهن کنید.

    2. روی سطح نان و کناره‌های آن را با پنیر خامه‌ای بپوشانید.

    3. یک لایه ژامبون و سپس یک لایه برگ کاهو روی آن قرار دهید.

    4. دو لبه نان را نیم سانتی‌متر به داخل تا کنید. 

    5. نان رول شده را در یخچال قرار دهید تا سرد شود، سپس با چاقو به اندازه‌های مساوی برش بزنید.

    6. برای اینکه رول‌ها باز نشوند، آن‌ها را با چوب شور یا خلال دندان فیکس کنید. 

    7. رول ژامبون با نان تورتیلا را در ظرف سرو بچینید.

    8. ۲. مافین هات داگ

      مافین هات داگ، نوعی فینگر فود برای تولد است که خیلی سریع و راحت درست می‌شود و به عنوان یک اردور مجلسی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

       

      مواد لازم

      کره ذوب شده

      1/2 فنجان

      شکر

      1/2 فنجان

      تخم مرغ

      2 عدد

      جوش شیرین

      1/2 قاشق چایخوری

      آرد ذرت

      1 فنجان

      آرد چند منظوره

      1 فنجان

      نمک

      1/2 قاشق چایخوری

      باترمیلک

      1 فنجان

      هات داگ 

      8 عدد


      دستور تهیه:

    9. حرارت فر را روی ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.

    10. شکر و کره ذوب شده را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید. تخم مرغ‌ها را اضافه کرده و هم بزنید، سپس باترمیلک را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

    11. آرد، نمک، آرد ذرت و جوش شیرین را در ظرف دیگری بریزید و مخلوط کنید. سپس این مخلوط را در دو نوبت به مخلوط مواد‌تر اضافه کرده و هم بزنید تا به شکل خمیر درآیند.

    12. هات داگ‌ها را به قطعات ۳-۲ سانتی‌متری برش بزنید.

    13. قالب مافین را با کمی روغن چرب کرده و در هر قالب ۱ قاشق غذاخوری از خمیر حاصل بریزید.

    14. یک تکه هات داگ روی خمیر قرار دهید و قالب را به مدت ۱۰-۸ دقیقه در فر قرار دهید تا مافین پخته و طلایی شود.

    15. مافین را از فر خارج کرده و اجازه دهید ۵ دقیقه در قالب بماند تا خنک شود، سپس از قالب خارج کرده و در ظرف سرو بچینید. 

    نکته: در صورت عدم دسترسی به باترمیلک می‌توانید از همین مقدار ماست استفاده کنید.

    ۳. مینی پیتزای میوه‌ای

    مینی پیتزای میوه‌ای با میوه‌های رنگارنگ تابستانی همچون رنگین کمانی است که اشتهای هر کس با دیدن آن باز می‌شود. این مینی پیتزا از یک لایه نان پیتزا تشکیل شده که روی آن با کرم پاتیسیر و انواع میوه تزیین شده است.

     

    مواد لازم

    آرد چند منظوره

    1 فنجان

    نشاسته ذرت

    2 قاشق غذاخوری

    بکینگ پودر

    1/2 قاشق چایخوری

    نمک

    1/8 قاشق چایخوری

    شکر

    1/2 فنجان

    کره

    1/3 فنجان

    تخم مرغ

    1 عدد

    عصاره وانیل

    1 قاشق چایخوری

    شیر

    1 قاشق غذاخوری


    دستور تهیه:

    1. آرد، نشاسته ذرت، بکینگ پودر و نمک را در کاسه کوچکی مخلوط کنید.

    2. کره و شکر را در ظرف دیگری ریخته و با همزن بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

    3. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد کاملا ترکیب شوند.

    4. نیمی از مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید، سپس شیر و باقی مواد خشک را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد یکدست شده و به شکل خمیر صافی درآیند.

    5. خمیر حاصل را در نایلون قرار داده و حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید.

    6. فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

    7. روی سطح صافی مقداری آرد بپاشید و خمیر را روی آن پهن کنید تا به ضخامت حدود ۲ میلی متر برسد.

    8. خمیر را با یک قالب گرد به قطر ۵ سانتیمتر قالب بزنید. خمیر قالب زده را در سینی فر بچینید و حدود ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد.

     

    منبع:

    https://setare.com


    اگر می‌خواهید

    جشن تولد به یاد ماندنی داشته باشید، برای تزیین میز تولدتان از گل و شمع استفاده کنید. دیدن نمونه‌های متنوع از تزیین میز تولد با گل و شمع می‌تواند ایده‌های جالبی به شما بدهد.

    مه‌ی ما دوست داریم تولد ویژه و خاصی داشته باشیم یا حتی با گرفتن تولد، عزیزانمان را سوپرایز کنیم. برای همین منظور، تزیینات تولد را در اولویت برنامه‌های جشن قرار می‌دهیم چرا که این تزیینات نقش مهمی در کیفیت این مهمانی دارند. تزیین میز تولد با گل و شمع می‌تواند حالتی رویایی و زیبا به تزیینات جشن تولد ببخشد. در این مطلب نمونه‌های بسیار جذابی از تزیین میز تولد با گل و شمع را با هم مرور می‌کنیم.

    جهت

    خرید تم تولد به صورت اینترنتی کلیک کنید.

     

    نکاتی درباره‌ی تزیینات میز تولد

    • نوع و رنگ گل‌ها را مطابق دیگر تزیینات انتخاب کنید. گل رز یا لیلی می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.

    • از گل‌های طبیعی استفاده کنید.برای تزیین میز بهتر است از گل‌های طبیعی استفاده کنید. گل‌های طبیعی می‌توانند کیفیت فضا را بهبود ببخشند. البته از گل‌های کاغذی کوچک یا بزرگ نیز می‌توانید برای تزیین بیشتر استفاده کنید.

    • انواع مختلف شمع را در نظر داشته باشید. اگر از شمع‌های وارمر کوچک استفاده می‌کنید، می‌توانید قسمت‌هایی از کف زمین را نیز با آن‌ها تزیین کنید. فقط به یاد داشته باشید که عمر وارمر زیاد نیست. برای استفاده از شمع‌های بلند و تکی نیز از شمعدان‌های زیبا و با هارمونی رنگی گل‌ها استفاده کنید. 

    • به جای شمع می‌توانید از لامپ‌های ریسه‌‌ای استفاده کنید. لامپ‌های ریسه‌ای می‌توانند نورهای نقطه‌ای ایجاد کنند که فضا را زیبا و دلچسب می‌کند.

    • می‌توانید از گل یا شمع به صورت تکی برای تزیین استفاده کنید. لازم نیست حتما از هر دو استفاده کنید. اگر در فضای باز و در روز روشن باشید، استفاده از شمع فایده‌ی چندانی ندارد.

    منبع:

    http://namnak.com/


    بسیاری از دختربچه ها عاشق دنیای پرنسس ها و باربی ها هستند طوری که دوست دارند مانند آن ها لباس بپوشند و زندگی کردن در قلعه را تجربه کنند، برای خوشحال و سوپرایز کردن آن ها در روز تولدشان میتوانید از ایده های پرنسسی استفاده کنید. کیک

    تولد مدل قلعه بهترین مدل کیک برای دختربچه ها است و به نوعی باعث میشود رویای آن ها به حقیقت بپیوندد، مدل کیک های لاکچری به شکل قلعه با تزیینات شیک را در این بخش مشاهده کنید و ایده بگیرید. این مدل کیک ها در رنگ های صورتی و بنفش دقیقا به شکل قلعه هستند و به بهترین شکل تزیین شده اند.

     

     

     

     

    منبع:

    http://namnak.com/


    تم تولد فیل کوچولو از تم های تولد زیبا و ویژه است که برای پسران بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد، این تم فانتزی بسیار کودکانه و جذاب است و از تم های متنوع و جدید محسوب می گردد که برای افرادی که می خواهند یک جشن تولد ویژه با تم مخصوص داشته باشند ایده ای به روز و متنوع است.

    اگر به دنبال تم جدید و به روز برای برگزاری جشن تولد فرزند دلبند خود هستید می توانید از تم

    تولد فیل کوچولو با تزئینات به روز و جدید استفاده کنید، این تم می تواند برای کودک و مهمانان جذاب و ویژه باشد و یک جشن با شکوه و خاطره انگیز را با استفاده از این تم متفاوت برگزار خواهید کرد که طرفداران زیادی دارد و بسیار مورد توجه قرار می گیرد.

    انواع

    تم تولد فیل و بالن:

    تم های تولد ایده بسیار جالب و دیدنی برای برگزاری جشن های تولد برای سنین مختلف است این تم ها در طرح های فانتزی و بزرگسال وجود دارد و دارای طرح های ویژه دخترانه و پسرانه است که موجب با شکوه تر شدن جشن تولد عزیزان شما می شود و می تواند جشنی خاطره انگیز برای آنها به همراه داشته باشد. برخی از تم های تولد بر اساس شخصیت های کارتونی یا عروسکی مورد علاقه کودک انتخاب می شوند که از بین آنها می توان به تم تولد مرد عنکبوتی، تم تولد میکی موس، تم تولد گارفیلد، تم تولد پونی کوچولو، تم تولد فیل کوچولو و… اشاره نمود که هر یک جذابیت خاص خود را دارند.

    ما در این مطلب تصاویری از انواع تم تولد فیل کوچولو با طرح های زیبا و متنوع را ارائه می دهیم که می توانند انتخاب مناسبی به عنوان تم تولد پسرانه و یا دخترانه باشند. در ادامه این ایده های جالب با تم فیل کوچولو را مشاهده نمایید.

     

     

     

    منبع:

    https://arga-mag.com/


    به گزارش

    اخبار رسمی به نقل از روابط عمومی

    اتاق اصناف ایران، ناصر حسینی رئیس اتحادیه چلوکباب و چلوخورشت گفت: هیچ واحد غذاخوری اعم از رستوران، فست فود و کبابی حق گرفتن مبلغی با عنوان حق سرویس را ندارند و اگر این تخلف را انجام دهند هم از سوی اتحادیه و هم از طرف تعزیرات حکومتی با آن‌ها برخورد قانونی خواهد شد. مشتریان این واحدهای صنفی نیز در هنگام 

    سفارش فینگر فود، سفارش فست فود و غیره  از پرداخت حق سرویس خودداری کنند.

    وی در مورد افزودن مبلغی تحت عنوان ارزش‌افزوده در فاکتور برخی از واحدهای ارائه خدمات غذایی به مشتریان، گفت: مطابق ابلاغیه جدید سازمان امور مالیاتی رستوران‌ها موظف شده‌اند که مالیات ارزش برافزوده را از مشتری دریافت و به‌حساب سازمان امور مالیاتی واریز کنند اما فست فودها، کافی‌شاپ‌ها و مراکز تهیه غذای بیرون‌بر از این قانون مستثنا هستند و در فاکتورشان حق دریافت این مالیات را ندارند.

    حسینی ادامه داد: در مورد حق سرویس نیز من و همکارانم بار‌ها از طریق رسانه‌های مختلف اعلام کرده‌ایم که هیچ واحد غذاخوری اعم از رستوران، فست فود و کبابی حق گرفتن مبلغی با عنوان حق سرویس را ندارند و اگر این تخلف را انجام دهند هم از سوی اتحادیه و هم از طرف تعزیرات حکومتی با آن‌ها برخورد قانونی خواهد شد. مشتریان این واحدهای صنفی نیز از پرداخت حق سرویس خودداری کنند.

    وی خاطرنشان کرد: در برخی مواقع، افراد رستوران را به‌صورت ساعتی اجاره می‌کنند و در قبالش درخواست خدمات ویژه‌ پذیرایی دارند و در آن صورت طبیعی است که باید هزینه اضافه‌تر پرداخت کنند که این طبیعی است.

    حسینی در مورد برخورد این اتحادیه با واحد‌های متخلف گفت: بیشتر شکایت‌هایی که به ما می‌شود در مورد قیمت یا گران فروشی است که کمیسیون رسیدگی به تخلفات با دعوت از شاکی و صاحب کسب به این پرونده‌ها رسیدگی می‌کند و در صورت وم به دادگاه تعزیرات فرستاده می‌شوند و اگر در مورد دریافت حق سرویس هم شکایتی به ما برسد حتما رسیدگی خواهیم کرد.

    باوجوداینکه تمام روسای اتحادیه‌هایی که خدمات غذایی به مردم ارائه می‌دهند بحث حق سرویس را تخلف اعلام می‌دانند اما هنوز بیشتر واحد‌های صنفی اعم از کبابی‌ها، رستوران‌ها یا غذای فوری این پول اضافه را دریافت می‌کنند. ضمن اینکه غذای فوری و کافی‌شاپ‌ها از مالیات بر ارزش‌افزوده معاف هستند اما برخی از این واحدهای صنفی به گرفتن این مبلغ اصرار دارند این یعنی 9 درصد سود بیشتر.

     

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    قبل از هر چیز باید سلیقه صاحب جشن در نظر گرفته شود اما اگر  با نیت سورپرایز کردن کیک خریده می‌شد باید این کار با در نظر گرفتن سلیقه شخصی فرد، سفارش داد. در ادامه به نکات مهم در رابطه با سفارش کیک

    تولد پرداخته می‌شود. 

    بودجه

    بودجه یکی از مهم‌ترین بخش‌های 

    خرید کیک تولد است و برای بسیاری اهمیت دارد تا به اندازه بودجه‌ای که در نظر گرفته‌اند جشن تولدی مناسب و البته کم هزینه داشته باشند. به همین منظور پیش از سفارش کیک تولد و برپایی جشن، مبلغ مورد نظر را تعیین کرده و بر اساس بودجه‌ای که برای جشن در نظر گرفته شده کیک تولد مناسبی را سفارش دهند.

     وزن، مواد به کار رفته در کیک و همچنین تزئین کیک تاثیر به سزایی روی قیمت آن خواهد داشت از این رو پیش از اینکه سفارش ثبت شود باید از فروشنده خواست تا هزینه نهایی را به او اعلام کنند. 

    در نظر داشته باشید که قیمت نهایی ممکن است در زمان تحویل سفارش کمی افزایش پیدا کند و علت آن است که ممکن است وزن کیک به دلیل تزئینات قدری سنگین‌تر شود که به دنبال آن هزینه نهایی نیز افزایش می‌یابد؛ به همین جهت همیشه مقداری پول بیشتر برای این گونه مسائل به همراه باید داشت.

    اندازه و وزن کیک

    اندازه و وزن کیک نکته دیگری است که پیش از سفارش باید مورد بررسی قرار بگیرد. وزن و اندازه کیک را باید براساس تعداد مهمانان در نظر گرفت؛ اگر میزان کیک کم باشد و سهم هر مهمان از کیک تولد تنها یک برش نازک و کوچک باشد، مهمانان کمی آزرده خاطر خواهند شد.

     اگر اندازه آن بیشتر از تعداد میهمانان باشد هجم زیادی از کیک اضافه آمده و اسراف می‌شود. برای اینکه کیکی با اندازه مناسب داشته باشید می‌توان از فروشنده و قناد مورد نظر در این خصوص سوال کرد تا راهنمایی لازم را ارائه دهند.

    شکل و نوع کیک

    ظاهر کیک و نوع آن تا حدود زیادی به طرح کیک بستگی دارد چرا که برخی از طرح‌هایی که ارائه می‌شود قابل پیاده‌سازی روی هر قالب کیکی نیستند و باید محدودیت‌های مانوردهی روی کیک در نظر گرفته شود. پیش از سفارش کیک تولد سلیقه، علایق و تمایلات صاحب تولد باید در نظر گرفته شود تا بتواند حس خوشحالی و لذت او را دوچندان کند. 

    نکته1: اصولا مشکل اولی که اکثر افراد با کیک‌های تولد دارند، خنک نگه داشتن آن است تا اینکه در زمان جشن آب نشده و شکل خود را از دست ندهد.

     به همین منظور باید سعی شود کیکی سفارش داده شود که برای خنک نگه داشتن آن در طول مراسم به مشکل برنخورید. اگر مکان جشن بیرون از منزل است و مجبور هستید کیک را تا آن مکان حمل کنید و یا اینکه مراسم در منزل برگزار شده ولی نمی‌توان کیک را در یخچال نگه داری کرد، بهتر است کیک‌هایی با روکش خمیر فوندانت سفارش داد چرا که خمیر فوندانت ذوب نمی‌شود و ظاهر کیک را خراب نمی‌کند.

    نکته2: اگر صاحب جشن به ماده به خصوصی آلرژی دارد پیش از سفارش کیک تولد این مورد را باید در نظر گرفته و به قناد اطلاع داد.

     

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    به گزارش خبرنگار 

    یزدآوا، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد پیش از ظهر امروز در نشست خبری که به مناسبت گرامی داشت روز جهانی غذا برگزار شد کاهش مصرف قند، نمک و چربی در محصولات غذایی و آشامیدنی را از مهم‌ترین اهداف ملی این روز دانست و گفت: شعار روز جهانی غذا رسیدن به جهانی عاری از گرسنگی» بوده و اصلاح تغذیه برای حفظ ارتقای سلامت» به‌عنوان شعار ملی در این روز انتخاب‌شده است.

    محمدحسین مصدق افزود: متأسفانه امروز بسیاری از بیماری‌های غیر واگیر ازجمله دیابت و سرطان با اضافه‌وزن و چاقی پیوند خورده‌اند.

    64 درصد دانش آموزان یزدی چاق هستند

    وی بابیان اینکه 64 درصد دانش آموزان یزدی چاق هستند ابراز داشت: متأسفانه امروز وجود بوفه در مدارس به این مسئله دامن زده است.

    معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد در بخش دیگری از سخنانش به ارائه آمار و ارقام پرداخت و گفت: سالانه 36 میلیاردتومان برای قلم انسولین و 30 میلیاردتومان برای داروهای شیمی‌درمانی در استان هزینه می‌کنیم که ریشه این دو بیماری در چاقی است.

    وی بابیان اینکه راه‌حل درمان سلول‌های سرطانی احساس گرسنگی آن‌هاست ابراز داشت: اگر بخواهیم جامعه سالمی داشته باشیم و سلامت مردم حفظ شود باید میزان حجم خوردن غذا را کاهش دهیم و امروز گرسنگی طولانی‌مدت روشی است که دنیا به آن رو آورده و در فرهنگ دینی ما از آن به روزه‌داری تعبیر می‌شود.

    مصدق تأکید کرد: خانواده‌های یزدی حتی‌الامکان مواد خوراکی قابل تهیه مانند کیک‌های

    تولد و الویه را به‌صورت خانگی تهیه کنند چراکه امروز وجود کیک‌های تولد با انواع رنگ‌ها هرچند به زیبایی آن‌ها افزوده و اشتها را نیز افزایش می‌دهد اما مضرات بسیاری دارد.

    جهت

    سفارش کیک تولد سالم و بدون استفاده از رنگ غذا کلیک کنید.

    در هر ساعت یک یزدی به دیابت مبتلا می‌شود

    مصدق از رتبه دوم یزدی‌ها در کشور درزمینهٔ مصرف فست فود خبر داد و اظهار داشت: روزانه 27 نفر و در هر ساعت یک نفردر یزد به بیماری دیابت مبتلا می‌شود که از علل آن تغذیه نامناسب شامل مصرف فست فودها، پرخوری، متنوع خوری و خوردن چند غذا با یکدیگر، خورده خوری یعنی خوردن تنقلات بین وعده‌های غذایی و کم‌تحرکی است.

    معاون غذا و داروی علوم پزشکی یزد استفاده از هر نوع رنگ در شیرینی‌های را ممنوع اعلام کرد و گفت: 60 درصد رنگ‌های موجود در بازار فاقد مجوز سازمان غذا و داروست و برخی هم که دارای مجوز هستند نباید در شیرینی‌های استفاده شوند.

    مصدق در پایان از رسانه‌ها درخواست کرد برای اینکه مردم به‌سادگی به فضای مجازی و شایعات آن اعتماد نکنند سواد سلامت مردم را ارتقا دهند تا موارد مطروحه در این فضا را پس از بررسی‌های لازم بپذیرند.

     

    منبع:

    http://yazdava.ir/


    هر خانواده‌ای سعی دارد از روز

    تولد فرزند خود یک روز به یاد ماندنی و خاطره انگیز بسازد اما بیشتر اوقات برای برپایی یک جشن تولد که مطابق سلیقه فرزند باشد، دچار سردرگمی می‌شوند که در ادامه اطلاعاتی در مورد نحوه‌ی تدارک یک جشن خاص برای زاد روز فرزندان آمده است.

    اولین قدم تهیه اقلام تزییناتی برای ساخت یک دکوراسیون زیباست. در این مرحله باید از علایق فرزندان آگاهی داشته و طراحی دکور را متناسب با تم تولد محبوب او ایجاد کرد.

    جهت

    سفارش تم تولد به صورت اینترنتی کلیک کنید.

    تزیینات میز کندی بار، مرکز توجه در یک جشن تولد است بنابراین برای دیزاین آن باید نهایت سلیقه و خلاقیت را به کار برد.

    اقلامی که برای تزیین میز کندی بار نیاز است:

    1)گیفت گلدانی متناسب با تم تولد

    با توجه به اینکه گیفت‌های گلدانی متناسب با تم تولد طراحی می‌شوند و به خاطر انحصاری بودن با اسم و سن فرزندان است، یک دکور جذاب برای میز کندی بار است

    2) گیفت اسمارتیزی تم تولد

    گیفت‌های اسمارتیزی تم تولد با اسمارتیزهای رنگی و عکس شخصیت‌های کارتونی محبوب، نمای خوبی برای دیزاین تولد خواهند داشت. این گیفت‌های اسمارتیزی در ارتفاع 13 الی 14 سانتی هستند و بهتر است برای جلوه بیشتر از یک ظرف پایه دار شیک برای قرارگیری این گیفت‌های رنگی روی میز کندی بار استفاده کرد تا نمایی بیشتری داشته باشند.

    تهیه‌ی هدیه یا یادبود از جمله کارهایی است که جشن تولد را برای میهمانان و خصوصا بچه‌ها دلچسب‌تر می‌سازد بنابراین می‌توان از گیفت‌های اسمارتیزی به عنوان گیفت تولد برای بچه‌ها یا حتی بزرگسالان استفاده کرد.

    3) استند اسم

    استندهای اسم چوبی که در طراحی آنها کاراکترهای و نمادهای تم تولد نیز به کار برده می‌شوند برای تزیین یک میز تولد بسیار شیک و منحصر به فرد خواهند بود؛ در ضمن استندهای اسمی که از جنس چوپ هستند، از مقاومت بالایی برخوردار بوده و می‌توان در تزیین اتاق کودک نیز مورد استفاده قرار گیرند.

    4) استند شخصیت

    استند کاراکترهای تم انتخابی در ابعاد کوچک، دکور یک میز کیک یا میز کندی بار را کامل‌تر می‌سازد و فضا را کودکانه‌تر و جذاب‌تر می‌کند.

    5) گل طبیعی

    گل آرایی میز تولد با رنگ‌ های شاخص تم از میز تولد، شگفتانه‌ای خاص ایجاد خواهد کرد که لذت تماشای این دکوراسیون برای میهمانان دو چندان می‌شود.

    6) ماکت کاپ کیک و کوکی یا حتی نوع خوراکی آنها

    استفاده از کاپ کیک‌ها و کوکی‌هایی که مطابق با تم جشن باشند شکوه یک میز تولد را بیشتر کرده و جذابیت را بالا می‌برند. اما شاید سوال بسیاری از  عزیزان این باشد که چرا ماکت کاپ کیک یا کوکی استفاده شود؟

    از آنجایی که تزیینات تولد معمولا از ابتدای روز آغاز شده و تا انتهای مراسم باید زیبایی خود را جهت مراسم عکس برداری حفظ کند بنابراین بهتر است از ماکت اقلام خوراکی این چنینی استفاده کرد تا زیبایی تزیینات تا آخر میهمانی دوام داشته باشد.

    7) تاپرهای تولد

    افرادی که که اهل برگزاری جشن تولد هستند تاپرهایی که در پکیج‌های تم تولد ارائه می‌شوند را دیده‌اند. می‌توان از این تاپرها یا تاپرهای سفارشی که با اسم و سن صاحب تولد سفارشی سازی می‌شوند برای تزیین میز یا تزیینات غذاها و دسرها استفاده کرد.

    8)تاپر کیک تم تولد

    اغلب کیک‌های تولد سفارشی شده و متناسب با تم تولد طراحی می‌شوند بنابراین با استفاده از تاپر کیک تم تولد می‌توان این هماهنگی را با تم تولد جشن کامل‌تر کرد. این تاپرهای کیک با اسم و سن متولد طراحی می‌شوند.

    می‌توان این تاپرهای کیک را در انتهای مراسم به عنوان یادگاری از جشن تولد هر ساله‌ی فرزند خود حفظ کرد و سال‌ها بعد از دیدن آنها لذت برد.

    تزیینات دیوار پشت میز کیک

    1) بنر تولد

    بنرهای تولد که استفاده از آنها در جشن تولدهای امروزی بسیار مرسوم گشته است. این بنرها متناسب با تم تولد طراحی شده و اسم و سن ، تاریخ تولد و حتی عکس صاحب تولد نیز می‌تواند در این بنرها لحاظ شود.

    2)  بادکنک آرایی

    هر تم تولد دارای دو الی سه رنگ شاخص است که رعایت این رنگها در تزیینات، دکور را خاص و منحصر به فرد می‌سازد. بادکنک آرایی با بادکنک‌هایی با رنگ شاخص تم تولد، دکور یک جشن تولد را کامل می‌کند.

    3)  استند شخصیت

    استندهای شخصیت تم‌های تولد در ابعاد بزرگ 70 الی 100 سانتی در بازار موجود هستند یا می‌توان با یک تماس آنها را سفارش داده و درب منزل تحویل گرفت.

    از استندهای شخصیت تم تولد در ابعاد بزرگ در اطراف میز کیک بسیار استفاده می‌شود و این خود تزیینات را برای بچه‌ها هیجان انگیزتر می‌سازد و شور و اشتیاق مراسم را بیشتر می‌کند.

     

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


     

    این روزها انتخاب یک تم مشخص برای برگزرای مراسم و جشن های مهم مثل 

    جشن تولد، نامزدی، سالگرد ازدواج و . به یکی از سرگرمی های جالب و جذاب تبدیل شده و از این طریق زیبایی و جذابیت بیشتری هم برای محل برگزرای جشن ها ایجاد می شه و هم اینکه عکس های ثبت شده از این جشن ها، بسیار منحصر به فرد و زیبا خواهند شد.

    جهت

    خرید تم تولد به صورت اینترنتی کلیک کنید.

    جشن تولد یکی از جشن هایی هست که هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان اهمیت زیادی داره و حتی مسن ترین افراد نیز از برگزاری جشن تولد برای ان ها بسیار خوشحال خواهند شد. پس بهتره این مناسبت رو هر چند کوچک و ساده برگزار کنید و خاطرات خوشی رو از جشنهای تولد خودتون و عزیزانتان ایجاد کنید. 

    برای انتخاب تم تولد میتونید از رنگ های مختلف، شخصیت های کارتونی، نمادهای مرتبط با شغل و حرفه، علاقه مندی ها و . استفاده کنید و تمام جزئیات مربوط به جشن تولد رو بر اساس تم تولدی که در نظر گرفته اید، انتخاب کنید. شما حتی میتونید از مهمانان نیز درخواست کنید تا لباسی متناسب با تم تولد بپوشند و از این طریق، تمام جزئیات مربوط به جشن تولد با یکدیگر هماهنگ باشند.

    برای تم تولد کودکان و نوجوانان، استفاده از شخصیت های کارتونی مورد علاقه اونها میتونه گزینه خیلی مناسبی باشه. مینیون، باب اسفنجی، فروزن، دایناسورها، ستارگان و دنیای فضایی، عروسک باربی، اسب تک شاخ و یا هر شخصیتی که فرزند شما به آن علاقه مند هست، بهترین و مناسب ترین ایده، برای تم تولد آن ها خواهد بود.

    اما اگر در انتخاب تم تولد کمی تردید دارید و نمیتونید از بین تمام نظرهایی که وجود داره، یک انتخاب مناسب داشته باشید بهتون پیشنهاد میکنیم به فروشگاه های مخصوص فروش لوازم و وسایل تولد که این روزها، معمولا در تمام شهرها وجود داره، بروید. در این فروشگاه ها، تمام چیزهایی که برای برگزاری جشن تولد با تم های خاص، وجود داره و شما میتونید از این طریق نیز انتخاب بهتر و مناسب تری داشته باشید.

    استفاده از بادکنک، کلاه تولد، کوکی و کاپ کیک، خوراکی و تنقلات مختلف مثل پاستیل، چیپس، پاپ کورن، پفک، اسمارتیز، ساندویچ های کوچک، آبمیوه، میوه و . در کنار یک کیک خوشمزه و لذیذ میتونه مراسم و جشن تولد شما یا فرزندتون رو بسیار خاص و به یادماندنی کنه.

    در ادامه با زیبامون دات کام همراه باشید و چند نمونه تم تولد خاص و زیبا برای تمام سنین رو مشاهده کنید و با ایده گرفتن از این مدل ها، بهترین و جذاب ترین جشن تولد رو برگزار کنید.

     

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/

     


    فینگرفود معانی متعددی نظیر:غذای انگشتی، غذای لقمه ای، لقمه های کوچک و. دارد.حتما شما نیز در جشن ها، سمینارها، عروسی یا تولد طعم فینگرفود ها را چشیده اید و طرفدار پروپاقرص آن شده اید.عده ای فکر می کنند فینگرفود غذایی جدید است ولی اینطور نیست.فینگرفود قبلا نیز به صورت نان و پنیر و سبزی، نان و پنیر و گوجه، انواع کوکوها و وجود داشت که امروزه به صورت فینگرفود سرو می شود.

    دو نکته مهم وجود دارد اول اینکه خلاقیت موجود در غذاهای ایرانی و اضافه شدن انواع دیگری از غذاهای سایر کشورها و چینش آنان کنارهم فینگرفودها را در زمره ی پرطرفدارترین غذاها قرار داده است.
     
    در هنگام

    خرید فینگر فود بهتر است موارد زیر رعایت شود:
    فینگرفودهای گرم که بهتر است در همان محل آماده شوند و سرو آمها در ظروف ویژه بسیار شیک خواهد بود.نظیر: کباب مغولی،روماکی،کنتاکی،اسپایسی تایلندی و.
    فینگرفودهای سرد که در یخچال نگه داری می شوند و برای مهمانی های کوچک تهیه می شوند. عبارتست از: تارت الویه، کاناپ کوکو،والوان و
    Sea food فینگرفود دریایی: این نوع فینگرفود از انواع سوشی، ماهی، میگو و . تهیه می شود.این نوع غذاها سلیقه ای است ولی طرفداران بسیاری دارد.
    اینکه برای چه مراسمی از کدام نوع فینگرفود استفاده کنیم برای اکثریتمان حائز اهمیت است.در کل محدودیت خاصی برای این موضوع وجود ندارد. اغلب برای مهمانی هایی که امکان تهیه فینگرفود گرم ندارند از فینگرفود سرد استفاده می شود.در فصل های سرد سال فینگرفودهای گرم طرفداران بیشتری دارند.
    فینگرفود در لغت به معنی غذای انگشتی است و اصطلاحا در اندازه های کوچک به اندازه بند انگشت، میان وعده و. سرو می شوند.
    اسم گذاری فینگرفود
    دلیل نامگذاری آن این است که میتوان به راحتی با دست آن را میل نمود.
    طرز میل کردن فیگرفود
    این نوع غذا نقطه مقابل غذاهای چرب و سنگین و پرکالری قرار می گیرد و با چاقو و چنگال سرو می شود.
    در کشورهای غربی فینگر فود به عنوان پیش غذا استفاده می شود.
    در کشورهای غربی فینگرفودها در عروسی ها، جشن ها، تولدها و نامزدی ها از طرفداران بسیاری برخوردارند.
    پس از تهیه آنها در سینی های بزرگ و در مهمانی ها سرو می کنند.
    انواع فینگرفود
    رول سوسیس،سوسیس سیخی، قطعات کوچک گوشت، سموسه،سیخ پنیر و زیتون، نان پیتا،ساندویچ پیتزا و. در زمره ی فینگرفودها قرار می گیرند.
    همه مان به نحوی اسم فینگرفود به گوشمان خورده است یا در مهمانی ها، عروسی ها و مجالس مختلف رو به رو شده ایم.
    همان طور که میدانیم فینگرفود به معنی غذای انگشتی می باشد. 
    اگر در جستجوی گوگل عبارت What IS FINGERFOOD را جستجو کنیم پاسخی ساده خواهیم یافت:
    Food served in such a form and style that it can conviwntly be eaten wih the fingers
    فروشگاه اینترنتی خانه فینگرفود
    جواب ساده ی گوگل به این معنی است که فینگرفود غذایی است که بتوان به راحتی با انگشت و بدون استفاده از قاشق یا چنگال میل کرد.
    عده ای می گویند در گذشته چون قاشق و چنگال وجود نداشته است با دست و انگشتان غذا می خوردند و از زمان های گذشته وجود داشته است.
    در سال 1319 با تاسیس کافه هایی کوچک در نواحی مختلف آمریکا صاحبان این کافه ها تصمیم گرفتند که غذاهای ساده ای را برای مشتریانشان آماده کنند تا آسان تهیه شود و حالت میان وعده هم داشته باشد.
    آنان ترجیح دادند غذاهایی را تهیه کنند که به راحتی و با دست خورده شود.
    با گذشت زمان فینگرفودها در کشورهای غربی جایگاه ویژه ای پیدا کرد که حتی به عنوان غذای اصلی هم سرو می شود.
    مردم فرانسه از کلمه canapé به جای فینگرفود استفاده می کنند. کاناپه یعنی جایی برای استراحت.
    کاناپه عمدتا متشکل از یک قطعه نان تست شده یا سرخ شده است که روی آن با مواد مختلف پر شده است.غذایی که روی نان استراحت می کند!!
    با گذشت زمان کاناپه واژه ای شد که به غذاهای کوچک که در مهمانی ها سرو میشد تعلق می گرفت.
    فینگرفود چیست؟
    در تمام کشورهای آسیایی از جمله ایران از زمان های قدیم فینگرفودها با نام های مختلف وجود داشته اند.
    غذاهایی نظیر کوکو، بادمجان شکم پر، لقمه های الویه یا ته چین مرغ از نمونه هایی هستند که در بین غذاهای ایرانی جایگاه خوبی هم دارند.
     
    فینگرفودها به دلیل دارابودن نکات مثبت،هرروز در مهمانی ها و منوهای غذایی جایگاه بهتری پیدا میکنند.برای مثال فینگرفود بهترین گزینه برای مهمانی های دوستانه است.همچنین بهترین گزینه برای مهمانی های مجلل مانند عروسی، مهمانی های سلف سرویسی و مهمانی های مهد کودک است.
    طرز تهیه انواع فینگرفود
    در ادامه طرز تهیه 5 نوع فینگرفود را به شما خواهیم آموخت.
    کباب تند آسیایی
    این نوع پیش غذا یکی از پیش غذاهای مفید است و می توانید در بیست دقیقه تهیه کنید.لازم به ذکر است پیازچه موجود در این غذا میبایست به 24قسمت مساوی تقسیم شود.

    مواد لازم برای 12 نفر
    شکر قهوه ای: 1 قاشق غذاخوری
    آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری
    سس سویا: 1 قاشق غذاخوری
    گوشت:12 قطعه مساوی
    روغن زیتون:2 قاشق غذاخوری
    پیازچه:3 عدد
    سرکه: به مقدار لازم
    ادویه کاری: به مقدار لازم
    آب نمک:به مقدار لازم

    برای درست کردن این کباب آب لیمو و روغن زیتون و سس سویا و شکر را در ظرفی مناسب با هم مخلوط می کنیم و پس از آن تکه های گوشت را به این مخلوط اضافه می کنیم.سپس 20 دقیقه گوشت را که با مواد ترکیب کردیم گوشه ای می گذاریم تا به خوبی جذب گوشت شوند. می توانید این امر را از شب قبل نیز انجام دهید.
    در مرحله بعدی تابه را روی شعله گاز قرار دهید تا کاملا داغ شود. پس از آن روغن زیتون را درون تابه می ریزیم و به گوشت ادویه کاری و آب نمک و سرکه اضافه میکنیم و قطعات گوشت را درون تابه قرار می دهیم پس از آن هر قطعه گوشت را به 2 عدد پیازچه میپیچیم.طوری که دوطرف پیازچه ها از داخل گوشت بیرون زده و پس از آن سیخ های چوبی یا فی را درون گوشت فرو می بریم.
    گوشت ها را درون قابلمه می گذاریم و در آن را می گذاریم.به گونه ای که دو طرف گوشت پخته شود.10 دقیقه زمان لازم است تا به خوبی پخته شود.پس از اینکه پخته شدند آنها را به همراه سیخ فی یا چوبی در ظرفی مناسب قرار می دهیم و آنها را با برگ پیازچه تزیین میکنیم.پس از ان آب نمک و سرکه جوشیده شده را بر روی گوشت ها میریزیم و دو دقیقه درون ظرفی مناسب می جوشانیم.
    دلمه قارچ
    این پیش غذا بسیار خوشمزه و مقوی بوده و می توانید به عنوان غذای اصلی نیز میل کنید.می توانید درون آن را با هرچیزی که میخواهید پر کنید.طرز تهیه دلمه قارچ مانند قارچ شکم پر است.
    طرز تهیه دلمه قارچ
    ابتدا درون قارچ ها را خالی می کنیم سپس با هر نوع مواد دلخواهی درون قارچ ها را پر می کنیم.

    طرز تهیه دلمه قارچ
    ابتدا درون قارچ ها را خالی می کنیم، پس از ان با هر نوع ماده دلخواهمان درونشان را پر میکنیم.
    می توان از موادی که درون ماکارونی هم استفاده میشود برای پر کردن قارچ ها استفاده کرد.توجه کنید این مواد برای تهیه دلمه قارچ میبایست خشک تر باشد.پس از این که درون قارچ ها را پر کردید آنها را درون قالب فر قرار می دهید.پس از ان روی هرکدام را یک برش پنیر پیتزا قرار دهید و روی برش های پنیر پیتزا فلفل دلمه ای و .بگذارید. سپس قارچ ها را 10 دقیقه دون فر بگذارید.
    طرز تهیه رولت گوشت و پنیر و قارچ
    برای تهیه این رولت خوش طعم باید چند لایه نان یوفکا را روی هم قرار داده و روی لایه های آن را شیر و روغن بمالیم ، پس از آن روی نان یوفکا گوشت و قارچ و پنیر گودا میریزیم و نان ها را به خوبی رول می کنیم.
    پس از آماده شدن رولت ها روی آنها شیر و روغن میریزیم و رولت ها را درون یک قالب درون فر می گذاریم تا رولت ها طلایی شوند.سپس می توانید به شکل دلخواهتان برش بزنید.

    منبع:

    https://www.asriran.com/


    برگزاری جشن‌های تولد برای کودکانی که در دنیای امروزی زندگی می‌کنند، اهمیت زیادی دارد که البته در گذشته نیز همین‌طور بوده است. فرزند شما در جامعه‌ای زندگی می‌کند که همه چیز به شکل کاملا مدرنیزه تامین شده و برگزاری مراسم نیز از شکل سابق خود به میزان زیادی فاصله گرفته است.

    نیازهای کودکان و نوجوانان شکل دیگری به خود گرفته و دیگر نمی‌توان با پاسخ‌های گذشته، آن‌ها را کرد. کودکی که در مدارس امروزی تحصیل می‌کند و در میان همسالان خود معاشرت دارد، به طبع نیازهای مشابه و در واقع ارتقا گفته‌ای خواهد داشت.

    برای خوشحال کردن و دادن حس اعتماد به نفس به کودک خود در جمع دوستان و همشاگردی‌هایش، لازم است که مراسم جشن تولد او را مطابق با مد روز و شکل جامعه‌ی فعلی برنامه‌ریزی کرده و اگر قصد

    خرید تم تولد را دارید آن تم متناسب با سلیقه فرزندتان باشد

    اما اگر می‌خواهید جشن تولد و یا هر مراسم شادمانی دیگری، کودک یا نوجوان را به هیجان بیاورد؛ بهتر است به نیازهای او و تیپ شخصیتی او توجه کامل داشته باشید. شخصیت کودکان بسته به ژنتیک، جنسیت، شرایط زندگی و هر آن چیزی که در روزمره با آن سروکار دارند، شکل می‌گیرد.

    با توجه به این که فرزند چه نوع تیپ شخصیتی داشته و چه علاقه‌مندی‌هایی دارد، می‌توان برای تم تولد پسرانه مناسب او را برای برگزاری جشن سالروز تولد وی، بهترین انتخاب را داشت.

    در زیر نگاهی به تیپ‌های شخصیتی پسرانه در کودکان انداخته می‌شود:

    کودکان و نوجوانان با شخصیت‌های گوشه گیر و خجالتی

    برخی از کودکان گوشه‌گیر و خجالتی هستند و از بروز آن چیزی که درون خود دارند، ابا داشته و قادر به ابراز خود نیستند. این کودکان با قرار گرفتن در محیط شلوغ احساس اضطراب کرده و نمی‌توانند در جمع‌های بزرگ دوستان خود راحت و قوی عمل کنند. با انتخاب‌های درست و سنجیده می‌توان به چنین کودکان و نوجوانانی کمک کرد تا خود را کمی از درون گرایی فاصله داده و قادر به بروز احساسات نهفته خویش باشند.

    کودکان و نوجوانان با شخصیت‌های پرخاشگر

    شخصیت‌های پرخاشگر در کودکان غالبا عکس العمل‌های تند و ناگهانی نسبت به عوامل بیرونی دارند. این کودکان سریعا در مقابل هر وضعیتی موضع‌گیری کرده و پرخاشگری‌هایی از خود نشان می‌دهند. انتخاب برای این کودکان باید الگوی پرخاشگری را به سمت قهرمان پروری تغییر دهد. به طور مثال بن تن، بت من و مرد عنکبوتی می‌توانند بهترین الگوهای قهرمانی برای کودکان و نوجوانانی باشد که طبیعتا پرخاشگر هستند.

    کودکان و نوجوانان با شخصیت‌های عاقل

    بعضی از کودکان و نوجوانان رفتارهایی کاملا عاقلانه و سنجیده دارند و می‌توانند خود را در مقابل شرایط با عکس العمل‌هایی مناسب بروز دهند. شاید به ظاهر ساده‌تر به نظر برسد، اما اتفاقا برگزاری جشن برای چنین کودکانی بارها سخت‌تر  و نیازمند ظرافت بیشتری است. این کودکان و نوجوانان با هر چیزی خوشحال نخواهند شد و تعامل با آن‌ها سخت‌تر و چالشی‌تر است. اگر می‌خواهید چنین کودکان و یا نوجوانانی را هیجان زده سازید، بهتر است نظر خود آن‌ها را جویا شوید. این تیپ شخصیتی با شراکت دادن در  تصمیم گیری‌ها احساس بهتری خواهند داشت.

    کودکان و نوجوانان با شخصیت‌های هنرمند

    عده‌ای دیگر از کودکان و نوجوانان به فعالیت‌هایی مانند نقاشی، نواختن موسیقی و . علاقه‌مند هستند. این کودکان روح حساس‌تری داشته و برای جزئیات ارزش بیشتری قائل هستند. اگر قصد دارید کودکان دارای شخصیت هنرمند را غافل گیر سازید، باید خیلی ظریف و ریزبینانه عمل کنید. استفاده از علائم و آلات موسیقی و چیزهایی شبیه به آن روح لطیف این کودکان و نوجوانان را سر ذوق خواهد آورد.

    کودکان و نوجوانان با شخصیت‌های شاد و شیطون

    کودکان شاد و شیطون، نسبت به همه چیز واکنشی همراه با هیجان‌زدگی و شادی خواهند داشت. آن‌ها با ساده‌ترین چیزها خوشحال می‌شوند و از کمترین‌ها لذت خواهند برد. اما این کودکان با میلی سیری ناپذیر در جستجوی هیجان‌های بیشتری هستند و توصیه می‌شود برنامه‌هایی که برای شب جشن تولد آن‌ها در نظر گرفته می‌شود را مرحله به مرحله و نه یکجا رونمایی کنید.

    کودکان و نوجوانان با شخصیت‌های رهبر

    شخصیت‌های رهبر متعلق به کودکان و نوجوانانی است که دوست دارند در هر ماجرایی پیشتاز بوده و از همسالان خود پیشی بگیرند. این کودکان بیشتر تمایل دارند که خود را بزرگتر از هم دوره‌ای‌ها نشان داده و جدی‌تر به نظر برسند. سوال پرسیدن و نظرخواهی از این شخصیت‌ها نیز برایشان خوشایندتر بوده و ترجیح می‌دهند در برگزاری مراسم جشن خود، شریک و دخیل باشند. برای کودکان با شخصیت رهبر، این که خود را مسئول برگزاری بدانند، شادی آورتر خواهد بود.

    کودکان و نوجوانان با شخصیت‌های احساسی

    شخصیت‌های احساسی و عاطفی غالبا متعلق به کودکانی است به سادگی به وجد آمده و زود نیز رنجیده می‌شوند. در برگزاری 

    جشن تولد پسرانه برای چنین کودکانی باید به شکلی تم تولد پسرانه را انتخاب کنید که ضمن آن که دخترانه به نظر نرسد، از پسرانه بودن محض نیز فاصله داشته باشد.

    با کمی کنجکاوی و کنکاش در رفتارهای کودک یا نوجوان خود می‌توانید شناخت کافی نسبت به الگوی شخصیتی وی پیدا کرده و انتخاب‌های زندگی او را در همان راستا انجام دهید.

    والدین باید کلیدهای روحی و روانی کودک و نوجوان خود را در طیف گسترده‌تری پیدا کرده و به آن‌ها عمل کند.

     

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    استارتاپ کیکانه به عنوان بازار اینترنتی کیک

    تولد و زیر نظر شتاب‌دهنده برناک (به عنوان اولین استارتاپ این مجموعه) شروع به کار کرد.

    وبسای که در ابتدا با محوریت موضوعات مربوط به جشن و کیک تولد آغاز به کار کرده بود، پس از استقبال کاربران و محبوبیت محتوای تخصصی وبسایت، اقدام به خلق ارزش‌های اضافی برای کاربران، در حیطه کاری خود نمود. به این ترتیب کیکانه، در کنار ادامه دادن به تولید محتوای تخصصی به عنوان مرجع کیک و جشن تولد فارسی، به یک فروشگاه اینترنتی نیز تبدیل شد.

    کیکانه یک پلتفرم اینترنتی برای فروش و خرید کیک تولد است. شیرینی‌سراها، قنادی‌های سطح شهر و حتی کیک‌پزهای خانگی از هر شهر و استان می‌توانند به عنوان فروشنده در کیکانه فعالیت کنند و محصولاتشان را برای فروش قرار دهند، کمپین و حراجی برگزار کنند، به مناسبت‌های مختلف تخفیف ارائه دهند، با بهبود کیفیت محصولاتشان، نظر خریداران را جلب کنند و با راهکارهای مختلف به کسب درآمد بپردازند و یا درآمدشان را افزایش دهند. خریداران نیز از هر شهر و استان می‌توانند با توجه به فروشندگان مختلف و مدل‌های گوناگون آنها، و نیز در نظر گرفتن معیارهای خودشان (قیمت، کیفیت کیک تولد، کیفیت تحویل و .) یک انتخاب ساده، لذت‌بخش و به‌صرفه داشته باشند.

    به این ترتیب این فروشگاه اینترنتی علاوه بر ارزش آفرینی برای خریداران و مشتریان، به خلق ارزشهایی چون اینترنتی کردن فروشگاه‌های فیزیکی و سنتی، و گام برداشتن در جهت اهداف ایجاد شهرهای الکترونیکی، و نیز کارآفرینی با تمرکز بر مشاغل خانگی می‌پردازد.

    امید که شهروندان با کنار گذاشتن روال‌های سنتی و 

    خرید اینترنتی کیک تولد، علاوه بر بهره‌مندی از تمامی ارزش‌های پیشنهادی کیکانه (انتخاب و سفارش ساده و لذتبخش، خرید ارزان‌تر و به صرفه‌تر، تحویل کم‌هزینه و بی‌دردسر و .)، گامی در راستای عادلانه‌تر شدن فضای کسب و کار در صنف نسبتا تجمل‌گرای کیک و شیرینی بردارند، و نیاز خود از این صنف را با خرید از قنادهایی برطرف کنند، که تلاش زیادی برای رقابت با سایر همکاران خود دارند و قادرند محصولاتی با بالاترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت، به دست مصرف‌کننده نهایی برسانند. حال آنکه در بسیاری اوقات مصرف‌کنندگان گرایش عجیبی به خرید از رقبای انحصارطلب، گران‌فروش و رقابت‌گریز صنف کیک و شیرینی دارند.

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    بازتاب و نتیجه انتخاب کیک

    تولد خوب، ماندگار شدن تصویر آن در خاطرات شما و همه مهمانان جشن را در پی خواهد داشت. مهم نیست جشن، یک جشن دو نفره و عاشقانه باشد یا یک جشن پر شور و پر جمعیت. آن چیزی که در جشن تولد به یادگار می‌ماند و خاطره انگیزش می‌کند هیجان شما و مهمانان و عکسی است که همه با کیک تولد می‌گیرند. کلیدی‌ترین و مهمترین نکته در هر جشن تولدی کیک آن است بنابراین در انتخاب دقت و حوصله بیشتری به خرج دهید.

    کیک تولد دخترانه، کیک تولد پسرانه، کیک تولد کودک

    انتخاب مدل کیک تولد، علاوه بر سن و جنسیت فردی که تولدش است، به سلیقه و روحیاتش نیز بستگی دارد. هر چند این روزها برگزاری یک جشن تولد و طرح کیک خاص و متفاوت، محدود به یک گروه سنی خاصی نیست اما همچنان هیجان کودکان برای انتخاب مدل کیک کودکانه بیشتر مورد توجه است و انتخاب مدل کیک تولد کودک که با روحیات فرزند شما نیز هم‌خوانی داشته باشد در میان این همه تنوع به نظر کمی سخت می‌آید. بنابراین بهتر است با کمک فرزند خود کیکی را انتخاب کنید که بیش از همه او را به وجد بیاورد.

    والدین، سعی می‌کنند تولد فرزند خود را به شیوه‌ای خاص و لاکچری برگزار کنند. مثلا بر مبنای طراحی یا انتخاب یک تم تولد مشخص،

    سفارش کیک تولد دهند.

    کیک تولد پسرانه می‌تواند با تزئینات مختلفی از جمله طراحی کیک عروسکی پسرانه با حیوانات، انواع کیک ورزشی و یا کیک با تم ماشین باشد. حتما علایق کودک خود را در نظر بگیرید. ممکن است او یک شخصیت کارتونی مثل یکی از شخصیت‌های قهرمان را بیشتر از بقیه دوست داشته و قهرمان رویا پردازی‌هایش باشد، بنابراین حتما این نکته را هم در انتخاب در نظر بگیرید.

    مخصوصا اگر قرار باشد فرزندتان را سورپرایز کنید قطعا با هدیه دادن یک کیک تولد به شکل قهرمان مورد علاقه‌اش مثل کیک بتمن یا کیک مرد عنکبوتی او را هیجان‌زده می‌کنید. فراموش نکنید که برای پسرهای جوان‌تر و نوجوان، انتخاب چنین طرح‌های کودکانه هیچ جذابیتی ندارد بلکه انتخاب کیک تولد به شکل لوازم پسرانه از جمله کیک با تم ایکس باکس، کیک فوتبالی یا هر ورزشی که مورد علاقه او باشد، انواع کیک پیراهن یا کت که بسیار محبوبیت پیدا کرده است حتی اگر پسر شما یک سرباز باشد می‌توانید از مدل‌های کیک سربازی برای سورپرازیش سفارش دهید.

    وقتی اسم از کیک تولد دخترانه می‌آید بیشتر توجه‌ها به کیک تولد پرنسسی و انواع حیوانات ملوس مثل کیک گربه‌ای یا کیک خرگوشی و شاید هم نگاه مادران حساس به سمت کیک‌های گلدار جلب شود . قهرمان خیال پردازی دختر ممکن است یک اسب تک شاخ یا یک پری دریایی باشد یا حتی رویایی سحرآمیز مثل سفید برفی یا سیندرلا داشته باشد. پس حتما این نکته را در نظر بگیرید که کدام شخصیت کارتونی به رویای دخترانه  او نزدیک‌تر است. دخترها معمولا عاشق رنگ صورتی هستند و می‌توانند ساعت‌ها با رنگ صورتی خیال بافی کنند. پس انتخاب کیک با تم صورتی یک انتخاب فوق العاده برای یک کیک تولد دخترانه خواهد بود.

    پیشنهاد ما به شما این است که برای انتخاب مدل کیک تولد، بهتر است نظر کودک را بپرسید یا حق انتخاب را کاملا به فرزند خود بدهید و فقط راهنمایی‌های لازم را بکنید. با این کار اعتماد به نفس فرزند خود را تقویت می‌کنید و به او درست انتخاب کردن را می‌آموزید.

    بسیاری از دختران نوجوان و جوان کیک‌های منحصر به فرد دخترانه و نه چون انواع کیک لوازم آرایشی، کیک تاج پرنسسی، کیک با تم فصلی که در آن به دنیا آمده‌اند مثل کیک گل‌های بهاری یا کیک پاییزی، کیک کیف نه با برندهای مطرح، کیک پاپیون و حتی کیک رنگارنگ فانتزی را می‌پسندند و ترجیح می‌دهند این مدل کیک تولد دخترانه را برای جشن تولد خود داشته باشند.
    برای تولد دو نفره عاشقانه انواع مختلف و دل انگیزی از کیک‌ها را می‌توان پیشنهاد کرد. انواع کیک به شکل قلب، کیک عاشقانه، کیک گلدار، انواع عکس کیک تولد فانتزی با المان‌های عاشقانه.

    موردی که ذهن خانم‌های جوان را به خود مشغول می‌کند انتخاب یک کیک تولد مردانه است. در قنادی اینترنتی  بیش از ده‌ها نوع کیک تولد مردانه مثل کیک لباس مردانه تا انواع تم بازی‌های مردانه از جمله کیک آس، کیک گلف کیک زمین تنیس، کیک شکار و که برای هر گونه سلیقه‌ای طراحی شده و به تک تک جزییات تزیین کیک تولد دقت شده است می‌توان یافت. شما می‌توانید انواع کیک مردانه را بر حسب سمت شغلی همسر، پدر یا برادر خود انتخاب و ثبت سفارش کنید.

    سفارش کیک تولد

    از آنجا که ترافیک شهری تهران و مشغله‌های کاری افراد به یک دغدغه تبدیل شده و زمان زیادی بدین دلیل تلف می‌شود، قنادی  با راه‌اندازی فروشگاه آنلاین خود این امکان را برای مشتری‌های خود ایجاد کرده تا بدون حضور در شعب بتوانید یک خرید ایده آل آنلاین از تمام محصولات  از جمله خرید انواع کیک تولد خامه‌ای و کیک تولد فوندانتی را تجربه کنید.

    با یک توقف چند دقیقه‌ای در سایت  می‌توان عکس کیک تولد ساده و عکس کیک تولد جدید را ببینید که برای هر جنسیتی و برای هر سلیقه‌ای مناسب هستند و کیک تولد خود را بر حسب سلیقه خود سفارش دهید. برای افراد ریزبین در تزیین کیک دقت بسیاری صرف می‌شود. به لحاظ کیفیت محصول و از نظر طعم و عطر کیک‌های  به دلیل استفاده از مواد اولیه مرغوب شهرت زیادی دارند و از نظر خوشمزگی کیک خیالتان راحت باشد که همه از کیک سفارشی تعریف می‌کنند.  ضمانت می‌کند کیکی که انتخاب می‌کنید دقیقا مطابق با همان تصویری که در سایت دیده‌اید و بر مبنای آن کیک تولد را سفارش داده‌اید، تحویل می‌گیرید و با یک بار سفارش اینترنتی کیک و شیرینی از قنادی آنلاین  در تهران مشتری همیشگی  خواهید بود.

    مزایای خرید آنلاین کیک و شیرینی 

    • صرفه جویی در وقت و هزینه و عدم اتلاف وقت در ترافیک‌های سنگین شهر تهران
    • مشاهده قیمت انواع کیک ساده، انتخاب کیک، شیرینی مطابق با سلیقه شخصی و بودجه مورد نظر از کیک فروشی معروف تهران
    • امکان انتخاب مقدار وزنی و حتی عددی مطابق با نیاز
    • امکان انتخاب ویژگی‌های کیک همچون طعم پایه، طعم خامه، میوه، فیلینگ، نوشته روی کیک برای کیک‌های تولد و عروسی
    • عضویت در باشگاه مشتریان و بهره مندی از مزایایی همچون کد تخفیف بابت هر خرید، تخفیف های مناسبتی و تاریخ تولد
    • امکان استفاده از کوپن‌های تخفیف در خریدهای اینترنتی و حضوری در شعب بصورت یکپارچه
     

    مراحل سفارش کیک تولد

    خرید آنلاین در ۶ مرحله انجام می‌شود:
    ۱- انتخاب کیک و شیرینی دلخواه از ژورنال کیک و شیرینی  با امکان تعیین روز و ساعت مناسب برای تحویل
    ۲- تعیین مقدار وزنی یا تعدادی شیرینی و کیک
    ۳- اضافه کردن محصولات به سبد خرید
    ۴- ثبت نهایی سفارش و پرداخت امن و آنلاین از طریق کارت های بانکی عضو شبکه شتاب
    ۵- تایید نهایی، ساخت و تحویل سفارش
    ۶- پس از انجام مراحل بالا، کارشناسان سفارشات  با شما تماس گرفته و زمان دقیق سفارش را مجدد هماهنگ می‌کنند.

    از این مرحله به بعد، سفارش مطابق با زمان تحویل در صف ساخت قرار می‌گیرد و پس از بسته‌بندی شکیل توسط ماموران ارسال به درب محل مورد نظر انتخابی شما ارسال می‌شود.
     

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    با توجه به فراگیر شدن راه‌اندازی

    فست فود و

    فینگر فود و رقابتی شدن آن، بهتر است قبل از اقدام به راه‌اندازی، تحقیقات لازم در این زمینه انجام شود و در صورت امکان از تجربه‌ی کسانی که در این شغل فعالیت دارند هم، استفاده شود. همچنین می‌توان در رویدادهایی که مربوط به راه اندازی فست فود هم هستند، شرکت کرد تا متوجه شد که چه کارهایی پر منفعت و چه کارهایی بی‌فایده هستند. حتی می‌توان با افرادی که در این زمینه موفق نبوده‌اند و یا شکست خورده‌اند هم صحبت کرد و نسبت به علل شکست آنها هم اطلاعات به دست آورد و آن اشتباهات را تکرار نکرد. شرکت در گفتگوهای آنلاین در این زمینه هم می‌تواند مفید باشد زیرا می‌توان از مشتریان و کاربران نیاز سنجی کرد. داشتن اطلاعات کافی در مورد یک کسب و کار در رسیدن به بازار هدف بسیار مهم است.

    مکان راه اندازی فست فود

    در منطقه‌ای که قرار است فست فود راه‌اندازی شود باید مشخص گردد که مشتریان آن منطقه تا چه حد امکان خرید دارند و قیمت در نظر گرفته شده برای محصولات چقدر برای مشتریان آن محدوده معقول و مناسب است. بهتر است در مورد مکان‌های پرتردد و بالقوه هم تحقیق شود و اگر قرار است راه‌اندازی فست فود در حاشیه شهر انجام شود، بهتر است چه جاذبه‌هایی وجود داشته باشد که مشتریان جذب شوند و تمایل به خرید داشته باشند. 

    راه اندازی فست فود را از کوچک به بزرگ شروع کنید

    هر انسانی دارای آرزوهای بزرگ است و در تلاش برای تحقق این آرزوهاست، اما نباید فراموش کرد که برای تحقق آرزوهای بزرگ باید از مراحل ابتدایی و به صورت کوچک شروع کرد. ممکن است همه در ابتدای راه‌اندازی فست فود به یک پیشخوان بزرگ و همین طور داشتن یک رستوران زنجیره‌ای فکر کنند، اما شروع کردن کار از مراحل ابتدایی و کوچک بهتر است و مزیت‌هایی دارد؛ در ابتدا با همه‌ی مشکلات و کم و کاستی‌ها در این زمینه آشنا شد و هنگام شروع کار با وسعت بیشتر، آن‌ها را تکرار نکرد. مورد بعدی اینکه این امکان وجود دارد که با انتظارات و خواسته‌های مشتریان آشنا و برای توسعه کسب و کار آنها را در نظر گرفت.

    نوشتن طرح کسب و کار قبل از راه اندازی فست فود

    برای شروع یک کسب و کار جدید بهتر است بیزنس مدل و بیزینس پلن  هم در نظر گرفته شود. این مدل‌ها باعث بهبود روند کار و بهینه ‌سازی آن می‌شوند. در واقع با داشتن این مدل‌ها فکر کردن به ادامه‌ی روند کار و تمامی مسائل و مشکلاتی که ممکن است در ادامه ایجاد شود، راحت‌تر است. مزیت این کار این است که اگر قصد  جذب شریک و یا سرمایه گذار وجود داشته باشد با این مدل‌ها می‌توان به راحتی برنامه‌ی آینده را پیش رو داشت و شریک و سرمایه‌گذار را متقاعد کرد.

    جست و جوی سرمایه برای شروع کار

    همه‌ی کارها از ابتدا به سرمایه آنچنانی و یا وجود سرمایه گذار نیاز ندارند؛ مخصوصا وقتی کسب و کار کوچک باشد. در این حالت می‌توان کار را با یک وام کوچک شروع کرد. اگر در همان ابتدا هم به سرمایه نیاز بود می‌توان از طرح کسب و کار برای درخواست وام و برنامه‌های سرمایه گذاری استفاده کرد. سرمایه گذاران و وام دهندگان حق دارند همه چیز را در مورد ایده‌ی تجاری که قرار است بر روی آن سرمای‌گذاری کنند، بدانند. بهتر است تجهیزات ضروری خریداری شود و از خرید اضافی پرهیز گردد. تجهیزات آشپزخانه اولین چیزی است که باید در نظر گرفته شود.

    حواستان به قوانین و استانداردها باشد

    علاوه بر راه‌اندازی فست فود برای را‌ه‌اندازی هر کسب و کار دیگری نیز باید اصول و قوانین آن کسب و کار در نظر گرفته شود که می‌توان ثبت مجموعه و شرکت، دریافت مجوزات قانونی، قوانین مربوط به کارکنان تا قوانین بهداشت غذایی، و قوانین جدید مثل استعمال دخانیات و. را نام برد. درک و رعایت قوانین و مقررات و اامات قانونی، بر موفقیت یک فست فود و رستوران تاثیر زیادی دارد.

     

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


     پاستا با سس آلفردو یکی از لذیذترین غذاهایی است که می‌توان با 

    ماکارونی درست کرد. غذاهایی که با انواع ماکارونی درست می‌شود بسیار لذیذ است اما توجه داشته باشید که باید کم استفاده شود چراکه پرکالری و اصطلاحا سنگین است.

    سولماز خیاطی& متخصص تشریفات دستور پخت پاستای مرغ با سس آلفردو و نحوه سرو آن را این طور توضیح می دهد:

     

    ابتدا باید سس آلفردو را تهیه کنید. این سس با 200 گرم کره، نصف خامه صبحانه، نعنای خرد شده، پنیر پارمیزان و سیر آماده می‌شود.

     

    وقتی کره را آب کردید (روی حرارت کم) خامه را به آن اضافه کنید. باید به صورت مداوم آن را هم بزنید. وقتی به جوش افتاد، خاموش کنید و نعنای خرد شده و پنیر و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید. اگر دوست داشتید می‌توانید سیر را هم تفت بدهید اما برخی افراد از اینکه خرده‌های سیر زیر دندان شان برود لذت می‌برند.

     

    بعد از اینکه سس را آماده کردید پاستا را بپزید. پاساتای نواری بسیار زیبا است. برای اینکه غذایتان جلوه خوبی هم داشته باشد می توانید از پاستای نواری استفاده کنید. ابتدا آب را جوش بیاورید و بعد پاستا را به آن اضافه کنید.

     

    کمی هم نمک به آب اضافه کنید. وقتی پاستاها کاملا نرم شد آن را آبکش کنید و دوباره به ظرف برگردانید.

    باید توجه داشته باشید مرغ خوراک پاستا را از قبل پخته و آن را در قطعات عمودی و بلند برش بزنید. بهتر است مرغ، سینه باشد. خشکی گوشت سینه برای این غذا مناسب است زیرا سس آلفردو به میزان زیاد به این غذا چربی می‌دهد.

     

    وقتی سینه مرغ را برش دادید به آن قارچ خرد شده اضافه کنید. قارچ ها را می‌توانید نیم‌پز یا سرخ کامل کنید. این بسته به سلیقه غذایی شماست. کمی به آن نمک، سیر و ادویه بسته به سلیقه‌تان اضافه کنید.

     

    مایه پاستا که آماده شد آن را به طور کامل با پاستا مخلوط کنید. این کار را روی حرارت بسیار بسیار کم انجام بدهید. بعد از اینکه به طور کامل آن را مخلوط کردید سس آلفردو را به پاستا اضافه کنید.

     

    آن را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و با ذرت و برگ پونه یا نعنا تزئین کنید.

    چند نکته درباره پاستا با سس آلفردو وجود دارد. برخی با اینکه پاستا با سس آلفردو را بسیار دوست دارند اما از اینکه غذای سنگینی است گله می‌کنند. شما می توانید به جای استفاده از نصف پاکت خامه صبحانه میزان را کم کنید یعنی نصف پاکت خامه استفاده کنید و مقداری پنیز لبنه  و شیر به آن اضافه کنید.

     

    با این کار بخش زیادی از چربی را گرفته‌اید. به جای کره پاستوریزه از روغن مایع زیرو ترانس استفاده کنید و کره‌ای که اضافه می‌کنید را به نصف کاهش دهید.

     

    حتما از سینه مرغ استفاده کنید. با این کار تقریبا چربی غذا را به نصف کاهش داده‌اید و سنگینی آن را احساس نمی‌کنید.

     

    پنیر پارمیزان برای سس آلفردو خیلی خوب است اما از پنیر‌های دیگر هم می‌توانید استفاده کنید. پنیر‌های کم‌چربی هستند که هرچند هم‌زدن آن کمی مشکل است اما می‌تواند سس شما را مزین به کشش پنیرهای پیتزا هم بکند و چربی کمتری داشته باشد.

     

    پاستا غذایی پرکالری است پس بهتر است آن را به صورت فینگر فود سرو کنید، می‌توانید پاستا را در ظروف کوچک ریخته و در مهمانی‌ها کنار فینگر فود‌های دیگر سرو کنید. اگر مهمانی شما خودمانی است می‌توانید پاستا را به عنوان غذای اصلی سرو کنید و غذای دیگری کنار آن درست نکنید اما حتما سالاد سبزیجات کنار آن قرار دهید زیرا سنگینی این غذا را تا حدودی می‌گیرد.

     

    منبع:

    https://davatonline.ir/

     


    به گزارش

    تابناک از

    قزوین، ابوالفضل اکبری در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در قزوین  به تشریح کلاس‌های ترم پاییزه فرهنگسرای شهید رجایی پرداخت و اظهار داشت: کلاس‌های ویژه کودکان شامل خانه کودک، خانه شادی، موسیقی(ب، فلوتو و غیره)، رباتیک، خلاقیت، نقاشی، تئاتر، چرتکه، مادر و کودک و قرآن است.

    وی افزود: کلاس‌های ویژه نوجوان هم شامل خوشنویسی، تئاتر، طراحی، عروسک‌های خمیری، موسیقی(سنتور، سه‌تار، ویولن، کمانچه، دف، تنبک)، آشپزی کوچولو(مختص سنین 9 تا 11سال و 12 تا 14 سال)، چرتکه، رایانه، رباتیک، صنایع دستی، چرم‌دوزی، حکاکی روی چرم، حکاکی روی پارچه، نقاشی روی شیشه، شمع‌سازی، جعبه‌های کادویی، عروسک‌بافی، نمددوزی، بافتنی و عروسک خمیری است.

    مدیر مراکز آموزشی سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری قزوین خاطرنشان کرد: رودوزهای سنتی (سرمه‌دوزی، روبان‌دوزی، شماره‌دوزی، بلوچ‌دوزی، تکه‌دوزی و پته‌دوزی)، خیاطی(خیاطی باالگو- خیاطی بدون الگو)، زبان انگلیسی(زبان انگلیسی کودکان- بزرگسالان و کتب درسی)،کلاس‌های آموزشی(کتاب‌های درسی زبان (تقویتی) - کتاب‌های درسی ریاضی (تقویتی)- کلاس‌های آمادگی کنکور - نهضت سوادآموزی با شرایط ویژه) از دیگر کلاس‌های آموزشی است که ترم پاییزه در فرهنگسرا شهید رجایی برگزار می‌شود.

    اکبری یادآور شد: همچنین کلاس‌های آشپزی (آشپزی مقدماتی - آشپزی پیشرفته- سفره‌آرایی مقدماتی- سفره‌آرایی پیشرفته - فینگر فود- انواع دسر و ژله- کیک‌پزی- شیرینی‌پزی)، چادردوزی، هنرهای تجسمی- خوشنویسی- طراحی- عکاسی- تئاتر، فناوری اطلاعات (Max3--- ICDL2-- ICDL1 فتوشاپ - اتوکد - تدوین فیلم و عکس) در ترم پاییزه فرهنگسرا شهید رجایی برگزار می‌شود.

    پس از یادگیری افراد می توانن خود اشتغال زایی کرده و

    سفارش فینگر فود و دیگر مواد غذایی را بگیرند و در خانه های خود شروع به کار کنند.

    این مسؤول ادامه داد: کارگاه‌های بهداشت و سلامت هم شامل روانشناسی،کارگاه خانواده موفق، کارگاه همسران موفق و کارگاه های روانشناسی رایگان از دیگر برنامه‌های فرهنگسرا شهید رجایی در ترم پاییز است.

    مدیر مراکز آموزشی سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری قزوین عنوان کرد: همچنین آموزش رایانه ICDL درجه یک و علوم کامپیوتر در ترم پاییز فرهنگسرا بانو حضرت زهرا(س) برگزار می‌شود.

    اکبری خاطرنشان کرد: علاقمندان جهت ثبت‌نام در کلاس‌های آموزشی می‌توانند به فرهنگسرا شهید رجایی واقع در خیابان شهدا (چهار راه سپه) نرسیده به پل راه‌آهن  مراجعه و یا جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره 33567853 تماس حاصل کنند.

     

    منبع:

    http://www.tabnakghazvin.ir/


    رئیس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی

    شهرداری اصفهان در حالی امروز پرده از فعالیت های شش ماه گذشته خود برداشت و مردم را دعوت کرد که هر یک مولد فرهنگی شدند و برای نشاط اجتماعی از دیگر دستگاه ها خواست که همدل شوند که درحاشیه این مراسم

    کیک تولد به مناسبت پیشکسوت عکاس خبری اصفهان تقدیم شد‌.

    ه گزارش

    تابناک اصفهان، محمد عیدی در نشست خبری با اصحاب رسانه اظهار داشت: در حوزه نشاط اجتماعی باید سطح فعالیت را بالا ببریم تا مردم مولد فرهنگ باشند.
    وی افزود: در برنامه‌های تابستان کمتر برنامه‌هایی داشتیم که مخاطب‌ها فقط مستمع بوده باشند. برای ایجاد نشاط اجتماعی نیاز است که ارگان‌ها و نهادهای فعال در این زمینه با یکدیگر همکاری کنند. هر چه بیشتر به همدلی و انسجام برسیم می‌توانیم به نشاط اجتماعی دست یابیم. تلاش کردیم تا همه برنامه‌هایمان بر مبنای کنش‌گری مردم باشد.
    عیدی با بیان اینکه اقتصاد فرهنگی نیاز به زیرساخت‌های گسترده دارد، تصریح کرد: برای کمک به کودکان کار و نیازمند، آثار هنرمندان در موزه هنرهای معاصر به فروش رسید. باید بتوانیم بین مولد اثر، اثر و مخاطب یک زنجیره ارزش ایجاد کنیم به این معنا که بازار اولیه با بازار ثانویه ارتباط مستقیم داشته باشد. در این صورت هم اصالت هنر را حفظ می‌کنیم و هم به خلاقیت هنرمند کمک می‌کنیم.
    معاون فرهنگی تفریحی شهردار اصفهان اضافه کرد: خانه امیر قلی امینی و همایی سند هویتی اصفهان‌ است و باید بهره بردار را راضی کنیم تا بتوانیم این خانه‌ها را ترمیم و از آنها مراقبت کنیم. پرونده خانه امیرقلی امینی در حال بررسی در حوزه حقوقی است. در نظر داریم که این خانه مرمت شده و فرزند استاد امینی، مجموعه‌ای از آثار پدرش و استاد همایی را در این خانه به نمایش بگذارد تا به موزه استاد امینی تبدیل شود.
    هدف از تالار هنر برای نمایش سینما بود
    وی در خصوص تعطیل شدن تالار هنر، با بیان اینکه این تالار در  آخرین سال کار شهردار محمدعلی جوادی یعنی سال ۸۱ ساخته شد، گفت: ۱۸ سال از ساخت این مجموعه می‌گذرد. این سالن برای سینما بود و تا مدتی برای اجرای تئاتر جواب می‌داد، اما اکنون نیاز به بازسازی دارد.
    عیدی در خصوص هزینه مرمت تالار هنر تصریح کرد: برای مرمت تالار هنر رقمی پنج میلیارد تومان برآورد شد، اما پس از آن کارشناسان گفتند با ۱.۵ میلیارد تومان همان ایده‌ها را بازسازی و مابقی پول را برای ساخت مکانی دیگر هزینه می‌کنیم.
    رئیس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری

    اصفهان با بیان اینکه طراحی سالن تئاتر شهر انجام شده است، افزود:  در پردیس هنر نیز زیر استیج (سن) فضایی برای تئاتر تعبیه کرده‌ایم تا هنرمندان بتوانند از این فضا استفاده کنند. فعلاً مجبوریم برای بازسازی تالار هنر آن را ببندیم تا در آینده فضایی استاندارد در اختیار هنرمندان قرار دهیم.
    عیدی گفت: واگذاری ۲۰ درصد از ظرفیت آموزشی به بخش خصوصی، برگزاری جشنواره بین المللی کودکان و نوجوانان، توسعه تخصصی دفاتر سازمان، کسب گزارش مقبول مالی برای نهمین سال پیاپی، تولید و توسعه سازمان شهروندی و رشد برگزاری برنامه‌ها توسط معاونت‌های مناطق و. از دیگر فعالیت‌های سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری اصفهان بوده است.
    وی با بیان اینکه سال گذشته قول دادیم سند شهروندی را تهیه کنیم، افزود: اگر بخواهیم شهر فرهنگی داشته باشیم باید در شش شاخص گام برداریم که این شاخص‌ها شامل شهروند سالم، خلاق، شهروندان مشارکت جو، کنشگر و اخلاق مدار است. با شکستن این گام‌ها در نهایت به ۲۴۱ مسئله شهری در اصفهان رسیدیم که به صورت مجزا روی تک تک آنها کار می‌کنیم.
    معاون شهردار اصفهان گفت: از ابتدای سال تا کنون ۴۹۱ عنوان برنامه توسط سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری اصفهان اجرا شده است همچنین ۹۸۵ پکیج مناسبتی بوده است. در فروردین ماه امسال ۲۴ بخش شامل یک‌هزار برنامه اجرا شد. اردیبهشت ماه ۴۸ برنامه، خرداد ماه ۷۶ برنامه، مرداد ماه ۱۶۰ برنامه و در شهریورماه ۹۰ برنامه اجرا شده است.
    رئیس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری اصفهان با ابراز امیدواری از اینکه بتوانیم امسال فعال‌تر از گذشته در فعالیت‌های فرهنگی حضور داشته باشیم، اظهار کرد: فرایند دیپلماسی فرهنگی محدود به اصفهان نشد. فرهنگ به مرزهای قراردادی منحصر نمی شود، بنابراین چاره‌ای غیر از پا نهادن به خارج از مرزهای اصفهان نداریم. از این رو آمادگی همکاری با کلانشهرها را اعلام کردیم و کمیته کارآفرینی کلانشهرها نیز در اصفهان فعال شد

     

    منبع:

    http://tabnakesfahan.ir/


    انتخاب و خرید تم

    تولد، یکی از چالش‌هایی است که چندین روز قبل از برگزاری مراسم جشن معمولا اشخاص با آن دست به گریبان می‌شوند. می‌توان روش‌های متفاوتی را برای خرید تم تولد انتخاب کرد، اما با خرید اینترنتی تم تولد می‌توان مزایای زیادی به دست آورد.

    خرید اینترنتی تم تولد کمک می‌کند تا در مقایسه و انتخاب گستره عمل وسیع‌تری داشت و به راحتی قیاس بین مدل‌ها و انواع مختلف را انجام داد.

    مزایای

    خرید تم تولد به ثپصورت اینترنتی

    از مزایای خرید اینترنتی تم تولد می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

    مقایسه میان مدل‌ها

    وقتی برای خرید اینترنتی تم تولد به فروشگاه‌های آنلاین مراجعه می‌شود، امکان مراجعه به تمام دسته بندی‌ها وجود خواهد داشت. می‌توان به دسته بندی تم تولد بزرگسال رفته و از آن جا سری به تم‌های تولد دخترانه زد، تم تولد دندونی و . نیز جای خود دارد.

    در این شرایط تمامی مدل‌ها در کنار هم قرار داشته و هر آن قدر بخواهید فرصت است تا مدل‌های مختلف را تماشا کرده و آن‌ها را با هم مقایسه کرد. در حالی که با حضور در مغازه‌ها، به قطع نمی‌توان یکی دو ساعت ایستاده و تم‌های مختلف را با یکدیگر به دقت مقایسه کرد.

    مقایسه بین قیمت‌ها

    به همین شکل که مقایسه میان مدل‌ها امکان پذیر است، می‌توان بین قیمت تم‌ها نیز در فروشگاه‌های اینترنتی تم تولد؛ مقایسه‌ای هدفمند انجام داد.

    قیمت‌های رقابتی ارائه شده توسط فروشگاه‌های اینترنتی تم تولد، باعث می‌شود که خریدی مقرون به صرفه داشت و کمترین ضرر متوجه جیب شود!

    دریافت بهترین و ارزان‌ترین قیمت

    اشتباهی که برخی اوقات در خصوص فروشگاه‌های اینترنتی (فارغ از این که چه چیزی می‌فروشند) صورت می‌گیرد، این است که تصور می‌شود این فروشگاه‌های آنلاین گران فروش هستند. اما در واقع ذره بین‌هایی که همیشه روی فروشگاه‌های آنلاین وجود دارد و انگشت اتهامی که به سمتشان است، باعث می‌شود تا این فروشگاه‌های اینترنتی کمترین قیمت ممکن را روی کالاهای خود بگذارند. در حالی که با مراجعه به یک مغازه محلی یا حتی فروشگاه بزرگ فیزیکی، ممکن است قیمت دور از واقعیت و بسیار گران از فروشنده بشنوید!

    خرید و ارسال بی زحمت

    و در نهایت چیزی که پایان کار از فروشگاه اینترنتی تم تولد نصیب می‌شود، خرید با چند کلیک و دریافت بی زحمت کالا درب منزل است.

    به این شکل از رفت و آمد در ساعت‌های شلوغ و آلودگی هوا می‌توان معاف شد. در حالی که به راحتی روی صندلی خود لم داده و تنها چند کلیک ساده می‌کنید، تم تولد مورد نظر را می‌توان درب منزل تحویل گرفت.

    معایب خرید اینترنتی تم تولد

    اما این روش خرید یعنی خرید اینترنتی تم تولد نیز معایبی برای خود دارد.

    نبود امکان لمس جنس تم تولد

    این اصلی‌ترین عیبی است که می‌توان بر خرید اینترنتی تم تولد برچسب کرد. زمانی که به صورت آنلاین برای خرید تم تولد و البته هر کالای دیگری اقدام می‌شود؛ امکان لمس کردن کالا وجود نداشته و نمی‌توان نسبت به جنس آن اطمینان حاصل کرد.

    در این شرایط اعتماد به چیزی که فروشنده در وب سایت خود نوشته ضرورت می‌یابد. به همین دلیل همیشه باید خریدهای اینترنتی خود را اعم از این که به تم‌های تولد و بادکنک فویلی و . مربوط شود یا هر کالای دیگری؛ از برند فروشگاهی معتبر انجام داد. برخی از فروشگاه‌های اینترنتی ضمانت بازگشت کالا دارند و در صورتی که کالای ارسالی مغایرتی با خواست مشتری داشته باشد، به راحتی آن را مرجوع می‌کنند.

    با خرید کردن از این فروشگاه‌های اینترنتی می‌توان عیب مذکور را نیز پیشاپیش مرتفع ساخته و از کیفیت کالای خریداری شده، اطمینان حاصل کرد. در نهایت می‌توان گفت که خرید تم تولد امری شیرین و دلچسب است و به هر شکلی که برای خرید آن اقدام شود، جذاب و دوست داشتنی خواهد بود. برای پیدا کردن بهترین فروشگاه‌های اینترنتی فروش تم‌های تولد، کافی است که یک جستجوی ساده در گوگل انجام داده و بهترین‌ها را از نتایج برتر وب یافت.

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    عموما کیک‌های

    تولد را با هر چیزی می‌توان تزئین کرد و البته برای هر تزئین روش‌های مختلفی وجود دارد تا برحسب سلیقه طرح مورد نظر را روی کیک پیاده‌سازی کرد.

    به طور حتم یک کیک خانگی خوش طعم انتخاب مناسب‌تری نسبت به کیک‌های صنعتی است که نمی‌دانید چه موادی برای تهیه آن استفاده شده است اما مشکل عمده‌ای که افراد برای تهیه کیک خانگی به آن بر می‌خورند، تزئین کیک بوده که این پروسه را با چالشی پیچیده مواجه ساخته است.

    به همین جهت افراد عموما برای فراگیری تزیین کیک در دوره تخصصی تزیین کیک که خود دانشی مجزا از تهیه کیک است در دوره کیک‌سازی شرکت می‌کنند تا با تجربه و دانش کافی در رابطه با این حرفه، اقدام به تزئین کیک در منزل کنند.

    برای

    سفارش کیک تولد معمولا از کیک‌های اسفنجی و یا شیفون که با لایه‌هایی از خامه پوشانده شده است استفاده می‌کنند اما کار زمانی دشوار خواهد شد که به آخرین لایه یعنی سطح رویه کیک می‌رسید. اینجا است که باید هنر واقعی خود را در زمینه کیک سازی نشان دهید. چندان نگران نباشید چرا که می‌توان گفت با هر چیزی می‌توان سطح کیک خود را به بهترین نحو دیزاین کرد.

    در این مقاله تزیین کیک تولد آموزش داده خواهد شد. اما برای اینکه بتوان یک کیک دیزاینر حرفه‌ای بود باید در دوره کیک‌سازی شرکت کرده و این حرفه را به صورت تخصصی دنبال کرد.

    روش اول: تزیین کیک با روکش ترافل

    یکی از مناسب‌ترین گزینه ها برای دیزاینی ساده و در عین حال زیبا برای کیک تولد، استفاده از ترافل‌ها و پاستیل‌های سبک رنگی است.

    برای این روش باید ابتدا کیک را مطابق میل خود تهیه کرده و خامه کشی کرد. نیازی نیست سطح رویه کیک را خامه یک دست کشید، چرا که با ترایفل و پاستیل پوشانده خواهد شد. حال نوبت به آن رسیده تا بر حسب سلیقه این خوراکی‌های رنگی را روی سطح کیک قرار دهید. 

    چند نکته برای تزئین کیک با ترافل

    -    از ترافل‌های سبک برای این کار باید استفاده شود تا وزن محسوسی به خامه وارد نشود.
    -    پس از کشیدن خامه روی کیک، آن را در یخچال قرار داده تا کمی سفت شود سپس می‌توان کیک را تزئین کرد.
    -    برای استحکام ترافل‌ها روی کیک، مواد را کمی با دست فشار داده اما دقت کنید که فشار زیاد باعث فرو رفتن این مواد به داخل کیک و در نهایت منجر به از بین رفتن زحمات نشود.

    روش دوم: تزیین کیک با تنقلات

    راهکار ساده دیگری که برای تزئین کیک وجود دارد و در دوره کیک سازی هم آموزش داده می‌شود، استفاده از تنقلات مختلف روی سطح کیک است. برای تزیین کیک می‌توان از تنقلات مختلفی همچون پاستیل‌های نرم، مرنگ و ماکارون، تکه‌های شکلات، بیسکوییت و یا مارشمالو استفاده کرد.

    برای اینکه ظاهر زیبا به کیک بخشید ابتدا سطح رویی کیک را با خامه پوشانیده، روی آن را گاناش ریخته سپس با تنقلات دلخواه تزئین کنید.

    روش سوم: تزیین کیک با گل‌های طبیعی

    مدلی شیک و زیبا برای دیزاین کیک کمک گرفتن از گل‌های طبیعی است.

    برای این منظور سطح رویی کیک را با یک لایه خامه پوشانده؛ لازم نیست تمام سطح کیک را خامه ضخیم کشید و حتی اگر بخش‌هایی از کیک هم نمایان شود مانعی ندارد. حال نوبت به آن رسیده است تا کیک خود را با گل‌های طبیعی و یا میوه‌های ریز تزئین کرد.

    روش چهارم: تزیین کیک با شکلات چیپسی

    روش ساده و سریع برای تزئین کیک کمک گرفتن از خامه و شکلات‌های چیپسی است. در دوره آموزش کیک روش کار بسیار ساده این است که سطح کیک را که با خامه پوشانده با شکلات‌های چیپسی در سایزهای مختلف تزئین کنید.

    برای جلوه دادن هر چه بیشتر به کیک مقداری از خامه فرم گرفته را در قیف با سر ماسوره شکل‌دار ریخته و روی کیک را با شکوفه‌های خامه‌ای پر کنید و در نهایت شکلات‌های چیپسی را روی این شکوفه‌ها بریزید.

    روش پنجم: تزیین کیک با میوه و شهد

    شاید بتوان گفت کیک عریان با چیدمانی به وسیله گاناش و خامه که به طور کامل کیک را در بر نگرفته است زیباترین کیک تولدی باشد که تا کنون تهیه کرده‌اید. برای تهیه آن، بهتر است که کیکی با ارتفاع کم تهیه کنید. سطح رویی کیک را که خامه‌کشی کرده‌اید با تکه‌های میوه تزئین کرده و شهد دلخواه خود را روی آن بریزید. 

     

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    ملبورن، سیدنی، پرت و آدلاید را باید بهترین شهرهای استرالیا برای زندگی و کار مهاجران دانست. اما هر شهر، معایب و مزایایی برای زندگی دارد که در این گفتار به آن اشاره می‌شود.

    سترالیا، ۲۰ سال است که مقصد شماره یک مهاجرتی ایرانیان و بهترین گزینه در اقیانوسیه بوده است. اقتصاد دانش بنیان و با ثبات، با رشد ناخالص داخلی عالی در یک دهه اخیر سبب شده تا سرزمین کانگوروها، گزینه جذابی هم برای مهاجران متخصص و هم برای کارآفرینان و سرمایه گذاران باشد. 
    دولت استرالیا توانسته در دو دهه اخیر، میلیاردها دلار سرمایه مهاجران به‌خصوص از میان هموطنان را جذب کرده و مشوق سرمایه‌گذاری خارجی باشد. ریسک سرمایه‌گذاری پایین، وسعت بسیار و ظرفیت‌های اقتصادی و فناوری باعث شده استرالیا از بهترین کشور‌های جهان برای بزرگ کردن فرزندان و بهترین کشورهای جهان برای راه‌ اندازی کسب و کار محسوب شود. همچنین از نظر اخذ اقامت و گذرنامه دوم، گزینه وسوسه انگیزی برای ایرانیان باشد. اما بهترین شهرهای استرالیا برای زندگی و کار مهاجران کدامند؟ 

    بهترین شهرهای استرالیا برای زندگی و کار مهاجران

    سیدنی، آدلاید، ملبورن و پرت، شهرهای مهم این کشور برای  زندگی و کار بوده و محبوب ایرانیان برای راه اندازی بیزینس بلند مدت و مهاجرت نیروی تخصصی. اگر شما هم قصد اقامت و سرمایه گذاری و مهاجرت به این کشور در اقیانوسیه دارید، حتما به سایت رسمی اداره مهاجرت استرالیا رجوع کنید و قوانین ۲۰۲۰ میلادی به بعد را مطالعه نمایید.

    در استرالیا، اکثر دانشگاه‌ها برای مقطع دکترا، بورس تحصیلی در اختیار دانشجویان واجد شرایط (qualified applicants) قرار می‌دهند و با نیم میلیون دلار، می‌توان بیزینس خوبی در شهرهای کوچک تاسیس کرده و از تسهیلات اعتباری و حمایتی دولت نیز بهره برد.

    آن‌چه که برای مهاجرت به استرالیا باید بدانیم

    پیش از ادامه بحث،‌ توجه شما را به ۱۰ نکته مهم برای زندگی و کار و مهاجرت به استرالیا جلب می‌کنیم:

    1. تا زمانی که اقامت دائم (PR) این کشور را نگرفتید، از فروش دارایی‌های خود در ایران، پرهیز کنید.

    2. داشتن ویزای شینگن، شانس دریافت ویزای گردشگری استرالیا را افزایش خواهد داد. اما شرط کافی نیست.

    3. اگر دانش‌اموخته مقطع کارشناسی‌ ارشد هستید و آیلتس ۶.۵ تا ۷ دارید اما پول کافی برای مهاجرت به این کشور ندارید، از فرصت‌های بورسیه دکترا با حقوق ماهانه دانشگاه‌ها در بخش VACANCY یا SCHOLARSHIP سایت دانشگاه‌های این کشور استفاده کنید.

    4. اکثریت دانشگاه‌های استرالیا مورد تایید وزارت علوم، تحقیقات و فناوری و وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است. لذا اگر دانش‌آموخته این کشور هستید، امکان کار همزمان در ایران و استرالیا برای شما فراهم است.

    5. برای مهاجرت به استرالیا، نیاز نیست سوابق بیمه پردازی خود را نزد سازمان تامین اجتماعی تعطیل کنید. می‌توانید از کارگزاری رسمی تامین اجتماعی برای تداوم بیمه پردازی تا بازنشستگی در وضعیت خویش‌فرما استفاده کنید.

    6. ویزای تضمینی استرالیا مثل ویزای تضمینی مولتی پل ۵ ساله کانادا یا ویزا تضمینی شینگن ۱ ساله، دروغ است. مراقبت ی کانال‌های تلگرامی و صفحات اینستاگرامی باشید.

    7. با ویزای تحصیلی، امکان اقامت یا اشتغال بلند مدت ندارید. هیچ تضمینی به پیدا کردن کار دانشجویی هم نیست.

    8. افرادی که در ایران، بیش از ۳ سال سابقه تامین اجتماعی، تجربه مدیریتی و تمکن مالی بیش از ۱۰۰ هزار دلار استرالیا دارند، در صورتی‌که زبان در حد ۶.۵ آیلتس باشد، شانس زیادی برای دریافت ویزای اقامت دارند.

    9. برای پیدا کردن بهترین شهرها برای اقامت در استرالیا، از راهنمایی ب‌ روز ایرانیان متخصص شاغل در این کشور در لینکدین استفاده کنید.

    10. استرالیاگردهای تریپ ادوایزر و لونلی پلنت، شما را با بهترین مقصدهای گردشگری، اقامتی و اشتغال این کشور آشنا می‌کنند. از صدها هزار توصیه رایگان مستند و به روز شده استفاده کنید.

     

    یش بینی آینده اقتصاد استرالیا در ۲۰۲۰

    اقتصاد استرالیا در ۲ سال اخیر با افت همراه شده است. اما آیا این موضوع، سیگنالی برای تداوم افت و رکود اقتصادی در این کشور در دهه سوم قرن بیست و یکم است؟ قطعا خیر! رشد پایین دستمزد کارگران در این کشور، تهدیدی برای دولت ائتلافی است. نرخ تورم در استرالیا در سال ۲۰۱۹ میلادی حدود ۱ است که با هدف ۳ درصدی برنامه ریزی شده، فاصله دارد. 

    تورم بخش پوشاک و برق در این کشور گرم اقیانوسیه، سبب شده تا نرخ تورم در این کشور به دلیل کاهش نقدینگی و قدرت خرید مردم، کاهش یابد. موضوعی که باید در نظر بگیرید آن است که ظرف سال ۲۰۱۸ به این سو، میزان کارآفرینی در بخش ساختمان و راه و جاده که از صنایع مهم این کشور است، روند کاهشی پیدا کرده است و رکود سنگینی در بخش ساخت و ساز حاکم است.

    تعدیل نیروهای شرکت های پیمانکاری و کاهش برنامه‌های ساخت و ساز سبب شده  تا CONSTRUCTION INDUSTRY استرالیا، فعلا وضعیت خوبی را تجربه نکند.

    اما توجه کنید که اقتصاد استرالیا از سال ۱۹۹۰ میلادی تا ۲۰۱۸ میلادی، بیست و هشت سال، رشد متوالی را تجربه کرده است و این اصلاح مقطعی، برای تداوم رشد اقتصادی این کشور، طبیعی به نظر می‌رسد. دستمزد کافی برای همه شاغلان در این کشور، برای زندگی در این کشور به‌نسبت گران، فراهم نیست اما اوضاع برای متخصصان، به خصوص در حوزه فناوری اطلاعات و ارتباطات و صنایع خدماتی، مطلوب گزارش می‌شود.

     

    ویزاهای سرمایه گذاری استرالیا

    • ویزای ۱۸۸: از ۲۰۲۰ استارت خورد که بر اساس اظهارنامه تمایل به مهاجرت (EXPRESS OF INTEREST) است و امکان ۴ سال اقامت در شهرهای این کشور را در اختیار شما قرار خواهد داد.

    • ویزای ۴۰۵: ویزای ۴ ساله به بازنشستگان است. برای افرادی  بالای ۵۵ سال با شرایط مالی خوب.

    • ویزای ۸۸۸: روادید SUBCLASS، روادید اقامت دائم و مرحله ثانی پس از ویزای اقامتی SUBCLASS 188 است.

    • ویزای ۱۳۲: روادید اقامت دائم برای سرمایه گذاری کارآفرینی با حمایت اسپانسری ایالت‌ها است.

     

    بهترین شغل‌ها در استرالیا

    هیچ وقت دنبال بهترین شغل در ایالت و شهر و کشور خاصی نباشید. شما که متخصص رشته خاصی در ایران هستید یا فریلنسر هستید، در همان رشته خود ‌می‌توانید کارفرمایان خوبی با حقوق خوب پیدا کنید. اگر تخصص ندارید، دانستن شغل‌های پردرآمد در شهرهای گوناگون مناسب است:

    • صنعت مراقبت‌های درمانی از پرستاری تا دندان‌پزشکی و گرایش‌های تخصصی پزشکی

    • صنعت خرده فروشی

    • صنعت ساخت و ساز و مهندسی ساخت و مدیریت پروژه

    • خدمات مهندسی عمومی از برق‌کاری تا تاسیسات حرارتی

    • خدمات مهندسی تخصصی مثل طراحی فرآیند و نیروگاه برق و کارخانجات صنعتی

    • کسب و کارهای دانش بنیان (مثل نانو فناوری و دیتاساینس و حقوق)

    • صنعت فناوری اطلاعات و ارتباطات (هوش مصنوعی تا رایانش ابری)

    • صنعت مالی و حسابداری و بانکداری

     

    بهترین شهرهای استرالیا برای سلایق گوناگون

    این لیست، بر اساس بررسی نظرات برخی از هموطنان ساکن در این کشور ارائه شده و ااما، بهترین گزینه ممکن در سال  ۲۰۲۰ و به بعد نیست.

    • بهترین شهر استرالیا برای غذا و نوشیدنی: آدلاید (مرکز استرالیا جنوبی)

    • بهترین شهر استرالیا برای زندگی و کسب و کار روستایی: بریزین

    • برای زندگی خانوادگی: کانبرا (پایتخت استرالیا با جمعیتی زیر نیم ملیون نفر)

    • بهترین شهر از نظر دسترسی به امکانات در فضایی کوچک: هوبارت

    • برای هنرمندان و علاقمندان به هنر: ملبورن

    • برای عاشقان آب و هوای مطلوب: پرت در استرالیای غربی

    • برای پیدا کردن فرصت شغلی متنوع: سیدنی (شهر المپیکی استرالیا در نیو ساوت و)

     

    ۱. بهترین شهر استرالیا برای زندگی روستایی

    اگر به دنیای کسب و کار دامداری و کشاورزی علاقه دارید و عاشق گردشگری روستایی و زندگی در بافتی نیمه مدرن هستید، بریزین، سومین شهر بزرگ استرالیا همه این فرصت‌ها را برای شما فراهم خواهد کرد. زندگی در وسط طبیعت با همه امکانات در جریان است. بخش سلامت و توریسم این شهر، بالاترین سطح تقاضا را برای نیروهای کار، به خصوص متخصصان دارد. سواحل طلایی و آب و هوای گرم و معتدل سبب شده تا این شهر، کالیفرنیای استرالیا باشد.

    هوای این شهر به نسبت سیدنی و ملبورن گرم‌تر است و شرجی و سرمای سیدنی را ندارد چون در منطقه نیمه گرمسیری قرار دارد. نزدیکی به GOLD COAST سبب شده  تا مقصد گردشگری باشد. حمل و نقل در این شهر کم هزینه است و دردسر زیادی نخواهید داشت. مثل ونیز ایتالیا، با قایق و کشتی ارزان قیمت به نقاط مختلف می‌روید.  از ترنس لینک استفاده کنید. صنعت گردشگری و مراقبت درمانی در این شهر، مشتریان زیادی دارد.

     

    ۲. بهترین شهر استرالیا برای خانواده‌ها

    یکی از مدرن‌ترین شهرهای اقیانوسیه، کانبرا است. کمتر از نیم میلیون جمعیت داشته و شهری جذاب با درختان تنومند است. خرید مسکن در رنج‌های مختلف بستگی به نزدیکی یا دوری به مرکز کانبرا، مختلف است. بهترین رستوران ها و مراکز آموزشی و بهداشتی را در اختیار ساکنان قرار داده و گالری ملی این کشور در این شهر قرار دارد.  سایت رسمی شهر در این لینک اطلاعات کامل در اختیار شما قرار خواهد داد.

    کانبرا از کوچکترین شهرهای استرالیا بوده و کمتر از چهار صد هزار نفر جمعیت دارد. آب و هوای خشک و زمستان نسبتا سردی دارد. شما کل شهر را ظرف کمتر از نیم ساعت می‌توانید بگردید و هزینه حمل و نقل بالایی ندارد. شغل دولتی در کانبرا چون پایتخت ی کشور است، بسیار بوده و اگر تخصص و دانش زبان شما خوب باشد، بعید نیست که استخدام مراکز دولتی شوید. با هفته‌ای ۴۰۰ دلار می‌توان در این شهر، آپارتمان کرایه کرد. 

    هزینه زندگی در کانبرا به نسبت ارزان است و نرخ جرم در این شهر پایین است. از ایراداتی که مهاجران به کانبرا می‌گیرند فاصله نسبت زیاد تا ساحل و اجاره‌های بالاست. شهر نیز، صنعتی نیست و راه اندازی کسب و کار خویش فرمایی در آن کمی دشوار و پر هزینه است.

    توجه داشته باشید که هزینه زندگی در این شهر مدرن، بالا بوده و برای اجاره خانه، باید رقم‌های بالاتری از کانبرا پرداخت کنید. البته اجاره خانه در ملبورن، کمی از سیدنی ارزان‌تر است و آ‌ن‌هم جابه‌جا فرق می‌کند و باید از تریپ ادوایزری‌های استرالیاگرد سوال کنید. کاریابی سیدنی در این لینک است. این سایت هم برای کاریابی سیدنی خیلی خوب است.

    دومین شهر بزرگ این کشور، جشنواره شکم گردی است. اگر آشپز هستید یا عاشق فعالیت‌های پخت و پز و

    فینگر فود و کیک لواشکی و این مسائل، ملبورن، انتخاب هوشمندانه‌ای برای چنین کسب و کارهایی خواهد بود. این شهر تابستان نسبتا سرد دارد و آب و هوای زیر صفر درجه را می‌توان در این شهر تجربه  کرد.

    اگر مسافر ملبورن هستید، حتما کارت اعتباری MYKI را تهیه کنید. 

    ملبورن، ‌شهر خوبی برای سرمایه گذاران هنر، فعالان هنر، متخصصان حمل و نقل و ساختمان‌سازی و مهندسی اتوموبیل، خدمات حسابداری، مدیریت مالی (FINANCIAL  MANAGEMENT) و فناوری اطلاعات و ارتباطات (ICT) است. شرکت‌های چند ملیتی بزرگی در این شهر مستقر است. برای کاریابی، حتما از سایت کاریابی ملبورن استفاده کنید.

    آب و هوای مبلورن، مثل آب و هوای کوالالامپور (از نظر بارندگی) غیر قابل پیش بینی است. ملبورن، امنیتی در سطح کانبرا ندارد. سایت شهرداری ملبورن در این لینک در دسترس است.

    ۳. جذاب‌ترین شهر استرالیا برای مشتاقان فرهنگ و هنر

    بهترین شهر استرالیا برای عاشقان گالری گردی، موزه گردی، تئاتر گردی و سینما گردی، ملبورن است. بسیار درباره این شهر زیبا و جذاب و پر امکانات شنیده‌ایم و از آن مثل استکهلم سوئد، به عنوان پایتخت فرهنگی ایرانیان در اقیانوسیه یادمی‌کنند.

    ملبورن چند فرهنگی و چند ملیتی بوده و پایتخت فستیوال‌ها و نگارخانه‌ها و موزه‌های این کشور است. شهری محبوب ورزشکاران که حومه ساحلی آن، جوان پسند است. اگر به جنوب این شهر فرهنگی و هنری مدرن بروید، چهار فصل سال را می‌توانید تجربه  کنید.

    منبع:

    https://setare.com/


    تم تولد‌های زیادی برای تزیین جشن تولد وجود دارد. تم تولد هندوانه یکی از شادترین تم‌هایی است که می‌توانید برای جشن تولد از آن استفاده کنید. در این مطلب روش ساخت تم تولد هندوانه را طی چند مرحله آسان یاد بگیرید و با به کار بردن وسایل ساده جشن تولد خود را استثنایی کنید.

    وسایل آماده بسیاری در بازار وجود دارد که شما می‌توانید جشن تولد را به راحتی و بدون دردسر برگزار کنید. اما اگر به دنبال داشتن یک جشن تولد بی نظیر هستید، این بار تم تولد هندانه را انتخاب کنید.

    این مطلب با آموزش ساخت تم تولد هندوانه همراه لحظه‌های خاطره انگیز شما باشد. کافی است از ذهن خلاق خود استفاده کنید و با پیاده سازی این آموزش‌ها جشن تولدی خاص برپا کنید.
     

    جهت

    سفارش تم تولد به صورت اینترنتی کلیک کنید.

    آموزش ساخت تم تولد هندوانه؛ لباس تولد هندوانه‌ای

    ۱- مقداری پارچه توری سبز و قرمز، یک کش پهن و کمی پارچه نمدی سیاه تهیه کنید. پارچه توری قرمز را پرچین کنید و به کش پهن بدوزید. روی توری قرمز یک تور سبز وصل کنید. می‌توانید این دو رنگ را برعکس در نظر بگیرید.

    ۲- با پارچه نمدی چند عدد تخم هنداونه برش دهید و از چسب حرارتی برای چسباندن تخم هندوانه روی توری قرمز استفاده نمایید.

    ۳- این دامن زیبا را به کودک بپوشانید، از تل سر با تم قرمز و سبز برای کامل کردن لباس هندوانه‌ای استفاده نمایید.

    آموزش ساخت کلاه تولد هندوانه‌ای 

    یک مقوای سبز رنگ ساده یا طرح دار بردارید، آن را به شکل نیم دایره برش زده و مخروطی لوله کنید. سپس قسمت پایین کلاه بوقی را با تور یا ربان صورتی یا قرمز تزیین کنید. با مثلث‌های ساخته شده از پارچه نمدی سبز و قرمز یک قاچ هندوانه‌ای بسازید و بالای کلاه بوقی بچسبانید.

    آموزش ساخت تم تولد هندوانه؛ آویز‌های هندوانه‌ای

    ۱- تعدادی بشقاب پلاستیکی قرمز و سبز، کاغذ شیرینی مخصوص بشقاب، قیچی و چسب حرارتی تهیه کنید.

    ۲- بشقاب سبز زمینه باشد، کاغذ شیرینی را داخل بشقاب بگذارید، با چسب حرارتی بچسبانید. سپس روی کاغذ بشقاب قرمز را بچسبانید.

    ۳- بشقاب‌های به هم چسبیده را از وسط نصف کنید. با پارچه نمدی تخم هندوانه درست کنید و روی قسمت قرمز رنگ تخم هندوانه بچسبانید. از این تزیینات برای تزیین میز و اتاق استفاده کنید.

    آموزش ساخت تم تولد هندوانه؛ خوارکی‌های هندوانه‌ای

    ۱- برای سرو شربت، لیوان‌های قرمز بخرید، پایه لیوان را با ماژیک سبز رنگ کنید. با ماژیک سیاه روی بدنه لیوان تخم هندوانه بکشید.

    ۲- مایع شربت هندوانه‌ای بخرید و برای پذیرایی آن را آماده کنید.

    ۳- شیرینی‌ها و کاپ کیک‌ها را با رنگ‌های قرمز و سبز تزیین کنید.

    ۴- میوه هندوانه را به شکل مثلثی برش بزنید و با فرو کردن چوب بستنی آن را آماده سرو کنید.

    ایده هایی برای ساخت تم تولد هندوانه‌ای

    حالا که آموزش ساخت تم تولد هندوانه‌ای را یاد گرفتید، با استفاده از خلاقیت خود از بادکنک‌ها و سایر وسایل تزیین هم بهره ببرید و جشن تولد خود را شاد و زیبا با تم تولد هندوانه‌ای تزیین کنید. در ادامه تصاویر بیشتری آورده شده است که می‌توانید ببینید و ایده بگیرید:

     

    منبع:

    https://setare.com/f


    اگر دوست دارید

    جشن تولد شما یا فرزندتان رویایی باشد و نمی‌توانید در مورد آن تصمیم بگیرید، تم تولد اسب تک شاخ و خرید یک

    کیک تولد اسب تک شاخ را انتخاب کنید. این تم فوق‌العاده زیبا جشن تولد را خاص و خاطره انگیز می‌کند. در این مطلب یاد می‌گیرید چگونه لوازم تولد را برای تم تولد اسب تک شاخ تهیه و تزیین کنید.

    داشتن یک جشن تولد رویایی حتی برای یکبار در کل عمر کافی است و بسیار زیبا و جذاب است اگر از تم تولد اسب تک شاخ برای این جشن خاص و ویژه استفاده کنید.

    ستاره با آموزش درست کردن تزیینات، کارت دعوت، هدایا و کیک و خوراکی‌های جشن تولد در کنار شماست تا به زیبایی تم تولد اسب تک شاخ آرزو‌ها را پیاده کنید و لذت ببرید.
     

    وسایل مورد نیاز برای درست کردن تم تولد اسب تک شاخ

    • طرح و الگو‌های مختلف اسب تک شاخ چاپ شده بر روی مقوا و کاغذ
    • پاکت نامه
    • مقوای طرح دار با طرح رنگین کمان
    • نخ و کاموای دو رنگ
    • نخ ابریشمی سفید
    • زرورق
    • چسب حرارتی
    • پنبه مصنوعی یا پلی استر
    • نی نوشیدنی
    • لیوان‌های کاغذی
    • مقوای با خط‌های رنگی
    • نخ ریسمان
    • کاغذ کادو‌هایی با طرح ابر، رنگین کمان، ستاره دنباله دار
    • کاغذ و مقوا‌های رنگی سفید، آبی آسمانی، صورتی، بنفش و یاسی
    • درست کردن کارت دعوت برای تولد با تم اسب تک شاخ

      ۱- پاکت‌های ساده نامه تهیه کنید، روی جلد پاکت‌ها را با طرح‌های چاپ شده اسب شاخ دار تزیین کنید. تصویر اسب تک شاخ، ابر و رنگین کمان و دیگر طرح‌ها را دور بر کنید و روی پاکت نامه بچسبانید.

    ۲- مقوا‌های رنگی را به اندازه‌ای که داخل پاکت‌ها جا شود ببرید، با آیتم‌های پرینت شده اسب تک شاخ روی مقوای‌های رنگی را تزیین کنید. متن دعوت تولد، مکان و تاریخ جشن تولد را روی مقوای رنگی بنویسید و داخل پاکت بگذارید.

    ۳- اگر یک مهمان ویژه دارید، یکی از اسب‌های تک شاخ چاپ شده را به همراه ابر و رنگین کمان برش دهید. مقداری نخ ابریشمی را برش داده و رشته رشته کنید و با چسب به جای یال اسب بچسبانید و در پاکت مهمان ویژه جای دهید.

    درست کردن کارت خوش آمد با تم اسب تک شاخ

    ۱- با مقوا‌های رنگی، چسب نواری و آیتم‌های اسب تک شاخ اتیکت‌های رنگی درست کنید. بالای آن را سوراخ کرده و یک نخ برای آویز به آن وصل کنید. با زرورق یک ستاره درست کنید و کارت‌های خوش آمد را تزیین کرده و متن خوش آمد را روی آن نوشته و به مهمانان هدیه دهید.

    ۲- همچنین برای یادبود تولد یا گیفت تولد می‌توانید یک کارت پستال اسب تک شاخ آماده کنید و بعد از تولد به مهمانان هدیه دهید.

    درست کردن بسته تنقلات برای تم تولد اسب تک شاخ

    ۱- با مقوای سفید یک جعبه کوچک درست کنید. کناره‌های جعبه به جای مستطیلی بودن باید شکل ابری داشته باشد. روی یک نوار مقوایی سفید را با ماژیک‌های رنگی به شکل رنگین کمان نقاشی کنید. این نوار رنگین کمانی را به جای دسته روی جعبه مقوایی ابری بچسبانید.

    ۲- انواع تنقلاتی که دوست دارید را درون این جعبه‌های ابری ریخته و روی میز قرار دهید.

    درست کردن لیوان برای تم تولد اسب تک شاخ

    ۱- تعدادی نی با خط‌های رنگی آماده کنید. سپس با مقوای سفید چند ستاره برش دهید و دنباله‌های ستاره را با مقوا‌های رنگی درست کنید. ستاره دنباله دار را روی نی بچسبانید.
     

    ۲- تعدادی لیوان سفید تهیه کنید. با آبرنگ لبه‌های لیوان را رنگ کنید. درون لیوان شربت بریزید و نی‌های رنگی را داخل آن گذاشته و برای پذیرایی سر میز تولد قرار دهید.

    تزیین کردن کیک مناسب با تم تولد اسب تک شاخ

    ۱- یک کیک خامه‌ای یا فوندانتی سفید سفارش دهید، آیتم‌های چاپ شده روی مقوا را دور بر کنید و روی کیک بگذارید. قسمت سینی کیک را با مقوایی که به شکل ابر برش خورده است تزیین نمایید.

    ۲- در کنار پایه کیک مقداری پلی استر یا پنبه بریزید تا شکل رویایی ابری به خود بگیرد. داخل ابر‌های رویایی را با ستاره‌هایی که به چوب‌های باریک وصل شده‌اند تزیین کنید.

    درست کردن کلاه برای تم تولد اسب تک شاخ

    ۱- با مقوای طرح دار، یک مخروط بلند و باریک درست کنید. دو گوش کوچک اسب با مقوای سفید و صورتی ببرید و در کنار کلاه باریک مخروطی بچسبانید. کناره‌های کلاه را سوراخ کنید و با کش باریک دور آن یک حلقه بزرگ برای دور سر درست کنید.

    ۲- این کلاه‌های کوچک اسب تک شاخ را به همراه سایر وسایل پذیرایی سر میز قرار دهید تا مهمان‌ها از آن استفاده کنند و با تم تولد شما هماهنگ  شوند.


    هر پسربچه‌ای از تم تولد ماشین استقبال خواهد کرد زیرا آن‌ها عاشق مسابقه و سرعت است. شما می‌توانید با استفاده از عکس‌های تم

    تولد ماشین ایده‌های راحت و کم هزینه‌ای را پیدا کنید و برای فرزند خود جشن خاطره انگیزی را ترتیب دهید.

    جهت

    خرید تم تولد به صورت اینترنتی کلیک کنید.

    اکثر پسر بچه‌ها عاشق ماشین‌های مسابقه‌ای و سرعت هستند، این موضوع باعث می‌شود که از یک تولد با تم ماشین ذوق‌زده شوند. شاید فکر کنید که برپا کردن یک تولد با تم ماشین بسیار سخت و هزینه‌بر است، اما شما می‌توانید با اندکی هنر و سلیقه، تولد پسرانه خوبی را با تم ماشین برای فرزند خود بگیرید و مطمئن باشید که او و دوستانش از این تم استقبال فراوانی خواهند کرد و این تولد را به راحتی از یاد نخواهند برد.

    رنگ‌های غالب و مناسب برای تم تولد ماشین مشکی، قرمز، سفید هستند که شما می‌توانید با استفاده از پارچه‌هایی با طرح‌های شطرنجی سیاه و سفید، تایر ماشین، چراغ راهنمایی، فرمان ماشین و محیط را تزئین کنید. شاید بهترین راه برای ایده گرفتن، دیدن عکس‌های زیبا و جدید تولد پسرانه با تم ماشین باشد. به همین دلیل از شما دعوت می‌کنیم که با ما همراه باشید. در این مطلب بهترین و زیباترین عکس‌های تم تولد ماشین، لوازم پذیرایی و خوراکی‌های تولد و کیک تولد با تم ماشین را برای شما فراهم کرده‌ایم.

    منبع:

    https://khabarfarsi.com/


    دسر را معمولا در پایان وعده‌های غذایی، خصوصا وعده شام می‌خورند. در برخی کشورها، یک ظرف میوه یا نوشیدنی را هم به عنوان دسر در نظر می‌گیرند؛ اما معمولا دسرها شامل شیرینی‌های کوچک، بیسکوئیت، تارت، ژله، کوکی، پای، بستنی، پودینگ و. هستند.

    با 

    سفارش فینگر فود و سفارش آنلاین کیک

    تولد و سفارش شیرینی آنلاین در تهران از طریق وب‌سایت ناتلی، هر کجای شهر تهران که باشید در کوتاه‎ترین زمان ممکن به دسر مورد علاقه خود دسترسی خواهید داشت.

     در بعضی از نقاط جهان مانند بخش‌هایی از آفریقای مرکزی و غربی و همچنین بسیاری از مناطق چین، سنت دسر خوردن در پایان غذا وجود ندارد.

    کلمه دسر از واژه فرانسوی desservir گرفته شده است. کلمه دسر» بیشتر در ایالات متحده، کانادا، استرالیا، نیوزلند و ایرلند استفاده می‌شود. در حالی که در انگلستان به آن پودینگ» می‎گویند.

    تاریخچه دسر به دوران باستان برمی‎گردد. در آن زمان مردم میوه‎ها و آجیل‎ها را با عسل مخلوط می‎کردند و آنها را به صورت آبنبات درمی‌آوردند.

    در قرون وسطی، اروپاییان شکر را تولید کردند و آشپزها توانستند دسرهایی به شکل شیرینی تولید کنند. البته به دلیل گران بودن شکر، فقط اشراف می‎توانستند از این شیرینی‎ها استفاده کنند.

    انقلاب صنعتی در اروپا و آمریکا باعث تولید، پردازش، نگهداری، بسته‎بندی دسر و تزئین دسر به شکل زیباتر (به طور کلی غذا) شد. غذاهای منجمد که دسرها را هم شامل می‎شد، در سال ۱۹۲۰ با ظهور یخچال‎ها و فریزرها بسیار محبوب شد.

    حقایق جالبی درباره دسر

    -  ۱۴ اکتبر یا ۲۶ مهر روز جهانی دسر است.

    - چیپس شکلات بعد از کوکی‎های چیپس شکلاتی به وجود آمد.

    - کیک شکلاتی آلمانی هیچ ربطی به آلمان ندارد و از نام خانوادگی ساموئل ژرمن گرفته شده است. جرمن کارمند یک کارخانه شکلات سازی در آمریکا بود.

    - در سال ۲۰۱۰ ارمنستان به عنوان دارنده بزرگترین بار ارمنستان انتخاب شد. در این بار حدود ۹۰۰۰ پوند شکلات وجود دارد.

    هر فرهنگ، دسرهای مخصوص به خود را دارد. مثلا در ایران شله زرد، کاچی، انواع حلوا، رنگینک و. دسرهایی بودند که مردم بعد از وعده‎های غذایی اصلی می‎خوردند.

    با گسترش قنادی‎ها در ایران، پای دسرهای مدرن هم به خانه‎ها باز شد. امروزه انواع تارت، پای، ژله بستنی و. را در هر شیرینی فروشی می‎توان پیداکرد.

    قنادی ناتلی هم از این قاعده مستثنی نیست. اگر سری به یکی از شعب یا وبسایت ناتلی زده باشید با تنوع بی‎نظیری از انواع دسرها مواجه می‎شوید. دسر سنتی، دسر مجلسی، دسر عربی، انواع دسر ایتالیایی، دسر شب یلدا، انواع دسر مدرن، انواع دسر ساده، دسر ایرانی، انواع دسر با ژله، انواع پیش غذا، انواع دسرهای مجلسی، دسر مجلسی ساده، انواع پاناکوتا، پاناکوتا شکلاتی، پاناکوتا وانیلی، دسر پاناکوتا، پاناکوتا با موز، دسر شکلاتی، تیرامیسو، کرم کارامل، ژله بستنی، دسر توت فرنگی، تارت، دسر بعد از غذا، دسر میوه‌ای، انواع دسر مهمانی، دسر کدو حلوایی، دسر زعفرانی، دسر عصرانه تنها نمونه‎هایی از تنوع دسرهای قنادی ناتلی هستند.

    محصولات دیگر قنادی ناتلی عبارتند از:

    انواع کیک ساده، شیرینی خشک مجلسی، اسنک، شیرینی مجلسی

    این دسرها با بهترین مواد اولیه و توسط ماهرترین قنادان تهیه شده و حتما شما هم با یکبار امتحان کردن آنها به مشتری پر و پا قرص ناتلی تبدیل خواهید شد.

    چه دسری برای مهمانی درست کنیم؟

    اگر قصد سفارش فینگر فود برای تولد دارید و یا طرز تهیه انواع دسر را نمی‌دانید و بدنبال تهیه دسر باکلاس هستید ادامه مطالب را بخوانید.

    برای مهمانی دسر از کجا بخریم؟

    شیرینی فروشی ناتلی قدمتی 80 ساله دارد.

    علاقه‌مندان می‎توانند با مراجعه به هر کدام از شعب قنادی ناتلی واقع در سهروردی، هروی، پاسداران، نیاوران، اشرفی، فلکه اول تهرانپارس و نیرو هوایی دسر خوشمزه و دسر جدید ناتلی را خریداری کنید.

    افرادی که زمان کافی برای خرید دسر به صورت حضوری ندارند، می‎توانند سری به وبسایت ناتلی به آدرس natli.ir بزنند و سفارش دسر در تهران را به صورت آنلاین انجام دهند.

    مزایای خرید آنلاین کیک و شیرینی ناتلی

    - صرفه جویی در وقت و هزینه

    - انتخاب کیک، شیرینی و فینگر فود مطابق با سلیقه شخصی و بودجه مورد نظر

    - امکان انتخاب مقدار وزنی و حتی عددی مطابق با نیاز

    - امکان انتخاب ویژگی‌های کیک همچون طعم پایه، طعم خامه، میوه، فیلینگ، نوشته روی کیک برای کیک‌های تولد و عروسی

    - بهره‌گیری از تخفیف‌های ویژه بابت هر خرید

    - عضویت در باشگاه مشتریان ناتلی

    - امکان استفاده از کوپن‌های تخفیف در خریدهای اینترنتی و حضوری در شعب

    مراحل خرید آنلاین

    خرید آنلاین از ناتلی در ۶ مرحله انجام می‌شود:

    ۱- انتخاب کیک و شیرینی و دسر دلخواه از ژورنال کیک و شیرینی ناتلی با امکان تعیین روز و ساعت مناسب برای تحویل

    ۲- تعیین مقدار وزن یا تعداد شیرینی و کیک

    ۳- اضافه کردن محصولات به سبد خرید

    ۴- ثبت نهایی سفارش و پرداخت ایمن و آنلاین

    ۵- تایید نهایی، ساخت و تحویل سفارش

    ۶- پس از انجام مراحل قبل، کارشناسان ناتلی با شما تماس گرفته و زمان دقیق سفارش را مجدد هماهنگ می‌کنند.از این مرحله به بعد، سفارش مطابق با زمان تحویل در صف ساخت قرار می‌گیرد و پس از بسته‌بندی شکیل توسط ماموران ارسال به درب منزل شما ارسال می‌شود.

     

     

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    خیلی وقت‌ها شاید این سوال برای شما پیش بیاید که چرا اصلا برای همکاران

    جشن تولد در دفتر کار برگزار کنیم؟ حالا این سوال قطعا برای یک مدیر هم پیش می‌آید که چه اام و یا منافعی برای مجموعه در برگزاری جشن تولد کارمندان وجود دارد؟ چون در یک سازمان بیش از هر چیزی منافع مجموعه در اولویت قرار دارد.

    چرا یک تولد در دفتر کار داشته باشیم؟

    در ابتدا یک مقوله جدید در برگزاری جشن تولد معرفی خواهد شد. در رابطه با برگزاری جشن تولد در دفتر کار، قبلا یک مقاله جامع تدوین شده است. اما موضوع برگزاری جشن تولد در دفتر کار در بسیاری از مواقع، یکی از ت‌های مدیران مجموعه‌ها است. در این مقاله مدیران با برخی از سر فصل‌های برگزاری جشن تولد در دفتر کار آشنا خواهند شد و در رابطه با مزایای این جشن صحبت خواهد شد.

    برگزاری جشن تولد در دفتر کار در نکات اساسی و سرفصل‌های اصلی با هر جشن تولد دیگری یکسان است؛ اما در عین حال تفاوت‌هایی نیز دارد که نیازمند توجه بیشتری است.

    اگر برگزاری جشن تولد کارمندان در مجموعه امری عادی است، نکات جدیدی معرفی خواهد شد که با رعایت آنها این روند با دغدغه و چالش کمتری طی می‌شود. برای این گروه از مخاطبان پیشنهاد می‌شود که با استفاده از 

    موسسه برگزاری جشن تولد در زمینه‌ی برگزاری جشن تولد می‌توان، مراحل برگزاری جشن تولد در دفتر کار را راحت‌تر طی کرد. این موسسات می‌توانند به راحتی تمامی مسئولیت‌ها را بر عهده بگیرند. آنها در انتخاب تم تولد، نوع تزئینات و اجرای آنها و همچنین تهیه خوراکی‌های آن مانند فینگر فودهای تولد کمک می‌کنند.

    خیلی وقت‌ها شاید این سوال پیش بیاید که چرا اصلا برای همکاران جشن تولد در دفتر کار برگزار کنیم؟

    حالا این سوال قطعا برای یک مدیر هم پیش می‌آید که چه اام و یا منافعی برای مجموعه در برگزاری جشن تولد کارمندان وجود دارد؟ قطعا این سوال درستی است؛ چون در یک سازمان بیش از هر چیزی منافع مجموعه در اولویت قرار دارد. پاسخ به این سوال مدیران بسیار ساده است.

    سال‌ها است شرکت‌های بزرگ دنیا به این نتیجه رسیده‌اند که، با بالا بردن راندمان کاری منابع انسانی بیشترین سوددهی را خواهند داشت. این امر دیگر تنها به سیستم‌های نظارتی محدود نمی‌شود. این روزها شرکت‌های بزرگ دنیا دریافته‌اند، برای بالا بردن انگیزه‌های پرسنل، تقویت احساس مسئولیت‌پذیری و در نتیجه افزایش بهره‌وری آنها باید احساسی در منابع انسانی خود ایجاد کنند که آنها خود را بخشی از سازمان احساس کنند. قطعا شما هم از شرایط کاری کمپانی‌های بزرگی همچون گوگل و اپل بارها موضوعات جالب و شاید تا حدی باور نکردنی را شنیده باشید. تمامی این اقدامات یک هدف اصلی دارند و آن چیزی جز سوددهی مجموعه نیست. حالا که همگی با ضرورت‌های برگزاری جشن تولد پرسنل در شرکت تا حدی آشنا هستیم؛ به چند راهکار در زمینه‌ی برگزاری صحیح و دقیق آن پرداخته خواهد شد. خواه یا نا خواه برگزاری یک جشن تولد در دفتر کار با تمامی انواع جشن تولد متفاوت خواهد بود. این تفاوت در دو فاکتور اصلی که در ادامه به آنها اشاره می‌شود از سایر بخش‌ها محسوس‌تر است. 

    برگزاری جشن تولد در دفتر کار در کنار اینکه باید شادابی و جذابیت یک جشن تولد را به کارمندان منتقل می‌کند، باید با رعایت شئونات رسمی شرکت برگزار شود. شاید این نکته هم یکی دیگر از چالش‌های مدیران شرکت‌ها در برگزاری جشن تولد کارمندان باشد. اینجا دقیقا جائی است که با انتخاب یک تم تولد مناسب می‌توان این چالش را بر طرف کرد. خوشبختانه تنوعی که در تهیه تزئینات تولد وجود دارد، دست شما را برای هر سطحی از جشن و هر تمی که به آن علاقه‌مند هستید، باز گذاشته است. ضمنا با رعایت چند گام ساده می‌توان، مشارکت کارمندان را نیز در این برگزاری به دنبال خود داشته باشید. پس، این دغدغه خیلی هم نابجا نیست.

    دومین دغدغه‌ای که مدیران در برگزاری جشن تولد کارمندان معمولا با آن مواجه هستند، موضوع تدارکات این جشن است. همانطور که قطعا بسیاری از ما با چالش‌های برگزاری و هماهنگی یک جشن تولد عادی مواجه بوده‌ایم، می‌دانیم که این تدارکات گاهی تا چه میزان می‌توانند دشوار باشند؛ که این چالش در فضای محدودتر دفتر کار بیشتر خود را نشان می‌دهد. برای این موضوع هم سه راهکار وجود دارد که، در ادامه به طور مختصر به آنها اشاره می‌شود تا اینجای کار تنها کافی است بدانید با توجه به نکاتی که در ادامه این مقالات بیان خواهد شد، هر دوی این چالش ها را می‌توان با خوبی و آرامش پشت سر گذاشت.

    به این چند نکته‌ی ساده توجه داشته باشید:

    همیشه یک لیست از تاریخ تولد پرسنل داشته باشید. زمانی که قصد برگزاری جشن تولد برای پرسنل خود را دارید، باید حواس شما به این نکته باشد که تا حد امکان جشن تولد یکسانی برای تمامی آنها برگزار شود. پس بهتر است، همیشه و چند روز قبل از روز تولد کارمندان، از برنامه جشن تولد آگاه باشید.

    اگر تعداد کارمندان مجموعه زیاد است، برای کاهش هزینه‌ها و همچنین صرفه‌جوئی در زمان می‌توان، در یک یا دو روز معین در طول یک‌ماه، جشن‌های تولد آنها را به صورت مشارکتی برگزار کرد.

    به خاطر داشته باشید، بهترین جشن تولد؛ تولدی است که همه در آن حضور داشته باشند و خود را بخشی از آن و مسئول آن بدانند. می‌توان یک یا چند نفر از کارمندان را مسئول این موضوع کرد تا خودشان با تقسیم کار و هماهنگی، برگزاری جشن تولد در دفتر کار را بر عهده داشته باشند.

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    انتخاب و خرید تم تولد، یکی از چالش‌هایی است که چندین روز قبل از برگزاری مراسم جشن معمولا اشخاص با آن دست به گریبان می‌شوند. می‌توان روش‌های متفاوتی را برای خرید تم

    تولد انتخاب کرد، اما با خرید اینترنتی تم تولد می‌توان مزایای زیادی به دست آورد.

    خرید اینترنتی تم تولد کمک می‌کند تا در مقایسه و انتخاب گستره عمل وسیع‌تری داشت و به راحتی قیاس بین مدل‌ها و انواع مختلف را انجام داد.

    مزایای خرید اینترنتی تم تولد

    از مزایای خرید اینترنتی تم تولد می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

    مقایسه میان مدل‌ها

    وقتی برای خرید اینترنتی تم تولد به فروشگاه‌های آنلاین مراجعه می‌شود، امکان مراجعه به تمام دسته بندی‌ها وجود خواهد داشت. می‌توان به دسته بندی تم تولد بزرگسال رفته و از آن جا سری به تم‌های تولد دخترانه زد، تم تولد دندونی و . نیز جای خود دارد.

    در این شرایط تمامی مدل‌ها در کنار هم قرار داشته و هر آن قدر بخواهید فرصت است تا مدل‌های مختلف را تماشا کرده و آن‌ها را با هم مقایسه کرد. در حالی که با حضور در مغازه‌ها، به قطع نمی‌توان یکی دو ساعت ایستاده و تم‌های مختلف را با یکدیگر به دقت مقایسه کرد.

    مقایسه بین قیمت‌ها

    به همین شکل که مقایسه میان مدل‌ها امکان پذیر است، می‌توان بین قیمت تم‌ها نیز در فروشگاه‌های اینترنتی تم تولد؛ مقایسه‌ای هدفمند انجام داد.

    قیمت‌های رقابتی ارائه شده توسط فروشگاه‌های اینترنتی تم تولد، باعث می‌شود که خریدی مقرون به صرفه داشت و کمترین ضرر متوجه جیب شود!

    دریافت بهترین و ارزان‌ترین قیمت

    اشتباهی که برخی اوقات در خصوص فروشگاه‌های اینترنتی (فارغ از این که چه چیزی می‌فروشند) صورت می‌گیرد، این است که تصور می‌شود این فروشگاه‌های آنلاین گران فروش هستند. اما در واقع ذره بین‌هایی که همیشه روی فروشگاه‌های آنلاین وجود دارد و انگشت اتهامی که به سمتشان است، باعث می‌شود تا این فروشگاه‌های اینترنتی کمترین قیمت ممکن را روی کالاهای خود بگذارند. در حالی که با مراجعه به یک مغازه محلی یا حتی فروشگاه بزرگ فیزیکی، ممکن است قیمت دور از واقعیت و بسیار گران از فروشنده بشنوید!

    خرید و ارسال بی زحمت

    و در نهایت چیزی که پایان کار از فروشگاه اینترنتی تم تولد نصیب می‌شود، خرید با چند کلیک و دریافت بی زحمت کالا درب منزل است.

    به این شکل از رفت و آمد در ساعت‌های شلوغ و آلودگی هوا می‌توان معاف شد. در حالی که به راحتی روی صندلی خود لم داده و تنها چند کلیک ساده می‌کنید، تم تولد مورد نظر را می‌توان درب منزل تحویل گرفت.

    معایب خرید اینترنتی تم تولد

    اما این روش خرید یعنی خرید اینترنتی تم تولد نیز معایبی برای خود دارد.

    نبود امکان لمس جنس تم تولد

    این اصلی‌ترین عیبی است که می‌توان بر خرید اینترنتی تم تولد برچسب کرد. زمانی که به صورت آنلاین برای خرید تم تولد و البته هر کالای دیگری اقدام می‌شود؛ امکان لمس کردن کالا وجود نداشته و نمی‌توان نسبت به جنس آن اطمینان حاصل کرد.

    در این شرایط اعتماد به چیزی که فروشنده در وب سایت خود نوشته ضرورت می‌یابد. به همین دلیل همیشه باید خریدهای اینترنتی خود را اعم از این که به تم‌های تولد و بادکنک فویلی و . مربوط شود یا هر کالای دیگری؛ از برند فروشگاهی معتبر انجام داد. برخی از فروشگاه‌های اینترنتی ضمانت بازگشت کالا دارند و در صورتی که کالای ارسالی مغایرتی با خواست مشتری داشته باشد، به راحتی آن را مرجوع می‌کنند.

    با خرید کردن از این فروشگاه‌های اینترنتی می‌توان عیب مذکور را نیز پیشاپیش مرتفع ساخته و از کیفیت کالای خریداری شده، اطمینان حاصل کرد. در نهایت می‌توان گفت که خرید تم تولد امری شیرین و دلچسب است و به هر شکلی که برای خرید آن اقدام شود، جذاب و دوست داشتنی خواهد بود. برای پیدا کردن بهترین فروشگاه‌های اینترنتی فروش تم‌های تولد، کافی است که یک جستجوی ساده در گوگل انجام داده و بهترین‌ها را از نتایج برتر وب یافت.

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    برای

    خرید تم تولد دخترانه پیش از هر چیزی باید به روحیات و علاقه‌مندی‌های کودک یا نوجوان خود توجه داشت. بسته به این که دختری که

    جشن تولد برای او برپا می‌شود، چه سنی داشته و در چه گروه سنی قرار دارد، تم‎‌های تولد دخترانه متفاوتی برای او پیشنهاد می‌شود.

    خود را برای جشن تولدی دخترانه آماده می‌کنید؟ تولد سال قبل به خوبی برگزار شده است و می‌خواهید جشن تولد امسال بارها هیجان‌انگیزتر و جذاب‌تر باشد؟ تم تولد دخترانه از مهم‌ترین فاکتورهایی است که برای برگزاری یک جشن تولد امروزی و مطابق با انتظارات کودکان، باید انتخاب کرده و تهیه شود.

    اما برای انتخاب تم تولد دخترانه چه فاکتورهایی را باید مد نظر قرار داد؟ از آن جایی که دخترها روحیه‌ای حساس‌تر دارند، انتخاب و خرید تم تولد دخترانه نیز نیازمند دقت و به کار بردن ظرافت بیشتری است.

    انتخاب تم تولد دخترانه

    در اینجا به برخی المان‌های مهم در شناخت شخصیت کودکان و نوجوانان و خرید بهترین تم تولد متناسب با آن، اشاره می‌شود.

    • آیا کودک به پرنسس‌های کارتونی علاقه مند است؟

    دخترهایی که به پرنسس‌های کارتونی علاقه‌مند هستند، با داشتن تم تولد پرنسس‌ها فوق‌العاده ذوق زده خواهند شد. یک چتر جادویی، کالسکه زرین، تاج نقره‌ای و غیره همه یادآور زندگی رویایی پرنسس‌هایی است که بارها و بارها در کارتون‌ها و انیمیشن ها دنبال کرده‌اند.

    می‌توان با تهیه کردن لباسی پرنسسی و آرایش موی متناسب با تاج پرنسس، تمامی مقدمات برگزاری یک جشن تولد رویایی برای فرزند را فراهم ساخت.

    • آیا کودک دوست دارد، خود را در دنیای دوشیزه‌ای جوان متصور شود؟

    برخی از کودکان بارها زودتر از هم دوره‌های خود، مایل به ترک دوران کودکی و شبیه‌سازی زندگی بزرگترها هستند. آن‌ها کفش‌های پاشنه بلند بزرگترها را پوشیده و ساعت‌ها مقابل آینه با لباس‌ها و زیورآلات مشغول هستند.

    برای خوشحال و سورپرایز کردن چنین کودکانی، می‌توان تم تولد دخترانه با موضوع کمی جدی‌تری انتخاب کرد. استفاده از رنگ‌های قرمز و تند و نزدیک‌تر به دنیای نوجوانی و جوانی، چنین کودکانی را فوق العاده شاد خواهد ساخت.

    • آیا نوجوان می‌خواهد در جمع دوستانه، مستقل جلوه کند؟

    اگر در شرف برگزاری جشن تولد برای دختر خود که به سنین نوجوانی پا گذاشته هستید؛ لازم است که با احتیاط بیشتری در انتخاب تم تولد دخترانه قدم بردارید. نوجوانان نیز از داشتن تم‌های تولد کاملا خوشحال و ذوق زده خواهند شد. اما آن‌ها انتظار دارند که از هر نماد کودکانه‌ای دور بمانند.

    برای نوجوانان، تم‌های تولد دخترانه مناسب می‌توانند ترکیبی از رنگ‌های صورتی، بنفش، یاسی، سفید، طلایی و . باشند.

    ومی ندارد تم‌های تولد دخترانه مناسب نوجوانان، با شخصیت‌های کارتونی همراه باشد. کافی است که از تم‌ها با ترکیب رنگ‌های خاص استفاده کرد. می‌توان سفارش تم تولد دخترانه با ترکیب رنگ یاسی و آبی داده و یا به طور مثال از تم تولد پاریس بهره مند شد.

    • آیا نوجوان برای فراموش کردن و پشت سر گذاشتن دوران کودکی عجله دارد؟

    به خاطر داشته باشید، نوجوانانی که مایل به عبور سریع از دنیای کودکی و پیوستن به جمع بزرگسالان را دارند، مایل به داشتن تم‌های تولد بزرگسال هستند. در این تم‌ها از عبارات جذاب استفاده شده و رنگ‌هایی تیره تر و غیراصلی به کار برده می‌شود.

    اگر بخواهید نوجوانی که جشن تولد برای او برگزار می‌شود، در جمع دوستانه خود احساس سربلندی و شادی داشته باشد، کافی است نگاهی دقیق‌تر به دکوراسیون اتاق او داشت. ببینید او چه سبک مدی را دنبال می‌کند، به چه فیلم‌هایی علاقه‌مند است و یا از چه مدل آرایش مویی پیروی می‌کند؟

    دنبال کردن علاقه‌مندی‌های نوجوان، سبب می‌شود تا به درستی بدانیم چه چیزی او را در بهترین شب یک سال زندگی، یعنی شب تولد خوشحال خواهد ساخت. در جشن تولد نوجوانان این چنینی، بیشتر به سمت بادکنک آرایی تمایل پیدا خواهید کرد و استفاده بیشتری از بادکنک‌های رنگی براق و مات در طراحی فضای جشن تولد می‌شود.

    ممکن است بخواهید از تم گل‌های خاکستر و سرخ استفاده شود. این تم تولد دخترانه برای دختران نوجوان با احساسات لطیف و ظریف فوق العاده مناسب و عالی به نظر می‌رسد.

    نوشیدنی و فینگرفودهای متناسب با تم تولد

    اگر بخواهید شور و شوق بیشتری در جشن تولد دختر خود چه کودک باشد و چه نوجوان ایجاد شود، روش‌های دیگری نیز وجود دارد. می‌توانید با تهیه نوشیدنی‌هایی به رنگ تم تولدی که انتخاب کرده‌اید، یک فضای جذاب در بخش پذیرایی جشن تولد به وجود آورد.

    خوشبختانه این روزها نوشیدنی‌های میوه‌ای و اسانسی در تمامی رنگ‌هایی که متصور باشید، وجود دارند و کافی است با مراجعه به یک فروشگاه بزرگ، نوشیدنی در رنگ ست با تم تولد دخترانه‌ای که انتخاب شده است، را خریداری کنید.

    به همین صورت، می‌توان با تهیه فینگرفودها و شیرینی‌های کاپ کیکی به رنگ تم تولد دخترانه خود، میز پذیرایی جشن تولد را همگام با تمام اجزای به کار رفته در تم جشن کند.

    دفترچه خاطرات جشن تولد

    می‌توان به همراه تم تولد، با خرید دفترچه خاطرات جشن تولد، در پایان برگزاری جشن از میهمانان خواست تا جمله‌ای زیبا و یا به طور کلی هر آن چه دوست می‌دارند، در تقدیم به کودک یا نوجوانی که تولدش را جشن گرفته‌اند، یادداشت کنند. این دفترچه دست به دست در مراسم جشن چرخیده و در نهایت به یادگار و گنجینه‌ای ارزشمند از آن سال تبدیل می‌شود.

    برای انتخاب بهترین و جذاب‌ترین تم تولد دخترانه که بتواند کودک یا نوجوان را کاملا شاد و هیجان‌زده سازد، می‌توان از همکاران جشن آوا مشاوره و راهنمایی دریافت کرده و بهترین خرید را داشت.

     

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    به گزارش وبسایت کیک ساز  و به نقل از مدیر توسعه بازار این سایت، با عقد قرارداد همکاری مشترک با تعدادی از قنادی های معتبر و ممیزی شده در سطح تهران، محدودیت های پیشین مشتریانی که به علت دوری از محدوده امکان

    خرید کیک تولد به صورت آنلاین و تحویل درب منزل کیک های سفارشی این مجموعه را نداشتند مهیا شد. براساس این گزارش، ویژگی منحصر به فرد این مجموعه در طراحی کیک توسط کاربر، جایگاه ویژه ای در بین خریداران کیک در تهران پیدا کرده است؛ این ویژگی ممتاز در کنار حمل و تحویل در محل که اکنون برای تمام نقاط شهر تهران ممکن شده است، یکی از نمونه های جالب استفاده از فناوری اطلاعات در سبک زندگی مدرن شهری است.

    در پاسخ به مزیت های سفارش آنلاین نسبت به سفارش های حضوری رایج، مهدی بهرامی گفت: مزیت های فن آوری اطلاعات در دنیا امروز بر کسی پوشیده نیست. از کاهش زمان تلف شده در رفت و آمد و ترافیک گرفته تا دسترسی شبانه روزی از هر مکان بدون معطلی در صف های رسیدگی به درخواست مشتریان. اما آنچه سرویسی مانند خدمات کیک ساز را متفاوت می کند، امکانات طراحی است که پیش از این به این سادگی ممکن نبود. در نظر بگیرید شما سابق بر این برای سفارش کیک باید یا از آلبوم های فروشنده انتخاب می کردید یا با داشتن یک عکس پرینت شده به قنادی مراجعه می کردید. درحالی که در این سامانه کاربران می توانند جزییات کیک را چه از حیث ظاهر و چه از نظر مواد بکار رفته یک به یک مشخص کنند.

    وی در ادامه با اشاره به روند دیجیتالی شدن فعالیت های مکانیکی در دنیا، در خصوص ت های کلی محموعه افزود: رویکرد کلی مجموعه کیک ساز مشتری مداری است و تمام تلاش همکاران ما در این مجموعه ایجاد شرایطی است که کیک را به مشتریان ارایه دهیم که جشن آن ها را بیاد ماندنی تر کند. از این رو انتخاب تامین کنندگان و قنادی ها با وسواس و دقت خاصی صورت می گیرد. با توجه به جوان بودن این مجموعه و رشد سریعی که به خصوص در یک سال گذشته تجربه کرده ایم، علیرغم حجم زیاد فعالیت، سعی کردیم رضایت کامل مشتریان جلب شود. اکنون بسیاری از خریدارانی که قبلا کیک

    تولد از کیک ساز خریداری کرده بودند، اکنون به معرفی نزدیکانشان برای تهیه کیک عروسی و کیک برای جشن های بزرگ اقدام می کنند که این نشان از افزایش اعتماد مردم به فروش های اینترنتی است.
    درخصوص سایت های رقیبی که در زمینه فروش کیک ایجاد شده اند افزود: ما از رویارویی با مجموعه های قوی که بتوانند محصولات با کیفیت به دست مشتریان برسانند، استقبال می کنیم و علاوه بر این که این خود موجب رشد مجموعه ها می شود، در فضای رقابتی، مزیت های کیفی بهتر نمایان می شود.

     

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    بورک ها انواع مختلفی دارند مثل بورک سبزیجات- بورک پنیر - بورک گوشت - بوورک مرغ وبورک سیب زمینی و بورک اسفناج و. این غذا بسیار آسان و راحت و در زمان اندک قابل تهیه است و می توان آن را در فر پخت و یا در روغن سرخ کرد. ضمنا این غذا حالت

    فینگر فود نیز دارد و برای مجالس و مهمانی ها گزینه بسیار مناسبی می باشد.

    مرحله اول:
    برای تهیه بورک گوشت ابتدا یک عدد پیاز را شسته و پوست می‌کنیم. سپس با چاقو آن را به صورت ریز و نگینی خرد می‌کنیم. سپس داخل یک تابه کمی روغن مایع می‌ریزیم و پیاز‌ها را در تابه تفت می‌دهیم تا سبک و طلایی شود. سپس ۱ حبه سیر را نیز پوست کنده و آن را رنده می‌کنیم و به تابه پیاز‌ها اضافه می‌کنیم و آن را تفت می‌دهیم تا بوی سیر بلند شود.

    مرحله دوم:
    برای تهیه بورک در این مرحله ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده را به پیاز داغ و سیر داغ اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا مواد مخلوط شوند و سپس ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل و زردچوبه را به میزان دلخواه به قابلمه اضافه می‌کنیم تا گوشت خوشرنگ و خوشمزه شود.

    مرحله سوم:
    سپس در این مرحله ۱۰۰ گرم قارچ و فلفل دلمه‌ای را خوب می‌شوریم و با چاقو خیلی ریز خرد می‌کنیم و در یک تابه جداگانه در روغن قارچ‌ها و فلفل دلمه‌ای را تفت می‌دهیم. برای اینکه رنگ قارچ سیاه نشود می‌توان آبلیمو به قارچ اضافه کرد.

    مرحله چهارم:
    سپس در این مرحله قارچ‌های خرد شده و فلفل دلمه‌ای ریز شده را به گوشت و پیاز‌ها اضافه می‌کنیم و کمی با آن تفت می‌دهیم. نمک فلفل را در غذا به مقدار لازم اضافه می‌کنیم. سپس ۲ قاشق غذاخوری جعفری را که شسته و خرد کرده ایم به مواد اضافه می‌کنیم و تقریبا ۲ دقیقه با گوشت تفت می‌دهیم.

    مرحله پنجم:
    سپس در این مرحله در یک ظرف ۱ عدد سفیده تخم مرغ با ۱ قاشق غذاخوری ماست و ۱ قاشق روغن را با هم مخلوط می‌کنیم. خمیر یوفکا را روی سطح صافی قرار می‌دهیم. روی خمیر را با برس سفیده تخم مرغ و ماست و روغن می‌زینم تا خمیر حالت شکنندگی پیدا نکند. یک ورق دیگر خمیر را نیز روی لایه زیرین خمیر می‌گذاریم تا مقاوم شود و نشکند.
    حالا از مواد آماده شده گوشت در مرحله قبل در وسط خمیر می‌گذاریم. کمی پنیر پیتزا نیز روی گوشت وسط خمیر قرار می‌دهیم. سپس خمیر را لوله و رول می‌کنیم و می‌بندیم. بعد از بستن خمیر روی آن کمی از مخلوط سفیده تخم مرغ و ماست و روغن می‌زینم تا خمیر باز نشود.

    مرحله ششم:
    سپس در این مرحله کمی زرده تخم مرغ روی بورک‌ها با قمو می‌مالیم تا سطح روی آن طلایی شود.

    مرحله هفتم:
    سپس در این مرحله بورک‌های آماده شده و رل شده را با فاصله در یک سینی فر که کف آن کاغذ روغنی گذاشته ایم، می‌چینیم. سینی را درفر به مدت نیم ساعت با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می‌دهیم. منتظر می‌شویم تا بورک‌ها بپزند. ۵ دقیقه آخر گریل را روشن می‌کنیم تا روی بورک طلایی شود. وقتی بورک پخت آن را از فر خارج کرده در ظرفی می‌چینیم و با سس و سبزی برای میان وعده و یا غذای اصلی میل می‌کنیم.

    منبع:

    https://khabarbanoo.com/


    انواع کیک ساده

    انواع کیک ساده را به راحتی و با کمترین امکانات می‎توان در منزل تهیه کرد. این کیک در طعم‎های مختلفی طبخ می‎شود. کیک ساده اسفنجی، شکلاتی، وانیلی با پف زیاد، با شیر، خامه‌ای، کیک ساده صبحانه، کیک ساده خیس، کاکائویی، موزی، گردویی، کشمشی، ردولوت، کیک زبرا،

    کیک کاراملی، کیک کاسترد، چیز کیک ساده، کیک شب یلدا ساده، کیک ساده عروسی، کیک ساده

    تولد، آسان و خوشمزه و زیبا نمونه‎هایی از انواع کیک‎ ساده هستند.

    تاریخچه کیک ساده

    در دوران رنسانس آشپزهای ایتالیایی بسیار مشهور بودند. به همین دلیل اشراف انگلستان و فرانسه آنها را استخدام می‎کردند. این آشپزها شیرینی‎هایی درست می‌کردند که آنها را بیسکویت و کیک ساده اسفنجی می‎نامیدند.

    تهیه کردن کیک‎های ساده اسفنجی بسیار آسان است. زیرا از سه جزء اساسی تشکیل می‌شوند:‌ آرد، شکر و تخم‎مرغ. رمز خوشمزه شدن در تکنیک پختن آن است. خمیر کیک را باید طوری هم زد که کاملا حجم بگیرد. یک کیک خوب، بافت قوی و متراکمی دارد و ساختار آن شبیه اسفنج‎های دریایی است. به همین دلیل به آنها کیک اسفنجی هم می‎گویند.

    ۲۳ آگوست یا ۱ شهریور، روز جهانی کیک اسفنجی نامگذاری شده است. گروس مارکام، شاعر و نویسنده انگلیسی، برای اولین بار دستور پخت کیک ساده را در سال ۱۶۱۵ ثبت کرد. البته این کیک احتمالا بسیار نازک و ترد و شبیه کوکی‎های امروزی بوده است.

    تا اواسط قرن هجدهم از مخمر برای افزایش و حجم دادن به کیک استفاده می‎کردند. مخمر با تخم‎مرغ هم زده می‎شد تا کیک بیشتر پف کند.

    طرز تهیه

    کیک تولد ساده خوشمزه خانگی

    ۱ فنجان شکر، نصف فنجان کره، ۲ عدد تخم‎مرغ، یک قاشق چایخوری عصاره وانیل، یک و نیم پیمانه آرد الک شده، ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر و نصف پیمانه شیر، همه آن چیزی است که برای پخت این کیک خوشمزه نیاز است.

    ۱- فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‎گراد گرم کرده و کف یک قالب کیک را چرب کنید.

    ۲- در یک ظرف متوسط، شکر و کره را با هم مخلوط کرده تا کرمی شود. سپس وانیل و دو عدد تخم‎مرغ را به نوبت اضافه کرده و هم می‎زنیم. حالا آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و به آرامی به مواد اضافه می‎کنیم. در مرحله آخر شیر را اضافه می‎کنیم تا مواد کاملا یک‌دست شوند.

    ۳- مواد را در قالب ریخته و ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید. پس از پخت آن را در دمای محیط قرار داده تا خنک شود. می‌توانید برای تزیین کیک ساده روی آن را با پودر شکر یا خامه تزیین کنید. البته روش دیگری هم برای پخت این کیک بدون فر وجود دارد.

    اگر وقت کافی برای تهیه این کیک در خانه ندارید، قنادی ناتلی با محصولات تازه و خوشمزه خود کار شما را آسان خواهد کرد. فقط کافی است سری به شعب یا فروشگاه‎ آنلاین ناتلی بزنید تا با مدل‎های مختلف کیک‎های ساده و مدل کیک مناسبتی این برند آشنا شوید. کیک زبرا، کیک شکلاتی، کیک گردویی و کیک سیب کافی شاپی، کیک کافی میکس، کیک کافی میت، کیک صبحانه دورنگ، کیک صبحانه گردویی، کیک صبحانه پرتقالی، کیک عصرانه ساده ناتلی بهترین انتخاب برای دورهمی‎ها و مهمانی‎های هستند.

    معرفی قنادی ناتلی

    قنادی ناتلی با قدمتی 80 ساله و دارای چندین شعبه در تهران از شیرینی فروشی‌های معروف تهران و معتبرترین و با کیفیت‌ترین برندهای کیک و شیرینی است. با مراجعه حضوری به شعب ناتلی در تهران می‌توان قیمت انواع کیک ساده را مشاهده و خرید آنلاین یا حضوری را از معروف‌ترین قنادی تهران تجربه کرد.

    افرادی که زمان کافی برای مراجعه حضوری به ناتلی بهترین قنادی تهران را ندارند، می‎توانند با مراجعه به سایت فروش آنلاین ناتلی به آدرس natli.ir تمامی خریدهای کیک ساده تولد خود را به راحتی و به سهولت به صورت آنلاین سفارش داده و درب منزل و یا محل کار خود دریافت کنند.

    عکس و تصاویر محصولات و سفارش مدل‌های کیک ساده خانگی برای صبحانه یا میان وعده روزانه یا جهت سفارش مخصوص کافی شاپ، تالار و یا رستوران از بهترین قنادی تهران به راحتی از طریق سایت ناتلی امکان پذیر است.

    مزایای خرید آنلاین کیک و شیرینی ناتلی

    • صرفه جویی در وقت و هزینه و عدم اتلاف وقت در ترافیک‌های سنگین شهر تهران
    • مشاهده قیمت انواع کیک ساده، انتخاب کیک، شیرینی مطابق با سلیقه شخصی و بودجه مورد نظر از کیک فروشی معروف تهران
    • امکان انتخاب مقدار وزنی و حتی عددی مطابق با نیاز
    • امکان انتخاب ویژگی‌های کیک همچون طعم پایه، طعم خامه، میوه، فیلینگ، نوشته روی کیک برای کیک‌های تولد و عروسی
    • عضویت در باشگاه مشتریان و بهره مندی از مزایایی همچون کد تخفیف بابت هر خرید، تخفیف های مناسبتی و تاریخ تولد
    • امکان استفاده از کوپن‌های تخفیف در خریدهای اینترنتی و حضوری در شعب بصورت یکپارچه
    • سفارش کیک تولد آنلاین، سفارش شیرینی آنلاین، کیک تصویری ساده، کیک مجلسی ساده، کیک شب یلدا ساده

    مراحل سفارش کیک ساده

    خرید آنلاین از ناتلی در ۶ مرحله انجام می‌شود.

    ۱- انتخاب کیک و شیرینی دلخواه از ژورنال کیک و شیرینی ناتلی با امکان تعیین روز و ساعت مناسب برای تحویل

    ۲- تعیین مقدار وزنی یا تعدادی شیرینی و کیک

    ۳- اضافه کردن محصولات به سبد خرید

    ۴- ثبت نهایی سفارش و پرداخت امن و آنلاین از طریق کارت های بانکی عضو شبکه شتاب

    ۵- تایید نهایی، ساخت و تحویل سفارش

    ۶- پس از انجام مراحل بالا، کارشناسان سفارشات ناتلی با شما تماس گرفته و زمان دقیق سفارش را مجدد هماهنگ می‌کنند.

    از این مرحله به بعد، سفارش مطابق با زمان تحویل در صف ساخت قرار می‌گیرد و پس از بسته‌بندی شکیل توسط ماموران ارسال به درب محل مورد نظر انتخابی ارسال می‌شود.

    با خرید آنلاین کیک ساده از طریق وب سایت ناتلی، هر کجای شهر تهران که باشید در کوتاه‎ترین زمان ممکن به محصول مورد علاقه خود دسترسی خواهید داشت.

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    اپلیکیشن سفارش آنلاین کیک و شیرینی مشابه زود فود| دلتاگروپ

    حتما برای شما هم پیش آمده که  در جمع دوستان یا محل کار، هوس کیک تولد یا  شیرینی کرده‌اید، اما امکان رفتن به شیرینی فروشی و تهیه شیرینی و کیک برای شما وجود نداشته باشد و یا برای مناسبت، مهمان ناخوانده نیاز به تهیه شیرینی داشته‌اید و به خاطر وقت کم نتوانستید به شیرینی فروشی بروید. امروزه بعضی از صاحبان کسب و کار با شناسایی نیازها و تب‌های بازار تجارت خود را به روزرسانی می‌کنند و از آنجایی که سفارش آنلاین شیرینی بسیار زیاد شده است و این نیاز مدت‌ها است احساس شده با رصد این موضوع به ابتکار جالبی دست زده‌اند. اپلیکیشن

    سفارش کیک تولد به صورت آنلاین و شیرینی مشابه زود فود است که در واقع شما می‌توانید بدون تماس با قنادی و فقط با استفاده از اینترنت و اپلیکیشن سفارش آنلاین کیک و شیرینی مشابه زود فود  اقدام کنید.

    اپلیکیشن سفارش آنلاین کیک و شیرینی مشابه زود فود چیست؟

    مانند تمامی‌ اپلیکیشن‌ها این اپ نیز نسخه‌های اندروید، ios، ویدنوزفون دارد. وجود یک سایت خبر رسانی و یا فروشگاهی نیز بی تاثیر نخواهد بود. در دلتاگروپ با شناسایی نیاز شما و بازار هدفتان و بررسی قابلیت‌های کسب و کارتان بهترین و مناسب‌ترین اپلیکیشن متناسب با بودجه مورد نظرتان طراحی و اجرا می‌‌شود.

    علاوه بر روشی که در ابتدای متن برای سفارش کیک به شما گفتیم، می‌توانید در صورتی که از طرح کیک مورد نظر خود عکس دارید آن را برای شیرینی فروشی ارسال کرده  و کیک دلخواه خود را سفارش دهید و وارد درگاه پرداخت آنلاین شوید و یا هنگام تحویل تسویه کنید.

    مزایای داشتن اپلیکیشن کیک و شیرینی چیست؟

    قطعا از خود می‌پرسید مزایای داشتن اپلیکیشن کیک و شیرینی چیست؟زمانی که صاحب یک قنادی هستید و یا قابلیت اتصال چند قنادی و مشتریان را دارید این اپلیکیشن برای شما چه سودی دارد؟

    حتما مطالعه کنید: مزیت اپلیکیشن فروشگاهی چیست؟

    • سبقت از رقبا:  بی شک بارزترین مزیت شما در بازرترین مزیت شما با اپلیکیشن سفارش آنلاین کیک و شیرینی سبقت شما از سایر رقبا خواهد بود. با قرار دادن کسب و کارتان بر روی گوشی همراه مشتری، از رقبای خود متمایز می‌شوید.
    • ارتباط مداوم با مشتری: اپلیکیشن سفارش آنلاین کیک و شیرینی بر روی موبایل همیشه نام شما و کسب و کارتان را به مشتری یادآوری می‌کند.
    • کاهش شدید هزینه تبلیغات: هزینه تبلیغات و چاپ کاتالوگ حذف شده و کاتالوگ دیجیتال شما بر روی موبایل مشتری قرار می‌گیرد و شما مستقیما برای هر مناسبت و رویدادی مشتریان را از اخبار خود مطلع می‌کنید.
    • ارتقا تصویر برند شما: یک اپلیکیشن اختصاصی برای کسب و کار شما نشانگر به روز بودن و جذب مشتری‌های امروزی است.
    • به روز رسانی: مشتریان هر لحظه لیست به روز محصولات و خدمات شما را می‌بینند و از جدیدترین اخبار، جشنواره‌ها، تخفیفات، شما مطلع می‌شوند.
    • افزایش فروش: اپلیکیشن سفارش آنلاین کیک و شیرینی ، مشتریان شما را به مبلغین کسب و کار شما تبدیل می‌کند. هر مشتری سفیر کسب و کارتان خواهد بود.
    • در دسترس بودن همیشگی برای مشتری: شما می‌توانید با طراحی یک اپلیکشن اختصاصی در حوزه کاری خود محصولات و خدمات‌تان را برای کاربران به اشتراک بگذارید، بطوریکه همیشه این سرویس‌ها در دسترس کاربران شما باشد.
    • سهولت دسترسی: وقتی کاربران، وب سایت شما را مشاهده می‌کنند مطمئن می‌شوند که شما اپلیکیشن موبایل نیز دارید که آنها می‌توانند در هر جایی، با استفاده از تلفن‌های همراه خود از آن استفاده کنند. میل بیشتری به این دارند که از خدمات شما استفاده کنند .زیرا می‌دانند به سهولت در دسترس هستید و به نیاز‌های آنها اهمیت می‌دهید.

    و در نهایت به همه کسانی که دارای کسب وکار هستند و مایلند به غیر از مشتریان فعلی مشتریان جدیدی را جذب کنند و افزایش فروش داشته باشند با توجه به رونق گوشی‌های هوشمند پیشنهاد می‌دهیم یک اپلیکیشن موبایل برای تبلیغ محصولات خود بسازند که پیوستن به این فناوری می‌تواند تضمینی برای نتایج مورد انتظار برای کسب و کار شما باشد.

    اپلیکیشن سفارش کیک و شیرینی با ایجاد ارتباط مستقیم بین فروشندگان و خریداران کیک و شیرینی، خرید و سفارش انواع کیک و شیرینی را آسان می‌کند. این اپلیکیشن به راحتی در دسترس قرار می‌گیرد. ما در دلتا گروپ با همکاری برنامه‌نویسان و پشتیبانی فنی کنارتان هستیم تا به کسب و کارتان رونق بخشیم.

     

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    بدون شک، یکی از روزهای خاطره‌انگیز هر پدر و مادری، روز

    تولد فرزندش است. روزی پر از احساس و هیجان به همراه استرس شدید از سلامت مادر و نوزاد؛ که باعث می‌شود این روز یک روز به یادماندنی شود.

    والدین برای تکرار این خاطره، هر سال مراسم جشن تولد کودک را به بهترین نحو ممکن برگزار می‌کنند . آنها تا جائی‌که در توان دارند سعی خواهند کرد تا یک روز خاطره‌انگیز برای فرزند دلبند خود رقم زده و این روز و خاطرات شیرین آن را برای اقوام و آشنایان، ماندگار کنند. 

    جهت

    سفارش تم تولد به صورت اینترنتی کلیک کنید.

    در راستای خدمات ارائه شده به مشتریان عزیز و با عنایت به درخواست‌های آنها ، سویل لند بر آن شد تا جهت برگزاری مراسم جشن تولد کودک دلبند، در کنار والیدن باشد و با ارائه خدمات لازم برای برگزاری یک جشن با شکوه به والدین خدمت‌رسانی کند.

    اما برگزاری این مراسم دردسرهای خاص خود را دارد، از قبیل: مکان برگزاری، دکوراسیون تولد، مزاحمت صدای موسیقی برای همسایگان و در نهایت به هم ریختگی منزل و کلی نظافت و خسارات وارده.

    سالن تولد سویل لند ، در محیطی شیک و آرام، با امکانات کامل، برای برگزاری مراسم و میهمانی‌ها آماده ارائه خدمات است. امکاناتی از قبیل  میز و صندلی‌های شیواری بزرگسال و میز و صندلی‌های رنگارنگ مخصوص کودک، با طرح‌های کارتونی زیبا، سرمایش و گرمایش بسیار مطلوب، نور عالی، رختکن، سرویس بهداشتی و هر آنچه که برای یک سالن با امکانات کامل نیاز است.

    خدمات سویل لند به شرح زیر است:

    1- طراحی و پیاده‌سازی تم و دکور تولد بهه مراه میز کندی بار و بادکنک آرائی

    2- اخذ سفارش و تهیه کیک، شیرینی، شورینی و کاپ کیک

    3- آماده‌سازی و پذیرایی، خوش آمد، میان وعده و عصرانه از انواع دسر، فینگرفود، فست فود و غذاهای سنتی با طعم واقعی غذاهای خانگی

    4- اجرای موسیقی و بازی‌های کودکانه و شاد توسط خاله یا عمو موسیقی

    5- عکاسی و فیلمبرداری به همراه تدوین و ساخت کلیپ‌های فانتزی و بک استیج

    6- چاپ عکس روی کاغذ سیلک و شاسی و طراحی و تهیه آلبوم ژورنالی مراسم

    7- گریم و نقاشی صورت کودکان

    8- سفارش و تهیه گیفت‌های مخصوص تولد

    همچنین تیم سویل لند آماده پذیرایی از مراسم‌های متنوع از قبیل جشن فارغ‌التحصیلی، جشن دندونی، جشن تعیین جنسیت، جشن تولد گروهی، جشن تاتی و سایر میهمانی‌ها است.

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    1. کیک اسفنجی

    کیک اسفنجی را می توان اولین نوع کیک دانست که با فرمول 3 گانه آرد شکر و تخم مرغ تهیه می شود.

    این نوع کیک دستور پخت ساده ای دارد و با رعایت نکاتی که در آموزش کیک اسفنجی ذکر شده است می توانید کیک با کیفیت و لطیف داشته باشید.

    اما چرا نام این نوع کیک را اسفنجی نهاده اند؟

    نام این کیک با بافت آن ارتباط مستقیمی دارد و همان گونه که اسفنج دریایی متخلخل بوده و جریان آب را از خود عبور می دهد، این کیک نیز دارای حباب هایی است تا جریان هوا و گرما را از میان بافت های خود عبور دهد، این حباب ها را در زمان برش کیک مشاهده خواهید کرد که حالتی اسفنجی و سبک به کیک شما داده است.

    جهت

    سفارش کیک تولد به صورت اینترنتی کلیک کنید.

    2. کیک

    تولد

    زمانی که برای آموزش کیک تولد اقدام می کنید در ابتدا لازم است تا تکنیک های طبخ کیک ساده و اسفنجی را فرا بگیرید.

    کیک های تولد در اشکال و اندازه های مختلف تهیه می شوند و این نکته به سلیقه شخصی و نوع سفارش مشتری بستگی دارد.

    پایه اولیه کیک های تولد را طعم وانیل و شکلات تشکیل می دهد اما در برخی اوقات مشتری برحسب سلیقه، کیک تولد خود را با طعم های دیگر همچون پرتقالی، نسکافه و . نیز سفارش می دهد.

    3. کیک چند طبقه

    کیک های چند طبقه عموما برای مراسمات عروسی و گاها تولد تدارک دیده می شود و تهیه آن برای یک وعده عصرانه و دورهمی های دوستانه چندان مرسوم نیست.

    اما تهیه و تزئین این نوع کیک نیازمند ظرافت و حساسیت زیادی است.

    4. کیک سابله

    سابله خمیری است که از ترکیب آرد، کره، زرده تخم مرغ و.تهیه می شود. علت نام این نوع کیک به این دلیل است که کیک سابله در زمان لمس مانند شن یا سابل است.

     جالب است بدانید که این خمیر اولین بار در فرانسه تهیه شد و به مرور به کشورهای انگلستان و اتریش نیز راه پیدا کرد؛ امروزه این کیک در صنعت شیرینی پزی ایران نیز جایگاه ویژه ای به دست آورده و می بینیم که اکنون طرفداران زیادی پیدا کرده است.

    کیک های سابله عموما به صورت حروف و یا عدد تهیه شده و با تزئینات مختلف به مشتریان عرضه می گردد.

    پخت کیک سابله با دیدن فیلم طرز تهیه کیک سابله بسیار آسان خواهد شد. 

    5. کیک ساده

    کیک ساده شباهت زیادی به کیک اسفنجی دارد با این تفاوت که در طرز تهیه کیک خانگی نیازی نیست زرده و سفیده تخم مرغ را از یکدیگر جدا کنید.

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    جشن تولد یکی از بهترین جشن هاییست که در بین تمامی افراد ساکن در این دنیای خاکی مرسوم بوده و هر کسی برای عزیزانش روز تولد را به بهترین شیوه جشن خواهد گرفت. اما گرفتن یک جشن تولد به آن سادگی هم که فکر می کنیم نخواهد بود و برای برگزاری یک جشن تولد خوب نیاز است تا مواردی را رعایت کنید؛ در مطلب امروز می خواهیم انواع مختلف از تزیین اتاق تولد مناسب برای کودک و بزرگسالان را برای شما به نمایش بگذاریم، در این بین و در مطلب امروز می توانید نکاتی برای برگزاری یک جشن تولد تمام عیار را نیز بدانید، با ما همراه باشید. هم چنین می توانید برای مشاهده انواع عکس کیک تولد  به صفحه مربوطه مراجعه کنید.

    جهت

    سفارش تم تولد به صورت اینترنتی کلیک کنید.

    تزیین اتاق تولد کودک

    فرقی نمی کند جشن تولد را برای یک کودک بگیرید یا یک بزرگسال، در هر صورت لازم است تا قبل از برگزاری تمام قالی های خود را جمع کنید که در حین یک جشن شاد و شلوغ با مشاهده تکه های کیک و یا شمع بر روی فرش ها از خود بی خود نشوید! بهترین کار برای برگزاری جشن تولد این است که میوه ها و سایر خوردنی ها را بر روی یک میز بچینید تا مهمانان شما خودشان از خویش پذیرایی کنند.

    محلی که قرار است کیک را در آنجا قرار دهید توسط بادکنک، مقوا و وسایل تزیین به خوبی زیباسازی کنید و اگر می توانید حتما یک پوستر از عکس شخص متولد شده را در پشت آن قرار دهید. برای کودکان می توانید از انواع تم کیتی، تم مینیون، تم فروزن، تم مرد عنکبوتی، تم میکی موس و تم باب اسفنجی استفاده کرده و برای بزرگتر ها از ترکیب عکس ها با بادکنک و یا تزیینات زیبای گل و بادکنک بهره ببرید.

    برای تزیین اتاق

    تولد کودک بهتر است از یک رنگ غالب با سایه روشن هایی از همان رنگ استفاده کرده و حتما از رنگ مورد علاقه فرزند خود استفاده کنید، بهتر است لباس کودک خود را نیز هماهنگ با تم جشن تولدش در نظر بگیرید. اگر نمی خواهید کیک از بیرون تهیه کنید، می توانید از انواع کیک های خانگی و کوچک که با انواع ترافل های رنگی و یا گل های طبیعی، میوه و یا شکلات تزیین شده اند استفاده کنید؛

    تزیین اتاق تولد پسرانه و دخترانه

    بعضی از انواع تزیین اتاق تولد مختص به گروه خاصی خواهد بود، مثلا تم کیتی تنها مناسب دختر بچه ها بوده و تم مرد عنکبوتی تنها مختص به پسر بچه ها خواهد بود، بنابراین با نگاهی درست نسبت به جنسیت کودک خود تزییناتی مناسب را انتخاب کنید. برخی از تزیینات هم مناسب برای هر دو گروه بوده و می توان از آنها برای جشن تولد مشترک دختر و پسر استفاده کرد. در چنین طرح هایی رنگ ها حرف اول را می زنند، باید از رنگ هایی استفاده کنید که برای هر دو گروه دختر و پسر خوشایند باشد و نشانگر جنسیت خاصی نباشد، مثلا به صورت غالب از رنگ صورتی استفاده نکنید، برای این کار می توانید از ترکیب رنگ صورتی و آبی استفاده کنید و یا رنگ هایی خنثی مثل سفید، طوسی،کرم و یا رنگ هایی شاد تر مثل انواع سبز و … یادتان باشد برای تزییناتی که مناسب برای هر دو گروه باشند بهترین کار استفاده از بادکنک است.

    برای کودکان دستتان در تزیینات باز تر خواهد بود، می توانید بر روی کاغذهایی رنگی اسم کودک خود را حرف به حرف بنویسید و آنها را به دیوار بچسبانید، استفاده از شکلات های شکل دار به همراه کیکی متناسب با تم جشن تولد هم می تواند زیبایی زیادی را به جشن شما بدهد. برای بچه های مهمان از کلاه های مخصوص جشن تولد استفاده کنید و اگر برایتان مقدور است از عینک ها چشمک زن مخصوص جشن تولد استفاده کنید. یادتان باشد جشن تولد باید بعد از ظهر برگزار شده و تا نهایت ۱۱ شب تمام شود، اگر جشن خود را در منزل برگزار می کنید هوای همسایه های خود را داشته و برای آنها نیز کمی کیک برده و بابت شلوغی و اذیتشان از آنها عذر خواهی کنید. برای وعده شام یک خوراکی سبک آماده کنید و از تهیه غذاهای سنگین خودداری کنید.

    تزیین اتاق تولد برای همسر

    زمانیکه می خواهید برای همسر خود جشن تولد بگیرید باید همه چی خیلی رمانتیک در نظر گرفته شود، اگر جشن تولد شما دو نفره برگزار می شود می توانید از تخت خواب استفاده کرده و همسر خود را سورپرایز کنید، از بادکنک های قرمز که نشانگر عشق هستند به همراه شمع های متعدد که بر روی زمین و تخت قرار گرفته اند و عکس های دو نفری خود استفاده کنید؛ بهتر است بادکنک ها از سقف آویزان باشند و عکس های دو نفره به آنها چسبیده باشند.

    برای ایجاد تزیین اتاق تولد عاشقانه بهتر است نور فضای خود را کم نگهداشته و اجازه دهید بیشترین نور از سوی شمع هایی باشد که در فضا قرار داده اید. یکی از بهترین وسایلی که می توان برای جشن تولد بزرگسالان استفاده کرد تزیین بادکنک و در واقع بادکنک آرایی است، استفاده از تعداد زیادی بادکنک قرار گرفته در کنار هم می تواند زیبایی زیادی به فضای شما بدهد، بهتر است رنگ بادکنک ها را با رنگ غالب فضای خود در تناسب نگهدارید. اگر به یک جشن تولد بزرگسال می روید به دنبال لباس شب خاص و یا برای آقایان کت و شلوار نباشید، فضای جشن تولد همانند عروسی رسمی نیست، بنابراین خود را برای یک جشن و دورهمی خودمانی و پر از شادی آماده کنید و با لباس هایی کاملا اسپرت به این جشن بروید.

    منبع:

    https://setare.com/


     

    فینگر فود غذایی ساده است و همانگونه که از نام آن پیداست با دست و بدون نیاز به ابزارهایی مانند قاشق و چنگال خورده می شود. فینگر فودها اغلب در مجالس و میهمانی ها به عنوان پیش غذا مورد استفاده قرار می گیرند و تنوع بسیار بالایی دارند؛ از جمله فینگر فود با سالاو الویه، با کلباس، مرغ و سیب زمینی

     

     فینگر فود غذایی است که بدون نیاز به قاشق و چنگال یا کارد و به سادگی با دست خورده شده و در مجالس و میهمانی‌ها اغلب به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. منبع این خوراکی را می‌توان به آمریکا نسبت داد، زمانی که کافه داران آمریکایی تصمیم گرفتند غذا‌های ساده‌ای به عنوان میان وعده درست کنند تا به راحتی با دست خورده شوند. پس از آن فینگر فود‌ها در کشور‌های غربی توسعه یافتند، تا جایی که امروزه به عنوان غذای اصلی نیز سرو می‌شوند.
    فینگر فود در فرانسه با عنوان "کاناپه" شناخته می‌شود، یعنی "جایی برای استراحت" و معمولا با یک تکه نان تست نازک پر شده از مواد مختلف درست می‌شود. این نوع غذا به مرور زمان در همه جای دنیا رواج یافت.
    فینگر فود در کشور‌های آسیایی و به خصوص ایران از قدیم الایام با عناوین مختلفی، چون لقمه و قاضی وجود داشته؛ غذا‌هایی نظیر انواع کوکو سبزی، سالاد الویه، ته چین مرغ، بادمجان شکم پر، دلمه و. نمونه‌هایی از فینگر فود هستند. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه چند نوع فینگر فود با خمیر یوفکا، سالاد الویه، کالباس، مرغ و سیب زمینی آشنا سازیم؛ با ما همراه باشید.

    جهت

    خرید فینگر فود به صورت اینترنتی کلیک کنید.

    ۱. طرز تهیه فینگر فود با خمیر یوفکا و سالاد الویه

    این غذا نوعی سالاد الویه است که در تارت‌های تهیه شده از خمیر یوفکا قرار گرفته و روی آن با انواع میوه و سبزیجات تزیین می‌شود. این خوراک اغلب در میهمانی‌ها روی میز اردور قرار گرفته و به عنوان پیش غذا سرو می‌شود.


    این مقدار مواد برای تهیه ۱۵ تارت مناسب است؛ زمان آماده ساز مواد اولیه حدود ۱۰ دقیقه و زمان پخت حدود ۸ دقیقه است.


    مواد لازم
    خمیر یوفکا 1 بسته کوچک معادل 60 گرم
    سالاد الویه 3/4 فنجان
    تخم مرغ 2 عدد
    شیر 1 فنجان
    بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
    شیر 1 فنجان
    روغن زیتون 1/3 فنجان

     

    دستور تهیه:

    1. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.

    2. سه لایه خمیر یوفکا را روی هم قرار داده و با یک چاقوی تیز به مربع‌هایی با ابعاد ۱۰×۱۰ سانتیمتر برش بزنید.

    3. تخم مرغ‌ها را در ظرفی شکسته، شیر، بکینگ پودر و روغن زیتون را به تخم مرغ اضافه کرده و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
    4. یک لایه خمیر یوفکا در ته قالب مافین قرار دهید و از مایه تخم مرغ روی آن بمالید.
    5. لایه‌های بعدی را به همین ترتیب روی لایه‌ی اول قرار داده و با مایه تخم مرغ بپوشانید.
    6. قالب‌های مافین را به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا خمیر برشته شود.

    7. اجازه دهید تارت‌ها خنک شوند و سپس به دقت از قالب خارج کنید.
    8. ۱ قاشق سالاد الویه در تارت قرار دهید و روی آن را با انبه، انگور یاقوتی و برگ‌های ریحان یا هر نوع میوه دلخواهی به سلیقه خود تزیین کنید.
    9. ۲. طرز تهیه فینگر فود با کالباس

      مواد لازم
      کالباس نگینی خرد شده 150 گرم (1.5 فنجان)
      سس مایونز 1/2 فنجان
      پیاز نگینی خرد شده 1/3 فنجان
      کرفس نگینی خرد شده 1/3 فنجان
      برگ ریحان خرد شده 2 قاشق غذاخوری
      پیازچه نگینی خرد شده 1 قاشق غذاخوری
      آبلیموی تازه 1 قاشق غذاخوری
      پودر فلفل سیاه 1/8 قاشق چایخوری
      گوجه فرنگی متوسط 18 عدد


      دستور تهیه:

    10. سر گوجه فرنگی‌ها را جدا کرده و با یک قاشق درون آن‌ها را خالی کنید تا پوسته‌ای با ضخامت حدود ۳ میلی متر پیدا کنند.

    11. گوجه فرنگی‌ها را حدود ۱۰ دقیقه به صورت وارونه روی دستمال کاغذی قرار دهید تا درون آن‌ها خشک شود.

    12. همه مواد را در کاسه‌ای با هم مخلوط کرده و حدود ۱ قاشق غذاخوری از آن‌را درون هر یک از گوجه فرنگی‌ها بریزید.

    13. در صورت تمایل کمی پیازچه‌ی خرد شده روی گوجه فرنگی‌ها بریزید.
    14. ۳. طرز تهیه فینگر فود با مرغ

      مواد لازم
      سینه مرغ 200 گرم
      پیاز متوسط 1 عدد
      اسفناج 50 گرم
      نان پیتا یا لواش 2-3 عدد
      سیب زمینی  2 عدد
      سس مایونز 4-5 قاشق غذاخوری
      آبلیمو 1 قاشق مرباخوری
      خیار شور نگینی خرد شده 150 گرم
      برگ بو 3 عدد
      زعفران، نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
      زرشک و کره به میزان لازم


      دستور تهیه:

    15. پیاز را خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید. مرغ را به پیاز اضافه کرده و پس از تغییر رنگ مرغ کمی زردچوبه، برگ بو، نمک و فلفل به آن بزنید. سپس مقداری آب جوش اضافه کرده و فرصت دهید روی حرارت ملایم بپزد.
    16. پس از اینکه مرغ کاملا پخته شد، مقداری آبلیمو به آن اضافه کرده و شعله را خاموش کنید. پس از سرد شدن مرغ، آن را ریش ریش کنید و کمی محلول زعفران به آن بزنید.
    17. سیب زمینی‌ها را پوست گرفته، به صورت حلقه‌ای برش بزنید و با کمی آب بپزید.
    18. زرشک را پس از شستن در کمی کره تفت داده و مقداری شکر به آن اضافه کنید.
    19. اسفناج را شسته، خرد کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب آن کشیده شده و بپزد. سپس کمی کره و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید.
    20. نان لواش را به صورت مستطیلی برش بزنید، روی آن کمی سس مایونز بمالید. سپس به ترتیب یک لایه مرغ، یک برش سیب زمینی، کمی اسفناج، خیار شور و زرشک روی نان قرار دهید. دوباره مقداری سس مایونز روی مواد ریخته و نان را رول کنید.
    21. در صورت تمایل کمی هویج پخته‌ی رنده شده یا یک برگ کاهو به مواد اضافه کنید.
    22. ۴. طرز تهیه فینگر فود با سیب زمینی

      مواد لازم
      سیب زمینی کوچک 12 عدد معادل 550 گرم
      روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
      ماست خامه ای 1/2 فنجان
      برگ نعنای تازه ی خرد شده 2 قاشق غذاخوری
      پیازچه 1 قاشق غذاخوری
      کره ذوب شده 2 قاشق غذاخوری
      آبلیمو 1.5 قاشق غذاخوری
      نمک و فلفل سیاه از هر کدام 1/2 قاشق چایخوری
      پنیر پارمزان رنده شده 2 قاشق غذاخوری


      دستور تهیه:

    23. فر را روی حرارت ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

    24. سیب زمینی‌ها را با برس بشویید تا هرگونه آلودگی از روی پوست آن‌ها پتک شود.

    25. پوست سیب زمینی‌ها را کاملا با روغن بپوشانید.

    26. سیب زمینی‌ها را روی کاغذ روغنی بچینید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزند.

    27. سیب زمینی‌ها را از فر خارج کرده و ۲۰ دقیقه فرصت دهید تا خنک شوند.

    28. سیب زمینی‌ها را با یک چاقوی تیز به دقت از وسط به دو نیم تقسیم کنید.

    29. با یک قاشق داخل سیب زمینی‌ها را خارج کنید تا فقط یک پوسته نازک از آن باقی بماند.

    30. سیب زمینی‌های خارج کرده را له کنید و با ماست خامه‌ای، پیازچه، نعنا، کره، آبلیمو، نمک و فلفل مخلوط کنید.

    31. پوسته‌های سیب زمینی را با مواد پر کنید و روی هر یک از آن‌ها کمی پنیر پارمزان بریزید.

    32. کمی پیازچه خرد شده روی آن‌ها بپاشید و به مدت ۲ دقیقه در فر قرار دهید، شعله‌ی بالای فر را روشن کنید تا پنیر ذوب شده و طلایی شود.

    33. به دلیل طبخ آسان و سریع فینگرفود‌ها، باعث شده با گذشت زمان در انواع منو‌های غذایی، جایگاه ویژه‌ای پیدا کنند. این نوع غذا‌های ساده می‌توانند بهترین انتخاب برای میهمانی‌ها و دورهمی‌های دوستانه باشند و به عنوان پیش غذای یک میهمانی مجلل مانند عروسی سرو شوند. فینگرفود‌ها همچنین انتخاب مناسبی برای منوی غذایی مهد کودک‌ها هستند.

    منبع:

    https://setare.com/


    صنایع غذایی اوراز با مدیریت داودی فعالیت خود را از سال 1385 شروع کرد. اوراز تولیدکننده انوع شیرینی‌های خشک (انواع کاپ کیک، شیرینی عسلی، شیرینی برنجی و کیک

    تولد …) است.

    اوراز دارای نمایندگی منحصر به فرد بهترین خمیرمایه خشک و تر، پودر کیک، بهبود دهنده‌ها، خامه گیاهی و … را  از بین بهترین برندها و با تنوع زیاد است.

    شرکت اوراز دارای فعالیت تولیدی و پخش مستقیم انواع

    کیک تولد و شیرینی، با استفاده از مواد اولیه با کیفیت و سالم و محصولاتی از جمله شیرینی آردی مارمالادی یا همان شیرینی مشهدی و شیرینی نارگیلی و شیرینی گردویی و شیرینی برنجی و شیرینی نخودی و همچنین کیک‌های مافین کاکائویی و وانیلی و کیک مافین قزوینی و کیک یزدی را تولید و عرضه می‌کند.
    این شرکت دارای شناسه فعالیت بهداشتی و محصولات آن همگی دارای سیب سلامت می باشند.

    شیرینی‌های اوراز همگی دارای 4 ماه تاریخ انقضا و کیک‌ها دارای 25 روز تاریخ انقضا هستند.

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    امروزه با پیشرفت ارتباطات دستور پخت انواع کیک‌ها در جهان معرفی می‌شود. اغلب افراد از طریق آشپزی کسب درآمد می‌کنند. برخی بانوان مشتاق می‌شوند تا پخت کیک‌ها را به صورت اصلی آموزش ببینند. به همین دلیل به آموزشگاه‌های معتبر مراجعه می‌کنند.

    کیک یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌هایی است که مردم از بزرگ تا کوچک از خوردن آن لذت می‌برند. انواع کیک برای مراسم‌های مختلف پخته می‌شود. خوشبختانه آشپزی به قدری پیشرفت کرده است که آقایان و خانم‌ها  هم می‌توانند با آموزش صحیح انواع کیک‌ها را با بهترین کیفیت آماده کنند و حتی از این راه کسب درآمد داشته باشند.  برخی از افراد به طور ویژه در دوره‌های پیشرفته ی پخت کیک شرکت می‌کنند و

    سفارش کیک تولد، عروسی و مناسبات مختلف را بر عهده می‌گیرند.

    تنوع در درست کردن کیک بسیار زیاد است. می‌توان گفت دستور پخت نزدیک صد نوع کیک را می‌توان به راحتی از اینترنت پیدا کرد. ولی با این همه برخی نکات قابل توجهی در درست کردن کیک وجود دارد که در آموزشگاه آشپزی آشپزشو قنادشو می‌توان همه آنها را از سرآشپز این مجموعه یعنی فرنود آموخت.

    انواع کیک با دستور پخت متفاوت

    قبل از اینکه تحولی در دنیای آشپزی ایجاد شود کیک ها به صورت خیلی ساده درست می شد.  گذشت زمان و پیشرفت در زمینه ی آشپزی باعث شد تا انواع کیک ها برای اهداف مختلف طراحی بشود.

    کیک صبحانه با راحت‌ترین روش پخته می‌شود. این نوع از کیک‌ها به عنوان میان وعده نیز استفاده می‌شود. آرد، تخم مرغ، شکر، شیر، روغن مایه، نمک از مواد اولیه این کیک است.

    کیک

    تولد یکی دیگر از انواع کیک ها است. همانطور که از اسمشان پیداست برای جشن های تولد بیشترین کاربرد را دارند. معمولا اندازه ی این کیک ها بزرگ است.  معمولا شکل و طرح مورد نظر برای کیک تولد از طریق کاتالوگ مخصوص انتخاب می شود سپس توسط افراد خبره طراحی می شود. کسانی که پخت کیک تولد را انجام می دهند موظف هستند در زمان تعیین شده کیک را آماده کنند.  

    کیک دسر همانند دیگر کیک‌ها خوشمزه و خوش‌طعم است. برای مراسم‌های رسمی سفارش داده می‌شوند. مراسم عروسی، سالگرد ازدواج، جشن بازنشستگی و. از این دسته کیک‌ها استفاده می‌کنند. این کیک‌ها دارای روکش‌های خامه هستند. ترکیبات این کیک علاوه بر خامه می‌تواند موز، توت فرنگی، گردو و. باشد.  البته جدیدا از خمیرهای فوندانت برای تزئیین کیک‌های مجلسی استفاده می‌کنند.

    انواع کیک با طعم‌های متفاوت پخته می‌شود. اغلب افراد کیک‌های خانگی را ترجیح می‌دهند. بسیاری از کافی شاپ‌ها کیک‌های شکلاتی، وانیلی، خامه‌ای را به همراه چای سرو می‌کنند.

    منبع:

    https://news.akhbarrasmi.com/


    تم تولد زیبا معمولاً موثرترین موردی است که می تواند بر روی جشن تولد اثرگذار باشد. برای انتخاب تم های تولد باید ابتدا به سن مخاطبان توجه کنید. معمولاً کودکان بیشتر از تم هایی با عکس های کارتونی خوششان می آید. اینکه مخاطب شما پسر باشد یا دختر نیز می تواند بر روی تم های تولد انتخابی و رنگ و حال و هوای آنان موثر باشد.  انتخاب یک دیزاین تولد، سلیقه ای می باشد و می توانید با توجه به علاقه فرد برای او یک تم  مناسب را طراحی کرد.

    تم تولد پسرانه

    معمولاً پسر بچه ها بسیار هیجان دارند و دوست دارند که در محیط های فعال و اکتیو باشند.  اگر تم تولد پسر بچه می خواهید ،بهتر است یک انتخاب هیجانی داشته باشد و این تم از وسایلی باشد که پسرها عاشق آن هستند. مثلاً ماشین های کوکی یا ماشین های کنترل از راه دور را بیشتر در تم های تولد آنها استفاده کنید. بهتر است در طراحی تم کودکان از شخصیت های کارتونی و افسانه ای استفاده کنید. پسر ها معمولاً به تم های کارتونی جذاب و هیجانی بیشتر علاقه دارند .بهترین رنگ تم  برای پسر ها آبی می باشد.

    جهت

    خرید تم تولد به سایت دنکوک مراجعه کنید.

    تم تولد دخترانه

    دختر ها معمولاً روحیات ظریف تری دارند. بنابراین توصیه می شود در تم های تولد دخترانه از وسایل ظریف  و رنگ های ملایم استفاده کنید. معمولاً این تم ها بیشتر نیاز به وسایلی مانند تورهای رنگارنگ و لوازم تزئینی دارند و نیاز به دقت و حوصله بیشتری دارند. دختر ها بیشتر عاشق عروسک های زیبا یا شخصیت های کارتونی ظریف هستند. اگر می خواهید که برای دختر بچه، یک تم انتخاب کنید، بهتر است در آن از رنگ های روشن شاد استفاده کنید. بهترین رنگ تم تولد برای دختر بچه ها رنگ هایی مانند قرمز یا صورتی می باشد که رنگ های مورد علاقه دخترها هستند.

    تم تولد بزرگسالان

    تم های تولد بزرگسالان با تم های تولد کودکان تفاوت های اساسی دارد. معمولاً بزرگسالان به تم های تولد شیک علاقمند هستند و بیشتر از گل یا شمع یا وسایلی که مصداق عاشقانه دارند، استفاده می کنند. معمولاً تولد بزرگسالان را در محیط هایی با نور کم که فقط از نور شمع در آن استفاده شده باشد، برگزار می کنند . تم تاریکی در ابتدای یک جشن تولد برای یک فرد بزرگسال می تواند یک ایده خوب باشد.  یک تم تولد زیبا برای بزرگسالان می تواند جذابیت تولد آن ها را چندین برابر کند. اصلی ترین موردی که باید در این تم های تولد به کار ببرید، خاص بودن و جدید بودن آن است. معمولاً در تم های تولد بزرگسالان وسایل زیادی استفاده نمی شود؛ اما مهم ترین قسمت این است که بتوانید این طرح ها و وسایل را به صورتی در کنار هم قرار دهید که یک تم جدید را خلق کنید.

    وسایل مورد نیاز برای تم های تولد

    معمولاً استفاده از یک کارت دعوت شیک در ابتدای مراسم برای دعوت مهمانان می تواند ایده خوبی در شروع یک تولد زیبا باشد. سعی کنید کارت دعوت شما نمونه کوچکی از نمایش تم تولد شما باشد و با تم  شما هم خوانی داشته باشد. بهتر است کارت تولد به صورت زیبا شخصی سازی شده باشد.

    وسایل بعدی ریسه ها و پرچم هایی است که باید از آن ها در تزئین استفاده کنید، بهتر است این وسایل کاملاً منطبق با تم شما بوده و یا همگی دارای یک رنگ یکسان باشند.

    حتما می دانید که 

    کیک تولد، جزئی از تم تولد شما محسوب می شود. پس باید تزئینات کیک شما به صورتی باشد که با تم تولد انتخابی شما تناسب داشته باشد. 

    همچنین هرچند ممکن است وسایلی که در جشن تولد استفاده می شود، مثل لیوان ها یا رول دستمال کاغذی، کوچک باشند اما در زیبا سازی تم انتخابی شما تاثیر بسیار زیادی دارند. به راحتی می توانید تم انتخابی خود را بر روی این وسایل چاپ کنید تا زیبایی این تم تولد را برای میهمانان خود چندین برابر نمایید. شمع کیک تولد هم می تواند یکی از بخش های تم شما باشد. حتماً شمع را به صورت متناسب با تم تولد خریداری کنید.


    فرابورسی‌ها

    کیک تولد 400 هزار میلیارد تومانی بازارشان را فوت کردند

    به گزارش

    شمانیوز و به نقل از مدیریت ارتباطات

    فرابورس ایران، فرابورس ایران در هفته منتهی به 24 آبان ماه 1398، در مجموع برآیندی مثبت را ثبت کرد و در پایان روز معاملاتی چهارشنبه، آیفکس با رسیدن به پله 3932 واحدی، بازدهی 1.2 درصدی نسبت به ابتدای هفته و 3.4 درصدی نسبت به ابتدای ماه جاری را به ارمغان آورد.

    در انتهای هفته گذشته، ارزش بازار فرابورس از مرز 4 میلیون میلیارد ریال عبور و بازدهی 1.1 درصدی را در این هفته کسب کرد. بر این اساس ارزش بازار فرابورس با رسیدن به این میزان، بازدهی 56 درصدی نسبت به ابتدای سال و 3.7 درصدی نسبت به ابتدای ماه آبان را تا پایان این هفته داشته است.

    لازم به ذکر است که در هفته سوم آبان، حجم معاملات انجام شده در بازارهای فرابورس 4 هزار و 550 میلیون ورقه بود که افت ۷۲ درصدی نسبت به هفته قبلی را نشان می‌دهد؛ با این حال ارزش معاملات در هفته منتهی به 24 آبان بیش از 84 هزار میلیارد ریال بود که افزایش 169 درصدی نسبت به هفته پیش از آن را نشان می‌دهد.

    اما مورد سوم حائز اهمیت در معاملات هفتگی، تعداد معاملات صورت گرفته است و بهتر است برای تحلیل کامل‌تر به رشد 14 درصدی تعداد معاملات در این هفته نسبت به هفته گذشته نیز اشاره کرد. در مجموع افزایش روزهای معاملاتی هفته از 4 به 5 در این دو هفته پیاپی، تاثیر خود را بر آیتم‌های اصلی معاملاتی نشان داده است.

    جهت

    سفارش کیک تولد به صورت اینترنتی کلیک کنید.

     

    تابلوها زیر ذره‌بین

    در سومین هفته آبان ماه، بازار ابزارهای نوین مالی فرابورس به لحاظ ارزش معاملات انجام شده در صدر سایر تابلوها قرار گرفت. این بازار با 61 هزار و 342 میلیارد ریال ارزش معاملاتی، رشدی 542 درصدی را نسبت به هفته قبل خود رقم زد. همچنین حجم معاملات در این بازار 162 میلیون ورقه بود که در این زمینه نیز رشدی 9 درصدی نسبت به هفته دوم آبان ثبت شد.

    اما در پله دوم ارزش معاملات تابلوهای مختلف فرابورس ایران، تابلو بازار دوم قرار داشت که با جابجایی 2 هزار و 184 میلیون ورقه سهم به ارزش 14 هزار و 688 میلیارد ریال به ترتیب رشد 10 و 26 درصدی نسبت به هفته قبل‌ را رقم زد.

    همچنین در پله سوم ارزش معاملات هفته منتهی به 24 آبان، بازار پایه قرار داشت که با ثبت 6 هزار و 311 میلیارد ریال معامله در قالب یک هزار و 787 میلیون ورقه، کاهش 10 و 87 درصدی را به ترتیب در ارزش و حجم معاملات نسبت به هفته قبل تجربه کرد.

    بازار اول و بازار شرکت‌های کوچک و متوسط نیز به ترتیب ارزش معاملاتی 2 هزار و 148 میلیارد ریالی و 27 میلیارد ریالی را ثبت کردند که بازار SME با رشد ۴۲ درصدی ارزش دادوستدی نسبت به هفته قبل در رشد 1.2 درصدی ارزش کل معاملات در این هفته نقش بیشتری ایفا کرد.

     

    صنایع زیر ذره‌بین

    در اولین هفته بدون تعطیلی آبان، صنایع مختلف وزن‌های مختلفی از کل معاملات را بر دوش داشتند. به این ترتیب دو صنعت مواد و محصولات دارویی و همچنین صنعت محصولات کاغذی با دارا بودن سهم 12 و 10 درصدی از ارزش کل معاملات، به ترتیب در مقام‌های اول و دوم قرار گرفتند. ارزش معاملات در دو گروه یادشده به ترتیب 2 هزار و 551 میلیارد ریال و 2 هزار و 134 میلیارد ریال ثبت شد.

    صنایع فات اساسی، انبوه‌سازی، املاک و مستغلات و همچنین صنعت زراعت و خدمات وابسته نیز هر یک با حدود 7 درصد از سهم کل ارزش معاملات، به ترتیب در رتبه‌های سوم تا پنجم قرار داشتند.

     

    مهم‌ترین رویدادهای هفته

    شاید مهم‌ترین رویداد هفته از نظر تمامی کسانی که در مجموعه فرابورس ایران فعالیت می‌کنند، یازده سالگی این شرکت بود. فرابورس ایران در تاریخ 22 آبان 1387 مراحل ثبت خود در اداره ثبت شرکت‌ها را تکمیل و از 6 مهر 1388 فعالیت رسمی خود را آغاز کرد. از سوی دیگر قیمت پایانی نماد فرابورس» در یازدمین سالگرد تولد خود، از ۱۴ هزار ریال عبور کرد.

    اما دیگر رویدادهای مهم هفته به سه خبر از بازار ابزارهای نوین مالی بازمی‌گردد. خبر اول به پذیره‌نویسی اوراق منفعت دولت در نمادهای افاد51 تا افاد55» مربوط می‌شود که طی آن 49 هزار و 921 میلیون ورقه به قیمت پذیره‌نویسی هر ورقه یک میلیون ریال در این هفته به صورت کامل انجام گرفت.

    دومین خبر مهم به هفتادمین عرضه اولیه اسناد خزانه اسلامی با نماد اخزا8061» مربوط می‌شود که طی آن، 15 هزار میلیارد ریال ورقه به فروش رسید. هر یک از این اوراق 714 هزار ریال کشف قیمت شد که زمان سررسید آن 19 مرداد 1400 خواهد بود.

    آخرین رویداد مهم این هفته نیز به پذیره‌نویسی اوراق اجاره شرکت سرمایه‌گذاری و توسعه کیش در نماد کیش1402» مربوط می‌شود. برای این اوراق از تاریخ 20 آبان به مدت سه روز کاری امکان پذیره‌نویسی درنظر گرفته شده بود که در همان دقایق ابتدایی، کل اوراق اجاره منتشر شده به فروش رسید. در مجموع طی این عملیات 3 میلیون ورقه به قیمت پذیره‌نویسی یک میلیون ریال به فروش رسید.

     

    منبع:

    https://www.shomanews.com/بخش-مهمترین-اخبار-اقتصادی-3/922539-فرابورسی-ها-کیک-تولد-هزار-میلیارد-تومانی-بازارشان-را-فوت-کردند


    یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین

    فینگر فودها برای میهمانی‌ راتا مرغ است. طرز تهیه راتا مرغ سخت نیست و می‌توانید آن را در مدت یک ساعت تهیه کرده و دیگران را از طعم بی‌نظیر آن شگفت‌زده کنید.

     راتا مرغ یکی از لذیذترین فینگر فودهایی است که بدون دردسر و با صرف کمی وقت می‌توانید آن را تهیه کرده و سلیقه و کدبانوگری خود را به رخ اطرافیان بکشید. شما می‌توانید از این فینگر فود در میهمانی‌ها، جشن تولد یا دورهمی‌های خودمانی استفاده کنید و میز خود را زیباتر کنید. راتای مرغ را اکثر افراد به‌خصوص کودکان دوست دارند، به علاوه می‌توانید بر اساس ذائقه مهمان‌های خود ترکیبات آن را تغییر دهید، بنابراین این فینگرفود یک انتخاب بسیار هوشمندانه است. اگر شما نیز دوست دارید با طرز تهیه راتا مرغ آشنا شوید با ما همراه باشید.

     

    جهت

    خرید فینگر فود به صورت اینترنتی کلیک کنید.

    مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه راتا مرغ

     مواد لازم برای تهیه این فینگر فود خوشمزه در جدول زیر شرح داده شده است. مقدار مواد ذکر شده برای تهیه راتا مرغ به تعداد ۱۵ تا ۲۰ عدد کافی است. با این حال تعداد دقیق آن به اندازه نان تست و ضخامت مواد روی آن متغیر خواهد بود. 

     مواد لازم 

    سینه مرغ 

    یک عدد (معادل ۴۰۰ گرم)

    سیب زمینی

    یک عدد متوسط

    پنیر خامه‌ای

    ۱۰۰ گرم

    مایونز

    ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

    نان تست

    ۸ تا ۱۰ عدد

    پیاز

    یک عدد

    شوید

    ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

    آبلیمو

    یک قاشق غذاخوری

    نمک، فلفل سیاه و آویشن 

    به میزان لازم

     

    چند نکته:

    • در صورتی که تمایلی به استفاده از شوید در راتا مرغ ندارید، می‌توانید به جای آن از جعفری استفاده کنید.

    • برخی از افراد از خیارشور، ذرت یا هویج آب‌پز نیز در مواد راتا استفاده می‌کنند که طعم خوبی به آن می‌دهد، شما نیز می‌توانید در صورت تمایل از آنها در مواد راتای خود استفاده کنید.

    • با اضافه کردن گردو به مواد اصلی، راتا مرغ گردویی خواهید داشت که بسیار خوشمزه و لذیذ است.

    طرز تهیه راتا مرغ

    برای تهیه راتا مرغ به شیوه زیر عمل کنید:

    ۱. ابتدا سینه مرغ را با نمک، فلفل و پیاز آب‌پز کنید تا کاملا پخته شود.

    ۲.  استخوان‌های مرغ را درآورده و سپس گوشت مرغ را با استفاده از چرخ‌گوشت آن را به طور کامل چرخ کنید. این کار را با غذاساز نیز می‌توان انجام داد تنها دقت کنید که مواد به طور کامل ریز و یک‌دست شده باشند.

    ۳. سیب زمینی آب‌پز شده را رنده کرده و با شوید ریز شده مخلوط کنید.

    ۴. پنیر خامه‌ای، سس مایونز، نمک، فلفل، آویشن و مخلوط سیب‌زمینی و شوید را به سینه مرغ اضافه کرده و کاملا مخلوط می‌کنیم تا یک‌دست شوند.

    ۵. مواد راتا را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد.

    ۶. نان تست را قالب بزنید، اما از قالب خارج نکنید. مواد راتا را روی نان تست داخل قالب بریزید.

    ۷. با استفاده از یک قاشق سطح مواد را صاف کنید تا شکل قالب را بر خود بگیرد.

    ۸. راتا را به آرامی از قالب خارج کنید ودر سینی پذیرایی قرار دهید.

     

    راتا مرغ شما آماده است. در صورت تمایل می‌توان نان تست قالب‌زده دیگری نیز بر روی آن بگذارید و راتا خود را با سس مایونز و کمی شوید یا گوجه گیلاسی تزئین کنید.

    سخن آخر

    راتا مرغ علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه و محبوب است نیاز به زمان زیادی برای آماده‌سازی ندارد. از طرف دیگر شما می‌توانید آن را روز قبل مهمانی آماده کرده و در یخچال نگه دارید. لازم به ذکر است که پنیرخامه‌ای انسجام مواد راتای مرغ بر روی نان تست را بیشتر می‌کند و طعم خاص و لذیذی را به آن می‌بخشد. لذا پیشنهاد می‌کنیم که آن را از مواد اولیه راتا حذف نکنید. همان‌طور که پیش‌تر اشاره شد شما می‌توانید مواد اولیه راتای مرغ را بر اساس ذائقه خود تغییر دهید و از پیازچه، فلفل دلمه‌ای، قارچ، ژامبون، تن ماهی و نیز استفاده کنید.

    این فینگرفود ایده بسیار عالی و بی‌دردسری برای مهمانی‌ها و تولدهاست، اما باید بدانید که هرچه تنوع فینگرفودهای خود را بیشتر کنید، پذیرایی شما بهتر خواهد بود. زیرا جلوه زیباتری به میز پذیرایی شما می‌بخشد و آن را از سادگی خارج می‌کند. اگر به دنبال فینگرفودهای دیگری می‌گردید که با راتا مرغ هماهنگی داشته باشند، پیشنهاد می‌کنیم مطلب طرز تهیه چند فینگرفود سرد و خوشمزه را مطالعه کنید تا ایده بگیرید.


    آخرین مطالب

    آخرین ارسال ها

    آخرین وبلاگ ها

    آخرین جستجو ها